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基于采购价值链的缺货成本消除模式14807123 杨旭磊摘 要：在供应链与价值链相关理论的基础上，整理相关理论文献，引入采购价值链的概念，探究采购价值链在采购与库存管理中创造采购价值、消除缺货成本的实践意义。关键字：采购价值链；采购价值；缺货成本一 引言供应链管理的思想已经在全球化经济发展过程中深入人心，尤其受到那些致力于全面质量管理（Total Quality Management，TQM）、准时化生产（Just In Time，JIT）等管理思想的企业的青睐。价值链（Value Chain）的概念是美国哈佛商学院教授迈克尔波特（Porter）于1985年在竞争优势中提出来的，从此一直成为管理学的热门话题，它作为分析竞争优势的方法已经获得管理学界的普遍认可。本文将在探讨供应链与采购价值链的关系基础上，分析采购价值与缺货成本的关系，探究采购价值链在采购与库存管理中创造采购价值、消除缺货成本的实践意义。二 采购价值链从企业的角度可以将整个供应链流程分为三个过程：采购过程、制造过程和营销过程。采购过程是物流的输入过程，物料通过包括采购过程、生产过程和市场营销过程的整体供应链运作，获得价值增值，从而在最终形成高于其成本价值的产品或服务，为企业带来利润。同时，供应链通过在采购过程、生产过程和市场营销过程所进行的价值活动，又形成采购价值链、生产运营价值链和营销价值链。将供应链中与采购有关的活动所形成的价值链，称为采购价值链，它体现在企业内部采购价值链以及上游供应商价值链和下游顾客价值链构成的采购价值系统中。采购价值链作为与采购过程有关的所有活动，对企业最终利润的贡献，体现在它特有的采购价值系统中。基于供应链模型与波特价值链模型，建立采购价值链模型如图所示。图1 采购价值链模型在图1中，构成企业外部上游价值链的，是企业在采购过程中所发生的与供应链管理有关的价值活动，主要靠企业内部的资源只能来进行。企业内部价值链是指发生在企业内部与采购过程有关的价值活动，包括基本活动和辅助活动。基本活动为对采购价值直接做出贡献的活动，包括：资源与供应商的管理有关的活动，如供应商的开发，供应商的选择与评估等；计划与采购的数量与品种控制有关的活动，如对外取与制造的选择，外购物料品种与数量的规划以及对生产能力的整体控制等；采购与生产资料的购买行为有关的活动，如订单的管理，采购周期的控制等；物流与采购的物料运输有关的活动，如对第三方物流的选取与管理、进出口物料的通关与检验等；库存与物料存取有关的活动，如商品的储存、安全库存管理、库存周转率的控制等；客户服务与顾客的需求及其市场驱动有关的活动，例如市场需求的预测，发货订单的管理、顾客抱怨的处理等活动。在这些基本活动中，其中资源、计划、采购、物流和库存，是连接企业内部价值链与企业外部上游供应商价值链的基本活动。通过这些活动，实现企业内部价值链与企业外部上游价值链的价值；计划、库存、物流和客户服务是连接企业内部价值链与企业外部下游顾客价值链有关的基本活动。它们为企业内部价值链和企业外部下游顾客价值链的实现同时做出贡献。辅助活动为辅助采购过程产生价值增值的不可缺少的活动，包括： 研究与开发、生产、销售、人力资源和财务等。它们都不同程度地对以上基本活动产生影响并辅助基本活动产生价值增值，形成采购价值链。例如，研究与开发决定企业为顾客提供的产品与服务的种类，它会影响与供应商的认证有关的资源活动。因为不同的产品需要不同的原材料，从而选择不同的供应商；生产与销售活动会影响计划的制定与库存的数量人力资源影响所有职能部门的活动效率和效果；最后所有的活动只有通过财务指标才能对价值活动到底产生多大的价值进行量化。企业外部下游价值链，是指通过市场驱动与顾客需求分析的活动，再经过企业内部与上游采购价值链的一系列活动，将产品和服务提供给顾客。使整个采购价值系统完成价值增值并使企业获得利润的过程。构成企业外部下游价值链的，除了为顾客提供产品和服务的实物配送活动外，还包括通过市场驱动来分析顾客需求，预测市场动态等价值活动。