现代物流概论第二章——物流系统及其构成.ppt

现代物流概论 第二章物流系统及其构成 物流的灵魂在于系统物流的水平在于科技物流的关健在于管理物流的成败在于体制 王之泰教授 内容摘要 2 1物流系统概述2 2物流系统的构成2 3物流系统分析 2 1物流系统概述 2 1 1系统与系统工程2 1 2物流系统 2 1 1系统与系统工程 1 一 系统的含义 两个以上要素构成 各要素相互关联和制约 具有特定的功能 二 系统的模式 P37 输入 处理 输出 反馈 2 1 1系统与系统工程 2 三 系统的结构与特点 元素是形成系统的基础中心问题是研究各元素之间的关系特点 具有可以判断目标性能好坏的标准为了完成同一目标可以有几种不同方案有可能应用物理模型 数学模型或模拟模型进行分析验证系统要具有独立性 2 1 1系统与系统工程 3 四 系统工程 从系统的观念出发 跨学科的思考 运用工程的方法研究和解决各种关系问题 达到整体效益最佳 着眼于系统的创造改进 不拘于局部利益 系统工程的三维结构 P38 计算机行为科学工程学数学环境学法律学管理学经济学 时间维 知识维 逻辑维 2 1 2物流系统 1 系统概念是现代物流科学的核心物流各环节是子系统物流服务是系统的输出成本和服务水平是系统优化目标 一 物流系统概念及其功能 2 1 2物流系统 2 物流服务和物流成本间的制约关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各环节费用之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系 二 物流系统中存在的制约关系 物流服务和物流成本间的制约关系 商品库存量 缺货率 库存费用 缺货率 库存费用 构成物流服务子系统功能之间的约束关系 搬运装卸能力很强 但运输力量不足 设备和人力的浪费 搬运装卸环节薄弱 车船到达后不能及时卸货 也会带来巨大的经济损失 构成物流成本的各环节费用之间的关系 小批量订货 成本 运输费 保管费 各子系统的功能和所耗费用的关系 增加信息系统功能 购置软硬件增加仓库的容量 提高进出库速度 建设更大的库房并实现机械化 自动化 三 物流系统的模式 1 原材料设备劳动力能源资金信息等 物流设施设备物流业务活动信息处理管理工作等 产品位置转移各种劳务能源信息好的服务 环境 环境 输入 输出 系统转换 三 物流系统的模式 2 输入 资源 能源 设备 劳力处理 物流设备设施建设 物流活动 管理输出 物流服务限制或制约 资源和能源条件 能力限制 价格 环境的变化反馈 对输出的评价 输入的调整 四 物流系统设计要素 所研究商品的种类 品目 Products 商品的数量 Quantity 商品的流向 Route 服务 Service 时间 Time 物流成本 Cost 五 物流系统优化的目标 5S 服务性 Service 快捷性 Speed 有效利用面积和空间 Spacesaving 规模适当化 Scaleoptimization 库存控制 Stockcontrol 2 2物流系统的构成 2 2 1运输2 2 2仓储2 2 3装卸搬运2 2 4包装 2 2 5流通加工2 2 6配送2 2 7物流信息 2 2 1运输 一 运输的作用和意义对物品进行较长距离空间移动 是创造空间效益的主要方式扩大了经济活动的范围是现代产业发展的重要支柱 铁路 长距离运行 重载 高速 成本低 缺乏机动性公路 门到门运输 灵活性强 运输单位小水路 运输量大 运价低 周期长航空 快速 及时 费用高管道运输 成本低 维修易 只适于特定对象 二 运输方式及特点 三 运输合理化的途径 运输网络合理配置选择最佳运输方式提高运行效率推进共同运输采用各种现代运输方法 案例 网络技术 为公路货运提速 