第一部分 棚室果树栽培技术.doc

第一部分 棚室果树栽培技术日光温室油桃高产栽培技术 目前果树保护地栽培是果树生产中一项重大改革，对提高经济效益有着重要意义，为此，我们将总结出的甜油桃日光温室高产栽培技术介绍如下。 1.品种选择 品种选择是温室栽培油桃成功与否的关键。温室栽培就是为了提早上市。由于扣膜提前解除其自然休眠，因此，要求其休眠期短，对低温的要求量少(7.2以下累积低温850小时以下),露地条件下7月以前成熟，花粉量大，自花结实率高，果个大，形美色艳，品质优良的品种都可采用。如：早红珠、曙光、艳光、瑞光3等。特别推荐：京东巨油桃，全红、味香甜、特大果，一般小果重200-248克，300-350克果不少见，最大果480克，不裂果，芽苗第2年即结果。 2.栽植规格 株行距：0.8-1.0m1.2-1.5m。 距北墙0.8m为每行的第一株，最南一株距前沿0.6m。 3.定植 定植前平整土地，在距北墙0.6m处向南挖深宽各0.6m的定植沟，沟长依温室跨度而定。底表土分开，回填时先表土后底土，同时沟内施入优质腐熟有机肥每沟100公斤，复合肥2公斤，浇足水沉实后按株行距定植苗木。为了提高成活率，促进根系发育，定植前苗根用水浸泡12-24小时，使之充分吸水，并用萘乙酸生根粉化泥浆进行蘸根处理。栽后整理树盘，再浇水，待地面花白后，覆盖地膜，提温保墒，促进幼苗发育。 4.栽植后管理 为保证一年栽植，第二年丰产，必须使树苗当年有充足的花芽，栽植后不管是树下管理还是树上管理，必须应用前促后控技术措施。 (1).树下管理(肥水管理) 在整个生长期内，前期以促进管理为主。苗木成活后，每隔20天追施一次碳酸氢铵，每次每株50克，肥后灌水。5月份普施一次复合肥，一般亩施20-30公斤，促花芽分化。直到6月底至7月中旬后改为控制管理，控制肥水。到秋分前后施入充分腐熟有机肥，每株5公斤，撒可富0.25公斤。 桃树喜干怕涝，在整个生产过程中，始终控制浇水次数和浇水量。除施肥后浇水外，只有两次浇水，即扣棚前一次，硬核期一次，水量都很小。 (2).树上管理 A.栽植后及时定干。定干高度由南到北30-50cm,形成前低后高一面坡式。根据温室结构特点及栽植方式，树形采用细长纺锤形，在其中心干上着生新梢主枝(结果枝)10-15个，新梢主枝角度70-80o新梢主枝长度40-70cm,均匀分布，见空插留。 B.夏季枝梢管理。从定植成活后开始，发芽后对所发出的枝条除保留一个直立生长的强壮枝作为中心干培养外，其余均作为新梢主枝保留，并使其生长角度在70-80o左右，以中心干为轴向四外延伸。生长过程中总会出现分枝大小的差别，为保持新梢主枝生长平衡，可采用角度调整的方法，使生长较强枝的角度比生长较弱的角度稍大5-10o，尽量在落叶前使新梢主枝的长度在40-70cm范围内，新梢主枝基部粗度保持在0.5-0.8cm,且保证每个新梢主枝上至少有8个以上的饱满花芽。 C.扣膜前冬剪。立冬前后扣膜前进行冬剪，冬剪时修剪量很少，只作为夏季枝梢管理的补充，要充分发挥长梢修剪的优势，疏除主干(保留主干1-1.3m高)和与中心干角度在60o以下，直径超过1cm以上的强壮分枝，剪去新梢主枝背上的直立枝，疏除背下细弱枝、无花枝、病虫枝，以节省空间。 D.花期授粉，促进坐果。人工授粉:用鸡毛掸在花间轻轻接触擦花；花期放蜜蜂或壁蜂，单位面积放蜂量以每亩1-2箱为宜，提前3-5天放入，以利于蜂活动。人工喷粉：其配方为花粉1-2克糖50克硼砂2克水500克，或喷赤霉素300ppm,坐果差的品种如瑞光1号，在花前10天喷100倍液新型果树促控剂pbo,促进坐果。 E.疏果。为保证坐果数量，一般情况下不疏花只疏果，疏果分两次进行。第一次在花后3周疏去过密果、双果、小果。第二次在花后5周，按每株树产量5公斤计算留果量。疏果后所留果要在枝条上均匀分布，合理负担到每个枝条上。 F.应用促控剂促成花。为了实现栽植第二年丰产的目的，在栽植当年前期促长的前提下，必须重视中后期控长促花技术。当年定植的幼树，在6月底或7月初开始喷15%多效唑200-300倍液，7-10天一次，连喷3次。或用PBO在7月份喷2-3次150倍液，同时喷1-2次0.3%-0.5%磷酸二氢钾，控长促花，使其形成足量的优质花芽。 G.叶面喷肥。开花期、幼果膨大期、硬核期、果实膨大期、着色期叶面喷施植物生长调节剂或微肥，诱导各器官营养向果实集中，生产个大、色鲜味美的果品，实现高产、优质、高效。 (3).扣棚时间与温湿度调控 设施果栽培就是为了提早上市，栽培中除选择早熟品种外，还必须以满足桃树的需冷量为前提。如果盲目追求果品提早上市时间，认为扣棚越早，成熟上市时间越早，效益也就越高，不能满足果树需冷量的要求打破其休眠，而过早地扣棚升温，就会导致果树生长发育不正常，出现发芽迟，不整齐，花芽不开放或芽枯脱落，生长不正常等现象，甚至造成设施栽培失败。所以确定设施栽培果树扣棚升温的适宜时间至关重要。