南方本耕作学.doc

耕作学（南方本）第一章 绪论内容提要：第一节 耕作学的对象、性质和任务一、耕作学的研究对象耕作学含义（一）耕作制度概念耕作制度，种植制度，土壤管理制度（二）耕作制度功能技术功能，宏观布局功能二、耕作学的性质和特点战略性。应用性。综合性。交叉性（边缘性）。软硬结合性。三、耕作学的研究内容和主要任务（一）耕作学的研究内容理论方面，耕作学形成、演变、发展规律，耕作制度的理论、原则；技术方面，间、混、套、复种，轮作连作，优化种植模式，土壤耕作，水肥调控等。（二）耕作学的主要任务全面揭示农业生产的实质及其基本规律挖掘农作物资源利用和转化生产潜力种植制度的优化设计和管理（布局、模式、配套技术）农田生产潜力的可持续管理技术体系第二节 耕作学的产生和发展一、耕作学的产生（一）耕作学的起始古代耕作学思想和知识积累（古代相关知识的积累和总结、发展）古书记载，西欧中世纪盛行的“二圃制”和“三圃制”，李比希矿质营养归还学说（二）耕作学的形成现代耕作学科的形成（前苏联耕作学课程的开设和农作学学术刊物的创立）前苏联的威廉斯草田轮作制、复式犁耕作制和施肥制，开设普通耕作学课程，把耕作学从土壤学中独立出来。学术刊物农作学。二、我国耕作学的发展（耕作学的发展阶段划分是一个严肃的学术问题，建议在教科书中不采用XX期说法，发展阶段的划分请各位老师认真思考，并提出自己的意见和看法）（一）萌芽期（1952年前）耕作学知识、技术和经验的累积阶段古代农书，其对耕作学有关知识、技术和经验的记载、描述（二）引进期（19521959年）（接受了现代耕作学理论学说）1952年引进苏联的“普通耕作学”开设耕作学课程。（三）形成期（60年代70年代）（奠定了中国特色耕作学的基本框架）提出了用养结合理论。明确了耕作学的研究对象是耕作制度。既重视养地，更重视用地技术合理耕作制度的目标是要达到农作物全面增产和持续增产。推动了全国耕作制度改革。产生了一批在全国有影响的耕作学家，如孙渠、沈学年、姜秉权等。（四）发展期（19801989年）队伍发展壮大。活动日益频繁。研究不断深入。科研成果大批涌现。学科地位空前提高。（五）完善期（90年代）学科体系得到进一步的调整和充实。理论研究取得新进展。研究内容越来越拓展。研究手段更加先进。科学著作竞相问世。科研成果广泛应用。耕作学人才脱颖而出。二、国外耕作学研究现状（一）开设相关课程世界上很多国家开设的类似的或相关的课程（二）开展科学研究科研机构的研究工作。英国洛桑试验站，美国莫洛试验区，日本学者，国际水稻研究所等第三节 耕作制度与中国农业一、我国耕作制度发展概述（主要谈技术、布局，不谈理论）（一）建国前我国耕作制度的历史演变与特点1）历史概貌作物布局、种植模式、复种指数、复种技术等2）主要特点依赖自然（作物分布、熟制发展、南北分化）技术低下发展缓慢（多熟制雏形）意识朦胧（二）建国后我国耕作制度的发展与成就1）发展概貌全国，南方2）发展动力需求拉动（吃饭、建设）政策带动（计划、改革）科技推动（科研、推广）投入保障（农田基本建设、水利建设）3）发展成就发展快速（复种指数不断提高；作物产量成倍上升；农业结构趋向合理）特色鲜明（多熟、集约、多样，农田优化模式增多，养地方式明显改变）耕作制度改革对我国农业的贡献（增产作用、比例，增效、持续等）二、我国农业发展面临的问题（一）自然资源环境问题1）气候及其变化北冷、西旱、南涝，自然灾害频繁2）资源不足与退化淡水（总量、质量、分布、可利用量、生活与其他行业的争夺）土地与耕地（地形地貌（山、丘、平、水），可利用土地类型、数量、质量、动态，耕地数量、质量、动态、后备耕地资源）3）生态环境与容量灾害变化趋势、适耕地、退耕与生态恢复、化肥农药粪便秸秆污染、人口承载量、草原载畜量（二）社会经济条件问题1）人口总人口增长、人均需求增长、需求总量增长、产品需求压力、农村就业压力等2）生产方式与规模个体、分散、小规模、市场应变能力差，低专业化、低商品率，区域化一体化发展不够3）技术水平与结构技术水平低、标准