第七章 杭州.ppt

第七章杭州 杭州的历史沿革 1 从 余杭 到 钱唐 杭州在周朝以前 属 扬州之域 传说在夏禹治水时 全国分为九州 长江以南的广阔地域均泛称扬州 公元前21世纪 夏禹南巡 大会诸侯于会稽山 今浙江绍兴 曾乘舟航行经过这里 并舍其余杭 杭 是方舟 于此 故名 余杭 一说 禹至此造舟以渡 越人称此地为 禹杭 其后 口语相传 讹 禹 为 余 乃名 余杭 春秋时 吴越两国争霸 杭州先属越 后属吴 越灭吴后 复属越 战国时 楚灭越国 杭州又归入楚 秦统一六国后 在灵隐山麓设县治 称钱唐 属会稽郡 史记 秦始皇本纪 中记载 三十七年十月癸丑 始皇出游 过丹阳 至钱唐 临浙江 水波恶 这是史籍最早记载 钱唐 之名 现在的市区 当时还是随江潮出没的海滩 西湖尚未形成 西汉承秦制 杭州仍称钱唐 新莽时一度改钱唐为泉亭县 到了东汉 复置钱唐县 属吴郡 这时杭州农田水利兴修初具规模 并从宝石山至万松岭修筑了第一条海塘 西湖开始与海隔断 成为内湖 三国 两晋 南北朝时期 杭州为吴国的吴兴郡 属扬州 因外族相继入侵 晋室南迁 促进了江南和钱塘江两岸经济文化的发展 这时 西湖已有 明圣湖 金牛湖 之称 东晋咸和元年 326年 印度佛教徒慧理在飞来峰下建了灵隐寺 这不仅是西湖最古的丛林建筑 也是江南最古老的名刹 随后有方士许迈及葛洪等人在武林山下 韬光 宝石山一带进行写书 炼丹等活动 传播宗教 西湖名山胜水也渐次开拓 梁武帝太清三年 549年 升钱唐县为临江郡 陈后主祯明元年 587年 又置钱唐郡 辖钱唐 于潜 富阳 新城四县 属吴州 2 杭州 之名首次出现隋王朝建立后 于开皇九年 589年 废郡为州 杭州 之名第一次出现 下辖钱唐 余杭 富阳 盐官 于潜 武康六县 州治初在余杭 次年迁钱唐 开皇十一年 在凤凰山依山筑城 周三十六里九十步 这是最早的杭州城 大业三年 607年 改置为余杭郡 六年 杨素凿通江南运河 从现在的江苏镇江起 经苏州 嘉兴等地而达杭州 全长400多公里 自此 拱宸桥成为大运河的起讫点 这一重要的地理位置 促进了杭州经济文化的迅速发展 隋书 地理志 记述 杭州等郡 川泽沃衍 有海陆之饶 珍异所聚 故商贾并辏 这时的余杭郡有户15380 杭州户口统计由此开始 唐代 置杭州郡 旋改余杭郡 治所在钱唐 因避国号讳 于武德四年 621年 改 钱唐 为 钱塘 太宗时属江南道 天宝元年 742年 复名余杭郡 属江南东道 乾元元年 758年 又改为杭州 归浙江西道节度 州治在钱塘 辖钱塘 盐官 富阳 新城 余杭 临安 于潜 唐山八县 州城的范围也随之扩大 由原来的城南沿江一带发展到今天的武林门一带 由于运河的沟通 杭州成为货物集散地 社会经济日趋繁荣 人口也逐渐增加 唐贞观中 已有15万余人 到开元中发展到58万人 此时的杭州 已与广州 扬州并列 为我国古代三大通商口岸之一 长庆二年 822年 诗人白居易任杭州刺史 大规模浚治西湖 并筑堤建闸 以利农田灌溉 又继李泌之后重修六井 从这时起 西湖之名益彰于世 3 吴越国的国都五代十国时期 吴越国偏安东南 建都杭州 当时的杭州称西府或西都 州治在钱塘 辖八县 在吴越三代 五帝共85年的统治下 杭州发展成为全国经济繁荣和文化荟萃之地 吴越王钱镠在杭州凤凰山筑了 子城 内建宫殿 作为国治 又在外围筑了 罗城 周围70里 作为防御 又有 腰鼓城 之称 吴越王重视兴修水利 引西湖水输入城内运河 在钱塘江沿岸 采用 石囤木桩法 修筑百余里的护岸海塘 还在钱塘江沿岸兴建龙山 浙江二闸 阻止咸水倒灌 减轻潮患 扩大平陆 置 撩湖兵 千人 疏浚 保护西湖 使不被葑草淤塞 吴越三世五王都笃信佛教 现在杭州西湖周围的寺庙 宝塔 经幢和石窟等文物古迹 大都是当时建就 斯时杭州就有 佛国 之称 4 南宋时的京城在北宋时 杭州为 两浙路 路治 大观元年 1107年 升为帅府 辖钱塘 仁和 余杭 临安 于潜 昌化 富阳 新登 盐官九县 当时人口已达20余万户 为江南人口最多的州郡 经济繁荣 纺织 印刷 酿酒 造纸业都较发达 对外贸易进一步开展 是全国四大商港之一 杭州历任地方官 十分重视对西湖的整治 元祐四年 1089年 著名诗人苏东坡任杭州知州 再度疏浚西湖 用所挖取的葑泥 堆成横跨南北的长堤 苏堤 上有六桥 堤边植桃 柳 芙蓉 使西湖更加美化 又开通茅山 盐桥两河 再疏六井 使卤不入市 民饮称便 经过北宋150多年的发展 到了南宋时 开始了杭州的鼎盛时期 南宋建炎三年 1129年 置行宫于杭州 为行在所 升为临安府 治所在钱塘 辖钱塘 仁和 临安 余杭 于潜 昌化 