适宜的扣棚升温时间，必须根据当地气候条件和果树需冷量来确定，(桃树的需冷量为500-1200小时)，再根据当地日平均气温小于等于7.2时的累积时数，即在0-7.2气温情况下累积时数达到700-800小时，为安全扣棚升温的适期。我们在摸清温室桃的需冷量和日平均气温稳定通过小于等于7.2的累积时数的情况 下，通过实施人工制冷、强制休眠，促使桃树通过自然休眠期，使升温时间又提前10-20天，且收到了很好的效果。 A.人工制冷、强制休眠 当夜温达到10以下时开始扣棚，白天盖草帘，关闭通风口，使室内到到7.2的条件，进行人工制冷，强制休眠30-40天，促使桃树通过自然休眠期。 B.萌芽期温湿度调控 a.棚室升温：当桃树通过自然休眠期后开始升温，夜间盖帘，白天揭帘。第一周每隔两帘揭一帘，保持白天13-15，夜间6-8；第二周每隔一帘揭两帘，保持白天16-18，夜间7-10；以后揭开全部草帘，保持白天20-23，夜间7-10，持续20天左右，相对湿度70-80。 b.开花期：白天温度控制在20-25，夜间不低于5，相对温度为50-60。花期温度不能过大，否则影响授粉。 c.幼果膨大期：白天温度控制在25左右，夜间高于5以上，相对湿度控制在60以下。 d.生理落果期：白天温度控制在25，夜间10，相对湿度60以下。 e.新梢速长硬核期：温度最高25，最低10，相对湿度60以下。 g.果实着色期：温度最高28，最低15，相对湿度60以下。 h.果实成熟期：温度最高30，最低15，相对湿度60以下。 按要求掌握温度是通过揭盖草帘和放风的方法来实现，晚上温度过低时，要加盖防寒膜，必要时加温。 在整个冬季管理过程中，扣膜前浇一次透水，等硬核期再浇一次水足以满足生长结果的需要，且室内温度又不会过大，室内保持相对湿度50-70，最合适桃树的生长。 (4)采后管理:日光温室内空间有限,土壤一般较肥沃,温湿度大,致使油桃树势过旺,影响到空间利用和翌年产量.因此,有效的控制树体扩大并促成充足的花芽和结果枝,是油桃采后管理的重点。 a.重修剪：油桃采后重修剪，重新培养中短结果枝，限制树冠扩展以适应室内栽培，是现代日光温室栽培油桃的关键性技术措施。油桃采收后10天，当各类枝条上有新芽萌发时，进行重修剪，疏剪直立或下垂的已结果枝，对背上或两侧一年生粗旺枝保留基部5-10cm重剪回缩，促发分枝，防止结果部位外移。b.断根追肥：通过断根，调节根系生长发育进而调控地上部生长发育状况，使树体营养生长减弱，矮化树体，增加短枝比率，促使花芽分化。具体措施是，油桃采收后结合施基肥，在行间挖宽50cm，深40cm的施肥沟，沿沟两侧截断所有根系，并彻底清理出园。亩施有机肥4000kg，尿素25kg，二铵25kg。日光温室油桃品质再提高技术日光温室油桃栽培，近年来发展很快，生产者对产量、成熟期和果个大小都很关注，但对果实品质再提高却重视不足，普遍存在着色淡、风味差等问题。本文对影响日光温室油桃品质的因素作以下分析，并提出相应的解决措施，供生产者参考。 一、影响日光温室油桃品质的因素 1.采后管理跟不上，花芽分化质量差 日光温室油桃在4月份采收后，逐步转入露地管理。生产中，普遍因桃树成花容易，露地期间没有经济产量而忽视采后管理。结果造成枝梢旺长，树冠郁闭，仅在树体上部、外围形成部分优质花芽，而内膛、下层空秃，花芽分化少，且瘦瘪。冬剪后花芽整体质量差。 2.不熟悉油桃生长发育习性，室内环境因子调控不当 露地条件下，油桃早春开花，长期的系统发育使其形成了对环境条件的特定要求。以温度为例，油桃根系在0以上能顺利吸收并同化氨素，地温在5时有新根生长，15以旺盛生长，22时生长最快。花芽在满足需冷量后，气温上升至0，花粉母细胞开始分裂，芽鳞松动，花芽积温满足后，气温达10以上即可开花，但以1214最适宜，开花整齐。果实生长期以1530为宜。日光温室内的环境条件与露地差异很大。就温度而言，室内气温受外界大气条件和设施的保温性能影响很大。冬季在晴好白天可达35以上，但在连续阴雨雪天气，保温不好的情况下，最低气温可能降至5以下。室内温度过高或过低均会影响油桃花器官发育、开花座果及果实生长，从而影响果实品质。试验证明，35高温时，花粉母细胞减数分裂异常，花器发育受阻；昼温达30时，尽管减数分裂正常，但易发生花粉败育，花期花药不开裂，并且花器官显著变小；低温亦会对花器官造成不利影响，油桃花粉萌发和花粉管伸长在10以上较快，104.4上述生命活动受阻，在4.4以下停止发育。生产中不熟悉油桃生长发育对环境因子的需求，未能创造适合油桃生长发育的室内小气候条件是影响品质的主要因素之一。 3.授粉受精不良 建园时没有配置授粉树，或授粉树选择不当； 温室相对密闭，通风条件差，传粉昆虫少，授粉过程难以自然完成； 花期温度大，花粉吸水破裂，丧失萌发能力； 人工授粉方法不当，使用授粉器粗糙、坚硬、用力过大，造成柱头伤害； 以及花粉贮藏方法不当，花粉丧失生活能力等都会使授粉受精不良而落果，果实品质更是无从谈起。 