化程度地、产品质量差、品牌水平低，农业结构不合理、效益低4）经济发展水平和效益人均GDP、三产比例，农业投入不足、基础设施脆弱，抗灾能力下降，弱质产业地位，农民收入低、增收慢、积极性低、劳力退化5）社会和政策教育和科技推广（科研高成本与投入不足、教育成本高与农民收入低、受教育劳力与就业机会、农业技术推广体系与运行机制）政策跟不上发展、配套不够齐（市场准入制度、农村社会保险制度、农村城市化）（三）我国农业发展新阶段及面临的问题1）改革开放促进我国农业大发展投入快速增加、产品快速增长、产品全面增长、市场机制基本确立、产业化初见端倪2）产品过剩与农业转型产品过剩、效益降低、农业转型3）结构调整与效益结构大调整、具体很盲目、效率要提高、效益不乐观4）WTO对我国农业的影响增加机会、增加压力、增强竞争、产品质量与安全三、21世纪我国耕作制度发展的目标与任务（一）建立高资源产出率耕作制度经济发展对农业资源和农产品需求的影响人口增长与经济发展对农产品需求总量分析以高效资源产出率技术发展为核心（高产、优质、多样、平衡要求）以增加有效终需求为目标（二）建立高经济效益耕作制度以适应市场经济要求为重点（改变观念、灵活、多样）以提高经济效益为中心（适度投入、改善品质、优化结构、提高效益）以提高经营管理水平为保障（技术、经济、经营相结合）以农民增收为目标（三）建立可持续性耕作制度实现耕地高产出水平的用养结合实现水肥资源的整体性节约化利用控制过渡投入推行绿色生产保护环境耕作制度融合于区域经济发展（产业化、规模化、区域化、一体化）确保安全度过人口和经济增长双峰期，推动农村经济全面持续发展思考题：参考文献：第二章 耕作制度基本原理（本章内容请各位老师认真考虑、提出修改意见）内容提要：第一节 耕地用养结合原理一、耕地在农田生态系统中的地位（一）农田生态系统的结构农田生态系统（生产为目的、农田为基础、技术为核心、效益为灵魂）狭义农田生态系统结构（农场土地（水体）腐食生物农场作物生产农场动物生产农场副业生产农场产品出售（农场废弃物处理）农场土地（水体）广义农田生态系统结构（土壤（大气水环境）腐食生物植物动物人类社会废弃物土壤（大气水环境）（二）农田生态系统的功能生物链与物质能量转移（物质形态转变、能量流动耗散、功能改变、循环再生）生产链与物能价值转移（投入品消耗、产品新生、功能提升、价值积累、循环再生）自然循环与社会经济循环的交融（价值的载体、物能流的动力，生产的目的、自然的可能，物能具体、价值抽象，反向互动、相辅相成）（三）耕地在农田生态系统中的地位耕地是农田生态系统的基础和核心组成耕地是农田生态系统生态过程的主要发生空间和场所耕地在物质能量价值流动中的作用（营养元素供体、营养元素和环境生物苦，营养元素的受体，耕地价值及其流动）二、用地耕作制度的表观目标（一）农田生产力生物量、经济产量、总产值、净产值、增加值、数量、质量、发展（二）影响农田生产力的重要因素1）营养元素与物质主要营养物质、有效营养物质、营养物质的吸收与流失，营养物质利用效率，与作物生长的关系2）土壤环境与稳定土壤结构，光、温、水、气、土、生物，变化幅度与稳定性，与作物生长的关系3）作物与环境的协调与适应作物需求、环境可能、相互组合作物生长发育与环境动态适应协调（三）通过耕作制度挖掘农田现有生产能力土壤管理改善生长环境条件种植制度和其他管理技术协调作物与环境条件最终表观目标是挖掘农田生产力三、养地耕作制度的深层目标（一）农田生产潜力农田生产潜力意义农田生产潜力的物质基础用地与农田生产潜力（物质消耗、空间占用、不利影响）（二）养地基本概念补充营养物质（氮磷钾元素、微量元素、水分补充）改善生长环境条件（改良农田土壤结构、改善土壤环境、农田外部相关环境，盐碱地改造、土地平整、修建梯田、农田水利和造林、田外生物害源控制）消除用地不利环境影响（恢复土壤结构、调整农田生物结构，翻耕土壤、其他土壤耕作措施、施用有机肥、消除减轻病虫草害、地表覆盖）提高农田土壤质量和数量、保持和增强农田生产潜力为深层次目标（三）用养结合耕作制度的基本准则用养结合的目标（持续生产、持续增产、持续优产）用养结合的可能（生物自身特性、农业技术特性）用养结合的要求（当季生产的要求、后茬作物生产的要求、持久生产的要求，地力稳定、地力提升）农田用养价值观（用地的价值观，养地的价值观，持续性价值观）第二节 作物生态适宜性原理一、生态因子与生态位（一）生态因子环境因子生态因子（二）生态位生态位生态位的描述方法（三）作物生态适应性与适宜性（前者是作物的生态学特征，后者是作物的生产的技术特征）1）生物的生态适应性调节性适应性（modulative adaptation）和演化性适应性（evolutionary adaptation）2）作物的生态适宜性作物在生长发育和产量形成过程中、对生态因子的需求规律与环境中生态因子变化规律相吻合的程度。3）技术发展对作物生态适宜性的影响二、农田生产力与生态因子（一）生产力与光1、作物与光照强度C3作物与C4作物喜光作物与耐荫作物品质与光强2、作物与光周期长日照作物 短日照作物 中间性作物 （二）生产力与温度1）作物对热量的不同要求喜凉作物 （喜凉作物又可以分为两类：喜凉耐寒型，喜凉耐霜型 ）喜温作物 （温凉型，温暖型，耐热型 ）亚热带、热带作物2）作物产量、品质与温度温度与发育、温度与生长量、温度与产量形成温度与品质（三）生产力与水分1）作物生长发育与水分喜水耐涝型，喜湿润型，中间水型，耐旱怕涝型，耐旱耐涝型2）作物需水量生育期需水量、临界需水量、水分生产率3）作物品质与水分直接影响（生理作用）、间接影响（含水量、霉变）、外观影响（四）生产力与土壤营养和环境1)作物生长发育对土壤养分的适应性耐瘠型喜肥型中间型 2）作物对土壤质地的适应性适砂土型 适壤土型适粘土型3）作物对土壤pH的适应性宜酸性作物宜中性作物宜碱性作物4）作物对土壤盐碱度的适应性耐盐性较强的作物耐盐性中等的作物不耐盐或忌盐作物5）土肥因素对作物品质影响（五）生产力与地形地貌1）作物的生长发育、分布与地貌2）作物品质与地貌（六）生产力与生产条件1）生产条件（自然+人工，生产直接过程外条件）2）限制因子定律3）生态因素综合作用4）作物生产适宜性（超维适宜性，自然基础、技术条件、社会背景）三、生态适宜性的评价（一）生态适宜性对种植业生产的意义（二）单因子生态适宜性分析（三）综合性生态适宜性分析（四）生态适宜性的技术影响分析（五）作物生产适宜性分析第三节 种植经济高效化原理一、农业经济系统（一）农业生产的经济意义农业生产经济活动的主体（农民、农业企业、区域农业经济）宏观经济意义微观经济意义（二）种植业经济目标土地生产效益最大农业经济实体效益最大农村区域整体经济效益最大农业各层次经济效益持续稳定增长（三）种植业与农民经济利益生存基本保障直接经济收入来源经济增殖原料和基础（四）种植业与农村区域经济发展区域经济发展的基础社会安定的保障二、种植业效益最大化原理（一）种植业效益概念投入产出与生产函数生产消费与市场农民和企业成本效益最大化原理（二）种植资源优化配置边际效益原理资源替代原理机会成本原理比较效益原理生产风险原理资源优化配置原理三、种植业生产经济效益评价（一）影响效益的主要因素资源质量和数量，生产技术水平、经营管理水平，产品品质和产量，外部经济环境，国家政策法规（二）经济效益评价指标体系种植模式评价指标体系（结构和方法）区域种植制度评价指标体系（结构和方法）（三）综合评价分析方法种植模式综合效益评价指标体系（三大效益、结构和方法）区域种植制度综合效益评价指标体系（三大效益、结构和方法）第四节 耕作制度系统性原理一、耕作制度系统（一）系统与反馈系统一般概念、农业和种植业系统反馈一般概念、农业和种植业中的系统反馈（二）耕作制度系统分析耕作制度系统特点分析（结构和目标特点，相互关系、作用特点，种植业特殊性）二、种植生产技术系统整体分析（一）种植业生产技术系统含义种植业生产技术、相互关系、技术功能整体性（二）种植业生产技术系统整体性特点作物生产目标的统一性作物之间生长的关联性作物和环境之间的反馈生产技术之间的协调性三、种植生产经营系统整体分析（一）种植生产经营系统含义种植生产的目的不是产品产出种植生产的目的不是一时的效益效益持续增长是生产经营的根本宗旨（二）生产与经营整体性特点生产目标与经营目标的矛盾和统一技术手段与经营目标的矛盾和统一结构调整与技术应用的矛盾和统一耕作制度技术体系与种植业经营的协调（三）种植业与农村经济整体性分析正确认识种植业在农村经济发展中的地位种植业生产与二三产业的协同发展关系资源优化配置与整体经济效益区域经济发展对种植业发展的双重性四、三大效益协调统一原理（一）三大效益关系三大效益含义三大效益不可偏废协调三大效益促进持续发展（二）三大效益的协调原则作物与环境协调技术与生态协调生产与经营协调当前与长久协调产前与产后协调因地因时制宜、突出重点兼顾其他思考题：参考文献：第三章 作物布局 内容提要：第一节 作物布局基本原理一、作物布局的概念与意义（一）作物布局基本概念（二）作物布局与农业经营（三）作物布局与农业布局（四）作物布局与农业区划二、作物布局的原则（一）产品满足社会需求原则（二）作物与环境相适应原则（三）生产的技术可操作原则（四）生产的经济可行性原则（五）布局结构本身的生态合理性原则第二节 作物布局的内容与方法一、作物布局的内容（一）作物种类布局（二）品种布局（三）熟制布局（四）秧田布局二、作物布局的方法步骤（一）资源环境辨析自然资源条件投入与生产技术条件社会经济背景条件当年气候预测预估（二）市场调研和预测（初步确定拟发展的作物的意象）国内外市场行情调查主要产品及市场定位市场预测分析（三）生态适应性分析（四）作物布局方案制定（五）作物布局方案综合评估及决策（六）可行性鉴定第三节 作物布局区划和中国作物布局一、作物布局区划的意义和原则 （一）基本概念（二）意义原则二、中国优势农产品区域划分 （一）优势农产品概念（二）区域划分原则（三）优势农产品区划三、中国作物布局（一）粮食作物总量，发展动态，主要作物（品种）布局概述（二）油料与经济作物总量，发展动态，主要作物（品种）布局概述（三）饲料与蔬菜作物总量，发展动态，主要作物（品种）布局概述（四）果树及其他总量，发展动态，主要作物（品种）布局概述（五）我国作物布局发展趋势分析气候资源的影响经济发展的影响技术进步的影响（六）南方作物布局特点分析自然资源环境特点社会经济特点技术传统特点作物布局特点第四节 农业和种植业结构调整（请进一步细化脚本）一、种植业结构与农业结构 （一）种植业结构（二）农业结构（三）种植业结构与农业结构的关系二、种植业结构调整（一）种植业结构调整的目的和意义（二）种植业结构调整的基本原则（三）种植业结构调整的基本思路（四）南方种植业结构调整的区域特点（五）种植业结构调整案例分析三、农业结构调整（一）农业结构调整的目的和意义（二）农业结构调整的基本原则（三）农业结构调整的基本思路（四）农业结构调整案例分析思考题：参考文献：第四章 复 种内容提要：第一节 复种的意义与发展一. 与复种有关的基本概念(一) 复种复种与熟制种植方式基本的种植模式（接茬复种、套种复种、混合复种）(二) 复种指数复种指数概念与意义复种指数计算原理与方法(三) 多熟种植多熟种植立体种植（复合种植）多元多熟种植(四) 休闲休闲概念休闲的积极意义(五) 撂荒撂荒撂荒与休闲的区别二. 复种在我国的发展与作用(一) 我国复种的发展建国前复种的发展与演变建国后复种的发展特点我国复种的区域分布现状和特点(二) 复种的增产增效作用复种的增产作用复种的增效作用合理利用复种技术(三) 南方复种特点与动向三. 世界复种概况(一) 实行复种的可能性和必要性世界农业面临的基本问题世界农业技术发展与复种世界主要复种模式(二) 世界不同地区复种概况（注意与最后一章的区别，这里着重讲复种，比较粗略）亚洲复种概况美洲复种概况欧洲复种概况非洲复种概况大洋洲复种概况第二节 复种效益原理（体现辩证观、过之尤不及）一.集约利用光能（一）时间集约利用（二）空间集约利用（三）光质综合利用二.集约利用热量（一）生长季节集约利用（二）日均温资源集约利用（三）农耗期温度资源充分利用三.集约利用水分（一）降水资源集约利用（二）土壤水分集约利用（立体利用）（三）复种对土壤水分的保护与消耗（截获降水、相辅相成、以持续利用效率为原则）四.集约利用地力(一) 土壤养分的集约利用（当季施入后季利用、全面利用、有机质消耗）(二) 复种对土壤肥力的提高与消耗（有机物还田、相辅相成、以持续利用效率为原则）五. 复种与经济效益的关系（一）资源利用和产品多样化（二）市场变化适应能力（三）复种与经济效益（合理利用复种）第三节 熟制与复种方式的确定一. 热量与复种(一) 熟制带的确定(二) 复种方式热量要求的分析方法(三) 提高复种指数的技术途径作物组合、品种选配 地膜覆盖、育苗移栽再生、套作、少免耕作物生长发育调控技术二. 水分与复种(一) 降水量(二) 降水季节(三) 灌溉条件(四) 提高复种水利用率的技术途径（避旱、避涝，品种搭配、覆盖、耕作）三. 肥料、地力与复种(一) 复种对土壤养分的需求(二) 土壤肥力与复种效果(三) 肥料投入水平与复种(四) 提高土壤肥力水平的复种技术途径（绿肥、豆科、间混、秸秆还田）(五) 复种与环境容量（水土流失、环境污染、有机质平衡）四. 劳畜力、机械与复种五. 经济效益与复种(一) 经济效益决定论(二) 根据市场需求确定复种（苏南双季稻的衰亡、粮菜熟制的兴旺、市场风险）(三) 提高复种经济效益的途径第四节 我国主要多熟制概述一. 二年三熟制（一）分布（二）主要形式二. 一年二熟制（一）分布（二）旱地两熟制（麦+X，X+玉米，其他）（三）水田两熟制（双季稻，X+稻，菜稻）三. 一年三熟制(一) 分布(二)双季稻三熟制(三)两旱一水三熟制（旱旱水、旱水旱）(四)旱地三熟制(五) 热三熟制四、多元多熟制（一）作物功能类型划分粮、经、饲、菜、药、养（二）一元多熟制粮主型经主型（三）二元多熟制粮经型粮饲型粮菜型（四）多元多熟制粮经饲粮经菜粮经饲菜型农牧混合型五、南方典型复种模式分析麦（油）稻两熟制大棚稻两熟制双季稻两熟制双季稻三熟制菜瓜稻三熟制思考题：参考文献：第五章 间、混、套作内容提要：第一节 间、混、套作的意义与发展一. 间、混、套作的基本概念(一) 单作(二) 间作(三) 混作(四) 套作(五) 农田复合生产（农林牧渔菌虫混合生产）二. 间、混、套作的意义(一) 增产作用与产量土地当量比(二) 增效作用与收入土地当量比(三) 稳产保收作用(四) 缓和作物争地矛盾三. 间、混、套作的发展(一) 面积不断扩大(二) 类型和方式多样化(三) 集约化程度不断提高(四) 技术规范化与标准化第二节 间、混、套作的效益原理一、作物单一群体与复合体差异分析二. 复合作物群体地上资源利用空间优势（一）地上形态互补（二）光资源利用（三）二氧化碳资源利用（四）通风与环境影响（温度、湿度、二氧化碳浓度、操作管理）三. 复合作物群体地下资源利用空间优势（一）地下形态互补（二）空间利用互补（三）养分利用互补四. 复合作物群体资源利用时间优势（一）复合群体光合势的增强（二）复合群体生长活跃期的延长（三）群体温度生态位的增加（四）流逝型有限资源利用的平衡（降水、劳力、资金）五. 复合作物群体内生物间的互利作用（一）边行优势（二）种间补偿（三）种间互利六、间、混、套作存在的问题（一）作物之间的竞争资源竞争与边行劣势（地上、地下）种间负相互作用（优劣势并存、灾害连锁效应）（二）劳动生产率与机械化（三）技术推广难度大（四）合理实行间套作第三节 间、混、套作技术一. 作物及其品种选配(一) 作物生态位互补原则(二) 作物形态、生理特性相互适应(三) 土地当量比增加（产量与效益）二. 田间平面配置(一) 密度(二) 行数、行株距和幅宽(三) 间距(四) 带宽三. 复合群体形态控制（一）株型控制（二）发育调控（三）群落演替调节四、其他管理措施(一) 确定适宜的套作期和共生期(二) 加强肥水管理(三) 综合防治病虫害(四) 早熟早收第四节 间、混、套作的主要类型（请进一步细化脚本）一. 间、混作主要类型二. 套作主要类型三. 立体种养类型四、南方典型间、混、套作模式分析蚕豆/玉米/晚秋作物（江苏南通）思考题：参考文献：第六章 轮作与连作内容提要：第一节 轮作概念及作用一、轮作的概念（一）轮作与换茬主要阐述轮作、换茬、复种轮作、连作等概念并举例说明。标准轮作图示。轮作和换茬的联系。（二）我国轮作换茬状况轮作、换茬、复种轮作等运用状况。轮作少、换茬多。轮作换茬应用与技术和生产方式的关系。（传统农业、现代农业、生态农业）。生产规模小、土地成本低、劳力剩余，导致土地生产率重于劳动生产率和经济产投比。今后规模化生产、生态安全、有机（绿色）农业对轮作的要求。二、轮作换茬的作用（一）轮作换茬基本功能减轻病虫草害、降低农药用量。平衡利用土壤肥力资源，提高资源利用效率。改善土壤结构、防止土壤退化，实现用养结合。改善生产总体环境、提高产品质量和生产效益。（二）主要轮作类型及特点水旱轮作（应用条件、主要方式、应用效果、原理）豆科轮作（应用条件、主要方式、应用效果、原理）瓜茄轮作（应用条件、主要方式、应用效果、原理）草田轮作（应用条件、主要方式、应用效果、原理）第二节 连作概念及作用一、连作的概念主要阐述连作、复种连作、重茬等概念并举例说明。我国连作应用状况（作物、熟制、面积、区域）。二、作物对连作的反应（增添主要蔬菜类作物对连作的反应）（一）忌连作的作物忌连作的作物及原因。（二）可短期连作的作物可短期连作的作物及适宜连作年限。（三）耐连作的作物水稻麦类玉米棉花（四）蔬菜类作物的连作反应三、连作的危害及消除途径（一）连作的危害化学因素造成的危害生物因素造成的危害物理因素造成的危害（二）连作危害的消除途径品种更换病虫草害的控制土壤耕作技术调整四、连作的应用(一)连作应用的必要性满足社会的需要充分利用当地自然资源获得较高经济效益有利于实行专业化和商品化生产(二)连作应用的可能性作物自身特性消除（减轻）连作危害的技术减轻连作危害的技术措施选择耐连作的作物和品种，间套种养地作物，增施肥料，推广新技术第三节 作物茬口及其安排一、茬口特性及成因(一)茬口特性茬口定义茬口特性：早茬、晚茬、适茬；肥茬、瘦茬；板茬、松茬；暖茬、冷茬 (二)茬口特性成因分析生物因素栽培技术时间布局二、不同作物的茬口特性(一)禾谷类作物对茬口要求，作物生长和技术特点，以及对茬口的影响（二）工业原料类作物对茬口要求，作物生长和技术特点，以及对茬口的影响（三）薯类作物对茬口要求，作物生长和技术特点，以及对茬口的影响（四）固氮类作物对茬口要求，作物生长和技术特点，以及对茬口的影响（五）蔬菜青饲料类作物对茬口要求，作物生长和技术特点，以及对茬口的影响（六）休闲的地位和作用休闲的概念、条件，对茬口的影响，在轮作中的作用。三、茬口安排(一)茬口安排原则服从整体轮作计划严格把握茬口的时间衔接根据生产目标确定优先顺序（产量优先、效益优先、投入资源紧缺等不同情况区别对待）考虑提高土地质量、消除前茬不良影响的需要尽量固定主体作物换茬模式，及其他作物的主体换茬模式主体作物技术优先、现金作物效益优先（二）确定换茬方法茬口适宜性评价(单项适宜度,茬口适宜性综合评价指数)作物茬口安排重要性评价(待安排作物相对面积,待安排作物相对产量,待安排作物相对效益)综合评价(作物茬口安排优先度=重要性*适宜性)作物茬口安排方案制定（优先度排序，适宜性安排，方案制定）第四节 南方主要轮作换茬和连作方式分析一、南方轮连作特点（多熟制、病虫草害控制、规模小、变化多）二、主要复种连作方式（模式、技术要点、效果、限制条件）三、主要轮作方式（模式、技术要点、效果、限制条件）四、主要换茬方式（模式、技术要点、效果、限制条件）思考题：参考文献：第七章 土壤耕作与农田管理内容提要：土壤概念、意义（经常性、耗费较大、效应多重性）简述第一节 土壤耕作原理与技术 