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文档简介

芦笋烘干机潍坊舜天机电LDH-5-25(基本型)烘干机芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。 现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。 芦笋又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味。纤柔软可口,能增进食欲,帮助消化。营养学家和素食人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。芦笋可生产袋装速冻芦笋罐头、芦笋酱油和芦笋醋等调味品,芦笋茶、芦笋汁和芦笋粉等保健品,芦笋化妆品等,国内外市场广阔,畅销欧美日等国家和地区。经常食用芦笋对心血管病、心管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有功效。它性味甘寒,有清热利小便的功效。似茶非茶,草本精华,夏季食用有清凉降火作用,能消暑止渴。 根据以上芦笋特性的介绍,对于芦笋的烘干要注意以下几点:1、适宜的烘干温度,温度过低产量低,单位能耗高,产品成本高。 温度过高会一定程度的破坏芦笋有效成分,药效降低。2、芦笋水分含量大(含水率在90%左右),烘干时间长,湿气量大,要避免湿气 对颜色的影响。成色好,药效高,才能增加效益。3、芦笋切段要适中,太长烘干时间加长,太短药效会增加流失量。4、料层厚度也要适宜,太薄烘干产量低,太厚造成干燥不均匀。多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理,适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50160可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行高效。设备组成:热风炉(配带强力风机)、风管多层翻转式烘干箱、温控箱。设备特点:1、干燥效果极好,成品率100%,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。(1)提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,由50-160,设定温度范围自动控制。(2)烘干箱最少为五层结构,循环翻转,逐层烘干,最大程度的模拟阳光下的人工翻晒。(3)第五层为较干的料,向上逐层渐湿,逐层脱水,较干的料接触的是热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,最大程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。(4)多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,最终湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短(小于5秒钟),完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象,保证了物品的颜色。2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的是纯净的热风,毫无污染,更不会出现火灾隐患。 3、燃料广泛,可用木材下脚料、煤,也可用天然气、煤油。4、设备分体设计,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。5、本设备按中药材原理研制生产,对中药、干果等的脱水干燥,其它干燥设备无可比拟。烘干后的产品不变色是本设备的最大特点。烘干范围: 中药材:金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术等。果品类:杏仁、大枣、花生(带壳)、桂圆、核桃、山楂片等。 蔬菜: 豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇等。LDH-5-6(小型) 烘干机设备组成: 主机:多层翻转式果蔬烘干机 热风源:高效节能热风炉技术参数:热风炉:STH-3 煤耗:3公斤/小时 风机功率:0.55kw(220V) 烘干面积:0.6平方5参数特点: (1)设备造价低,节能。(2)产量高,25公斤鲜料/小时,适合家庭

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