4.留果量过多，树体负载量过大 油桃花芽多，花量大，生产中片面追求产量，坐果后只留不疏，多留少疏都会造成结果过多。同时，温室内光照强度低，树体光合作用能力弱，养分积累少造成果实营养不良，果个小，优等果少。 5.果实管理措施不力，果实生长发育阶段缺肥少水 果实生长和叶生长关系失衡，枝叶生长过旺，造成果实生长缓慢，果个变小，果实着色期通风透光不良，养分积累少，会造成果实着色淡，红度低，底色青，外观品质差，同时，果实内可溶性固形物质含量低，糖酸比低，口感酸涩，食用品质差。 二、提高果实品质的技术措施 .加强果实后管理，提高花芽质量 高质量的花芽是形成优质果实的基础。油桃采收后，中心干落头，疏除树体中上部遮挡光照的“帽子枝”，结果枝回缩更新。柱形整枝的中心干在2米处落头，疏除中上部直立旺枝，每树留34个健壮新梢作辅养，其余结果枝留基部12个隐芽极重回缩，重新培养结果枝，修剪后，补充肥水，每株穴施尿素150克，过磷酸钙200克，硫酸钾200克，施肥后浇透水。新叶展开后，隔1015天喷0.1尿素0.1磷酸二氢钾混合液1次，连喷3次。6月中下旬，用多效唑控制促花，隔1015天，喷15多效唑200倍液1次，疏除过密新梢，对留下新梢进行拿枝、扭枝使其呈水平生长。9月中下旬对未停长新梢摘心。运用上述措施，可显著提高树体花芽质量。 .依据油桃生物学特性，合理调控温室内温、湿、气、光条件。 .温度调控。 开始升温至萌芽期，温度宜缓慢上升。不能过猛，昼夜温差控制在10以内。花期和幼果期 温度要严格控制，过高、过低都会损害幼胚组织引起果实畸形，幼果生长缓慢或停止发育。温度要求为萌芽期最高20，最低5，日平均1012，花期最高22，最低5，日平均1214。.湿度调控。高湿除病虫害严重外，还会影响水分养分的吸收运输和授粉受精。通过地膜覆盖，肥水微滴灌，通风换气等措施降低室内空气湿度。空气相对湿度一般控制在60以下。.改善光照条件。保持薄膜清洁。北墙张挂反光幕，地面覆膜等方法增加直射光和散射光。另外，通过摘心，疏缩无果枝等措施，改善树体通风透光条件。.二氧化碳施肥、调节气体条件，增施二氧化碳气肥，可显著提高树体光合能力，促进果实膨大，可选择晴天上午施用，室内二氧化碳浓度在1000x10-6为宜。 .保证授粉受精 配 置适宜授粉树，油桃虽然自花结实率高，但异花授粉更能提高结实率，多花粉受精更能刺激果实增大。授粉树要求花量大，花粉多，与主栽品种花期相遇，授粉结实率高，需冷低于主栽品种或与主栽品种相近，花期放蜂，开花前每棚放置12箱蜜蜂；人工授粉时采集开放的铃当花，取上花药，置于30左右烤箱中烘干，捣碎，用毛笔、橡皮或气门芯轻轻逐花点授柱头。 .疏花疏果，合理负载，花期疏除小花、畸形花、开放过晚的花，对复花芽留单花。第二次生理落果后，进行疏果定果，因树定产，按枝留果，单株产量46公斤，每株留6090个。先疏除并生果、畸形果、黄萎果、小果和朝天果，留枝条中上部的单果、好果和长形果。一般长果枝留35个果，中果枝留24个果，短果枝的强壮花束果枝留1个果或按叶果比留果，平均每3040片叶留1个果，疏果时由上至下，由内到外按枝顺序进行。 .加强果实管理，提高果品品质 硬果期和采收前23周各追肥一次，追肥时以钾肥为主，氮磷配合，追肥依旱情浇水。连续摘心或扭梢，控制枝梢生长，促进果实膨大。果实着色期、疏除树体上部强旺枝，摘除距离果实10厘米内的叶片，打开光路，促进着色。另外，地面铺设反光膜，喷稀土或红果88等增色剂，亦可明显增加果实着色和提高果实的食用品质。适时采收，及时上市，也有利于提高果实的商品品质。 日光温室油桃采后管理技术 日光温室内空间有限，土壤肥沃，温湿度大，致使油桃树势过旺，影响到空间利用和翌年产量。因此，有效地抑制树体扩大并促成充足的花芽和结果枝，是油桃采后管理的重点。 1.重修剪 油桃采后重修剪，重新培养中短结果枝，限制树冠扩展以适应温室内栽培，是现代日光温室栽培油桃的关键技术措施 。油桃采后10天后，当各类枝条上有新芽萌发时，进行重修剪，疏剪直立或下垂的已结果枝，对背上或两侧1年生粗旺枝留基部5-10cm重剪回缩，促发分枝，防止结果部位外移。保留株间、行间无枝带为株、行距的1/3。为保证重剪后伤口干燥，不流胶，修剪一周后去揭无滴膜。 2.断根追肥 通过断根，调节根系生长发育进而调控地上部生长发育状况，使树体营养生长减弱，矮化树体，增加短枝比例，促使花芽分化。具体措施是，油桃采收后结合施基肥，在行间挖50cm宽、40cm深的施肥沟，沿沟两侧截断所有根系，并彻底清理出园。亩施入充分腐熟的有机肥4000kg，外加25kg尿素、25kg磷酸二铵、25kg硫酸钾。施肥后回填土并浇透水。3.喷多效唑 在6月下旬，油桃新梢长到20-30cm时，用300倍的多效唑喷嫩梢和嫩叶，20天后再喷一次。喷多效唑时要注意在晴天傍晚时进行，以利于树体吸收。