(六)山东省孵化场评审办法.doc

山东省孵化场评审办法企 业名称： 地 址： 联 系电话： 联 系 人： 山东省畜牧兽医局 制二0一0年五月说 明 一、此表由山东省畜牧兽医局统一制定。 二、本表由评审组成员填写。 三、填报内容应客观真实，不得随意涂改。 四、由畜牧兽医管理部门批准成立孵化场评审验收组，评审组由5人组成，成员由种畜禽管理、畜牧兽医技术人员组成。五、评审组成员必须高效廉洁、客观公正、严守秘密，维护评审工作的科学性、公正性和权威性。六、评审组采取现场察看、审阅资料、听取汇报等方式进行。评审组成员签到表评审组成员签字姓 名职务或职称工作单位签字 现场评审时间年 月 日至 年 月 日山东省孵化场评审办法汇总表考 核 项 目项 目 数合 格 项 目 数审核合格项目数说明：1、类别分为：关键项（A）、重要项（B）和一般项（C）2、单项考核结论分为：符合（Y）、不符合（N）3、最终考核结论分为：合格、不合格4、合格企业判定标准：（1）关键项（A）必须全部符合；（2）重要项（B）应达到80%以上；（3）一般项（C）应达到50%以上；关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B一般项C一、人员素质要求245二、环境条件和设施要求333三、种蛋来源及经营管理234四、生产管理135五、技术资料档案卫生防疫223六、环境保护要求112合 计111622111311验收组意见验收组长签字： 年 月 日企业意见企业负责人签字：山东省孵化场评审办法（一）序号考核项目考 核细 目考 核 内 容考核方式记录类别考核结论一人员素质要求（一）1、有机构设置文件。查阅文件C机构设置2、有部门负责人的人员任命书（包括企业负责人）。查阅文件C（二）1、畜牧法、动物防疫法等相关法规试题。现场考核考试1名技术人员A企业负责人2、有丰富的生产经营和组织管理能力。交谈和考核考试B（三）1、从事该工作两年以上，熟悉畜牧法和动物防疫法。交谈与查阅C技术与生产负责人2、具有畜牧兽医专业中专以上学历或中级以上技术职称。查验证书B3、具有孵化专业知识和操作技能。熟悉孵化、选育、疫病防治及饲养管理技术。交谈和考核考试A（四）1、技术人员占员工总人数15%以上。查阅文件C从业人员2、有畜牧兽医专业技术职称人员3名以上。查验证书B技术素质3、有员工的职业技术培训计划。查阅文件C4、员工的操作能力强，熟悉孵化机具及发电机设备，并有一般维修技术。现场查看B山东省孵化场评审办法（二）序号考核项目考 核细 目考 核 内 容考核方式记录类别考核结论二环境条件和设施要求（一）1、种禽孵化场应设在交通及通讯良好、水源充足、水质良好、能源供应正常的地方，并距离居民区和饲养区500米以上。现场查看A环境条件2、水质符合饮用水要求。查验文件C3、孵化场外环境至少在200米以内应保持清洁，无污水源，无垃圾及蚊蝇滋生地。现场查看B（二）1、生产区、饲料区、办公区、污水处理区、病死畜处理区等分区要科学合理，距离要满足防疫要求。现场查看C设施要求布局2、生产区的清洁道与污染道分开设置，互不交叉。现场查看B3、必须有与孵化规模相适应的集蛋室、种蛋消毒间(箱)、种蛋冷藏室、孵化室、出雏室、雏禽临时存放室，并应尽可能设立种蛋预热间、清洗间、淋浴更衣间、办公室、疫苗接种室，各部分应设有防鼠、蝇的沙门窗装置。现场查看A4、出雏室保持空气清新，应设羽绒排外管道装置及抽风装置，出风口引出室外。现场查看C5、孵化设备先进，布局合理，符合单向操作流程。所有建筑结构及设备、用具要利于清洗消毒。现场查看B6、生产区入口有更衣消毒室、汽车消毒通道，正常、有效使用。现场查看A山东省孵化场评审办法（三）序号考核项目考 核细 目考 核 内 容考核方式记录类别考核结论三种蛋来源及经营管理（一）种蛋来源1、种蛋来源于获得种畜禽生产经营许可证的种畜禽场，并附具种畜禽合格证。购进的种蛋按批次将票、证存档备查。查看记录A2、种蛋的保存，夏天不得超过三天，秋冬不得超过一周。现场查看C3、种蛋保存期间应执行种蛋保存技术规程。查看记录B4、库内保持清洁卫生，应执行蛋库、盛蛋器具清洗消毒规定。查看记录A5、具有档案资料室及疫病诊断室。现场查看B6、生产经营管理制度健全和岗位责任制健全。现场查看C（二）1、接受省市畜牧行政主管部门的监督，经营方向是在保证种苗质量和搞好供种服务的前提下提高经济效益。查阅文件C经营管理2、出售种苗必须附具种畜禽合格证和种畜禽系谱证。查阅文件C3、有电子监控设施设备。查阅文件B山东省孵化场评审办法（四）序号考核考核考核内容考核方式记录类别考核项目细则结论四生产管理（一）1、严格按孵化规程操作。查看文件C孵化技术2、受精蛋孵化率90%以上(种鸭种蛋孵化率85%以上)。查阅文件B3、健雏率98%以上。查阅文件A4、按技术规程，出苗在一天内该接种的疫苗应接种完毕。查阅文件C（二）孵化管理1、工作人员纪律和工作制度健全。查阅文件C2、具有消毒卫生制度。查阅文件B3、具有种蛋孵化操作规程。查阅文件C4、具有种苗出场检疫制度。查阅文件B5、具有孵化成绩统计上报制度。查阅文件C山东省孵化场评审办法（五、六）序号考核考核考核内容考核方式记录类别考核项目细则结论五技术资料档案卫生防疫（一）1、有完整的孵化程序和技术管理操作规程并严格实施。现场查看查阅文件C技术资料档案2、所有资料要按时整理、分析、装册、分类归档、系统完整，有专人管理。查阅文件A3、有完整的系谱资料。现场查看C（二）1、孵化场消毒防疫措施符合兽医卫生要求。现场查看B卫生防疫2、根据周围疫病流行情况，制订符合本场实际的免疫程序，并严格按免疫程序接种。现场查看B3、切实加强防疫消毒工作并做好记录。现场查看A4、提供出售前的防疫接种记录。查阅资料C六环境保护（一）环保设施1、实施雨污分离，