一、土壤耕作的技术原理（一）作物生长对土壤耕层的要求（主要谈要求、需要、指标值）土壤耕层土壤结构营养要求生物环境农田环境及其稳定（二）土壤耕作任务（主要谈解决什么问题，如何起作用）调整耕作构造创造深厚耕层与适宜种床翻埋残茬、肥料、混合土肥防除杂草和病虫害调节水气环境（三）土壤耕性与耕作质量土壤耕性土壤耕性与耕作质量影响耕作质量的主要因素二、土壤耕作措施与作用（一）土壤耕作的机械作用（二）基本耕作技术（翻耕、深松耕）（三）表土耕作措施（旋耕、耙地、中耕、作畦作垄）（四）少耕与免耕少、免耕概念少免耕原理少、免耕地效果（优点、存在问题、产量表现、应用条件）我国少免耕作的发展三、土壤耕作制（一）土壤耕作制含义和内容（二）制订土壤耕作制的原则和依据原则（与土壤质地和当地气候环境相适应，与现有机械设备和技术条件相适应，与作物生产要求和目标相适应，与耕地生产力可持续发展相适应，与降低投入保护生态环境相适应）（抽象些）依据（根据种植制度要求、土壤、气候、病虫草情、施肥、灌溉技术、经济条件和目标等）（具体些）（三）典型土壤耕作制传统土壤耕作制少免耕土壤耕作制轮耕制第二节 土壤肥力管理技术体系一、土壤肥力的概念与意义（一）土壤肥力的概念矿质营养物质土壤结构与组成土壤热、气、水环境土壤生物化学环境土壤环境因子协调缓冲能力土壤肥力因子稳定性（二）土壤肥力的意义（土壤肥力与植物营养、土壤肥力与高产、土壤肥力与高效、土壤肥力与优质关系）（三）土壤肥力的发展演化（种植生产与土壤肥力相互关系，土壤生产力的进化与退化）（四）土壤肥力评价指标肥力要素指标肥力功效指标（产量、效益、投入）肥力可持续性指标（稳定性、平衡性）二、土壤培肥的任务与途径（一）土壤培肥的任务增加要素质量和数量强化要素综合协调能力保证肥力可持续利用和发展能力（二）土壤培肥的途径生物培肥化学培肥物理培肥（结构改良、耕作）综合培肥（多途径、协调、依据木桶效应抓主要矛盾）（三）土壤有机质与养分平衡土壤有机质的重要意义提高土壤有机质的途径养分平衡的重要意义保持养分平衡的途径三、土壤施肥制（一）土壤施肥制含义和内容（二）制订土壤施肥制的原则和依据原则（抽象些）依据（具体些）（三）典型土壤施肥制无机农业施肥制有机农业施肥制有机无机结合农业施肥制南方旱地施肥制第三节 南方水田土壤耕作与管理一、水稻生长对耕层土壤的要求（请进一步细化脚本）二、水田环境与耕作技术水田环境特征水田土壤耕作的一般原则水田土壤耕作技术（一般水田耕作技术、梯级水田耕作技术、烂泥田耕作技术）水田土壤耕作制三、水田肥力动态与培肥技术水田土壤肥力变化特点水田施肥制四、典型南方水田耕作制度技术分析（请进一步细化脚本）第四节 南方旱地土壤耕作与管理一、南方旱地土壤特征（一）丘陵地区旱地土壤特征土层肥力水分水土流失生产力与主要作物布局（二）石山地区旱地土壤特征土层肥力水分水土流失生产力与主要作物布局（三）平原地区旱地土壤特征土壤质地与地域分布肥力与水分生产力与主要作物布局二、南方旱地土壤耕作技术（一）丘陵地区旱地土壤耕作原则与技术土壤耕作一般原则土壤耕作技术（二）石山地区旱地土壤耕作原则与技术土壤耕作一般原则土壤耕作技术（三）平原地区旱地土地壤耕作原则与技术土壤耕作一般原则土壤耕作技术三、南方旱地土壤培肥（一）南方旱地土壤肥力动态特点丘陵地区旱地土壤肥力与养分动态特点石山地区旱地土壤肥力与养分动态特点平原地区旱地土壤肥力与养分动态特点（二）南方旱地土壤培肥技术体系丘陵地区旱地土壤培肥技术体系石山地区旱地土壤培肥技术体系平原地区旱地土壤培肥技术体系四、南方典型旱地耕作制度技术分析第五节 