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文档简介

食品酸碱度表食品酸度食品酸度食品碱度食品碱度乳制品、鸡蛋酱油0乳、鸡蛋洋葱1.7蛋黄19.2蔬菜类蛋白3.2菇类乳酪4.3慈菇1.7人乳0.5香菇17.5鱼贝类白芦笋1.7牛乳0.2松茸6.4坚鱼片37.1海藻类豆、豆制品玉（覃）3.7鲷鱼卵29.8紫菜（干燥）5.3扁豆1.8海藻类鱿鱼29.6谷物大豆10.2裙带菜260.8小鱼干24米糠85.2红豆7.3海带40鲔鱼15.3麦糠36.4豌豆夹1.1酱菜章鱼12.8燕麦17.8豆腐0.1黄萝卜5鲤鱼8.8胚芽米15.5蔬菜 什锦酱菜1.3鲷鱼 8.6碎麦9.9魔芋粉56.2水果类牡蛎8荞麦粉7.7红姜21.1香蕉8.8生鲑鱼7.9白米4.3菠菜15.6栗子8.3鳗7.5大麦3.5（樶）菜10.6草莓5.6蛤蜊7.5面粉3芋头7.7橘子3.6干贝6.6麸3莴苣7.2苹果3.4鱼卵5.4面包0.6红萝卜6.4柿2.7泥鳅5.3嗜好品小松菜6.4梨2.6鲍鱼3.6酒糟12.1京菜6.2葡萄2.3虾3.2啤酒1.1百合6.2西瓜2.1肉类清酒0.5三叶菜5.8嗜好品鸡肉10.4油脂马铃薯5.4葡萄酒2.4马肉6.6奶油0.4牛蒡5.1咖啡1.9猪肉6.2卷心菜4.9茶1.6牛肉5萝卜4.6鸡肉汤0.6南瓜4.4豆类竹笋4.3落花生5.4地瓜4.3蚕豆4.4芫（箐）4.2豌豆2.5小芋4.1油炸豆腐0.5莲藕3.8略炸豆腐0.2大黄瓜
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