林下养鸡技术.doc

果园林地生态养鸡模式一、模式概述果园林地生态养鸡是将传统方法和现代技术相结合，根据各地区的特点，利用荒地、林地、草原、果园、农闲地等进行规模养鸡，实施放养与舍饲相结合的养鸡方法，它对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。让鸡自由觅食昆虫野草，饮山泉露水，补喂五谷杂粮，严格限制化学药品和饲料添加剂等的使用，以提高蛋、肉风味和品质，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。实施果园林地生态养鸡投入少，生产周期短，成本低，效益高，适合广大农村，尤其是居住在丘岭、山地的农户采用。二、场地建设1、基本原则：果园林地的选择对于养好鸡有着十分重要的作用。一般林地以中成林，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地，以及苹果、桃、梨等鲜果林地不宜用于养鸡。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡吃后易引起中毒。所选场地应当符合无公害生产标准，土壤土质、空气、水源无公害污染。所选场地要有长远规划，粪便、污水、废弃物等应及时处理，不得污染和破坏周围生态环境。2、场地条件：放养果园林地要选择交通便利，地势高燥，排水良好，通风向阳，树木、藤木龄2年以上为宜，土质以沙土为好。鸡场必须要有安全可靠、充足的水源，不含病原体，无污染。要有搭建棚舍地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。3、鸡舍的修建：鸡场鸡舍，必须具备以下四个条件：（1）能通风换气。（2）便于清扫、消毒。（3）育雏舍能保温隔热、遮风挡雨。（4）鸡舍位置要求地势较高，不积水，空气、水源无污染。4、养鸡设备和用具：增温设备，如电热伞、电热板、煤炉等。食盘和食槽。饮水设备，常用的是塔式自动饮水机。育雏鸡笼、栖架等。三、放养要点1、饲养管理：45日龄以前，遵照商品肉鸡饲养管理办法执行。2、林地放养：（1）转入林地：42日龄时，视天气情况，转入林地放养。（2）林地放养：林地每亩放养100只左右，每5亩左右为一个单元，是否采用圈网要视园地条件决定。放养棚舍面积以8只/m2左右建造，棚舍要通风，要防风雨，冬天防寒。（3）饲料喂养：0-30日龄用肉小鸡料，每天喂4-6次；31-60日龄喂大鸡前期全价料，同时添喂10%-40%谷、麦、糠麸类饲料，添加比例随日龄逐步增加；60日龄以上，早晚各喂1次大鸡全价料，同时添喂40%-80%谷、麦、糠麸类饲料，比例随日龄增加，100日龄后，全部喂谷、麦、糠麸类饲料。饲料喂养时间5个月左右，体重平均1.6kg。（4）用药：按NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则，掌握好停药期，不得使用违禁药物。（5）免疫：种类有鸡马立克、新城疫、禽流感、传染性支气管炎、法氏囊、鸡痘等，免疫程序及方法，应在专业人员指导下进行。四、发展前景林地养鸡能充分利用当地资源，生产绿色食品，通过逐步推广，扩大规模，发展特色养鸡，形成特色品牌，增加养殖户经济收入，推动农村经济发展。 果园林地饲养鸡技术要点一、品种选择品种选择应根据市场消费热点，选择体形中等，符合消费者需求为宜。四川本地山地乌骨鸡群体外形特征一致，整齐度高。具有乌皮、乌骨、乌肉的特点，内脏及系膜、脏膜和血均呈现不同程度乌色。羽毛片羽，以黑羽为主，占60%以上，白羽最少，约占6%，其余为麻（杂）羽。6月龄种公鸡平均体重2.14公斤，种母鸡平均体重1.82公斤，年产蛋量120-140个；商品鸡120日龄公母平均体重1.65公斤。该鸡种肉质鲜美、风味独特、营养价值高、具有药用价值，深受消费者喜爱，市场前景十分广阔。二、搭建鸡舍鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利的地方。鸡舍建筑面积按8-10只/m2计算。每栋鸡舍距离30-50m。种鸡舍与运动场面积比例以12为宜，最多不能超过13。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。鸡舍场地使用5-6批后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。鸡舍要建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。鸡舍采用塑料大棚，棚宽6m，长度视养鸡数量而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5-10cm厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6-8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播，或因不慎造成“火烧连营”。三、进雏时机初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，在引种时，应当从较正规的大型种鸡场引进，种鸡场应有生产许可证、营业执照、组织机构代码证等相关合法资质。林地养鸡要根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来选好鸡的品种。若肉蛋两用鸡可选年产蛋130-200个、耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好、个体中偏小、肉质细嫩味美的地方土鸡适宜；若以肉用为主，宜选个体中偏大的土鸡或土交鸡较为宜。快大型鸡不适宜林地养殖。