富阳 新城 盐宫九县 地域与唐代大致相当 绍兴八年 1138年 定都于此 杭州城垣因而大事扩展 当时分为内城和外城 内城 即皇城 方圆九里 环绕着凤凰山 北起凤山门 南达江干 西至万松岭 东抵候潮门 在皇城之内 兴建殿 堂 楼 阁 还有多处行宫及御花园 外城南跨吴山 北截武林门 右连西湖 左靠钱塘江 气势宏伟 设城门13座 城外有护城河 由于北方许多人随朝廷南迁 使临安府人口激增 到咸淳年间 1265 1274年 居民增至124万余人 包括所属县 就杭州府城所在的钱塘 仁和两县而言 人口也达43万余人 据 武林旧事 等书记载 南宋时的杭州商业有440行 各种交易甚盛 万物所聚 应有尽有 对外贸易相当发达 有日本 高丽 波斯 大食等50多个国家和地区与之有使节往来和贸易关系 朝廷专设 市舶司 以主其事 西湖风景区经过修葺 更加妩媚动人 吸引了不少中外游客 酒肆茶楼 艺场教坊 驿站旅舍等服务性行业及夜市也很兴盛 南宋时 杭州是全国的文化中心 设立了最高兴府 太学 还有武学 医学 算学 史学等各科学校 临安府学及钱塘 仁和两县学的学生近千人 这里书铺林立 刻印的书籍十分精良 当时的绘画艺术甚盛 西湖十景 就是由南宋画院题名的 5 浙江省省会元代在杭州设两浙都督府 后改为杭州路总管府 为江浙行省治所 钱塘 仁和 1366年朱元璋改置浙江行省 仍以杭州为省治 因遭战乱 城内的不少宫殿被毁 工商业曾一度衰落 西湖也渐被泥土淤塞 但由于在南宋时期打下了繁华基础 恢复较快 至正年间 大运河全线开通 杭州水运可直达大都 北京 成为全国水运交通要津 对促进南北经济文化交流 发展对外贸易起了很大作用 明代改杭州府为浙江布政使司治所 清代为浙江省兼杭嘉湖道治所 1508年 郡守杨孟瑛继唐白居易 宋苏东坡后再次疏浚西湖 拓展田荡3480余亩 将苏堤增高 加宽 修建振鹜亭 砌筑小瀛洲 使西湖重放光彩 恢复了 湖上春来水拍天 桃花浪暖柳荫浓 的动人景色 至万历年间 杭州又呈现出四方客商云集 游人纷至沓来的繁荣局面 6 废府设市清初 在杭州城西沿西湖一带建造 旗营 俗称 满城 城墙周围十里 南至今开元路 北靠法院路 东临中山中路附近 西面包括湖滨公园 并辟有六座城门 总占地1436亩 成为杭州的 城中城 民国初年拆除 雍正二年 1724 嘉庆五年 1800 浙江总督李卫 巡抚阮元先后再次疏浚西湖 挖起大量葑泥 使湖水加深数尺 杭州人口有续增加 光绪九年 1883 杭州有62万余人 光绪二十一年 清政府在中日战争中失败 被迫签订 马关条约 杭州开为日本通商商埠 拱宸桥辟为日本租界 随着资本主义势力的入侵和洋务运动的兴起 杭州的近代工业也逐渐发展起来 中华民国元年 1912 废杭州府 合并钱塘 仁和两县为杭县 仍为省会所在地 民国3年 1914 设道制 置钱塘道 道尹驻杭县 原杭州府所辖各县归钱塘道管辖 民国16年 1927 废道制 析出杭县城区设杭州市 直属浙江省 旧属诸县直属于省 从此 杭州确立为市的建制 市区分为八个区 这时杭州已有少数近代工业 其后又陆继兴办起火柴厂 造纸厂等 传统的手工丝织行业也逐步采用机械传动 1909 1914年 沪杭 杭甬铁路相继建成 全长1453米的钱塘江大桥于1937年竣工 1945年抗日战争胜利后 无条件收回拱宸桥日租界 推荐景点 1 西湖 西湖 是一首诗 一幅天然图画 一个美丽动人的故事 不论是多年居住在这里的人还是匆匆而过的旅人 无不为这天下无双的美景所倾倒 阳春三月 莺飞草长 苏白两堤 桃柳夹岸 两边是水波潋滟 游船点点 远处是山色空蒙 青黛含翠 此时走在堤上 你会被眼前的景色所惊叹 甚至心醉神驰 怀疑自己是否进入了世外仙境 而西湖的美景不仅春天独有 夏日里接天莲碧的荷花 秋夜中浸透月光的三潭 冬雪后疏影横斜的红梅 更有那烟柳笼纱中的莺啼 细雨迷蒙中的楼台 无论你在何时来 都会领略到不同寻常的风采 特点 杭州以其美丽的西湖山水著称于世 上有天堂 下有苏杭 表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美 宋代大文豪苏东坡曾写道 天下西湖三十六 就中最好是杭州 西湖 有着少女般的魅力 她不像雍容华贵的妇人 没有凌人的富豪气派 她不像名门淑女难于亲近 像当年浣纱于清流的西施 清丽脱俗 她拥有三面云山 一水抱城的山光水色 她以 浓妆淡抹总相宜 的自然风光情系天下众生 2 苏堤春晓 特点 苏堤是为纪念苏东坡而命名的 又名苏公堤 位于西湖西侧 南北两端衔接南山路和北山路 全长2 8公里 它是北宋诗人苏东坡于北宋元祐四年 