家常小炒豆腐.doc_第1页
家常小炒豆腐.doc_第2页
家常小炒豆腐.doc_第3页
家常小炒豆腐.doc_第4页
家常小炒豆腐.doc_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

家常小炒豆腐狼之舞发表于2012-07-292张图片“当豆腐遇见五花肉、豆豉和红椒后味道就变得丰富起来，特别是豆腐经过煎制以后，就变得有了那么一些内涵。 这是个家常的菜，虽是家常但过程有点繁琐，不过这样做出的豆腐味道是真的没得说，味辣鲜香，很是适合用来下饭。” 展开标签： 微辣烧半小时简单常见菜式家常菜热菜主料 豆腐(适量) 猪五花肉(适量)调料 油(适量) 精盐(适量) 红尖椒(适量) 大葱(适量) 豆豉(适量) 生姜(适量) 味极鲜酱油(适量)厨具 炒锅1猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。2红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。3豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。4锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。5等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。6把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。7放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。8倒入适量的清水。9水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。10撒入少许精盐。11倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。小窍门：1、五花肉稍微冷冻后但没有硬芯的时候是最容易切薄片的，用煮过的五花肉也可。
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论