夏季养鸡技术研究l.doc

夏季规模养鸡的问题及对策研究江苏省海安职业教育中心 范俊(226600)内容简介：本文主要根据本地农村规模养鸡户存在的一些共性问题，围绕如何提高夏季规模养鸡的产蛋性能，从重视鸡舍的合理建设、改善蛋鸡的营养水平、采取生物安全措施及实施科学的管理等方面，提出了一些切实可行的技术性措施。关键词：夏季 养鸡 问题 对策江苏海安作为全国有名的养鸡大县，规模养鸡比较普遍，但多数是家庭养殖，技术应用不规范，没有能形成较高的经济效益。特别是在夏季，我们不时听到老百姓抱怨，天太热鸡群中软壳蛋、破壳蛋增多，产蛋率明显下降等。为了改善农村夏季养鸡的这一现状，找出养鸡户的技术弊端，提高技术含量，使产蛋鸡能顺利过夏，我们组织本校牧医专业学生，从2008年3月开始，历时个月，面向我县的主要养鸡乡镇的三十二个村的五百多名养殖户，开展问卷调查，意在通过调查分析了解夏季养鸡业中普遍存在的问题，并从中分析找出解决问题的措施。通过与老百姓的零距离交流，我们发现广大养鸡户普遍存在如下问题：一是鸡舍建造过于简便，不能给鸡群一个良好舒适的生活和生产环境；二是饲料的配制还不严谨，虽然也采用预混料，但不能严格按照比例添加各种原料，饲料营养水平不平衡；三是饲喂的时间、次数具有随意性较大，不能根据夏季鸡的特性来合理安排；四是管理措施不到位，鸡舍内外的环境恶劣，用具不清洁，导致鸡群发病率有所提高等。针对以上问题，笔者分析可从以下几方面来改善夏季农村规模养鸡中存在的一些普遍问题。一、重视鸡舍的合理建设、选址要适当：鸡舍建筑必须保持舍内环境适宜，空气新鲜。因而场址的选择除建在远离闹市区且交通便利的地方外，还要注意场址地势要高燥，向阳背风，朝南或东南方向，鸡舍长轴为东西走向，最好在鸡舍前有一定缓坡利于光照、通风、排水等。、绿化要重视：禽舍四周最好不要用水泥和砖铺地，以防出现辐射传热，增加舍内温度。最好栽上草坪，既美观又吸收辐射热。在鸡舍两侧及后墻、窗户及门两侧可种植爬山虎、葡萄等爬蔓植物或在鸡舍周围植树，可起到减少辐射热50%60%，且具有吸收二氧化碳，增加氧含量，净化空气的作用。、鸡舍要“装璜”：鸡舍外墙、屋顶可用5%石灰水或白色涂料刷白，以减少辐射热。另外屋顶可加盖秸秆、遮阳网等，避免阳光直射传热。禽舍内墙挂上蓝色或绿色塑料布，玻璃窗上涂上蓝色或绿色颜料可减少降低光照强度而降低室内温度。在建舍时还可安装湿帘等冷却装置来降温。、通风要跟上：除了通过门、窗进行自然通风外，建舍时还必经考虑机械通风。机械通风一般以负压式通风为宜，可在鸡舍中安装吊扇或换气机增加机械通风，可利用时间继电器来控制风机启闭以调节风量，这类调节装置按规定的时距，每隔一定时间自动启动或关闭。二、要改善蛋鸡的营养水平、提高能量、蛋白质水平：高温高湿季节，鸡群采食量减少，必须对日粮中各种营养成分进行调整，要提高单位容积日粮中能量、蛋白质、限制性氨基酸等的含量。这样即使采食量减少，也能满足其营养需要。在日粮中添加1%2%的油脂代替碳水化合物补充能量，可增加代谢能的摄入量，有助于维持蛋鸡产蛋率和蛋重。要注意蛋白质的质量，特别是限制性必需氨基酸的供应，维持蛋氨酸日进食量370mg和赖氨酸700mg，有利于提高蛋白质的利用率。饲料中尽可能减少纤维性饲料的使用。、提高矿物质添加水平：保持钙的日进食量3.5g和可利用磷400mg。但由于石粉和贝壳粉的增加，使极端气候条件下的高能日粮难以实现，因而在热应激期间可饲喂低钙日粮，同时另设一个钙源（为日粮1%1.5%）供鸡自由采食，有助于提高钙的摄入量，否则至少要将日粮中50%的钙以颗粒状的形式提供，才能满足鸡对钙的需要量。