农田建设与保护一、农田建设（一）高产稳产农田建设的基本要求高产稳产农田内涵高产稳产农田指标要求（二）农田利用和建设规划农田利用规划（水旱、农林牧渔、粮棉油菜）农田整治规划（改良、平整、林网、道路）农田水利规划（灌、排、沟渠、河道）（三）高产稳产农田建设内容农田基本建设内涵高产农田建设目标和措施中低产农田改造（各类低产田低产原因分析，各类低产田改造措施）（四）南方农田基本建设特点分析丘陵、平原、石山地区目标和措施二、农田保护（一）农田保护的内涵和重要性数量保护、质量保护、生态环境保护农田是民族生存之本、发展之基石（二）农田保护的主要内容和措施1）主要内容水土保持（水蚀、风蚀）防止退化（沙化、盐碱化、土壤板结化）农田环境保护（防止大气、水、垃圾污染、病源物污染）2）主要措施保护性作物种植（不同作物的水保功能）保护性土壤耕作（不同耕作方式与水土保持功能）农田保护工程建设（梯田、水库、河道、林网）保护性土地资源利用（退耕）3）农田保护政策法规和机制建设基本农田保护法农田建设投入机制三、南方农田保护措施（一）南方农田水土流失分析及保护措施（二）南方农田环境污染分析及其防治措施（三）南方农田退化及防治措施思考题：参考文献：第八章 耕作制度效益分析与优化设计（本章内容请各位老师认真考虑、提出修改意见） 内容提要：第一节 资源环境效益分析评价种植模式与耕作制度分析评价的异同（两个层次、两个范围、两种目的、两种意义）一、资源环境效益分析评价意义和特点（一）资源环境效益分析的目的意义资源利用效率和效益（利用/投入或总量，产出/投入或利用量）环境效益（安全、有机）资源环境效益分析的目的意义（二）资源环境效益分析评价的特点耕作制度分析的整体性耕作制度分析的区域性耕作制度分析的时代性二、资源环境效益分析评价方法（一）资源利用效率评价土地资源利用效率分析评价（复种指数、垦殖指数）光能资源利用效率评价（截光率、漏光率、光合势、叶面积指数）水资源利用效率评价（灌概率、灌溉面积、径流率、渗漏率）热量资源利用效率评价（有效生长期比、有效积温利用率、热面积利用率）肥料利用效率（肥料流失率、肥料利用率）（二）资源利用效益分析净效益与总效益（收获量/利用量，收获量/资源量）土地利用效益（单产，生物量、经济产量、食物能产量、可食粗蛋白产量）光能利用效益（光能转化率、食物能转化率）水资源利用效益（水分毛生产率、水分净生产率）肥料利用效益（肥料生产率、氮素转化率）第二节 经济社会效益分析评价一、经济效益分析（一）经济效益分析基本概念投入，产出，核算周期成本，机会成本，折旧收入，净收入，税收，利润小农经济效益，农业企业经济效益比较效益（二）成本核算方法成本核算的目的意义小农经济成本核算农业企业成本核算（三）经济效益分析1）分析指标生产率、净生产率、利润率，劳动生产率（净生产率、利润率），资金生产率（净生产率、利润率），土地生产率（净生产率、利润率），成本生产率（净生产率、利润率）2）分析方法对比分析，比较优势分析，综合分析，层次分析，其他分析（四）生态经济效益分析土壤质量益损分析（结构、障碍因子、有机质平衡、营养物质和土壤水分平衡）环境益损分析（土壤环境污染、水体环境污染、大气环境污染、农药污染、薄膜污染、有机物污染、化肥污染）生态经济综合分析方法二、社会效益分析（一）分析指标人均生产率劳动力容量单位土地标准人口承载量土地等效生产率（二）分析方法对比分析相对分析动态分析可持续性分析三、生产风险性分析（一）生产风险含义风险性概念自然风险技术风险生产风险市场风险政策风险（二）风险分析计算方法风险量确定生产者风险量预期值风险量变化基本规律描述基本数据收集分析风险等级参数风险值计算作物生产风险与种植方式生产风险区域种植业整体风险评价四、耕作制度综合评价（一）综合评价分析的意义（二）综合评价分析指标（三）综合评价分析计算方法（四）典型耕作制度综合评价分析示例第三节 耕作制度优化设计一、耕作制度设计概念（请进一步细化脚本）（一）耕作制度设计基本概念（二）耕作制度优化设计目的意义（三）耕作制度优化设计应注意的问题二、耕作制度优化设计方法 （一）耕作制度线性规划模型优化 线性规划模型简介作物结构的优化设计模型（含有一定生产比例的作物结构模型）具有种植计划的优化模型 （注意明确准确含义是什么）种植制度的优化模型 农牧结合的优化模型 （二）耕作制度非线性规划模型优化 （产量结构和叶面积是否适合作为耕作制度设计内容，请再斟酌一下）作物产量结构的优化设计 （注意明确准确含义是什么）作物群体最佳叶面积指数的确定 （注意明确准确的含义是什么）农田施肥制的优化设计 农田灌溉优