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第八章 中药的采购与贮藏、养护【读书笔记】背的东西都挺集中，这章以背加理解为主。1.中药饮片的采购和验收 医院要从正规渠道购进中药，并验证 药品生产许可证或药品经营许可证 企业法人营业执照、销售人员相关证件 采购验收记录，不存期不少约三年 2.中药的质量变异现象 中药饮品质量变异 虫蛀 白芷、北沙参、婆罗子、前胡、大黄、桑螵蛸 霉变 车前草、独活、紫菀 泛油 挥发油：当归、丁香；脂肪油：柏子仁、桃仁、杏仁；糖：牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精 变色 由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉；由深变浅：黄芪、黄柏；由鲜艳变暗淡：红花、菊花、金银花、腊梅花 气味散失 肉桂、沉香；豆蔻、砂仁 风化 胆矾、硼砂、芒硝 潮解 青盐、咸秋石、芒硝 粘连 芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶 腐烂 鲜生姜、鲜生地、鲜芦根、鲜石斛 中成药质量变异 虫蛀 蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂 霉变 蜜丸、膏滋、片剂 酸败 合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂 挥发 芳香水剂、酊剂 沉淀 液体制剂、如药酒、口服液、针剂3.引起中药质量变异的因素 自身因素 水分 过高：虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连；过低：风化、走味、泛油、干裂、脆化；测定方法：烘干法、甲苯法、减压干燥法、气象色谱法 淀粉 虫蛀、霉变 黏液质 虫蛀、霉变 挥发油 气味散失 色素 变色 油脂 泛油：桃仁、杏仁、郁李仁；酸败：刺猬皮、狗脊 环境因素 温度 稳定：35 湿度 稳定：相对湿度70；变质：相对湿度75%，温度30，潮解，粘连， 日光 变色、气味散失、挥发、风化、泛油 空气 氧化作用 霉菌 温度2035，相对湿度75，霉变、腐烂 害虫 温度1835，相对湿度75%，含水量13%，虫蛀 包装容器 陶瓷、玻璃、金属、木质、纸及硬纸、塑料容器；普通玻璃容器不能装含有生物碱类成分中药；容器密封方法：封盖法、塞口法、泥头密封、熔蜡密封、热合密封、粘贴密封 贮存时间 先产先出、近有效期先出4.中药的贮藏和养护 常用贮藏方法及注意事项 水分 7%13% 温度 25 湿度 40停止发育；50死亡；挥发油60挥发 现代养护技术 干燥养护技术 远红外（不适用：厚的、不易吸收远红外的） 气调养护技术 Co(60)-射线辐射杀虫灭菌养护技术 包装防霉养护法 气幕防潮养护技术 蒸汽加热养护技术 气体灭菌养护技术 中药挥发油熏蒸防霉技术6.中成药的养护技术（略） 7.中国药典“凡例”贮藏项下各术语 遮光 不透光容器 密闭 防灰尘异物 密封 防风化、吸潮、挥发或异
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