宝宝一周食谱.doc

宝宝一周食谱 更新时间： 来源:519eat 宝宝这个年龄可以开始每日安排三餐一点，每餐热量分配大致：早餐30%，午餐35%，下午点心为l0%，晚餐占25%，下面为宝宝一周内的饮食安排，家长可参考，营养相似的食物可以替换。 星期一：早餐：大米粥、煮鸡蛋；午餐：米饭，鸡丝青菜；午点：水果或牛奶，面包；晚餐：馒头，豆腐汤，肉末蒸鸡蛋。 星期二：早餐：蒸鸡蛋羹、花卷；午餐：米饭、肉丸子；晚餐：肉菜饺子。 星期三：早餐：牛奶、面包；午餐：米饭、肉末炒黄瓜；午点：水果、豆浆、点心；晚餐：米饭、豆腐肉丸、青菜汤。 星期四：早餐：小米豆粥、花卷；午餐：米饭、鱼片豆腐、青菜；午点：水果、蛋；晚餐：肉菜包子、豆腐汤。 星期五：早餐：大米粥、煮鸡蛋；午餐：米饭、肉丸青菜汤、炒豆干；午点：豆浆、饼干、水果；晚餐：米饭、西红柿肉末汤、鸡丝青椒。 星期六：早餐：蒸鸡蛋羹、面包、肉末菜汤；午餐：米饭、鱼片豆腐；午点：水果、饼干、牛奶；晚餐：肉菜饺子。 星期日：早餐：小米玉米面粥、卤鸡蛋；午餐：米饭、肝末炒菜花；午点：水果、豆浆、点心；晚餐：花卷、红烧马铃薯牛肉。1至3岁宝宝每日所需营养 充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：一、蛋白质：它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。 二、脂肪：它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。 三、碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。 四、矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。 五、维生素：作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。六、水：是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。1岁1.5岁的宝宝每日安排进食四至五次，最多不超过六次，每餐间隔四小时。星期一 早餐：牛奶 鸡蛋羹 面包片 午餐：米饭 肉末炒油菜 豆腐汤 点心：水果 面包片 晚餐：肉末黄芽菜煨面 星期二 早餐：牛奶 肉末豆菜粥 午餐：米饭 鸡丝炒青椒 点心：水果 煮鸡蛋 晚餐：肉菜饺子 菜叶汤星期三 早餐：肉末青菜豆粥 午餐：米饭 清蒸鱼肉 炒碎菜 点心：水果 饼干 晚餐：肉菜包子 西红柿蛋汤 星期四 早餐：牛奶 面包片 荷包蛋 午餐：米饭 炒猪干 炒碎菜 点心：水果 枣泥粥 晚餐：千层糕 肉末白菜豆腐汤 星期五 早餐：牛奶 肉末青菜面条 午餐：米饭 肉末豆腐丸子 点心：水果 代乳粉 晚餐：面片 鸡蛋炒波菜星期六 早餐：牛奶 玉米面小米粥 午餐：米饭 鸡丝炒青菜 碎豆腐干 点心：水果 蛋糕 晚餐：馄饨 鲜肉末胡萝卜星期日 早餐：牛奶 卧蛋 馒头片 午餐：米饭 烩鱼泥豆腐青菜 点心：水果 豆沙酥饼 晚餐：花卷 炒青菜 肉末西红柿汤 11岁半宝宝一周食谱星期一 早餐午餐点心晚餐 牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜、豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面 星期二 牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤 星期三 牛奶、肉末青菜豆粥 米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干 肉菜包子、西红柿蛋汤 星期四 牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤 星期五 牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜 星期六 牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜 星期日 牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤 食谱制订 原则：按照“13岁宝宝一日食物参考量”（见上月），把应吃的食物合理分配到一天各餐中，制定宝宝每日每餐各类食物的用量，使宝宝膳食既多样化又达到平衡。 方法： 1、将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃，比吃单一食物营养价值高。 2、将一天应食入的优质蛋白质（动物类和豆类），定量地分配到三餐中。午餐应略多于早、晚餐。 