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冬季健康教育知识及饮食知识 冬季空气干燥，容易引发多种疾病，主要有呼吸系统疾病、瘙痒症、口角炎、鼻出血、皲裂等。下面是为大家的关于冬季健康教育知识，希望大家喜欢! 一、勤洗手：打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后，要用肥皂、流动水洗手。洗手前，不要用手触摸脸、眼、口。要改掉抠鼻、揉眼的习惯。洗手后，要用清洁的毛巾和纸巾擦干或晾干。 二、常开窗通风：在室内待一两小时，最好能外出呼吸新鲜空气。长时间待在室内要勤开窗，保持空气新鲜。 三、注意劳逸结合：生活起居要有规律，过于劳累可使抵抗力下降。 四、注意饮食均衡：要多吃富含维生素C的水果、蔬菜等食物，增强机体对病毒和细菌感染的抵抗力。多喝开水，可增强机体的代谢功能。 五、戒烟限酒：不吸烟少喝酒，不食辛辣食物，减少对呼吸道的刺激，达到保护自然免疫的功能。 六、坚持体育锻炼：要坚持锻炼身体，增强身体素质。 七、保持愉快心情：愉快的心情能有效地提高自身免疫的能力。 八、随时增减衣服：要依气温的变化随时增减衣服。贴身衣物以纯棉织物为佳，不宜过紧。 九、洗澡要适当：冬季洗澡不宜过勤，一般一周12次即可，不要用碱性大的香皂和洗浴液。 十、减少接触，避免传染：除有特殊需要，尽量少去公共场所活动，以防呼吸道传染病的流行和传播。 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。 怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。 冬季运动很有必要 冬天运动是很有道理的，冬天里运动自身消耗大，出汗少，运动者能更加适应出汗过程，增加运动强度。冬天气温低，空气相对洁净，呼吸道舒适，更能促进全身血液循环。更能自然地加大运动量，加速热量的消耗。 冬季运动锻炼，应注意保暖防冻。晨起室外气温低，宜多穿衣，待做好预备活动，身体暖和，再脱去厚重的衣裤进行锻炼。锻炼完以后则要及时穿好衣裤，注意保温，尤其是冬泳后，宜立即用柔软、干燥的浴巾迅速擦干全身，擦红皮肤，穿衣保暖，避免寒邪入侵。 冬季健身选有氧运动 冬季健身的时候，要选择动作幅度较小且运动量大的运动，因为冬季寒冷，动作幅度小的运动，能让你更少的受伤害，运动的话可以选择像跑步之类的运动，可以消耗更多能量。 中年人可选择快走、慢跑、爬楼梯等低强度的有氧运动。中年人身体状况一般都处于下降趋势，不要因为忙于工作就放弃健身，否则冬天就是一个“藏病”的季节。 冬季运动不宜过早 冬季锻炼最好不要过早，健康专家建议，冬季晨练适宜在日出后进行。而一天中的最佳健身时机则在14时至19时之间，此时，人体自身温度较高，体力较充沛，容易进入运动状态，不易损伤，对健康大有裨益。 在冬天，很多人往往由于缺乏激情而坚持不下来，这多是因为缺乏日照导致的情绪紊乱的原因。因此，健身者尽量多参加户外运动，尤其是在阳光充足的时候。 运动前健身很重要 充分的热身是锻炼的首要前提，尤其在冬季，因为天气寒冷，导致血管收缩，人体的肌肉紧绷，所以可以通过慢跑、轻机械运动，让人体保持一个发热的状态，在进行其他运动。 同时，热身时间应延长，最好控制在1525分钟。另外锻炼间隙要适当缩短，尽量避免长时间处于冷空气中。如果间隙过