三、采取生物安全措施、添加VC：现已证明，VC具有抗应激和提高产蛋率的双重作用，但在高温时机体自身合成VC的机能降低，而热应激时机体又急需大量的VC，多数专家都建议在整个热应激期间于每升饮水中添加1克VC（20mg/kg），可提高产蛋率6%左右。、添加VE：VE又称生育酚，是一种天然抗氧化剂，可以防止体内过氧化物生成，同时还有助于VA、VD的吸收，添加量根据不同生长期决定，为正常量的48倍。、添加NaHCO3、Nacl：夏季温度高，鸡群呼吸加快，PH值升高，极易发生呼吸性的碱中毒。在日粮中添加0.1%1%NaHCO3、0.2%0.3%Nacl，可保持机体内酸碱平衡，大大缓解热应激反应，提高产蛋率并改善蛋壳品质。、添加其他抗应激药物：如氯丙嗪、延胡索酸、丁酸二酯等具有镇静作用，能有效抑制中枢神经活动，明显缓解热应激反应，还可增加采食量、提高产蛋量，添加剂量分别为30mg/kg、0.1%、1%。四、实施科学的管理1、调整喂料时间，增加喂料次数：夏季早晚气温较低，此时，鸡的采食量也相应较大，可调整喂料时间，采用两头饲喂法即饲喂在早晨和晚上进行，有条件的地方可在夜间补喂一次，注意避免在中午等高温时间内饲喂。、供应充足清洁饮水 ：水占鸡体的70%左右，参与体内许多生物化学反应，同时对调节体温起着重要作用。夏季给蛋鸡提供充足、卫生、清凉的饮水是保证鸡群健康和生产的关键因素之一。有研究表明，降低水温但不加Nacl，能提高鸡的饮水量，降低水温同时添加Nacl，对减轻热应激具有良好作用。值得注意的是：在水温过高时，鸡会拒绝饮水，所以鸡热应激时应喂温度较低的水（如井水）。饲养管理员要经常到鸡舍了解水槽中的水是否充盈，水槽是否平衡，以防一头高一头低而至低处无水的情况发生。若采用乳头式饮水器，则要注意观察乳头是否完好，经常用手向上触摸，以防乳头堵塞，要保证每只鸡都能喝到充足的水。 3合理控制光照：蛋鸡开产以后每天光照时间应逐渐延长至每天1617小时，光照强度要求1015勒克司（每平米3.03.5瓦），一般用白炽灯泡为宜，灯光距地面1.82.0米，灯泡间距为3米。非密闭鸡舍的鸡群采用自然光照加人工光照相结合的补光办法。以上这些跃然都是养鸡户皆知的知识，但不少养鸡户不太注意开关灯时间，时早时迟、时长时短、时强时弱现象较为普遍，这对提高和稳定鸡群生产性能极为不利。养鸡户可通过配备定时控制器来解决这一问题。每早4：00开灯，日出后关灯，日落后再开灯至晚20：0021：00关灯，在夜间00：0000：30再开灯，此时照明可让鸡群采食、饮水，达到夜间补喂的目的，适当增加采食量。 4、加强水、料槽管理：夏季由于气温过高，料槽中的饲料放置时间过长易出现霉变、酸败等现象，导致鸡只中毒。因而在喂料时要严格控制饲喂量，既要让鸡只吃饱又不能过多浪费。在每天饲喂前应将料槽清理干净，以免新、旧饲料混合。每周擦拭水、料槽12次，水槽注意其平衡性，损坏的水槽应及时补换。 5、定时喷雾降温：所谓喷雾降温是用高压旋转式喷雾器向鸡舍顶部或用一般手压式喷雾器向鸡体直接喷洒凉水，一般可降低气温5oC左右。对于一些硬件设备跟不上的家庭养鸡户，可在每天最热的时候（下午2：00左右）或根据需要直接用自来水管往屋顶打水，一般不直接淋到鸡身上，或用手压式喷雾器装上井水将雾滴直接打在鸡身上，降温效果明显。6、降低饲养密度：合理的饲养密度既利于鸡群散热，又能防止啄癖症的发生。平养鸡为每平方米3-4只，笼养鸡可增加30%为宜，同时应及时淘汰鸡群中的病残鸡，不仅降低饮料消耗，还可防止疾病交叉传播。、加强卫生防疫：除了在饲料中添加药物防治外，还必须保持环境清洁卫生。定期做好鸡舍内消毒工作，消毒时最好采用带鸡喷雾消毒法，既达到消毒的目的，又可降低舍温。同时要按照免疫程序及时科学做