3、安排每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必须一半以上。 4、注意膳食的多样化，菜肴每天三餐应不相同，最好三天内不重复，如条件有限，同种食物可采用多样化的烹调方法。 5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。 注意：为保证宝宝有良好的食欲，防止偏食、厌食，除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外，还要让宝宝有择食的自由。1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向，所选的食物也往往适合自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。这种“顺其自然”的择食方法，可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。强迫宝宝吃不喜欢的食品，甚至责骂他，易引起逆反心理或视进食为畏途，反而会导致食欲不振。因此安排宝宝食谱和饮食时，既要有原则性，也要讲灵活性。12岁宝宝一周食谱周一早餐：芙蓉鲜蛋，维生素方包午餐：肝泥软饭，时鲜菜鱼片汤下午加餐：钙片，鱼肝油，苹果晚餐：葱花，冬菇，肉末细丝面夜间加餐：一瓶奶 周二早餐：鲜奶麦片，蛋糕午餐：软饭，豆腐鱼肉蒸蛋，沙参玉竹瘦肉汤下午加餐：钙片，鱼肝油，蛋花汤，面包晚餐：软饭，鹌鹑蛋，蒸肉饼，炒土豆丝夜间加餐：一瓶奶 周三早餐：鸡蛋桂花粉，果酱面包片（馒头片）午餐：鸡肝，银丝面，韭黄为配料下午加餐：钙片，鱼肝油，冰花雪耳汤，饼干晚餐：软饭，咸菜蒸大鱼，青菜末夜间加餐：一瓶奶 周四早餐：鲜甜豆浆，鸡蛋卷午餐：软饭，蒸皖鱼，瘦肉，莲子，百合蜜枣汤下午加餐：钙片，鱼肝油，蜜糖炖雪梨晚餐：软饭，番茄汤，牛肉菜饼夜间加餐：一瓶奶 周五早餐：蛋花瘦肉粥，馒头片午餐：软饭，时鲜菜汤，金针，粉丝，煮鱼松下午加餐：钙片，鱼肝油，熟大蕉一只晚餐：青菜嫩段，鸡肉，丝面片夜间加餐：一瓶奶 周六早餐：芝麻糊，奶油包午餐：软饭，番茄煮鸡蛋下午加餐：钙片，鱼肝油，红萝卜土豆猪骨汤晚餐：软饭，肉末豆腐时鲜菜汤夜间加餐：一瓶奶 周日早餐：腐竹白果粥午餐：软饭，马蹄瘦肉饼，青菜蜜枣猪骨汤下午加餐：钙片，鱼肝油，时鲜水果晚餐：鱼蓉软饭，雪耳鸡蛋汤夜间加餐：一瓶奶1岁多宝宝一周食谱参考2007-4-28 14:18:11作者：佚名来源：本站原创点击数： 944 星期一 红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。 星期二 白粥、咸蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。 星期三 牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。 星期四 蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝末豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。 星期五 山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆面、蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜 、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。 星期六 馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。 星期日 白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。（WH）星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日6:30配方奶或5%加糖牛奶210毫升小肉包：面粉15g肉10g 配方奶或5%加糖牛奶210毫升鸡蛋面饼：鸡蛋1个面粉15g油2g 糖5g 配方奶或5%加糖牛奶：210毫升鸡蛋麦片粥：鸡蛋1个麦片15g 配方奶或5%加糖牛奶210毫升面包 一片果酱少量配方奶或5%加糖牛奶210毫升馒头1片鸡蛋皮：鸡蛋半个油2g配方奶或5%加糖牛奶210毫升豆沙方糕半块配方奶或5%加糖牛奶210毫升小蛋糕半个9:00配方奶或5%加糖牛奶210毫升饼干一块配方奶或5%加糖牛奶210毫升华夫饼干一块配方奶或5%加糖牛奶210毫升饼干一块配方奶或5%加糖牛奶210毫升饼干一块豆浆100毫升饼干一块配方奶或5%加糖牛奶210毫升饼干一块配方奶或5%加糖牛奶210毫升饼干一块12:00软饭米30克肉末土豆泥饼：肉末25g 