伏特加调酒配方.doc

螺絲起子 SCREWDRIVER 伏特加-40ml 柳橙汁-適量 1.將伏特加倒入加有冰塊入的杯中 2.把多於伏特加23倍的冰果汁倒入杯中攪勻即可 血腥瑪麗 BLOODY MARY 伏特加-45ml 蕃茄汁-20ml 半月形檸檬片-1片 芹菜根-1根 1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多於伏特加23倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。 3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。 黑色俄羅斯 BLACK RUSSIAN 伏特加-40ml 咖啡利口酒-20ml 1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。 2.倒入利口酒，輕輕攪勻。 公牛彈丸 BULL SHOT 伏特加-30ml 牛肉湯-60ml 1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。 2.倒入加有冰塊的杯中。 白色俄羅斯 White Russian 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加 3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油 3/4 Oz Creme de coffee 3/4盎司咖啡香甜酒 Stir 攪勻 Old Fashioned Glass 老式杯 鹽狗 Salty Dog 1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加 Fill with Grapefruit Juice 加滿葡萄柚汁 Pour 倒 Salty Rimmed 杯口抹鹽圈 Highball Glass 高球杯 轟炸機 就是在越戰時期幾乎將北越夷為平地的轟炸機，直到今日還讓人聞之色變。 最佳的喝法是點燃最上層的伏特加，用一根吸管伸入杯底，用力一吸一飲而盡，中氣稍不足就後果嚴重。 B-52是用 BAILEYS KAHLUA GRAND-MANNIER 調的，裝在小小的 SHOUTER CUP 中，然後 BARTENDER 會幫你點火，也可以不點，注意它應該有三種顏色喔！很漂亮。 順便介紹 B-51 & B-53 B-51：同B-52 + RUM B-53：同B-52 + VODKA 基本材料 1/3 COFFEE LIQUEUR (咖啡甜酒) 1/3 BAILEYS IRISH CREAM (愛爾蘭香甜奶酒) 1/3 VODKA (伏特加) LIQUEUR CLASS (甜酒杯) 調製方法 1.先在香甜酒杯中加入1/3份咖啡香甜酒。 2.再緩緩加入1/3份BAILEYS愛爾蘭奶酒。 3.最後小心倒入1/3份伏特加即成。 完全自殺方式 材料 : 加利安諾香GALLIANO草1/2oz 50%伏特加酒VAODKAoz 調法 -將材料依順序沿杯緣流入 ,分層LAYER 裝飾 -附1杯冰水 說明 -用火點燃後一口飲盡 寵愛 材料 伏特加酒VODKA 1 1/2oz 杏仁酒 AMARETTO1/2oz 白可可酒 WHITE CACAO 1/2oz 香橙酒 TRIPLE SEC 1/3oz 鮮奶MILK 2 oz 調法 -半杯冰塊搖勻SHAKE 裝飾 -擲入紅櫻桃於杯內即成 媚惑 材料 蜜桃奶酒PEACH CREAM 2 oz 伏特加酒 VODKA1 oz 鳳梨汁 PINEAPPLE JUICE1/2oz 紅石榴漿 GRENADINE 1/2oz 荳蔻粉 NUTMEG 撒上少許 調法 加冰塊搖勻SHAKE 裝飾 最後撤上少許荳蔻粉於杯內 BLOW JOB 吹管之樂 用LIQUEUR GLASS (LAYERED)香甜酒杯 材料 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEYS香甜奶酒 1/2 OZ VODKA伏特加 調法 這是一種分層酒 先準備一只香甜酒杯 最底層1/2 盎司咖啡酒 第二層1/2 盎司香甜奶酒 最上層1/2 盎司伏特加 此種雞尾酒的喝法為:雙手不可碰到杯子，用嘴巴將酒杯含起把 酒喝掉才能享受它的樂趣。試試每個人的技術 伏特加萊姆 材料 伏特加 萊姆汁 檸檬片 通常用一比三 or一比四下去調配後 作雪杯放入檸檬片 若想要順口一點可加小許 7 UP - 伏特加可調的東西太多 基本上加點果汁 加點汽水都可以 往日情懷 Hyatts Delight 1 Oz Vodka 伏特加 1 Oz Rum 蘭姆酒 8 Oz Orange Juice 柳程汁 1 Oz Lime Juice 萊姆汁 1 Oz Grenadine 石榴糖漿 Soda 蘇打水 With Some Ice 少許碎冰塊 午夜的鳥Midnight Bird 1/2 Oz Vodka