公元1089年 任杭州知州时 疏浚西湖 用湖中的淤泥堆筑而成的 堤上有六座石拱桥 自南而北分别是央波桥 锁澜桥 望山桥 压堤桥 东浦桥 跨虹桥 小贴士 如果是骑自行车逛苏堤会有另外的感觉 3 断桥残雪 特点 断桥残雪为西湖十景之一 断桥位于白堤东端 南宋时又名宝祐桥 也称为段家桥 今桥为1921年重建 桥畔有 云水光中 水榭和断桥残雪碑亭 断桥残雪景观内涵说法不一 一般指冬日雪后 桥的阳面冰雪消融 但阴面仍有残雪似银 从高处眺望 桥似断非断 伫立桥头 放眼四望 远山近水 尽收眼底 是欣赏西湖雪景之佳地 现在的断桥 是一九四一年改建 五十年代又经修饰 桥的东北有碑亭 内立 断桥残雪 碑 断桥的闻名还因了中国著名的民间传说 白蛇传 为断桥景物增添了浪漫色彩 明人洪丞 断桥闲望 诗云 闲作步上断桥头 到眼无穷胜景收 细柳织烟丝易 青屏拂鸟影难留 斜拖一道裙腰绕 横着千寻境面浮 投者近来忘俗累 眷怀逋客旧风流 同程小贴士 桥的东北有碑亭 内立 断桥残雪 碑 伫立桥头 放眼四望 远山近水 尽收眼底 是欣赏西湖雪景之佳地 近年杭州冬天气候转暖 欲赏雪景只能看运气了 4 平湖秋月 特点 平湖秋月 西湖十景之一 位于白堤西端 孤山南麓 濒临外西湖 凭临湖水 登楼眺望秋月 在恬静中感西湖的浩淼 洗涤烦躁的心境 是她的神韵所在 西湖是个广大的立体山水景色 有景在城中立 人在画里游的美誉 游客不论站在那个角度 看到的都是一副素雅的水墨江南图卷 平湖望秋月更是楼可望 岸可望 水可望 古今皆有赞叹平湖秋月的诗词传世 也有平湖秋月的相关乐曲 当时以及元 明两朝文人赋咏此景的诗词 所描写的泛归舟夜湖 舟中赏月的角度是多方位的 如南宋孙锐诗中有 月冷寒泉凝不流 棹歌何处泛舟 之句 明洪瞻祖在诗中写道 秋舸人登绝浪皱 仙山楼阁镜中尘 留传千古的明万历年间的西湖十景木刻版画中 平湖秋月 一图也仍以游客在湖船中举头望月为画面主体 5 柳浪闻莺 特点 南宋时为帝王御花园 称聚景园 清代恢复柳浪闻莺旧景 现为柳浪闻莺公园 地处西湖东南隅湖岸 占地约二十一公顷 园林布局开朗 清新 雅丽 朴实 柳丛衬托着紫楠 雪松 广玉兰及碧桃 海棠 月季等异木名花 是欣赏西子浓妆淡抹的观景佳地 临水眺望 视野开阔 空气清新 令人心旷神怡 南宋时是宋孝宗为奉养宋高宗而建的京城最大御花园 聚景园 春日 黄莺在柳荫啼呜 柳浪闻莺 就此得名 同程小贴士 这里是欣赏三面云山一面水的最佳位置 6 花港观鱼 特点 花港观鱼位于西湖西南角 东接苏堤 南北分别毗邻小南湖和西里湖 为西湖十景之一 据记载 花家山麓有一小溪 流经此处注入西湖 因沿溪多栽花木 常有落英飘落溪中 故名 花港 南宋内侍卢允升曾在此建宅卜居 莳花养鱼 构筑园林 渐成规模 花港观鱼的史称 源出南宋宫廷画师马远所作西湖山水画的画题 清代 康熙南巡至杭时 曾手书花港观鱼景名 并在赏鱼池畔立碑建亭 自此 该景更是声名远播 全园分为鱼池古迹 红鱼池 牡丹园 花港 大草坪 丛林区 芍药圃等七个景区 以鱼和花景观为最 池内蓄养数千条红鲫鱼 或潜或跳 游人投饵 群鱼争食 有声有色 赏心悦目 从池边曲径走去 便是花的世界 仅牡丹有四百多株名贵品种 有 酒醉杨妃 娇容三变 等 千姿百态 绚丽多姿 别有情趣 这里一年四季鲜花繁茂 锦鳞戏水 港汊通幽 芳草如茵 是一座集观赏 游憩 服务于一体的综合性大型公园 7 曲院风荷 曲院风荷原名曲院 位于金沙涧 西湖最大天然水源 流入西湖处 南宋这里辟有宫廷酒坊 湖面种养荷花 夏日清风徐来 荷香与酒香四下飘逸 游人身心俱爽 不饮亦醉 南宋画家马远等品题西湖十景时 把这里也列为 十景之一 后来院颓塘堙 其景遂废 清朝康熙皇帝南巡杭州 题写西湖十景景名时 就把这个久废的旧景移至苏堤的跨虹桥畔 亲书 曲院风荷 四字 立碑建亭 曲院风荷 以夏日观荷为主题 承苏堤春晓而居西湖十景第二位 曲院 原是南宋朝廷开设的酿酒作坊 位于今灵隐路洪春桥附近 濒临当时的西湖湖岸 近岸湖面养殖荷花 每逢夏日 和风徐来 荷香与酒香四处飘逸 令人不饮亦醉 南宋诗人王洧有诗赞道 避暑人归自冷泉 埠头云锦晚凉天 爱渠香阵随人远 行过高桥方买船 后曲院逐渐衰芜 湮废 清康熙帝品题西湖十景后 在苏堤跨虹桥畔建曲院风荷景碑亭 遗留下来的 只不过是一处小小庭院 院前湖面小小荷花一片而已 特点 同程小贴士 曲院最为精采处在风荷景区 宁静的湖面上 分布着红莲 白莲 重台莲 洒金莲 并蒂莲等等名种荷花 莲叶田田 菡萏妖娆 清波照红湛碧 从水面造型各异的小桥上且行且看 人倚花姿 花映人面 人 花 水 天相融 相亲 相恋 悦目 赏心 