另外注意对壮旺树药液适当多喷，中庸、弱树适当少喷。日光温室栽培桃中存在的调控问题与解决方法 利用日光温室栽培桃树,对温室大棚中温度、湿度、光照、气体的调控是栽培成败的重要因子，目前在生产中还存在着因调控不当，造成很大经济损失的总问题，应当引起高度重视。 、存在问题 温度 需冷量不足 果树必须经过一定的低温休眠才能萌发生长、开花、结果，所需低温的时数称为需冷量，通常以7.2以下小时数计算，温室栽培桃树多为早熟品种，需冷量在600-800小时之间，部分果农为促进果实早成熟，在未满足冷量的情况下，提早扣棚升温，导致树体发育不正常，叶芽延迟萌发或萌芽率低，花芽未膨大开放即脱落，花小而畸形，花柱不能伸长生长，直接影响桃树的产量和桃的质量，甚至造成温室栽培失败。 升温过急或过缓 温室扣棚开始升温后，盲目加速升温速度，使温室内空气温度急剧上升，叶芽花芽没有足够的适应时间，迅速开花展叶，花粉发育欠佳，花期缩短，不利于授粉受精；由于升温过速，导致地温与室温温差过大，地温远远低于室温，树体根系活动与树体枝条生长不相平衡，枝条萌芽后不能从根系吸收营养水分，出现枝条萌芽后又枯死萎缩；升温过缓，延迟枝条萌芽开花展叶时间，不利于果实的膨大和提早成熟，延迟上市，降低经济效益。 温度忽高忽低 温室内温度控制不当，忽高忽低，温差过大，不利于树体生长和开花坐果，花期要求温度平稳，过高或过低都不利于授粉受精，果实发育期，外界气温已很高持续室内高温会造成新梢旺长，影响坐果。 湿度 空气湿度 温室中湿度伴随着温度影响桃树整个生长期，特别是花期，空气湿度过高，不利于花散开和传粉，湿度太低，雌蕊柱头分泌物少也不利于授受精，降低坐果率。 土壤湿度 土壤湿度掌握不当也会影响树体生长，萌芽、展叶期湿度过高，会造成新梢枝条旺盛生长，影响果实发育和成熟，造成早期落果，近成熟期湿度过高，会造成裂果，果实风味变淡，含糖量降低，品质不良。 光照 冬季阳光照射时间只有7-8个小时，温室桃树受光不足；加上棚体设计不科学，棚膜质地差，膜上尘土、污物的遮盖，更会影响光照。随着桃树新梢生长，枝叶量加大，冠内容易郁闭，透光性差。桃树花时受光不足，会造成受精胚缺乏营养而脱落；果实生长发育成熟期受光不足，会造成果实发育迟缓，着色差，含糖量降低，品质下降。影响产量和收益。 气体 二氧化碳气体是影响树体生长发育的重要因子，尤其是温室栽培前期，为保证温室内温湿度，很少通风，又缺乏必要的二氧化碳补充设施，造成温室内二氧化碳含量不足，影响叶片光合作用必需的原料，叶片处于饥饿状态，不能生产碳水化合物等有机物，影响树体生长发育，降低果实产量和品质。 有害气体如土壤中有机肥的腐熟分解，树体地下过量施用氮肥，使室内氨和二氧化碳的含量增加，会对树体根系和叶片新梢造成伤害。 解决方法 、温度调控 桃树休眠期，应每天监测夜间的温度变化，当夜间温度下降至0-10时，开始白天扣棚覆盖薄膜，加盖草帘(约在11月上旬)。夜间揭开草帘，开启全部风口，使外界冷空气进入温室，内自然降温，清晨关闭风口，加盖草帘，使室内不见阳光，不吸热，保持夜间低温状态，当白天气温降至7.2以下时，日夜加盖草帘(约在元旦前后)，经过30-40天的休眠，早熟品种即可满足需冷量，进行升温。 进入萌芽期，棚体应开始升温。扣严棚膜，关闭全部通风口，上午8点揭去草帘升温，下午4点拉下草帘保温，夜间视低温状况少许点火，逐步升温，白天温度控制在14-18，夜间控制在5-6，最低温不低于3。 进入花期前后，对温度的要求越来越严，此时地温应在12-16以上，白天室内温度控制在18-22，夜间 控制在5以上；进入盛期，正是授粉受精时期，桃花粉萌发和花粉管伸长生长最适宜温度为18-22，高于42花粉死亡，低于4.4花粉停滞发育。因此，白天温度应控制在20-25，夜间应在10以上，最低温7以上。 进入果实发育期，外界光照时间已加长，气温也已升高，温室内温度不宜过高，以免新梢旺长，引起落果，此期温度宜控制在22-28，最高不超过30，夜间温度在10以上，可以用加盖草帘，适时通风降低温度。 、湿度调控 桃树日光温室栽培，从扣棚加温至萌芽期，要求棚内相对湿度在70-80，以后逐渐下降，至开花坐果期相对湿度在50-60以下即可，花期湿度过高，花粉吸水涨裂失去活性，也不利于花粉扩散，湿度过低，雌蕊柱头分泌物减少，花粉附着困难，花粉萌芽后营养不足，花粉管伸长生长受阻，降低坐果率，可用温室内浇水，洒水和利用通风口，调节湿度高低。 土壤湿度与空气湿度要求基本相似，从萌芽至初花期，土壤相对湿度保持在69-80，以手握成团，一触即开为度，花期和果实生长发育期湿度应降低，以60-70以宜，可以略高于空气湿度。 、光照调节 温室建造要求科学合理，支柱布局得当；棚膜应采用优质无滴膜，随时清除膜上尘土、杂物；冬季早期扣棚后，早揭帘晚盖帘，长光照时间，除雨雪天气外白天都要揭帘，充分利用太阳散射光；温室内可采用地面铺反光膜，墙体张挂反光幕，夜间通电吊灯等方法进行补光；新梢开始旺盛生长期和果实采收后，对新梢枝条进行疏枝、回缩等夏季修剪措施，控制枝条新梢徒长，改善冠内的光照条件，通风透光。 