选择最佳运输方式 运输距离 运输费用 水运 公路 铁路 公路 铁路 水运 D1 D2 运输合理化的目标 降低运输成本 干线运输提高物流的服务质量 末端输送 2 2 2仓储 一 仓储的作用和意义对物品进行保管 并对其数量 质量进行管理和控制是使物资产生时间效果的主要方式 二 仓库的机能 储存和保管调节供需调节运输能力配送和流通加工 三 仓储合理化 实行ABC管理科学的库存管理控制了解需求 运用预测技术 ABC管理 自动化立体仓库 案例 海信的零库存管理 2 2 3装卸搬运 一 装卸搬运的意义承上启下对物流成本的影响 20 30 对物流系统效率的影响 提高系统效率的瓶颈 二 装卸搬运作业的构成 堆放 拆垛分拣 配货搬运 移送其它 三 装卸搬运作业合理化的原则 省力化原则消除无效搬运提高搬运活性合理利用机械 物流均衡顺畅集装单元化人性化原则提高综合效果 2 2 4包装 一 包装在物流中的地位与作用生产的终点 流通的起点 保护产品便于储运促进销售 包装的分类 包装功能 工业包装 运输包装 商业包装单个包装 内包装 外包装 商业包装 工业包装 二 包装材料 纸和纸制品木质包装金属材料塑料包装材料玻璃陶瓷材料复合材料 辅助材料 粘合剂粘合带捆扎材料 轻薄化 省材料 减重 体积小单纯化 作业简单集装化和标准化机械化 自动化和其他环节的配合有利环保 三 包装合理化 2 2 5流通加工 一 流通加工的概念流通领域的生产活动增加商品的附加价值形式多样 分装 组装 贴 拴标签 配货拣选 剪断 打孔等 生产 流通 流通加工 二 流通加工的目的 方便运输 零件分别运输 售前就地组装方便用户 剪铁丝 裁玻璃综合利用 肉 骨分离 钢板套裁 钢材剪切流通加工水泥流通加工玻璃流通加工自行车 助力车流通加工服装 书籍流通加工水产品 肉类 蔬菜 水果等食品流通加工酒类流通加工 三 流通加工的形式及作用 2 2 6配送概述 一 配送概述配送概念 是末端运输是拣选 包装 加工 组配 配备 配置 送货等活动的有机组合配送特点 中转型送货 二次运输 服务性 配与送的结合 配送的意义和作用 完善了输送及整个物流系统提高了末端物流的经济效益通过集中库存使企业实现低库存或零库存简化手续 方便用户提高了供应保证程度 二 配送种类 按配送的组织者分类 企业内部配送 企业之间的配送 企业对消费者的配送按配送时间及数量分类 定时配送 准时制物流配送 定量配送 定时 定路线配送 共同配送 三 配送方法 配货作业方法 分货方式 拣选方式车载货物的配装 使车辆的载重和容积都能得到有效地利用配送路线的确定原则 四 配送中心 配送中心工作流程 P60 配送中心的功能配送中心的选址问题配送中心的设施规划 超市配送如何降成本 2 2 7物流信息 一 物流信息概述物流信息定义 反映物流各种活动内容的知识 资料 图像 数据 文件的总称 物流信息的组成与分类按管理层次分类 战略管理信息 战术管理信息 知识管理信息 操作管理信息按信息来源分类 物流系统内信息 物流系统外信息 物流信息的特点 物流信息量大 分布广物流信息动态性强 信息价值的衰减速度快物流信息种类多 二 物流信息系统 物流信息系统的基本功能物流信息系统的结构物流信息系统的类型 案例 信息管理 未来商战的制高点 2 3物流系统分析 1 目的 最优化内容 分析子系统功能及相互关系 环境影响等过程 调研 分析 建模 试验 评价 决策 2 3 1物流系统分析的概念 2 3物流系统分析 2 物流系统分析是系统设计的核心部分系统分析在规划 设计 实施中起承上启下的作用 2 3 2物流系统分析的作用 P68 2 3物流系统分析 3 以整体为目标以特定问题为对象运用定量方法凭借价值判断 2 3 3物流系统分析的特点 2 3物流系统分析 4 物流系统分析的步骤 P70 物流系统模型化 把系统中各个