销魂 8 双峰插云 南高峰与北高峰 地势高耸俯瞰西湖 流云霞鹤 气象万千 古时均为僧人所占 山巅建佛塔 遥相对峙 迥然高于群峰之上 春秋佳日 岚翠雾白 塔尖入云 时隐时显 远望若仙境一般 南高峰 北高峰 是古时候西湖群山中喧盛一时的佛教名山 山顶都建有佛寺 佛塔 春秋佳日 岚翠雾白 塔尖时隐时显 自西湖舟中远观 景观独标一格 南宋时 两峰插云成名并跻身西湖十景之列 观赏点位于灵隐路上的洪帮桥边 双峰插云 御碑亭所在之处 立足订前沿正南和正西方向远眺 可以望见南高峰和北高峰 两峰遥相对峙 相距10余里 其实南高峰海拔仅254米 北高峰海拔314米 只因湖西近处群山低缓处得 高峰 之名 双峰插云景名由来 据前人考察认为 每当山雨欲来之时 远眺双峰 云山雾海 双峰的峰尖若隐若现插入云端 但见 云海浩茫茫 峰尖隐隐现 双峰插云 便由此得名 特点 行程推荐 1 自助游行程推荐1 环湖骑车路线线路 曲院风荷 断桥残雪 宝石流霞 岳庙 苏堤春晓 南屏晚钟详细行程 1 北山路 断桥 宝石山 岳庙 苏堤 北山路是环湖唯一一条近期未经大势改造的路 道路两岸高大的悬铃木遮天避日 路的南侧邻水 水是里西湖的水 远远望去隔着烟柳摇逸的断桥 锦带桥和郁郁葱葱的孤山与外西湖又浑然连在一起 路的北侧 也就是宝石山和葛岭的山脚下零星的散落一些年代或远或近的古迹 非古迹 多少遗留着西湖往日的风貌和历史 走在北山路在这里你会路过经典景点断桥 宝石山 岳庙 苏堤 2 南山路沿着湖滨路来到了南山路 在这里酒吧林立 茶吧穿错 每一幢楼房都个具魅力 仿佛是走在欧洲的某个城市 刚刚装修一新的新天地也漂浮在西湖边上 3 苏堤骑车逛苏堤 在这里你可以快车急行 体会体会车在桥下坡飞速划过湖面的快感或者晃悠晃悠细细品味 十里长提柳色新 六桥凝碧水粼粼 的旖旎景色 4 曲院风荷从曲院风荷旁边的一条黄泥小道 迂回上行 在这条不曾开发的山道顶上 有一处绝佳的西湖遥望点 然后沿这条山路一直可以去黄龙洞 宝俶山 葛岭 看夕阳下的西湖 怎一个美字了得 2 清闲步行路线线路 西湖 白堤 西泠印社 太子湾 花港观鱼 苏堤 杨公堤在白堤一定要在西泠印社喝茶 下午 以太子湾为起点 至花港观鱼 最后游走苏堤 3 登山怀古路线线路 万松书院 老虎洞 凤凰亭 将台山 玉皇山 天真山 白云庵 南观音洞 玉皇山隧道 中国丝绸博物馆这一条线路的特点就是古迹众多 景点丰富 虽然地处市中心 但是游人相当少 你大可以在山路上慢慢地行走 到玉皇山游石佛寺后 再从后山下 经南观音洞等 过玉皇山隧道 最后到丝绸博物馆参观 或由万松书院到游栖云寺等 最后到梵天寺下山 4 美食休闲路线线路 1曲院风荷 灵隐寺 飞来峰 西湖天地详细行程 1 曲院风荷至西湖楼外楼就餐 途中路经植物园和曲院风荷 曲院风荷是免费开放的景点 六月的荷花池已是接天莲叶无穷碧 想必到了八九月 荷花盛开 婀娜多姿 走在曲径通幽的小道上 人面荷花相应红 很是风雅 灵隐寺灵隐寺香火旺盛 香客如织 经下天竺 中天竺到达上天竺 此处为风水宝地寺庙甚多 这几间也是寺庙 可是人丁奚落 上天竺售票的老妈妈鹤发童颜 口诵佛经 寺庙中两殿 两香炉 下山回到灵隐 进园进庙都要留下买路财 2雷峰夕照 花港观鱼 三潭印月2 雷峰塔塔是原址上重建的 原塔早在1929年 由于人们偷挖刻有经文的砖头倒塌了 花港观鱼离开雷峰塔走两步路到花港观鱼处 泛舟湖上 四周三山一城环绕 苏堤杨柳尽收眼底 三月桃花盛开 透过蒙蒙晨雾 看那桃红柳绿 莺歌燕舞 必是一番苏堤春晓的好景致 三潭印月潭上的三个孔相传是苏东坡任职杭州时制造的的测水标 如果西湖的水位涨到小孔 整个杭州城将成为一片汪洋 如今西湖已和钱塘江打通 成为活水 再也不用担心湖水泛滥 当满月时小孔光线相互折射反射后 可以看到的三十三个月亮 第三十三个心中的明月为三潭印月抹上了浓浓的人文色彩 南湖接着调转船头游南湖 南湖为山泉水 水清见底 与西湖交汇处有明显的清混分界 盛产野生淡水珠 蚌壳五年一打捞 去年逢打捞年 收获颇丰 今年的珍珠价格较便宜 南湖岸边为水云间 阁楼长廊中写诗作画 脑中浮现出 把酒黄昏后 醉卧水云间 的一幕幕 可以见识一下珠龄15年以上的珠王 野生淡水珠仅有粉色 白色和紫色三种 圆润光泽 两珠相互搓磨 洒下细细的珠粉 而表面依旧光洁 珠王更有保健之功效 武林路女装街武林路也被人们称之为 杭派女装的聚集地 因为声名远播的杭派女装就是从这里走向全国的 其中就包括江南布衣 秋水伊人等品牌 同程游船提示 西湖的小船要坐坐 坐小船还有的好处就是可以进入南湖 看见湖底的蚌吐出泡泡 把手伸入水中体会清凉同程美食提示 