社交礼仪-教学大纲.doc

社交礼仪-教学大纲社交礼仪Social Etiquette课程编号：540109 学分：1.5 课程类别：专业任选课计划学时：24 其中讲课：24 实验或实践：0 上机：0适用专业：2011广告专业学生推荐教材：金正昆社交礼仪教程（第四版）中国人民大学出版社，2013年版参考书目：何浩然中外礼仪东北财经大学出版社，2006年版 课程的教学目的与任务 社会交际礼仪是人们在社会交际场合中形成的并被大多数人所认同的社会交际准则和规范，本课程拟通过32课时的社交礼仪教学，使学生学会恰当的、符合社交惯例的介绍、称呼、问候、致意，以及在迎来送往、宴会、舞会等公务活动中的礼仪常识，掌握基本社交礼节，提高自身素质，为未来的工作与生活打好基础。 课程的基本要求 1、 要求学生上课认真听讲，作简要的课堂笔记。2、 通过学习了解礼仪的涵义；现代礼仪的特点意义；以及礼仪在我国的文化意义，礼仪的历史沿革：形成、演变与发展等。3、 配合教学，课上、课下多加实践，在学习中要求学生能够基本掌握称呼、问候、致意等礼节；服饰得体；言谈有度，以及在迎来送往、宴会、舞会等公务活动中能够应酬自如。各章节授课内容、教学方法及学时分配建议（含课内实验）第一章 概说 建议学时：2教学目的与要求从“礼”字入手，让学生了解礼仪的发展过程，同时将礼仪的内容、特性和功能加以阐述。教学重点与难点礼仪修养 授课方法 多媒体教学授课内容第一节 礼仪的历史沿革一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪二、社会主义时期的礼仪第二节 礼仪的内容一、 礼节二、 礼貌三、 仪表四、 仪式五、 礼俗第三节 礼仪的特性一、 文明性二、 共通性三、 多样性四、 变化性五、 规范性六、 传承性第四节 礼仪的功能一、 弘扬礼仪传统二、 提高自身修养三、 完善个人形象四、 改善人际关系五、 塑造组织形象六、 建设精神文明第五节 礼仪与道德一、 礼仪是人类社会道德自主的表现二、 礼仪与社会公德三、 礼仪与职业道德四、 礼仪与伦理道德第六节 交际与交际礼仪一、 交际与交际礼仪的含义二、 交际礼仪原则第二章： 个人仪表礼仪 建议学时4教学目的与要求 学习仪表礼仪，塑造良好的个人形象，为发展事业做好准备工作。在本课中应学会各种正确的礼仪姿态；学会挑选与穿着西装；了解穿着职业女装色彩搭配的要领；掌握化妆的礼仪；学会饰品的搭配艺术及佩戴礼仪。教学重点与难点正确的礼仪姿态及搭配艺术授课方法 多媒体教学授课内容 第一节 塑造良好的形象概述一、内在气质二、外在形象 第二节 站、坐、行、蹲等规范姿态一、站姿二、坐姿三、行姿四、下蹲 第三节服装一、西装二、衬衣三、领带四、其它男士服装五、职业女装 第四节饰品一、饰品的搭配艺术 二、饰品佩戴应注意的几个问题三、纱巾的佩戴艺术四、香水 第五节面容的修饰一、面部化妆二、美发第三章交际礼仪 建议学时2教学目的与要求 1、 学生日常交际的礼仪规范2、 结合本专业的特点，掌握商务往来中的交际礼仪的规范教学重点与难点 交谈的艺术 授课方法 多媒体教学授课内容第一节 称呼一、 通常的称呼二、 几种称呼的正确使用三、 称呼的技巧第二节 介绍一、 介绍的基本原则二、 自我介绍三、 他人介绍第三节 握手一、 握手的次序二、 握手的方式三、 握手的禁忌四、 握手与性格五、 握手的技巧六、 常见的其他见面礼第四节 交谈一、 讲究语言艺术二、 使用礼貌用语三、 有效选择话题四、 学做最佳听众五、 注意发问方式第五节 名片一、 名片的制作二、 名片的用途三、 名片的交换四、 名片的存放第四章通联礼仪 建议学时4教学目的与要求 认识通联礼仪在人际交往中的重要性，学会电话、网络、馈赠几种通联方式并在生活中灵活运用。教学重点与难点电话礼仪、馈赠礼仪授课方法 多媒体教学授课内容 第一节 电话一、拨打电话 二、接听电话 三、移动电话的使用注意事项第二节 网络一、基本原则 二、具体要求第三节 书信一、格式 二、通信技巧 三、收发信的注意事项第四节 馈赠一、赠送 二、受赠第五节 送花一、送花的形式和时机 二、鲜花的寓意第五章应酬礼仪 建议学时2教学目的与要求树立正确的人际交往的相关理念，掌握基本的人际交往技巧，妥善处理自己的人际关系，尽力扩大自己的交际圈。教学重点与难点 业缘礼仪 授课方法 多媒体教学授课内容 第一节 亲缘一、尊重长辈 二、厚待同辈 三、爱护晚辈第二节 姻缘一、 恋爱二、 婚礼三、 婚后第三节 地缘一、邻里 二、同乡第四节 业缘一、 学业二、 职业三、 朋友第六章 聚会礼仪 建议学时2教学目的与要求 重视社交聚会，掌握基本的聚会礼仪，防止在社交聚会中个人的失礼行为。教学重点与难点 拜访的礼仪 授课方法 多媒体教学影视示范授课内容第一节 拜访一、做客二、待客 第二节 集会一、 主持者二、 发言者三、 聆听者第七章餐饮礼仪 建议学时4教学目的与要求 在餐饮活动中表现得体，掌握基本的餐饮礼仪，安排餐饮时力求礼待宾客，避免贻笑大方。教学重点与难点 中餐礼仪 授课方法 多媒体教学授课内容 第一节 中餐一、用餐方式二、时空选择三、点菜的注意事项四、席位座次五、用餐注意事项 第二节 西餐一、 西餐的菜序二、 西餐的座次三、 西餐的餐具四、 西餐的要求 第三节 酒水一、 敬酒与干杯二、 饮酒注意事项第八章应聘礼仪 建议学时2教学目的与要求 掌握应聘礼仪，为毕业后的应聘