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文档简介
24小时便利店:零售业最后一桶金 A各路资本分食便利店在杭州新华路上开着一家小店的陈老板夫妻俩这两天一直很紧张。就在他们的店附近,竟然一下子开出了4家光洁明亮的24小时便利店。就在前段时间,是有上海的客商和他谈,想让他把店盘给他们,但他想自己就靠这店打发日子,所以就没同意。哪里知道隔壁的那家夫妻档这么快就变成了上海人开的24小时店了,这个竞争对手可不比原来的了。 像陈老板这样的食品百货小店,杭州市区有600多家。不过,其中不少的店正在悄悄变脸。在麦德龙、易初莲花、物美、北京华联等大型超市、大卖场纷纷抢滩杭州市场的同时,杭州人忽然发现,千家伴、可的、喜事多、快客等各种名号的24小时便利店也迅速攻城略地,一下子占据了不少领地。 上个月,杭州百大集团宣布进军便利店。据百大有关负责人介绍:目前零售百货业普遍滞涨,而大型超市和连锁便利店在短短几年内已迅速夺取超过国内零售1/3市场份额;在这样一种市场大背景下,百大集团有意搭上连锁这辆“快车”。 杭州市贸易局的一位负责人指出,目前杭州市零售业的新格局正在形成。连锁超市将逐步确立其领导地位,连锁经营和业态的多样化则将成为未来几年内零售业变革的主要内容,而24小时便利店有可能成为零售业中的最后一桶金。 从今年5月起,全国知名的几大商业企业开始加紧在杭州跑马圈地运动,目标直指在杭州并不成熟的业态24小时便利店。商家坦言,希望通过抢占有利地理位置,形成品牌、规模效应。 据了解,杭州市区已有连锁经营超市企业10家,称得上便利店的有100多家。千家伴和可的在杭州可算是便利店中的“元老”了,这两家连锁企业已在杭州发展了120多家便利店。而正在筹建的上海喜士多便利连锁有限公司杭州分公司的人员也在杭城万安西苑的一套公寓里默默备战。以联华为后台的快客也正以惊人的速度在杭州落地生根。 可的便利店经理拿出了一组数字:按照一般便利店的标准,每3000至4000人应享有一个便利店,杭州城区人口按300万计算,至少有800家左右的便利店的市场容量。而目前杭州的便利店只有百家左右,市场前景无疑是诱人的。 据最新的便利店调查结果显示,曾经去过便利店买东西的人达到98%,比去年的数字再度提高23个百分点。饮料和小食品依然是消费者光顾便利店最经常购买的东西,但值得关注的是,到便利店买早餐的人大幅增加,比例达到了295%。 硝烟弥漫,一场前所未有的争夺战已在杭州上演。据业内人士表示,到今年年底,杭州的便利店如果不是遍地开花,也一定会形成星火燎原的态势。 B杭城便利店寻求突破不少便利店的经营者都表示,杭州人不缺钱,但是杭州人的消费观念仍和上海等大城市有所不同。在上海人眼里,我今天需要一瓶可乐,我就只买一瓶可乐,不会到超市买5瓶可乐。杭州人恰恰相反。 另外,杭州目前的夜生活项目太贫乏,夜间在外活动的人员还不多,这使得24小时便利店的夜间生意极为平淡,甚至是长期处于亏损状态。随着杭州城市定位(国际旅游城市)及文化娱乐市场的发展,24小时便利店被认为是非常有发展前景,也非常有“钱途”的。用一位业者的话来说,如果没有利润可图,我们来杭州干嘛呢? 或许你也经历过这样的不便:牙疼、胃疼常常在半夜来袭,可这时门前的药店关门了,灯火通明的24小时便利店里,却无药可买。即使是康泰克、吗丁啉、百服宁等常规非处方药,也没有供应,你只能强忍疼痛再睡。 据了解,杭州现有的多家便利店中,药品销售一直是个空白。在日本的便利店里,常规非处方药的销售专柜几乎家家具备,药品销售已成了便利店一项不可或缺的夜间服务。 1997年千家伴开出第一家门店的时候,就有卖非处方药品的打算,但由于目前OTC(非处方药品)尚未放开,所以到了现在还只能伸长脖子等着。 “我们一直在争取药品的准销证,但数次被告知仍在审核过程中。”记者在走访了可的便利店有限公司后了解到,早在半年前,该公司就看到了顾客夜间对药品的需求,虽然先后数次与医药公司商谈,但由于药品经营的特殊性,一进入准销证的审核过程就搁浅了。 经过努力,目前部分二类器械已可在便利店上柜,如棉球、纱布、创口贴等。这些也正在成为便利店的一大特色。 药品销售无疑是便利店的一大商机,但也需谨慎对待。专家指出,便利店销售药品,还需配备具有执业药师资格的专业销售人员,即使是非处方药,也不能忽略了用药指导。 把计划生育用品引进24小时便利店,也不是一件容易的事情。可的在杭州开店之初就经营此类商品,但是曾被有关部门要求撤下长达好几个月。最后经过多方协调,终于又把这一产品列入便利店准售商品之中。 可的杭州公司看中便利店外烟销售,但是半年多的奔走和争取仍无结果。他们认为,一些区域政策的瓶颈仍然制约着便利店的发展。 另外,订报、送奶这样的社区服务越来越多地被推出,意味着便利店可拓展的空间还有不少。 C便利店需要妥善布局在杭州长庆街从中河路到新华路这段仅仅四五百米的路上,两头各有一家可的便利店,中间是一家新开的喜士多。前几天,快客(联华)在靠近中河路旁的可的对面又开了一家快客便利店。几位便利店的老总向记者叹苦经:这段路需要4家便利店吗?这与其说是竞争,还不如说是在睹气。 业内人士担心,上海便利店的市场已经趋于饱和,杭州便利店再争夺下去肯定也会演变成恶性无序竞争。据了解,前不久,杭州市
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