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文档简介
特调果汁和原汁柠檬原汁:简写:柠原J用压汁器压进口柠檬100cc,倒入红酒杯,再用果汁杯打一杯冰块,小奶盅装半盅糖水,切片柠檬片装饰即可。配:(小吸管和搅拌棒及杯垫) 柳橙原汁:简写:柳原J48元 用2至3个柳橙去皮,放入榨汁机榨汁,倒入果汁杯,切个柳橙花装饰即可。配:(小吸管和搅拌棒及杯垫) 柳橙汁:简写:柳J30元 半个柳橙榨汁倒入雪克壶,再加入浓缩橙汁20cc、糖水10cc和8分满果汁杯的水及3至5块冰块摇匀倒入果汁杯,切个柳橙花装饰即可。配:(小吸管和搅拌棒及杯垫) 柠檬汁:简写:柠J30元 雪克壶里加入柠檬汁30cc、糖水20cc,8分满果汁杯的水和3至5块冰块摇匀倒入果汁杯切个柠檬花装饰即可。配:(小吸管和搅拌棒及杯垫) 蛋蜜汁:简写:蛋J30元 雪克壶里打入鸡蛋黄1个,浓缩橙汁20cc、蜂蜜20cc、柠檬汁20cc、1/3勺奶精粉及8分满果汁杯的水,3至5块冰块摇匀倒入果汁杯中,切个柳橙花装饰即可。配:(小吸管和搅拌棒及杯垫) 金桔蜜汁:简写:金J30元 雪克壶里加入金桔汁15cc、蜂蜜30cc、柠檬汁20cc、8分满果汁杯的水和3至5块冰块摇匀倒入果汁杯,切个金桔装饰即可。配:(小吸管和搅拌棒及杯垫) 芬兰果汁:简写:芬J30元 雪克壶里打入香草冰淇淋球1个,浓缩橙汁20cc、红糖水10cc、可尔必思10cc、8分满果汁杯的水及3至5块冰块摇匀倒入果汁杯,切个柳橙花装饰即可。配:(小吸管和搅拌棒及杯垫) 冰淇淋雪泡咖啡雪泡:简写:咖泡25元 搅拌机里加入奶粉2勺、糖水15cc、巧克力冰淇淋一个、冰咖啡80cc、300克的碎冰打成糊状倒入兰角杯,放朵兰花装饰即可。配:(小吸管和搅拌勺及杯垫) 凤梨雪泡:简写:凤泡25元 搅拌机里加入奶粉2勺、糖水15cc、凤梨汁20cc、3至5块凤梨块、香草冰淇淋一个、300克碎冰打成糊状倒入兰角杯,放朵兰花装饰即可。配:(小吸管和搅拌勺及杯垫) 牛奶雪泡:简写:奶泡25元 搅拌机里加入奶粉2.5勺、糖水20cc鸡蛋黄1个、香草冰淇淋一个、30克碎冰打成糊状倒入兰角杯,放朵兰花装饰即可。配:(小吸管和搅拌勺及杯垫) 沙拉水果沙拉:苹果3片、雪梨3片、哈密瓜少许、香蕉半根、西瓜少许去皮倒入钢盆,加入浓缩橙汁10cc、柠檬汁3至5cc
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