这些活动都体现在通过市场驱动来满足顾客需求的客户服务活动中。采购价值链的基本构成如下图所示。图2 采购价值链的构成三 采购价值采购是物流活动中非常重要的环节，是生产准备工作的重要组成部分，也是生产得以正常进行的首要条件或前提。不仅采购的数量、质量、时间会直接影响生产的连续性和稳定性，而且其中所发生的费用则直接构成产品的生产成本。因此采购更进一步是以最低成本、最少消耗、最快速度来保证生产。采购是一项具体的工作，从功能上看，采购工作除了上述的功能之外，本身也是价值创造的源泉。采购是采购价值链的重要组成部分，其价值效应主要体现在两个方面：（1）采购利润杠杆效应。采购在企业管理中具有重要地位的原因首先在于采购存在 “利润杠杆效应”。采购支出是企业成本支出的重要组成部分，对很多资本有机构成高的行业而言，采购支出是占比最大的部分。同时，随着采购范围的不断扩大，服务等项目的支出也呈现出越来越高的现象，所以采购支出的成本意义重大，从而对于企业的利润会产生明显而直接的影响。正是这个效应的存在才使得企业的高层管理者们想方设法在采购上下功夫，为企业“挤”出更多的利润，也正是因为如此才使得采购部门越来越受到这个微利时代的企业高层管理者们更多的重视。（2） 采购降低成本和技术革新。除了直接降低采购价格，采购也能够以一种间接的方式对企业竞争地位的提高做出贡献。这种间接贡献以产品品种的标准化、质量成本的降低和产品交货时间的缩短等形式出现。在实践中，这些间接贡献对于企业的核心竞争力通常比直接节省的金钱更实在、有效。除此之外，采购对于企业价值的贡献更从其对于企业软实力的贡献反映出来。无论是和谐社会的建设，还是绿色经济的发展，从国家层面到社会层面都极大地支持，企业通过采购，反映出国家和社会的整体理性选择，是对企业软实力的重要贡献，这是企业与时俱进的重要保证。四 消除缺货成本缺货成本是指在没有客户所需要的物品可发货因而失去销售机会或者可能增加额外的费用，甚至是难以估量的商誉损失。缺货成本是衡量采购价值和销售服务水平的一项重要指标。采购价值供应链模型为企业在做出各种决策时提供了可以参考的依据，并结合企业的实际情况，在三部分的决策中作出明智的选择，从而降低或者消除缺货成本。根据上述分析，可以从企业外部终端顾客和供应商及企业内部三方面来进行。采购价值链的管理决策，包括采购价值链下游顾客决策和上游供应商的管理决策以及企业内部管理决策。企业内部几乎所有的活动，都对采购价值链的价值产生做出贡献。包括资源、计划、采购、物流、仓库和顾客服务等基本活动以及财务、人力资源、销售、生产和产品设计与开发等辅助活动，它们是构成采购价值链的基础。采购价值链的下游顾客价值链和上游供应商价值链的价值产生，也都离不开这些与采购有关的活动。采购价值链的下游顾客管理，必须以市场驱动与顾客需求为导向。这是采购价值链管理的核心活动。是企业战胜其竞争对手的秘密武器，是企业采购价值链管理的主要内容。在采购价值系统中，通过市场驱动，获得的顾客需求信息，从顾客经由制造企业向供应商流动。而由需求信息引发的采购信息与采购物料，一起由供应商经企业向顾客快速流动。顾客的需求获得满足后为企业和供应商带来的利润，又形成资金流从顾客经由企业流向供应商。但是企业和供应商要获得持续的利润流，必须通过市场驱动使企业不断吸引和保留顾客，并积极开拓新市场，为顾客提供价值并最终使顾客价值最大化。采购价值链上游供应商的管理决策，是采购价值链管理的战略重心之一。企业必须由 “纵向一体化” 向“横向一体化” 转变。通过战略联盟构建自己的供应基础并获得所需要的能力。通过资源外取，从供应商那里获得自己不能制造或不愿意制造的原材料、半成品或服务，来提高企业的核心竞争能力和使价值链增值。对采购价值链乃至整个供应链的集成、高效和降低成本起着至关重要的作用。总之，企业在基于供应链管理的采购价值链管理中，必须以市场驱动和顾客需求为导向，以供应商管理为重心。通过资源外取的策略，结合适当的准时采购策略、信息策略、物流策略和库存管理策略，企业的采购价值才能最大化，企业缺货成本才能得到降低或者消除。参考文献1赵林度. 供应链与物流管理M.北京: