第18章第2节微生物与人类的关系精品课件.ppt_第1页
第18章第2节微生物与人类的关系精品课件.ppt_第2页
第18章第2节微生物与人类的关系精品课件.ppt_第3页
第18章第2节微生物与人类的关系精品课件.ppt_第4页
第18章第2节微生物与人类的关系精品课件.ppt_第5页
已阅读5页，还剩11页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第2节微生物与人类的关系 八年级上册第18章生物圈中的微生物 微生物与人类的关系 温故知新 1 什么是微生物 2 微生物在生物圈中的作用是什么 个体微小 结构简单的低等生物 对生态系统的物质循环起着不可替 代的作用 微生物对生态系统的物质循环起着不可替代的作用 他与我们人类的生活有密切的关系 你能列举出它们与人类的生活和健康方面的实例吗 微生物与食品 酵母菌是一类单细胞真菌 在食品和发酵工业上被广泛利用 酵母菌 1 上杭县南阳中学吴茂衍 醋酸菌 乳酸菌等分别应用于酿醋 制酸奶等食品工业 醋酸菌 乳酸菌 蘑菇 木耳 灵芝 猴头等真菌可以直接食用或药用 蘑菇 黑木耳 灵芝 猴头菌 木耳 讨论 1 制作泡菜主要是那种微生物起作用 说出这种微生物的来源 2 配料中为什么要加入相当数量的白糖 3 为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来 乳酸菌 各种蔬菜 泡菜富含乳酸 咸酸适度 嫩脆味美 能增进食欲 帮助消化 还有一定的食疗功效 而乳酸菌只有分解糖类才能产生乳酸 只有在没有氧气的条件下 乳酸菌才能分解糖类 而把坛子密封起来不会有氧气进入 根霉 甚至有些微生物还会引起人类的疾病 危害人体健康 枯草杆菌 注意 艾滋病毒 非典病毒 禽流感病毒 痢疾杆菌 流感病毒 2 微生物与疾病 黄曲霉 烧伤皮肤感染黄曲霉 皮肤感染黄曲霉 玉米感染黄曲霉 3 微生物在医药上的广泛应用 青霉 4 微生物的应用前景 微生物除了在食品和医药工业的应用外 在氨基酸 有机酸 酶制剂 菌肥和农药的生产方面得到应用 在我国农村 利用秸秆 粪便和产甲烷细菌等产生沼气 可以用于家庭照明和供暖等 近年来 人们通过基因工程用微生物生产胰岛素 乙肝疫苗 干扰素等 此外 微生物在采油 冶金 治理环境污染等方面也有着广阔的前景 总之 微生物与人类关系密切 有些微生物可以使食物腐败 使人患病 但多数微生物是有益于人类的 如用于制作食品 制药等 我们要控制有害微生物 利用有益微生物 使微生物更好地与人类相处 酵母菌 酿造制醋 灵芝 考制面包
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论