、气体调控 气体的调控主要是增加二氧化碳和排放氨气、二氧化氮气体。在一定浓度范围内，室内二氧化碳含量与光合作用生产的碳水化合物的产量面比关系，温室内增补二氧化碳气体是获得优质、高产、高效的基本保证。其办法是：加大通风量。空气中有大量的二氧化碳气体，约占空气总量的2.5，温室升温后，在不降低室内温度的情况下，适当延长午间风时间，增加二氧化碳、同时排放氨气、二氧化氮气体； 增施有机肥。有机肥在土壤中受微生物的作用下会分解出大量二氧化碳气体，而施入速效氮肥会释放出有害气体氨气、二氧化氮。因此落叶前一个月，可增施有机肥，既补充有机营养，又缓慢获得二氧化碳。扣棚后，应减少氮肥用量禁用碳氨；人工增施二氧化碳。最常用的是利用稀硫酸和碳氨反应增加二氧化碳浓度。 此法既经济又简便，使用时注意对碳氨进行塑料包装，扎几个小孔，使之与稀硫酸缓慢接触，同时注意副产物硫酸铵倒入土壤中需用水覆盖，减轻氨污染，也可采用室内燃烧煤气、石油液化气，既提高了室内温度，又获得了二氧化碳，二者兼得。日光温室李栽培技术 国外利用大棚栽培李树已有几十年的历史，我国用温室大棚栽培李树是近几年的事，每1000m2的产量为1800kg，每kg售价相当于露地李的3-4倍。李树开花较早，露地栽培如花期遇晚霜，影响受精坐果，严重时会减产或绝收，利用设施栽培李树，能消除因气候条件变化而引起的不利影响。设施栽培李树果实成熟期正值水果淡季，提早上市，一能满足市场；二能创造较高的经济效益。实践证明，设施栽培所生产的李果，其肉质、风味、色泽等更具有本品特征。 一、品种选择 日光温室栽培李树应以早熟品种为主，适应栽培的品种有： (一)、牡丹早红宝石 李子品种中最早熟。一般果重6080g，经疏果可达100150g，果面十分艳丽，着全面牡丹红色，甜脆可口，自花结实特丰产，结果成堆成串，露地6月初成熟，是保护地栽培的最佳品种。 (二)、莫尔特尼李 属早熟优良品种，平均单果重75g，最大130g，全红色，自花结实，早果性好，丰产稳产，露地6月中下旬成熟，适合棚栽。 (三)、大石早生李 属于早熟品种，只要加强管理，一般果重都在100g以上。着深红色，着色面一般在85以上。成花容易，花粉量大，自花结实率较低，需配授粉树以莫尔特尼李为好。露地栽培6月中下旬成熟，适合棚栽。 二、栽培技术要点 、整地施基肥 1、整地：深翻3040cm。 2、施基肥：667m2施粗肥5000kg，鸡粪2000kg，复合肥100kg。 、定植 1、定植密度：1x1.5m。 2、定干高度：30cm-50cm。 3、定植时间：成品苗空闲棚于清明节前定植；营养袋假植苗必于5月中旬前进棚。半成品苗最好借果、菜棚在12月中下旬营养袋假植，于5月中旬进棚定植，以利于成花，第二年结果。 、定植后管理 1、促长 新叶展开后，隔10-15天喷0.1尿素0.1磷酸二氢钾混合液一次，连喷3次。5月上旬开始，每10-15天追一次速效肥，以磷酸二氢钾和尿素为主，施后浇水，至7月中旬结束。 2、促花 从7月中旬开始，10-15天喷一次多效唑，共2-3次，浓度分别为300倍、200倍、150倍,温室南边加喷一次，或按树冠m攩2攭1-1.5g多效唑土施。不十分干旱，一般不浇水，8月中旬追施磷钾肥一次，以促进花芽形成。 3、整形修剪：采用细纺锤形，最南一株采用开心形。萌芽后抹去多余的芽或双芽中的弱芽，缺枝处用目刻法促发萌芽，采用细纺锤形剪口下第二芽及时抹除，以免形成与主干竞争，新出主干枝及时扶正适时掐尖，培养新主枝，5月下旬至6月中下旬对角度小的主侧枝拉枝开角至60度，强旺枝再大些，疏除过挤过密的竞争枝，当新梢长到30-40cm时进行摘心。 、扣棚前管理 1、10月下旬浇一次降温水。 2、12月上旬扣棚和亩沟施优质鸡粪5m3，尿素10kg、磷酸二氢钾8kg，施后浇一遍透水（萌动水）。疏除无花枝、病虫枝、重叠枝，全棚喷一遍波美5度石硫合剂。 、适时覆膜，扣棚 为了使地上地下部发育协调，12月5日至10日应覆地膜提高地温，促进根系生长，以防李树先展叶后开花或花瓣未展开而雌蕊先伸出，花发育不良，降低坐果率。扣棚膜时间为12月25日左右。 、扣棚后管理 1、温湿度调控 (1)从扣棚膜到萌芽：这一阶段的主要目的是打破休眠，促进根系活动和萌芽。此阶段温度宜缓慢上升，不能过猛，应采用夜间盖帘，白天揭帘方法。第一周隔2帘揭1帘，白天7-12,夜间3-6，第二周隔1帘揭1帘，白天13-18夜间7-10以后白天揭开气部草帘。扣膜升温3周后，树体便开始发芽，经4-5天即可开花。在这4-5天内，温度保持在8-10，湿度80-60。 (2) 花期：李的花粉在5时即发芽生长。棚最低温度应保持在7-8,为了促进花粉受精，白天棚内最高温度 不超过25，以14-22为好，湿度60以下，为保持棚内土壤适宜的水分，不要等到表土干燥以后再浇水。