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文档简介

o.1水餃子作方（材料人分。）皮材料 薄力粉塩少 水cc cc 打粉（薄力粉）皮作方粉少量塩水少入、加減耳程度硬。20分程。2棒状伸、2太切分。切丸、乾。 板打粉、切分丸生地手軽押 円形。 棒皮中心転生地押伸。 少回作業繰返生地一回転時、 円形。 具材料 豚挽肉（調味料）水cc 生適量 大（干1袋。） 塩小強 本 油大 大根（小）1/2本 油大 大根菜束 大 具作方 生下、細刻。（干水戻。） 調味料合。（干場合水、戻汁使。） 大根2輪切、長2千切、水気、切。 大根菜、沸騰湯上、水気、切。 、切。 調味料入、手混合。 包 o.2鍋水沸騰、鍋肌餃子入、底回。、再沸騰。水（1回目）。沸騰。水（2回目）再沸騰。水（3回目）。沸騰、。平（今回料理教室先生）水餃子（辛目）汁個分、（切）大、大、油適量、混完成子供用、入下。春雨挽肉炒作方（材料人分。）材料 春雨1袋 豚挽肉 1本 大 大 作方春雨、水洗。（長場合食大切。）切。豚挽肉炒、肉色変入炒。 （大）入、味。 最後、春雨（大）入。杏仁豆腐作方（材料人分。）材料 大 粉寒天 砂糖大1/2強 牛乳cc 生cc 作方 （大）粉寒天（2）砂糖（大11/2）牛乳（cc）鍋入混。 鍋強火、混加熱。鍋沸騰、火止。、分待、少冷生（cc）
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