餐前养胃菜.doc

餐前养胃菜胡萝卜 切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力；番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃个番茄，可满足一天维生素的需要；芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素、，适合维生素缺乏者食用；木瓜维生素远远多于橘子中的维含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡；豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用；白菜能够养胃和中，利水除烦；香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用； 南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。巧治胃病 就用土豆蜂蜜菜 土豆蜂蜜做成菜可用来治胃病，它们的功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。土豆是一种营养非常全面的食品，土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃病。配方：马铃薯1000克，蜂蜜适量。做法：将马铃薯洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。吃法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。大麦茶养胃 一般的茶都偏凉性，胃不好的人喝了容易滞气，引发胃疼。因此，“中性”的大麦茶就是很好的选择，既能带来茶的清爽口感，又不会过凉。尤其在秋天的时候，我经常自己煮来喝。这样过了一年，胃的确变得坚强了，也很少疼了。夏天的时候，我会在每天健身房的时候带上一瓶无糖的大麦茶，不仅可以补充身体流失的水分，也免去了喝纯净水导致的胃酸不适。洪蓝：31岁，审计师，现居深圳洪蓝的职业还有另外一个代名词“空中女飞人”。每天穿着职业套装在各个城市间奔波，出入高档酒店和写字楼，拿着不菲的收入，让许多人羡慕不已。可是，洪蓝自己却有说不出的苦衷。“长期不能按时吃饭，即使吃也常常是不怎么健康的大餐，我的胃早就开始抗议了。胃疼时常发作，有时根本吃不下饭，看到别人大快朵颐，还真挺羡慕的。”后来在韩剧里看到，韩国人吃烤肉什么的都就着大麦茶，说不定这个东西有养胃的功效。我抱着试试看的想法喝了一个月，效果还真不错。后来看了一些书知道，原来大麦茶的养生功效还真不少。一般的茶都偏凉性，胃不好的人喝了容易滞气，引发胃疼。因此，“中性”的大麦茶就是很好的选择，既能带来茶的清爽口感，又不会过凉。尤其在秋天的时候，我经常自己煮来喝。这样过了一年，胃的确变得坚强了，也很少疼了。夏天的时候，我会在每天健身房的时候带上一瓶无糖的大麦茶，不仅可以补充身体流失的水分，也免去了喝纯净水导致的胃酸不适。还有一个必喝大麦茶的场合就是用餐时，大麦茶有去油解腻的功效，但不至于太“刮胃”。现在，不少同事和朋友在我的建议下，加入了“茶友”的行列。当然，都说胃病“三分治七分养”，因此，日常生活中的其他细节也要多加留意。比如说，别吃太凉太烫的东西，平时多喝些有养胃作用的汤。当然，最重要的还是作息规律，让胃得到充分的滋养休息。腹部按摩 保胃减肥创双赢 团摩脐周：左手掌叠放在右手背，将右手掌心贴在肚脐下，适当用力绕脐做顺时针团摩腹部1-3分钟，以腹部发热为佳。功效：健运脾阳，和胃理肠。1、拿捏腹肌将双手拇指与其余四指用力对合，拿捏腹正中线两侧肌肉，从上腹拿捏到下腹部，反复做1-3分钟。功效：调中和胃，补肾纳气。2、团摩脐周左手掌叠放在右手背，将右手掌心贴在肚脐下，适当用力绕脐做顺时针团摩腹部1-3分钟，以腹部发热为佳。功效：健运脾阳，和胃理肠。3、按揉关元穴右手半握拳，拇指伸直，将拇指指腹放在关元穴上，适当用力按揉0。5-1分钟。功效：益气壮阳，调理气机。4、分推脐旁将双手中指分别放在脐旁，适当用力向两侧分推至腰部，反复做1-3分钟。以腹部发热为佳。功效：消积导滞，通腑泄热。5、推腹外侧将双手分别放在同侧的腹外侧，以掌根从季肋向下推至大腿根部，反复做1-3分钟。功效：健脾和胃，推积导滞。6、按揉丰隆穴将左（右）下肢平放在对侧膝关节上，用右（左）手中指指尖放在丰隆穴上，拇指附在对侧，用力掐0。5-1分钟。功效：消食导滞，化痰消脂。每天早晚坚持做1遍，要持之以恒。同时配合做收腹肛运动20-30次。适当参加体育锻炼，饮食应有节制，少食肥腻油炸食品。饭后百步走 胃能健康到永久 身体活动少的时候，胃肠的活动也会跟着减弱，很容易引起消化不良、便秘。若饭后散步，腹部肌肉的运动对胃肠进行有效的“按摩”，会促进和改善胃肠的消化和吸收。中国自古就有“饭后百步走，活到九十九”的民谚。研究表明，“每天一万步”是近年来日本人平均寿命得以延长的因素之一。欧美一些国家，步行锻炼也大有方兴未艾之势。散步的好处十分明显长期坐着或站着工作的人，容易发生腿胀、静脉曲张和痔疮等疾病，原因是身体下部的静脉淤血，不易流回心脏。散步中，下肢肌肉加强活动，有节奏地挤压静脉血管，促进血液循环，对血液迅速回心有利。身体活动少的时候，胃肠的活动也会跟着减弱，很容易引起消化不良、便秘。若饭后散步，腹部肌肉的运动对胃肠进行有效的“按摩”，会促进和改善胃肠的消化和吸收。当人们较长时间坐着，肺的扩张会受到一定限制，影响呼吸的深度。散步时，身体挺直不弓，胳膊摆动自由，使肺的换气量大大提高。