四、饲养管理林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150-250只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群1500-2000只左右为宜，采用全进全出制。放养时期要根据林地饲料资源和鸡的日龄综合确定放养时期，一般雏鸡购回后，第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。放养的最佳时期选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅的饲养方式。放牧时间视季节、气候而定。通常30日龄以上的雏鸡，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间。冬天上午10时至下午4时为适度放牧。并按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。即上午放牧前不宜喂饱，放牧时鸡只通过觅食小草、虫、蚁、蚯蚓、昆虫等补充。夏季晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。补饲精料的参考配方为：玉米58%，麦麸10%，豆粕20%，骨粉2.5%，鱼粉6.2%，食盐0.3%，预混料3%。同时，有条件的林地要根据鸡的不同大小，划定养殖区域，进行分区轮牧，既使鸡得到充足的天然食物，又可有效地保护林地内资源，使林地得到可持续利用。 在放养期间，要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。在果树喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群到安全地方避开。若是遇到雨大，可避开2-3天，若是晴天，要适当延长1-2天，以防鸡只食入喷过农药的树叶、青草等中毒。未分区轮牧的鸡群出栏后，应对果园进行清理，空闲一段时间再养。 五、病害防控林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，做好科学免疫、驱虫、消毒和鼠害防控工作尤其重要。一般林地养鸡对1日龄的鸡要皮下注射马立克疫苗，4日龄传支H120苗滴鼻，8日龄和30日龄新城疫系苗滴鼻，12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻，35日龄鸡痘苗皮下刺种，50日龄传支H52苗2倍量饮水，60日龄新城疫系苗肌肉注射，90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射，留做产蛋的鸡群在120日龄时，还要肌肉注射新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合征三联灭活苗。鸡群每隔1-1.5个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫1次。驱虫方法可在晚上把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与全部饲料拌匀进行喂饲。第2d早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上补饲时可以同等药量驱虫1次。 鸡舍每周清扫一次，转换轮牧区时，彻底清除上一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。鸡舍每2周带鸡消毒一次。同时，要在养鸡的林地内养猫，防止老鼠的侵袭。饲养员每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、睡态等状况。发现病鸡，应及时隔离和治疗，对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。六、管理要点1、雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32，以后每周下降2-3。2、饲养规模。以每群1000只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。3、适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。4、饲喂方法。以放牧加补料最佳。40天以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16-17小时。5、产品上市。鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售.珙县金山农牧专业合作社编制2011年11月1日珙县金山农牧专业合作社简 介珙县金山农牧专业合作社，成立于2008年。合作社组织机构建立、合法手续完善、管理制度健全、办公场所固定。一、 合作社发展情况我社建社三年多来，发展会员500余户。共投入资金500万元，建成绿色生态养殖场一个，标准化养殖小区一个，产业化基地村8个，创新性生态农业示范园1个，总共占地面积 350亩。形成固定资产411万元。常年存栏猪 7000 头（含合作社社员存栏数）、山地乌骨鸡20000只，畜禽资产400 万元；年出栏商品猪20000头、仔猪10000只、山地乌骨鸡50000只，实现销售收入 3500 万元。合作社涉及的销售、采购、服务业务辐射至翠屏区、宜宾县、筠连县、高县、长宁县、兴文县等区县，带动农户5000多户，增加农户收入约 5000 万元，解决农户就业 6000余人。二、 合作社机构1、顾问团：经营管理顾问肖际元（西安交大工商