公共关系学演讲.docx

老师，同学大家好。 我的家乡是开封，它背靠一条黄河，脚踏一个宋代，像一位已不显赫的贵族，眉眼间仍然器宇非凡。省会在郑州，或许这是幸运。曾经沧海难为水，老态龙钟旧国都，把忙忙颠颠现代差事，洒脱地交付给邻居。说了一句，兄弟，是时候展现真正的技术了。 同学们，这要话说开封，那从何说起呢。不知道大家听说过这样一句话没有叫：北方看文化，南方看风景。今天呢，我就带大家一起来了解一下开封文化，和你们一道梦回千年，领略东京梦华。 不过先普及一个小贴士，如果大家去中国的古都游玩，有心的导游都会介绍中国的四京，北京 ，南京，西京，东京。前三个想必大家都很熟悉，不过一提到东京，往往会先想到的就是日本东京。我也知道很多人都梦想去东京玩一玩，其实我也一直很想去。但仔细一想，我从小到大都在东京生活，你让我怎么去。因此对向往去东京的同学，我由衷的说一句WELCOME TO 开封。 那我们先来了解一下开封历史文化。开封已有两千七百多年历史的城市，是首批中国历史文化名城，八朝古都，中国八大古都之一，历史上的开封素有着“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉，开封历史上最为辉煌耀眼的时期是北宋，那时开封经济繁荣，富甲天下，人口过百万，风景旖旎，城郭气势恢弘，不仅是全国政治、经济、文化的中心，开封以更其泱泱大国的气象，跃居为那个时期世界上最为繁华的著名都城。史书更以“八荒争凑，万国咸通”来描述开封。那时中国的对外交通已由汉唐以来的丝绸之路转向东南沿海的海路，火药、印刷术等中国的发明由此传向世界各地，可见北宋时期东京开封是当之无愧的世界第一大城市。大家都知道唐朝是中国政治文明空前繁荣，而宋朝则是经济文明空前繁荣。那北宋的经济到底有多繁荣呢，以上或许大家都觉得是文学家浮夸的描写 那我就举一个具体的就举个例子，大家就会很清楚的明白。煤一直是我们的主要能源之一。但早在一千年前左右，欧洲人烧火还在摆弄着小木棍的时候，开封人已经普及了对煤的使用，并且宋朝政府在冬天，每家每户按人头分发煤炭以供取暖。一千年前的社会福利啊。没钱，敢这么任性吗。当然历史上也说北宋积贫积弱，不修武备，天天要交岁币给西夏，金，辽等等，大宋天朝能不能有点儿尊严。没错，确实北宋是这样。但北宋皇帝心里都有自己的小九九。我打一场仗，耗费的财力，和那些蛮夷上供的东西比根本就是九牛一毛。我又何必打呢。随便给他点压岁钱，让他安生一年，我自己发展更有经济价值。虽然对北宋末年的矛盾也埋下了很深的伏笔，但确实也说明了北宋真的相当有钱。就像你用压岁钱买了一个iPhone6，去和你父母的诺基亚比。你就能说你比你父母有钱吗。北宋就是这么一个有钱，任性的政府。北宋的经济的繁荣，也淋漓尽致的体现在了清明上河图之中。清明上河图生动记录了中国十二世纪东京的城市面貌和当时社会各阶层人民的生活状况。图中也详尽描绘了清明时节北宋京城汴梁及汴河两岸的繁华和热闹的景象和优美的自然风光。不仅仅是汴京当年繁荣的见证，也是北宋城市经济情况和市井风光的真实写照。那接下来再来了解一下开封的市井文化吧，说到开封的市井风光，先要说的就是开封的夜市。一笼灌汤包，几两锅贴，再加一碗鸡丝馄沌在鸡汤缭绕的蒸气中，便能清楚地看到开封的精髓。北宋定都开封，而北宋恰恰也是一个中华文化从汉唐的宫廷文化转为市民文化的时期。自从宋太祖取消了宵禁，开封大概是全国最先有夜生活的地方。夜市之于开封，早已浸透至骨髓当中。因此开封的经济虽不算发达，但的夜市却一直灯火通明，从不打烊。夜市也成了了解开封市井文化的一个绝佳去处。开封的小吃在这也都可以吃得到。说到小吃不得不提的就是开封的美食文化，这里又要给大家普及一个小贴士了。KFC在国际上的标准认定是肯德基的中文缩写，可在开封不能这么讲，开封这儿有文化，在开封KFC的正确中文缩写是开封菜，可见国际上也很认可开封菜啊，而河南所代表的豫菜就是由以开封代表的传统豫菜体系，周恩来总理也曾亲自决定采用“豫菜”为国宴菜，并以河南厨师为主厨。而当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。