因棚内空气流动性差，少有昆虫传粉，为提高坐果率，可放蜂或人工授粉。 (3) 幼果期：温度保持白天20-25，夜间8-12。湿度60-70。 (4)果实膨大期：温度保持白天24-28，夜间10-15。湿度60-70，在幼果期和果实膨大期对水分的要求比较敏感，浇水过多土壤过湿，易引起根系障碍，一次浇水相当于15-20mm的降水时即可。浇水后要适时浅耕，防止土壤板结，以保持根系生长良好的通透性。 (5) 临近成熟期：这时昼夜温差越大着色越好，此阶段应打开通风口降低夜温，白天温度仍保持在18-30,但一定不超过30，湿度50-60。 2、树体管理：即时除去不合理萌芽，疏除竞争枝，捋枝摘心，控制树冠。花后10天及时对新梢摘心，提高座果率。为提高大棚李的单果重和整齐度及果实品质，要及时疏果，合理负载。在果实着色期，新梢生长比较旺盛，对于生长强旺的枝梢和影响果实受光的叶片全部去掉，以保证树膛内部光照，另外要保持棚膜清洁，北墙张挂反光幕，地面铺设反光膜等方法，增加直射光和散射光，促进果实着色。 3、肥水管理：硬核期、果实膨大期结合浇水，每株追施尿素和磷酸二氢钾30g，增施二氧化碳气肥，调节气体条件，可显著提高树体光合作用，促进果实膨大，可选择晴天上午施用，室内二氧化碳浓度在1000x10攩-6攪为宜。 、病虫害防治 1、细菌性穿孔病：可用代森锰锌、甲基托布津等交替使用防治。 2、蚜虫：发芽前喷1000倍甲胺磷；芽萌发时喷3000倍蚍虫啉2-3次。 3、蚧壳虫：发芽前喷5波美度石硫合剂(与扣棚前管理用药为同一次)，越冬虫爬行期喷菊脂类药剂，虫体膨大期人工刮除虫体，6-7月份幼虫大量出壳时喷2000倍菊脂类药剂。 4、潜叶蛾、食心虫等可用灭幼脲3号防治。注意：花期一般不要打药严禁使用对李树敏感药剂(敌敌畏、氧化乐果)温室杏促成栽培管理技术 杏是我国北方主栽果树之一，在我们迁安市露地栽培，由于杏花开放时，终霜期尚未结束，常发生冻花冻果现象，造成减产甚至绝收，严重挫伤了果农发展杏树的积极性。开展杏树温室大棚促成栽培，通过一系列促管措施，第二年开始结果，成熟期比露地提早3540天，从根本上解决了杏树的冻花冻果问题，又使杏果增值10多倍，合亩纯收入达2万元以上。其促成栽培管理技术如下。 一、品种选择 杏的需冷量为500800小时，符合保护地促成早熟栽培条件，但为了提高经济效益，就必须选择完全花比率高，自花结实性强，综合性状优良的大果型良种。如金太阳、新世纪、红丰、凯特杏等。 二、栽培技术 1、定植 3月下旬定植，采用速生苗，株行距为0.85m1.0mX2.0m,为便于采光宜采取南北行向，挖深0.5m,宽0.6m的定植沟，每亩将充分腐孰厩肥40005000kg，硫酸钾15kg，果树专用肥25kg与土混合后回填沟内，浇水沉实后挖小坑栽植，栽后顺行向覆盖地膜以增温保湿，提高成活率，随即定干，定干高度南至北3050cm。杏树行内整形也采用南低北高斜面式群体结构，最北一株最高2.0m以下，最南一株高1.0m左右，从中部开始北向南依次降低高度。 如是菜棚改果棚，要用营养袋栽植预备苗，等4月下旬至5月上中旬移植入棚内。 2、肥水管理 重点掌握前促后控原则。苗木展叶后每隔1015天左右喷1次0.2光合微肥加0.3尿素和0.3磷酸二氢钾，56月份土壤追施尿素每株50g左右，并叶面喷施0.3尿素23次，78月份喷施0.30.4磷酸二氢钾12次。9月份亩施腐熟猪圈粪2000kg，并掺加果树专用肥4050kg，坐果后、硬核期各喷一次0.3尿素加0.2光合微肥和0.3磷酸二氢钾。硬核期至果实膨大期再混合追施尿素、硫酸钾复合肥各30kg。每次土壤施肥后均可随后浇水，但扣棚后宜浇小水。 3、整形修剪 树冠采用细纺锤形，最南一横行为多主开心形，前者在主干上培养小主枝10个左右，后者46个丛状枝，其余新梢及时抹除；待各分枝长到4060cm时摘心，促发二次枝，扩大树冠，二次枝长到35cm左右时再摘心；对选留的主枝开角到80度缓放，以促发短果枝和花束状枝；10月下旬至11月上旬，调整梳理树体结构；扣棚萌芽后，及时抹除背上旺枝，并注意摘心，新梢旺长前顶端留一延长头，余者全部疏除，以防树冠郁闭；采果后宜重回缩至结果枝组的基部分枝处，以避免结果部位外移。 4.化学控旺 7月20日左右开始喷布15多效唑300400倍液，1015天后再喷一次，可有效缓和顶端优势，抑制营养生长，促进中、小枝组群的形成。 5.花果管理 所选品种成花能力虽然较强,但在保护地栽培条件下不完全花比率可达65左右,同时因棚内空气湿度较大,不利于传粉授精,尤其是花期在大棚升温较快时促使叶芽萌发而抑制花朵开放,因此要认真进行人工授粉或放蜂授粉。一般一个大棚需放蜂一箱(约1万头左右)以提高坐果率。人工点授混合花粉可使完全花坐果率达40左右，再配合放蜂传粉坐果率可接近70。