西湖醋鱼 推荐小饕们去双凌路的张生记 他家的醋鱼 个大味美 酸酸甜甜 口感嫩滑 入口即化 招牌菜老鸭煲 加入咸肉 笋干等食材 小火慢炖 端上起盖 好大一锅 别忘了点一盅东坡肉 最佳旅游季节及旅游事项 杭州处于亚热带季风区 四季分明 夏季气候炎热 湿润 有小火炉之称 相反 冬季寒冷 干燥 春秋两季气候宜人 是观光旅游的黄金季节 杭州的城市原点 零公里标志 设在上城区紫薇园坐标原点 紫薇园坐标原点从1913年开始就作为杭州市的中心 城市内的建筑 道路 水系及名胜古迹 都可根据该原点标出方位和与原点的距离 杭州四季皆宜旅游 但是冬天较冷 以春天最佳 温暖宜人的春天 无论是春光灿烂还是春雨缠绵 杭州美景都是一幅动人画卷 江南小镇都是清风秀水人家 同城小贴士 最好避开清明前后的扫墓高峰和节假日 只有在人少的时候 才能真正体味杭州这座古城独特的韵味 人文延伸阅读 杭州相关节会活动 相约龙井 春茶会时间 4月8日 5月8日举办地 龙井村 主要活动 踏青 采茶 炒茶 茶艺茶道表演 做一天茶农活动等 春之韵 兰花展时间 4月 5月举办地 杭州花圃西湖杜鹃节时间 4月20 5月20日举办地 满陇桂雨公园 民间民俗 花朝节 时间 5月1日 10日举办地 东方文化园 西湖荷花节时间 7月 8月举办地 曲院风荷 主要活动有 赏荷花 采莲蓬 剥莲子 做荷花餐 听民间戏曲 放荷花灯祈福 荷花交易会 西湖荷花小姐摄影模特大赛 中国荷花品种展览会等 西湖桂花节时间 9月下旬至10月上旬举办地 西湖满陇桂雨 满觉陇村 杭州植物园等地同时举行 有赏桂 品茶 品桂花食品 桂花文艺表演 画展等内容 西湖中秋赏月晚会时间 农历8月14日 16日举办地 平湖秋月 主要活动有 歌舞杂技 民乐表演 风味晚餐 夜游西湖等 杭州金秋国际旅游节时间 9月16日 10月21日主要活动 中秋赏月 钱江观潮 满陇赏桂 吴山庙会 烟花大会等 月是西湖明 中秋赏月活动时间 阴历8月15日 18日地点 在西湖湖心亭 环湖各茶楼 金沙港文化村等同时举行 主要活动有 赏月 歌舞杂技 民乐表演 风味晚餐 西湖夜游等 西湖国际桂花节时间 9月16日 10月31日举办地 满陇桂雨 主要活动有 赏桂 品桂 桂香 桂雨 桂文化 每当金秋季节 这里珠英琼树 百花争艳 香飘数里 沁人肺腑 在金粟世界里 用桂花制作的桂花粟子羹和糖桂花等佳点 香甜可口 西湖国际烟花大会时间 10月中旬杭州西湖国际博览会时间 每年10月下旬 11月上旬第一届西湖博览会办于1929年 现在西湖博览会已经成为最集中展示杭州历史 文化和风景的盛会 每年一度为杭州人民及到杭州旅游观光的游客献上一道文化风景大餐 在此期间来杭州的游客千万不要错过 西湖博览会的内容非常丰富 第五届西博会就涵盖了西湖艺术博览会 集邮文化展 国际烟花大会 丝绸时尚节 国际丝绸博览会 商业街风采展示周 最佳人居环境展览会 国际电脑节 西湖书市 国际汽车展览会 美食节 摄影作品展览及各种文化论坛等精彩盛会 感受 杭州是生活品质之城 城市和景区紧密相连 休闲与人们的工作 生活密不可分 来杭州 不能抱着猎奇的心态 否则肯定失望 而要有闲暇之心态 与家人一起游走于湖山之间 湖不大 可慢行 山不高 可履高 到处郁郁葱葱 小溪叮咚 随处有茶楼或农家小憩 饮食 不管走到那个景点 都有人文故事 历史印记 在细细揣摩匾额 对联 碑石之间 时间在悄悄流失 一个西湖 各有看头 有晴湖不如雨湖 雨湖不如夜湖之说 一座城市 四季皆花 春杜鹃牡丹 夏荷叶莲莲 秋桂子飘香 冬寒梅傲雪 近年来 杭州对西湖 西溪 运河景区不断整治 游览方便 安全 来杭州不单纯是西湖 西溪湿地公园 运河游 钱江潮 以及杭州城市周边的天目山 莫干山 千岛湖 古镇等等都可延伸游览 杭州美食 宋嫂鱼羹 淳熙六年 公元1180年 宋高宗赵构登御舟游临安 今浙江杭州 西湖 命内侍买湖内龟并放生 宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂 自称为东京人 今开封 在湖边以制鱼羹为生 宋高宗吃了她做的鱼羹 十分称赞 并念其年迈 赐予金银绢匹 自此 宋嫂鱼羹人所共趋 一时间 成了驰誉京城临安的名肴 南宋以后 经历代厨师不断研制提高 菜品用料更为讲究 鱼羹色泽油亮 鲜嫩滑润 其味更胜蟹肉 固有 赛蟹羹 之称 流传至今 已成为闻名遐迩的江南名菜 葱包桧 杭州风味小吃葱包桧出自一个有趣的典故 葱包桧儿的 桧 据说是指秦桧 公元1142年 民族英雄岳飞以 莫须有 的罪名被害 杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇 相传有一天 杭州有一家卖油炸食品的小店 捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇 将他们捏到一起 用棒一压 投入油锅里炸 嘴里还念道 油炸桧 吃 这就是油条的来历 后来在此基础上发展为杭州风味小吃 葱包桧 烹调时 选用上白粉制成春卷皮 或叫薄饼 再裹上油条 葱段 在平底锅上反复压扁 直至烘烤到金黄色 再抹上竦酱或甜酱就可以吃了 吴山酥油饼 吴山酥油饼的起源有两种传说 一说源于宋初问世的名点 大救驾 后南宋迁都杭州 世人为借故讽政 便仿制 大救驾 希望南宋朝廷记住开国的艰难 不要丧权辱国 此点以吴山所制最为有名 故得 吴山酥油饼 的美名 二说起名于北宋苏东坡 当时 苏东坡任杭州知州 一天公余兴浓 身披蓑衣 脚着芒履 冒雨游吴山 见众人争购油饼 也买几只 解下酒葫芦 坐在野花丛中 品尝起来 觉得此饼香脆松口 味道特佳 问店家有何美名 店家回答 山野小吃 无什么美名 苏东坡细观此饼 一层层 一丝丝 像身上蓑衣一样 便随口说道 好 既无雅名 就叫它蓑衣饼吧 因为 苏东坡为此饼取名 从此 吴山 蓑衣饼 生意兴隆 声名远扬 因为 蓑衣饼 与 酥油饼 字音相谐 又加此饼本身又油又酥 后来就改称为 酥油饼 龙井虾仁 一次乾隆下江南游杭州 他身着便服 遨游西湖 时值清明 当他来到龙井茶乡时 天忽下大雨 只得就近在一位村姑家避雨 村姑好客 让坐泡茶 茶用新采的龙井 炭火烧制的山泉所沏 乾隆饮到如此香馥味醇的好茶赞不绝口 便想带一点回去品尝 可他又不好开口 更不愿意露身份 便趁村姑不注意 抓了一把藏于便服内的龙袍里 待雨过天晴告别村姑后 乾隆继续游山玩水 直到日落口渴肠饥 便在西湖边一家小酒肆入座 点了几个菜 其中一道是炒虾仁 点好菜后 乾隆忽然想起带的龙井茶叶 便于工作想泡来解渴 于是 他一边叫店小二 一边撩起便服取茶 小二接茶时 看见乾隆的龙袍吓了一跳 赶紧跑进厨房告诉掌勺的店主 店主正在炒虾仁 一听圣上驾到 极为恐慌 竟忙中出错地将小二拿进来的龙井茶叶当作葱段撒在了炒好的虾仁中 这盘菜端到了乾隆面前 清香扑鼻 尝了一口 顿觉鲜嫩美味 再看盘中之菜 只见龙井翠绿欲滴 虾仁白嫩晶莹 乾隆禁不住连声称赞 好菜 好菜 后来 这盘忙中出错的菜经数代烹饪大师不断地改进完善 正式定名为 龙井虾仁 成为了闻名遐迩的美馔佳肴 西湖莼菜 说起 西湖莼菜汤 的来历 还有一个故事 据 晋书 张翰传 记载 晋朝张翰在洛阳做官时 因见秋风起 乃思吴中菰菜 莼羹 鲈鱼脍 曰 人生贵得志 何能羁宦数千里 以要名爵乎 遂命驾而归 张翰为思家乡之美味 便辞官回乡了 后来这个故事便形成了 莼鲈之思 这一成语典故 乾隆皇帝多次南巡杭州 每次都要以西湖莼菜做羹食用 30年代 上海 知味观 的 西湖莼菜汤 亦闻名沪上 许多海外侨胞及外藉华裔友人 路经杭州和上海时 都喜欢品尝此菜 以表思乡深情 干炸响铃 话说古时候 这道菜刚出来时 并不是现如今的形状 也不叫这名 只不过客人们去酒店吃饭发现这菜别有新意 于是越来越被食客们喜爱 因此点这道菜的也就越来越多 这一天 一位好汉专门点这菜要下酒吃 可恰巧店家做这菜的原料正好被用光 没有原料就无法做 可这好汉不答应 非吃不可 后来这好汉听说豆腐皮在何处后 自已骑马将豆腐皮取来 让店家一定要做 厨师为他刚才亲自取材料的行为所感动 于是精心为他烹饪 并专门为他将此菜做成马铃状 来纪念当天这事 于是 此道菜经过一年年传承直至今日 后来人们将此菜称为干炸响铃 这只是个传说 究竟真实度有多少这已不重要 重要的是好吃 而且吃起来还真有那么点菜如其名 外酥里嫩 咬一口 听着那豆腐皮酥脆的声音 这不正是响铃么 豆腐皮 因为它薄如蝉衣 色泽黄亮 豆香诱人 成菜鲜香扑鼻 松脆可口 肥而不腻 在上桌后 仍有刹刹松响声音 食时脆如响铃 所以声誉远播 荷叶粉蒸肉 相传有一对夫妻 开一家小饭店 生意虽清淡 日子还过得下去 只是男人不争气 欢喜投骰子 经常输得精光 女人说 你再赌下去 家当都要赌光啦 男人说 今天再掷两把 明天勿去哉 其实 今天推明天 明天再推后天 九九归一还是天天赌铜钿 有一日 女人交给男人几个铜钿 关照他上街买几只盛菜的碗 并捎带些盐 男人拎着篮 走到半路 手又发 痒 哉 转个弯 不去上街 钻到赌徒家里去哉 滴溜溜 几把骰子一掷 铜钿全部掷光 他硬着头皮回到家里 女人问 怎么拎只空篮回来 碗呢 盐呢 他只得直说 掷骰子输光了 女人讲 没盐怎样烧菜呢 没碗怎么盛菜呢 他接口说 