有节奏的散步，也对人的大脑皮层造成一种单调而反复的刺激，能够促进大脑皮层抑制过程的发展，使神经细胞得到充分休息。所以，有人也用睡前散步的方法来防治失眠。如何散步保健作用大那么，怎么样散步才能收到上述的保健作用呢？正确的散步，应该是抬头挺胸，迈大步，双臂要随步行的节奏有力地前后交替摆动，路线要直。前苏联体育科学家把步行锻炼划分为5类：1很慢速走：每分钟走6070步，时速2。53公里。2慢速走：每分钟走7090步，时速34公里；3中速走：每分钟走90120步，时速45公里；4快速走：每分钟走120140步，时速5。56公里；5很快速走：每分钟140步以上。一个没有心血管系统疾病的人，经过几个月的步行锻炼后，就可以把步行速度提高到快速走的上限指标每分钟走140步，以这种节奏走1小时即接近一万步。运动的强度要因人而异。一般是走到稍稍出汗，就能达到锻炼和健身的目的。中老年人步行时，应由少到多、由慢到快、循序渐进。快步走时的心率以不超过每分钟100110次为宜。饭后散步的注意事项散步可以随时进行，许多人偏爱饭后散步。“饭后百步走，活到九十九”，对一个健康人来说是有一定好处的，但是对某些人来说，就不一定有好处。例如，患肝炎的人，如果饭后活动，食物在胃内便不能很好地消化；食物很快地进入肠道，也不能被充分吸收，结果往往出现腹胀等症状：患胃下垂的病人饭后也不应该活动，后者会加重胃下垂。患有上述疾病或其他胃肠道疾病的人，饭后至少应静卧半小时再活动。即使是健康的人，也应该休息一会再进行“饭后百步走”，吃完饭就“走”对身体也会产生不良的影响。阿梅用按摩治好了胃病 告诉大家一个秘密：阿梅胃不好，吃多吃冷吃咸吃辣，小小的胃都会以隐痛的方式抗议示威。再告诉大家一个秘密：这都是3年前的事了，现在，阿梅的胃很好，好几年没有难受了我是怎么好的呢？就是经常按摩胃。具体操作方法：睡前或起床前，排空小便，洗净双手，仰卧，双膝屈曲，全身放松，左手按在腹部，手心对着肚脐，右手叠放在左手上。先按顺时针方向，绕脐揉腹50次，再逆时针方向按揉50次。最后再由剑突至下腹部自上而下抚摩10次，每天最少做一次。按揉时，用力要适度，精力集中，呼吸自然，持之以恒，一定会收到明显的健身效果。同时，对以下穴位的经常按摩也会起到意想不到的效果！天枢位于肚脐左右两侧各向两旁大约两寸处，用四指顺时针方向轻轻按揉13分钟，重复3次左右。中脘位于上腹部前正中线，脐中上四寸，按摩方法同上.气海位于脐下一寸半。方法：用四指以顺时针方向轻轻按揉2030次。自我按摩可以调整胃肠神经功能，减轻自觉症状，改善消化功能，并且可以改善大小肠的蠕动功能，防止和消除便秘。但是有一点要注意了：腹部皮肤有化脓性感染或急性炎症（如肠炎、痢疾、阑尾炎等）或癌症时，要停止按摩，以免加重病情。揉腹时，出现腹内温热感、饥饿感，或产生肠鸣音、排气等，也属于正常反应，不必担心。说了这么多，其实，患有胃病，在饮食上还应遵循以下原则：宜少宜精吃东西一次不可过饱；晚饭宜少；少吃粗糙和粗纤维多的食物。宜温宜洁不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食；不要吃不洁饮食，放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。宜鲜宜淡适量吃新鲜蔬菜和水果，不可过量；不吃腐烂变质的食物。饮食要清淡，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。宜软宜缓多吃鱼肉等宜软烂的食物，少吃油煎、油炸、半熟及坚硬食物；应细嚼慢咽。为了为大家的保“胃”战助一臂之力，阿梅特地为您提供了一些食疗方：人参煨猪肚猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。砂锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒证、胃脘冷痛、食欲不振、大便泻泄的作用。莲子粥莲子50克，糯米50克，红糖匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻、睡眠不佳的患者。小茴香粥小茴香30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛、慢性胃炎、纳差等症。平菇炖肉猪精肉250克，鲜平菇250克，料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。先将猪肉洗净，入沸水锅略氽片刻；然后把肉块放入锅中加入料酒，摆上葱节，姜片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至肉熟烂，倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。本品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之功效。适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。胃病按胸背 消气又治病 据健康时报报道，虽然是胃疼，但病根是肝，情绪郁怒，紧张焦虑，造成肝气郁结，肝木克脾，脾胃受损。此时，主要是疏肝理气，使经络畅通，胃疼自然就消失了。虽然是胃疼，但病根是肝，情绪郁怒，紧张焦虑，造成肝气郁结，肝木克脾，脾胃受损。此时，主要是疏肝理气，使经络畅通，胃疼自然就消失了。遇到不顺心的事情，生气发怒，有些人会气得胃疼，于是赶快揉揉肚子。如果症状没有缓解，不妨按按胸背。据健康时报报道，虽然是胃疼，但病根是肝，情绪郁怒，紧张焦虑，造成肝气郁结，肝木克脾，脾胃受损。此时，主要是疏肝理