作为中原烹饪文明的代表，发源于开封的豫菜虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地处九州之中，一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。“中”是指豫菜不东、不西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其淡。“和”是指溶东西南北为一体，为一统，溶甜咸酸辣为一鼎而求一味，而求一和。中与和为中原烹饪文化之本，为中华文明之本。从中国烹饪之圣商相伊尹（开封杞县人）3600年前创五味调和之说至今，豫菜借中州之地利，得四季之天时，调和鼎鼐，包溶五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影响遍及神州，美味脍炙人口。 豫菜口味居中，和众家之长，兼具南北特色。而开封最为代表一道豫菜鲤鱼焙面，也是最有名的，来开封必须要吃的一道名菜，“如果留意过舌尖上中国的同学，开封也有两道美食在此播出，一道就是鲤鱼焙面，另一道也是开封最为出名的名吃，为灌汤小笼包子。又称开封小笼馒头，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤馒头。东京汴梁70多家酒店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京汴梁第一”。北宋之后，灌汤馒头在开封流传下来，而现在较为出名的常州迎桂，上海南翔，天津狗不理都是各具特色的灌汤包子。而开封灌汤包子的金字招牌为第一楼。开封的市井文化还有一点值得提的就是市坊合一，市为买卖东西的地方，坊为住人的地方。在北宋以前，尤其是唐，市坊界限相当明显，素有东坊西市的城市规划。而宋朝政府再一次为了方便市民，又相当任性的把市和坊合二为一。这一点在清明上河图中也不难发现，不管在图的哪个角落，都是人来人往，买卖不断，各种商铺应有尽有就充实在东京的大街小巷，这样的繁荣在宋以前这是根本不可能会出现的，因此在图中你几乎也可以找到任何我们类似我们现代市井的买卖场景，唯一清明上河图没有的估计就是城管小分队了。而今的开封，还保持着市坊合一的城市特性，因此古城开封并没有商业性很强的市，也没有环境相当清幽的坊，坊永远包含着着市，市也永远离不开坊，因此在现代城市规划的蓝图中，开封真的没有什么可以称得上是CBD的纯粹的中心商业区。只是固执而悠闲的随性发展着属于自己的城市。最后我要给大家介绍的就是开封的古迹文化，说到开封古迹文化，最值得一提的就是开封铁塔，始建于公元1049年，是1961年中国首批公布的国家重点保护文物之一，素有“天下第一塔”之称。铁塔高55.88米，八角十三层，因此地曾为开宝寺，又称“开宝寺塔”，又因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，从元代起民间称其为“铁塔”，在900多年中，历经了37次地震，18次大风，15次水患，而巍然屹立。抗日战争时期，侵华日军以铁塔为目标发动猛烈的炮火袭击，塔身中弹七、八十发，塔身北侧遍体鳞伤，第八、九层被打穿了外壁，留下了2个2米大的深洞，而铁塔渗透着开封人的铮铮铁骨，像一位威武不屈的战士巍然屹立在古城大地。象征着开封的脊梁，同样也象征着开封的脊梁。还有开封的街道。因为开封是世界上唯一一座，城市中轴线从未变动的都城，从古至今，国内国外真的是独一无二，而更不可思议的是现在的开封是第七次建城，为什么这样说，因为开封的城摞城遗址在世界考古史和都城史上也同样甚是罕见，一共摞了七座城，也就是最早的开封在现在开封的地下第七层，而宋朝在现在开封地下第三或第四层，从魏都大梁到东京汴梁都深埋在黄河的泥沙之下。有人说，这是东方的“旁贝”。可旁贝的繁华只消失了一次就再不曾出现，而开封在每次消失之后都更坚强的选择了生存。七次在废墟上重建自己的家园，一而再，再而三地在灾难的大漠上重新站立，立誓恢复淤泥下的昔日