家里还有几斤猪肉 切成块 用酱肉拌一拌 我到门前池塘里采几张荷叶 包一包 放在饭镬上蒸一蒸 说不定很好吃呢 女人没办法 只得依照男人的主意去烧肉 嗨 想不到这主意还蛮灵呢 蒸了一阵 剥开荷叶 烧出来的肉又香又嫩又鲜 引得顾客满座 啧啧 称赞 都说味道好极了 后来 夫妻两个又动脑筋 加作料 块肉先用糯米粉滚一滚 再包荷叶 这样蒸出来的肉 荷叶碧绿 米粉雪白 熟肉酱红 香糯可口 更加入味 顾客越来越多 小饭店名气也越来越响 其他饭店也都照此仿效 成了一道热门名菜 大家把这只菜叫做 荷叶粉蒸肉 从此男人整日在店里 帮女人一起张罗 不再去掷骰子赌铜钿哉 日子越来越美好 特产 西湖龙井茶 西湖龙井茶 因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名 中国十大名茶之一 欲把西湖比西子 从来佳茗似佳人 龙井既是地名 又是泉名和茶名 茶有 四绝 色绿 香郁 味甘 形美 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直 色泽嫩绿光润 香气鲜嫩清高 滋味鲜爽甘醇 叶底细嫩呈朵 清明节前采制的龙井茶简称明前龙井 美称女儿红 院外风荷西子笑 明前龙井女儿红 这优美的句子如诗如画 堪称西湖龙井茶的绝妙写真 集名山 名寺 名湖 名泉和名茶于一体 泡一杯龙井茶 喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化 宋朝苏东坡 年 作文名列唐宋八大家 作词与辛弃疾并为双绝 书法与绘画也都独步一时 就是在烹调艺术上 他也有一手 当他触犯皇帝被贬到黄州时 常常亲自烧菜与友人品味 苏东坡的烹调 以红烧肉最为拿手 他曾作诗介绍他的烹调经验是 慢著火 少著水 火候足时它自美 不过 烧制出被人们用他的名字命名的 东坡肉 据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事 那时西湖已被葑草湮没了大半 他上任后 发动数万民工除葑田 疏湖港 把挖起来的泥堆筑了长堤 并建桥以畅通湖水 使西湖秀容重现 又可蓄水灌田 这条堆筑的长堤 改善了环境 既为群众带来水利之益 又增添了西湖景色 后来形成了被列为西湖十景之首的 苏堤春晓 当时 老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事 听说他喜欢吃红烧肉 到了春节 都不约而同地给他送猪肉 来表示自己的心意 苏东坡收到那么多的猪肉 觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对 就叫家人把肉切成方块块 用他的烹调方法烧制 连酒一起 按照民工花名册分送到每家每户 他的家人在烧制时 把 连酒一起送 领会成 连酒一起烧结果烧制出来的红烧肉 更加香酥味美 食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致 可口好吃 众口赞扬 趣闻传开 当时向苏东坡求师就教的人中 除了来学书法的 学写文章的外 也有人来学烧 东坡肉 楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜 供应于世 并在实践中不断改进 遂流传至今 东坡肉 西湖醋鱼 又叫 叔嫂传珍 相传古时有宋姓兄弟两人 满腹文章 很有学问 隐居在西湖以打鱼为生 当地恶棍赵大官人有一次游湖 路遇一个在湖边浣纱的妇女 见其美姿动人 就想霸占 派人一打听 原来这个妇女是宋兄之妻 就施用阴谋手段 害死了宋兄 恶势力的侵害 使宋家叔嫂非常激愤 两人一起上官府告状 企求伸张正气 使恶棍受到惩罚 他们哪知道 当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的 不但没受理他们的控诉 反而一顿棒打 把他们赶出了官府 回家后 宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃 以免恶棍跟踪前来报复 临行前 嫂嫂烧了一碗鱼 加糖加醋 烧法奇特 宋弟问嫂嫂 今天鱼怎么烧这个样子 嫂嫂说 鱼有甜有酸 我得是想让你这次外出 千万不要忘记你哥哥是怎么死的 你的生活若甜 不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外 不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸 弟弟听了很是激动 