土豆泥 25g胡萝卜15g 食油4g盐适量青菜鸡丝面：面条30g鸡丝25g青菜25g胡萝卜10g油 4g盐适量荠菜肉馄饨:面粉30g荠菜25g猪肉25g麻油：2g盐适量软饭米30g炒猪肝：猪肝25g胡萝卜25g卷心菜25g油 4g盐适量软饭米30g番茄鱼片：青鱼25g番茄50g鸡蛋半个油4g盐适量青菜蛋花面面条30g鸡蛋1个肉末10g青菜4g油4g盐适量软饭米30g黄芽菜炒鸡肝鸡肝25g白菜1个胡萝卜15g食油4g盐适量15:00赤豆粥：米15g 赤豆3g糖5g 小菜包：面粉15g青菜5g豆腐干5g麻油2g小蛋糕1个萍果汁100毫升青菜蛋花煨面：面条30g鸡蛋1个 青菜4g 盐适量营养奶糊：奶糊：20蒸南瓜：南瓜50g蒸蛋：鸡蛋1个麻油2g盐适量18:00软饭米25g番茄炒鸡蛋 ：鸡蛋1个番茄30g 食油4g盐适量萍果1个烂饭米25g炒鱼片 ：青鱼25g食油3g豆腐：豆腐25g紫菜1g盐适量弥猴桃1个烂饭米25g炒鳝丝 ：鳝丝25g胡萝卜25g土豆丝10g 麻油：4g盐适量香蕉1个烂饭米25g虾仁蒸蛋：虾仁10g鸡蛋1个麻油：2g盐适量橘子1个软饭米25g青菜肉丸：猪肉末25g青菜30g食油4g盐适量软饭米20g蒸鲳鱼：鲳鱼30g土豆胡萝卜泥：土豆胡萝卜各25g 肉末10g食油4g盐适量香蕉1个软饭米20g洋葱牛肉：牛肉末25g 卷心菜25g洋葱10g食油4g盐适量橘子1个21:00配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升配方奶或5%加糖牛奶210毫升14个月18个月宝宝一周食谱星期一 早饭 咸蛋黄菜粥 小花卷酱 鸡肝 午饭 金银饭太阳肉香菇油菜豌豆黄瓜蛋汤 晚饭 蜂糕 焖酥鱼蚝油生菜红豆粥 星期二 早饭 牛奶葱油花卷五香茶蛋凉拌黄瓜 午饭 软饭木须肉虾皮绿菜花小白菜豆腐汤 晚饭 紫米馒头素炒油麦菜肉末炖海带 红薯米粥 星期三 早饭 什锦蛋 甜心包香菇油菜 午饭 软饭黄豆焖酥鱼木耳炒双丝海带粉丝汤 晚饭 打卤面蔬菜码酱猪肝面汤 星期四 早饭 牛奶小枣糕香肠烩豆腐炒三丝 午饭 软饭酱排骨番茄圆白菜黄瓜香菇汤 晚饭 凤尾麻心包茄汁鹌鹑蛋蒜茸生菜二米粥 星期五 早饭 蛋炒饭 榨菜丝 玉米面粥 午饭 牛肉蛋炒饭胡萝卜冬瓜丁西红柿鸡蛋汤 晚饭 开口笑奶汁鸡柳甜椒炒干丝 赤豆粥 星期六 早饭 牛奶玉米饼炒西兰花 午饭 软饭 红烧鱼 炝韭菜绿豆芽 五彩鸡蛋汤 晚饭 肉蒸包 绿豆大米粥 星期日 早饭 煮鸡蛋 小咸菜 钙奶饼干 小米粥 午饭 软饭 豌豆炒虾仁 榨菜肉丝汤 晚饭 三文鱼小饺子 虾皮 紫菜 香菜汤岁多宝宝一周食谱参考星期一红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。星期二白粥、咸蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。星期三牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。星期四蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝末豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。星期五山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆面、蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。星期六馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。星期日白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。（WH） 11.5岁宝宝的营养食谱 1岁至1岁半宝宝的主要营养摄入已经不再通过母乳或奶粉，将逐渐以三餐为主，但由于宝宝个体的差异性，饮食也会有所不同，因此，只要宝宝获得均衡的营养就足够了。早 餐午 餐午 点晚 餐周一牛奶200250毫升、荷花卷肉末豆芽菜、皮豆腐汤、软饭花生酱蛋挞红烧牛肉末、豆蓉面片汤、软饭周二牛奶200250毫升、果酱薄饼奶油焖虾仁、菠菜汤、软饭牛肉蓉粥鸡丝汤面周三牛奶200250毫升、蛋花粥肉末海带面、鸡蓉西兰花绿豆粥鱼圆烧豆腐、丝瓜汤、软饭周四豆浆200250毫升、白粥、肉松鸡汤水饺、胡萝卜炒肉末鱼泥豆腐羹番茄蛋肉饺周五牛奶200250毫升、鸭蓉面包水果豆腐、排骨白菜汤、肉松饭蛋花麦片粥鸡丝馄饨周六豆浆200250毫升、枣泥粥芹菜胡桃汤、虾仁菜花、软饭花生酱牛奶饼香酥鱼条、豆腐蘑菇、软饭周七牛奶200250毫升、豆沙包软煎鸡肝、蘑菇烩青菜、软饭双米芸豆粥肉末芹菜、软饭早餐午餐午点晚餐