坐果后需及时疏除并生果、畸形果，掌握长果枝留34个果，中果枝留2个果，短果枝留单果。 6.病虫害防治 温室促成栽培的杏幼树，在扣棚后10天内，淋洗式喷布45晶体石硫合剂200倍液，防治越冬病虫害，铃铛花期喷布1海正灭虫灵3000倍液，或蚍虫啉4000倍液，防治芽虫，谢花后57天需检查杏裤(残存的花萼片)是否脱净，对未脱净者进行人工脱净，并及时喷布70代森锰锌600700倍加20中西杀灭菊酯5000倍液防 治褐腐病、杏疔病及杏仁蜂、球坚蚧壳虫等病虫害。 三、室内环境因素调控 1.覆膜提高地温 扣棚前2025天覆盖地膜，可使地温缓慢上升到810，避免扣棚升温后气温高，地温低造成幼树不协调的生长发育。 2.人工制冷，强制休眠：当外界夜温达到10以下时开始扣棚制冷。方法是白天盖严草帘，关闭通风口，夜间揭开草帘，打开通风口，使室内达到07.2的气温条件。人工制冷30天，促使杏树通过自然休眠。 3.花前期渐进升温 杏树通过休眠期后，温室开始升温，710天内不宜使温度聚然升高，应采取夜间盖帘，白天揭帘的方法。第一周每隔两个揭一个，保持白天1015，夜间58，第二周每隔一帘揭两帘，保持白天1825，夜间710，持续15天左右，棚内湿度7080。花前期让最高温度达1825，是为了提高积温，使其尽早开花，缩短生长期，为果实成熟奠定基础。由于花前期正值一年中最寒冷的月份，阴雪天较多，光照时间短，保夜温较困难，一定要保好温。特别防止0以下的低温，否则使花蕾受冻，成为僵花，开花不好，杏产量大大降低。 4.开花期 白天宜控制在1518，最高不超过21，夜间78，棚内湿度可控制在4555，杏树花粉花芽适温为1821，若在花期温度过高，会缩短花期，易使花粉及柱头失去活力，并造成大量落花。但要使1518的温度在一天内尽量维持一定时间，以利于提高授粉受精效果。温湿度过大时，要开启通风口放风、降温、排湿，但不要采取放打地风方式，放蜂授粉棚，通风口加上纱网，防蜂飞出棚外。 5. 果实发育期 白天宜控制在2227，最高不超过28，夜间1015。杏果节一速长期和硬核期处于生理落果高峰期，若温度超限，易引起落果，甚至严重落果，尤以黄豆粒大小时落果明显。 6.果实近成熟期 白天宜控制在2530，夜间1013为宜。此期温度不宜超过32，否则宜引起裂果，降低果实品质。 整个果实生长期最低温度为715，主要是为了控制一定温差提高品质，棚内湿度应维持在5060。 果实生长期调温时，要把握住以下几条：(1)生长前期以升温为主，后期以降温为主，并加大昼夜温差，防止出现超高温和超低温。(2)在适宜的温度范围内，不超过最高温度允许值的情况下，尽量提高气温，使杏尽快成熟早上市。(3)温差一般控制在1020，但第一速长期和硬核期内一定要防止温差过大(即温度忽高忽低)，以免造成落果。(4)果期多晴好天气，降温宜在1011时进行，升温过快时，提早打开通风口。7.地温在大棚中地温与气温同等重要 地温每升高一度，相当于气温提高23效果，因此除在扣棚前，地表覆盖地膜，为防花后地温下降，扣棚前后补充浇水应用同温(地温)水，扣棚前的秋季普施一遍有机肥并浇防冻水。在果实生长期内，首先考虑对地温的调节，在保证一定地温的前提下，再提高气温。金太阳杏温室大棚栽培技术 一、选好棚址，高标准建园。 1.选背风向、排灌便利、地势高燥、地力肥沃的砂壤土地建园。按株行距1.0X2.0m，南北向挖长6m、深0.5m、宽0.6m的定植沟，将充分腐熟的厩肥3000-4000kg、硫酸钾15kg、杏树专用肥25kg与土混匀后回填沟内，浇水沉实后挖小坑栽植，栽后顺行向覆盖地膜以增湿保温。提高成活率。 2.苗木栽植后定干，定干高度50cm。展叶后每隔10天左右喷一次0.2%光合微肥加0.3%尿素和磷酸二氢钾。杏树行内整形采用北高南低斜面式群体结构，最北一树高2.0m以下，最南一树高1.0m左右，中部从北向南依次降低高度，树形为东西两主枝的“”字形。 二、扣棚 采用东西走向的日光温室，棚长50m，宽7.5m,脊高3m，用菱镁材料轻质无支柱棚架做支架，选聚乙烯无滴棚膜，棚顶隔6-8m设50cm*60cm的天窗,后墙每隔5m留直径25cm的通风孔，前沿隔7m设60cm*80cm的通风窗，夜间覆盖3-5cm厚的草苫保温。扣棚前施腐鸡粪1kg，磷酸二氢钾0.15kg、尿素0.1kg，施肥后浇水覆盖地膜。12月27日扣棚，即可完全满足该品种需冷量。 三、大棚管理 1.肥水管理：格覆盖地膜后不再追施肥料，坐果后、硬核期喷施一次0.3%的尿素加0.2%光合微肥和0.3%磷酸二氢钾。棚内设滴灌管道，视土壤湿度合理浇水。浇水不宜过多，以免新梢旺长，引起生理落果。 2.整形修剪：“”形整枝以留侧生枝为主，对背上枝适当疏除或利用，长放平庸枝，回缩下垂枝，剪除过密枝、病虫枝、枯枝。 3.人工授粉：由于棚内湿度大，花粉不易扩散，因此，棚内放一箱蜂或人工授粉。 4.主要病虫害防治：花后10天喷一次700-800倍多菌灵防治疮痂病。