杂粮烧饼的做法培训.doc_第1页
杂粮烧饼的做法培训.doc_第2页
杂粮烧饼的做法培训.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

杂粮烧饼的做法培训培训单位：安阳市悠悠香小吃培训学校培训地址：河南安阳大西门花市街28号 面食的制作技术一般有三步。面食的制作：搅拌 五谷杂粮饼培训，混合。揉：用手或搅拌钩将各种配料混合 五谷杂粮饼培训班，揉要视面筋扩展的程度而定。面团搅拌的目的为加速面粉吸水形成面筋透过往返停的搅打破坏面粉表面的韧膜，使水分均匀浸润面粉颗，面团搅打的程度除以手感觉及眼观察外，没有其它好方法决定时间的长短。杂粮烧饼简介：杂粮烧饼，传统特色面食，五谷杂粮，可以做出不同口味的特色烧饼。悠悠香杂粮烧饼色泽好，油酥感浓，酥香味美，热食外焦酥，里软嫩，凉食油而不腻，松酥可口。始创于一九九三年，在传统制造工艺的基础上，不断融入新元素，经过不断创新经营，运用传统的工艺，配与现代化设备，博采众长调制而成，荟萃全国名优烧饼之精华，品种丰富，色泽诱人，松酥起层，风味独特，热凉俱佳，久存不变味，具有百吃不厌之口感，而且五谷杂粮使人长寿！系健康美味之食品。杂粮烧饼，传统特色美食，让你吃了就忘不了！粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。悠悠香杂粮烧饼的培训：1、馅饼系列：鲜汁猪肉馅、火腿辣条馅、麻辣鸡肉馅、海带千张馅、玫瑰豆沙馅、香辣八宝馅、五香卤蛋馅、咖喱肉松饼、肉松香酥饼2、杂粮系列：紫米五香饼、全麦椒盐饼、黄金玉米饼、麻酱五香饼3、酥饼系列：千层椒盐酥饼、千层五香酥饼、豆沙酥饼；想
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论