乡村旅游开发中值得借鉴的十二大特色

乡村旅游开发中值得借鉴的十二大特色台湾农业不光是世界精准农业生产的代表，而且也是乡村休闲旅游的典范，台湾在农业的发展过程中，充分利用了地处北回归线上的区位优势，形成了一系列独一无二的特色。他们不是像我们传统的农业生产经营一样把我们自己的产品简单地做个深化，然后想办法卖到钱，或者想办法做做广告，让别人过来农家乐一下，其实他们做的还真没有那么简单。现在我想把台湾农业生产的十二大特色介绍给大家时，再分析一下他们是如何做到这种特色的？同时再比较我们和台湾模式的差异性和共同性。把他们和我们现有的农业生产现状联系起来，希望能给到大家一点帮助。总结台湾农业的生产现状，应该是以下的12大特色：特色化、体验化、知识化、生态化、健康化、合法化、区域化、精致化、效率化、渡假化、融合化、国际化1特色化：善用资源，结合农村文化，塑造农场特色休闲农场的资源可以大致分为自然资源，景观资源，产业资源以及人的资源等。农场经营者是否能够发掘其优势资源，发挥农村及农业资源特有的生物性、季节性、实用性，以营造农场的特色，而非引入外来事物，抄袭模仿。这将是农场赢在起跑线上的关键。特别是农村文化资源的结合发挥，可以塑造休闲农场独一无二的特色。自然资源可以理解为先天环境，景观资源在台湾很看重，产业资源是本身的优质资源特色。就像之前我们提到农业很有趣，我们必须要做自己农场的特色，而不是简单引入外来的项目，抄袭，看其他地方的项目做地好，自己也来做一个，这种情况很有输的可能。比方说我们做云南或者其他地方的项目时，就要对比全中国每个地方的农村文化资源，只有云南或者当地的农村文化资源才是我们致胜的关键。假如我们要做果园的采摘项目，这是很多地方都可以做的一个项目，但这些项目的区别在哪里？这就是文化。台湾整个的区别也就是他们的文化。勿须讳言他们对中华文化的传承是要比大陆好。所以我们在做自己的项目的时候，一定要先深入了解我们这块地的情况。几千亩地全部种上水果，还不如只种一部分采摘的水果，而把当地的景点整个地块中原有的自然特色突出出来，会比在里面建会所或者其他东西要好很多。作为休闲农业怎么样能吸引别人过来，我相信就是我们的特色，而这种特色必须是独一无二的，这种特色哪怕他只是一个片区之内，他都会成为吸引别人过来的关键。再明确说，在操作这种项目的时候，并没有办法做一个广泛的借鉴。这也是说我们学习台湾，其实也学不到他的很多东西，因为文化不一样，但是我们可以学习他的打造思路和手法，他怎么样把文化融合进来，这个是我们可以学的。2体验化重视游客参与，设计体验活动如何将优势资源设计成知识性、趣味性、人性化的体验活动，将游客融入情境，感动他们的视，听，嗅，味，触觉，从而形成难忘的回忆，是乡村休闲农场打造中至胜的关键。我们现在都知道农场里面要做很多体验性的东西，要做各种吸引人过来的方法，一个农场里面可以做几十种甚至上百种。但是这种体验手法不是像在河里捞鱼一样，东捞一条西捞一条，觉得好就拿来用。在这里面需要以人为本，我们在做这种同类项目的时候，从人的视觉，听觉，嗅觉，味觉，触觉等，从非常人性化，比较有趣的又让人觉得很吸引的过程当中，营造特色的东西，而不是简单的你有我也有，那样子就会流于平淡化。3知识化知性的探索，结合导览解说提供自然教育的机会农场结合自然教育会成为日后发展的一个方向，目前已经有很多农业观光园开始注重相关教育的培养，这是一个很好的现象。我们在运作乡村休闲旅游项目的过程当中，我们一定不能忽视儿童和青少年，甚至老年人的教育和学习方向，有句话叫“活到老学到老”，我们看的东西再多，这个世界上依然有很多是我们不知道的。所以我们去到一个地方，会去发现这个我也不知道，那个我也没学过，或者在这个过程当中，寓教于乐，有一个知识化提供自然教育的机会，他也是成为一个变相吸引人流的方法。比方说我们的项目当中，可以建一个青少年教育基地，基地中还可以有一个当地的农耕历史博物馆，这可把很多当地人自己都不知道的，一些很有特色的文化特点介绍给青少年，我想无论是什么人，在这种情况下都会产生出对历史文脉深入研究兴趣的。我特别反感的乡村休闲就是在昆明的野鸭湖内，开设的有让小孩子射杀鸭子的活动，我个人觉得这种方法很血腥，这一个是培养下一代非常坏的角度。就像我们觉得民国时期的课本怎么就这么好？我们现在的课本怎么就这么落后一样。大多数家长带孩子出来，也是希望自己的孩子可以多看，多学，多认知，所以很多自然教育的方法是很好的。4生态化维护自然环境，提供生态旅游生态化这一块不需要多说，但是这里面也有一定的区分。对于对种植这一块很在行的人来说会涉及生态保护部分。但对于动植物都涉及的方面来讲，这将变成一个相当大的课题。5健康化发挥养生功能，促进健康都市人都是经年累月在办公室与住宅之间两点一线生活，可乡村休闲的农场可以提供新鲜空气、洁净的水和无公害的蔬果，所以设计养生餐饮和健身运动，并营造和善而富有人情味的社会情感，有利于游客维护身心灵的健康。虽然养生功能现在是大家都在做这一块，毕竟我们今后会确实变成老龄化社会，而且还会越来越严重，现在30岁以后的人都会越来越考虑养生饮食等等问题，我们要做的一点就是给大家一个很清净的大自然。在这个大自然里面空气要很好，水特别干净，蔬果没有毒害，最关键的是人情味，让人宾至如归。可能当地有个老婆婆，听她讲自己的祖上，孩子的发展，聊聊天就很舒服。也就是说，我们所要营造的健康，还要有心的健康，这个层面上是我们所缺乏的东西。6合法化遵守法令规章，合法管理合法经营，土地利用，设施营建行为，环境维护，餐饮卫生，场地安全，都需要达到合格的标准，营造安全放心的环境。国内目前这个“合法化”还不是很严重的问题，我倒觉得这里面更重要的是安全和卫生的常规问题，我们建造的东西要很安全，吃的东西要达到一定的标准，让别人相信我们的环境是真的绿色有机的。目前国内对食品安全的信任危机已经达到一定的顶点。如何