发芽前以2-5倍的甲胺磷、氧化乐果涂环或发芽后用4000倍吡虫啉加2000倍杀灭菊酯喷雾，防治蚜虫并兼治杏仁蜂。发芽前以50倍机油乳剂加150倍呋喃丹喷施，防治介壳虫。 5.物理条件控制： a.光照。杏树为喜光树种，所选棚膜透光性要好，棚内地面铺地膜可增加散射光，满足杏树要求。在阴天也应适当揭开草苫以充分利用散射光，并适当补充光照。 b.温度。各个生育期要求气温不同，扣棚初期温度要逐渐提高，不要升温太快；萌芽前白天15-20，夜间不低于5；花期白天15-18，不高于23，夜间7-8；果实发育期，白天不超过27，夜间5以上；果实近成熟时白天25-31，晚上10以上。 c.湿度。土壤湿度可由滴灌控制，空气湿度可通过人工放风、增湿等措施控制。一般发芽前空气相对湿度80%左右，花期45-65%为宜，果实发育期60-70%左右，近成熟期50-60%。 d.CO2浓度。树体叶片转色后，人工补充CO2晴天上午9点后开始至下午4点前结束。大棚杏烂果病的原因及防治对策 杏树进行保护地栽培，生产反季果品，其市场价格是露地栽培杏果的4-6倍，效益十分可观。但因其保护地栽培环境条件及其他综合因素的影响，大棚杏烂果病已成为影响生产者经济收入的主要根源，现将大棚杏烂果病原因及防治对策简述如下： 一、发病原因 、喷药不及时 许多生产者认为，果树在保护地栽培条件下，有特殊的保护措施，与外界环境隔离，没有风雨传播病菌，不与其它病原体接触，因而不会发生病害。因而对大棚果树不喷药或少喷药，致使杏疮痂病及其它病菌在不使用任何药剂的情况下，在适宜 的环境中滋生蔓延，导致烂果。 、光照不足，温度过高，湿度过大 因阴天、下雨、下雪等不良气候因素的影响，杏果实长时间不见阳光，导致果实生长缓慢，再加上棚内湿度过大，杏果实长时间生长在潮湿的空气中，极易造成烂果。另外，棚内温度过高(超过28)、通风条件较差，棚膜无滴效果不好，棚膜上的水滴直接滴于果实表面，若时间过长也可导致烂果。 、果实表面的附着物 由于大棚内通风条件差，湿度又大，杏谢花后，许多花瓣不凋落，而直接附着于果实的表面。随着果实的生长发育，干枯的花瓣遇潮吸水，果实与花瓣的接触部位顺长时间处于霉湿状态，也可导致烂果。 、负载量过大 大棚果树也应疏花疏果，提高果品质量。有些生产者认为，大棚栽培果树投资大，果品价格高，因而只注重产量而忽视质量，出现爱花惜果现象。如金太阳、意大利号、玛瑙杏等自花结实力强的品种，极易形成果串枝，随着果实的增大，果与果之间相互拥挤。因此，果与果之间的接触部位在高温、多湿及疮痂病菌的作用下腐烂。 二、防治对策 、走出大棚果树不喷药或少喷药的误区 大棚杏树也应和露地果树栽培的杏树一样，根据不同物候及时喷药。首先，扣棚前清除棚内的枯枝落叶，减少病源。一芽萌动时喷80-100倍的索利巴尔，谢花后喷70的甲基托布津1000倍液，果实膨大期喷80的多菌灵600-800倍液，新梢速生期喷65代森锰锌1000倍液。 、改善光照条件，合理调控温湿度 选择优质无滴膜，及时清除棚面上的尘土，保持棚膜洁净，增加棚膜透光度。遇阴、雨、雪天气，每亩大棚安装15-20个电灯或沼气灯来补充光照，提高棚温。天气晴时，应及时放风，防止温度过高，使棚内温度保持在28以下，相对湿度保持在60左右。 、摘除果面上的附着物，保持果面洁净 杏谢花后，及时摘除凋落的花瓣及其它杂物，并去掉一部分遮盖杏果实的叶片发现病果应及时摘除，远离棚区深埋或烧毁，保持果面干净。、疏花疏果，合理负荷 对坐果率较高的小型果品种(如意大利号、金太阳、玛瑙杏等)，应及时疏花疏果。疏果标准以果实成熟时果与果之间不相互接触为宜。温室葡萄栽培技术 一、棚室结构 温室座北朝南东西向，东西长50-60m，南北宽7-9m东北，脊高2.7-3m，后墙高2.2-2.4m，墙厚1m，屋面上覆盖无滴膜，膜上覆盖草帘。 二、品种选择 保护地栽培必须选择早熟优质品种，要求穗大整齐，色泽艳丽；果粒大、易着色，风味好坐果率高，叶片较小，抗病能力强，果实耐贮运。应选矢富罗莎、京秀、乍娜、红双味、凤凰51、8612等。 三、定植 、定植方式 一般采用多年一株式、较一年一株式省工省钱。 、株行距 栽植行的方向冬暖式以东西向为主株距0.5m，行距1.5-1.8m，为了提早丰产，在室内栽植床两侧各定植一行。 、栽植时期 成品苗一般在4月上、中旬定植，当年营养袋苗一般在6月上、中旬定植。定植前新建的大棚，先按栽植行距挖深50-60cm，宽100cm的定植沟，666.7m2施入充分腐熟的有机肥2000-3000kg(猪粪、鸡粪、羊粪、马粪等)和适量的磷、钾肥与土混合均匀填入定植沟内。然后选芽眼饱满、生长健壮的一年生苗木，按0.5mX1.8m的株行距挖好定植穴，把苗木放入坑内栽好，然后浇水。 四、肥水管理 、施肥 温室葡萄结果后，应以有机肥为主作为基肥施入，不足部分，可由花后根据树势，适当追施磷、钾肥，氮肥要严格控制施用。