吃了鱼 牢记嫂嫂的心意而去 后来 宋弟取得了功名回到杭州 报了杀兄之仇 把那个恶棍惩办了 可这时宋嫂已经逃遁而走 一直查找不到 有一次 宋弟出去赴宴 宴间吃到一个菜 味道就是他离家时嫂嫂烧的那样 连忙追问是谁烧的 才知道正是他嫂嫂的杰作 原来 从他走后 嫂嫂为了避免恶棍来纠缠 隐名埋姓 躲入官家做厨工 宋弟找到了嫂嫂很是高兴 就辞了官职 把嫂嫂接回了家 重新过起捕鱼为生的渔家生活 古代有人吃了这个菜 诗兴大发 在菜馆墙壁上写了一首诗 裙屐联翩买醉来 绿阳影里上楼台 门前多少游湖艇 半自三潭印月回 何必归寻张翰鲈 誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼 鱼美风味说西湖 亏君有此调和手 识得当年宋嫂无 诗的最后一句 指的就是 西湖醋鱼 创制传说 西湖醋鱼 鸡血石 鸡血石是辰砂条带的地开石 其颜色比朱砂还鲜红 因为它的颜色像鸡血一样鲜红 所以人们俗称鸡血石 我国最早发现的鸡血石是浙江昌化玉岩山鸡血石 后来又发现了内蒙古赤峰市巴林右旗的巴林鸡血石 20世纪90年代又在陕西 甘肃 四川 湖南 云南等地发现了鸡血石 由于现在的昌化朱砂 汞矿 已近尾声 所以出产的鸡血石产量相当有限 市场价格日增不衰 西湖藕粉 西湖藕粉是杭州名产之一 其风味独特 富含营养 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地 塘栖三家村所产尤为著名 旧时是为皇家提供 贡粉 藕是荷花在地下的茎 经特别加工制成的藕粉 呈薄片状 质地细滑 色泽白中透红 服用时只需先用少量冷水调和 再用开水冲调成糊状即可 冲泡后的藕粉晶莹透明 口味清醇 有生津开胃 养血益气的功效 是极适用于婴孩 老人 病人的滋补品 杭州丝绸 杭州有 丝绸之府 之称 距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久 唐代大诗人白居易 丝袖织绫夸柿蒂 青旗沽酒趁梨花 的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高 旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣 如今杭州常年生产绸 缎 棉 纺 绉 绫 罗等十四个大类 二百多个品种 二千余个花色 图景新颖 富丽华贵 花卉层次分明 人物栩栩如生 许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖 远销世界上100多个国家和地区 杭州丝绸首推都锦生 都锦生丝绸厂创立于1922年 曾是我国最大的丝绸工艺品生产的出口企业 主要生产风景画 台毯 靠垫 窗帘及织锦衣料 产品富丽堂皇 雍容华贵 被国际友人誉为 东方艺术之花 王星记扇子 王星记扇子是中国浙江省杭州市的的百年老字号扇子生产厂家 和浙江丝绸 龙井茶并称 杭产三绝 主要产有黑纸扇 檀香扇 香木扇 白纸扇 绢扇 装饰扇和舞扇 杭扇 历史悠久 制作技艺精湛 扇面装饰优美 是中国著名的传统产品 里叶白莲 优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉 使 里叶白莲 具有独特的品质和风味 其白莲去皮通心 粒大而圆泣 色白如凝脂 炖之易酥而不散 汤色清而食之香 实为莲中珍品 今年又引进新品种 太空白莲 更是莲中极品 产品历史 中国是莲子的故乡 早在五千年前 仰韶文化 遗址中 曾发掘到两粒莲子 三千年前的 诗经 中就有 隰有荷花 诗名 莲子食 药两用 营养极为丰富 具有滋阳补血 润肺养心 强胃固精 延年益寿之功能 李时珍 本草纲目 称 白莲交心肾 厚肠胃 固精气 强精骨 补虚损 利耳目 除寒湿 里叶白莲粒圆 色 饱满 去皮通心 炖之易烂 食之清香 当地娱乐 1 古城特色娱乐 特色商业街清河坊历史文化特色街区 杭州丝绸特色街区 杭州武林路时尚女装特色街区 杭州梅家坞文化特色村落等 都已是集娱乐 餐饮 观光 购物于一体的现代化特色商业街 也是海内外游客杭州之行的必游之地 观前街喝星巴克咖啡 大光明看电影 十全街赏夜景 泡酒吧 李公堤享受主题餐吧 交通 公交142路 100路到达 都会使你乘兴而去 尽兴而归 2 杭州娱乐场馆推荐 1 杭州大剧院 歌剧院 场馆介绍 歌剧院设计建筑呈马蹄形 位于整个建筑群的中心 拥有世界一流的舞台设施及设备 歌剧院共有席位1600多个 其中池座1000座 楼座600座 坐席区以正红色作为基调 配有升降舞台 旋转舞台 平移