四年级下册科学教案,2单元后.doc

科学教案高景润课题第二单元 新的生命2.1 油菜花开了第 课时课型新教材分析本课包括以下几部分观察一棵油菜观察一朵油菜花观察一棵油菜的花学生分析学生对这部分知识比较陌生设计理念结合教材中的几部分逐层深入观察油菜花三维教学目标1、学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分构造。2、通过油菜花的观察活动中获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样的花的浓厚兴趣。3、说出花的各组成部分的名称，在对一颗油菜的花进行观察后能推测花的变化过程，并用画的形式记录下来。重点观察油菜花的各部分构造。难点教具学具学生个人和小组观察的油菜花若干，小卡片、镊子、放大镜若干，油菜花变化过程的图片。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入 春天到了，油菜花开了，桃花开了，蒲公英花开了花草树木以白花盛开的形式宣告：创造新生命的工作开始了！同学们，平时有认真地观察过花吗？今天开始，我们一起来了解花的世界好吗？二、探究过程1、观察一棵油菜。（1）出示一颗油菜，说说油菜长得怎么样？（2）区分油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。（3）从油菜上摘一朵油菜花。2、观察一朵油菜花。(1)用放大镜观察一朵油菜花。在小组里描述所观察到的这朵油菜花。自己解决描述所需的油菜花各部分名称的词汇问题。(2)学习使用镊子解剖一朵油菜花，观察解剖后的油菜花的各个部分。关于镊子的使用和解剖的顺序；关于油菜花各部分的分类摆放关于“油菜花的观察记录表”。(3)交流。(4)小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。油菜花的花瓣是四瓣。3、观察一棵油菜的花。(1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗？(2) 数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？(3) 除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么？4、观察并推测花蕾的变化。（1）观察一个花蕾；把这个花蕾画下来。（2）推测这个花蕾未来的变化；说说推测依据。（3）画除花蕾未来变化连续图（或排列花蕾的变化连续图照片）。（4）课后寻找一个花蕾进行实证性观察。5、交流与小结。(1) 关于油菜花，我们知道些什么了？(2) 对于各种各样的花，我们想了解些什么呢？ 三、小结板书设计2.1 油菜花开了1、观察一棵油菜2、观察一朵油菜花3、观察一棵油菜的花课后反思通过本节课的活动，学生对油菜花有了一定的认识课题2.2 各种各样的花第 课时课型新教材分析本节课主要学习以下几个活动花的专题观察花的观察的报告会学生分析学生对本节课的知识可能会比较陌生设计理念结合两个活动学习新的知识三维教学目标能自己设计有关花的小专题研究方案，完成小专题研究活动，并能将研究结果以表格、图示、文字等方式呈现出来。能以报告会的形式大胆地表述自己的研究成果。在进行花的专题观察活动中能形成自觉珍惜生命、保护环境的情感体验，在课后有继续探究的浓厚兴趣。知道什么是完全花和不完全花、雄花和雌花、单性花和两性花。重点难点教具学具小组观察用的能涵盖“完全花和不完全花、雌花和雄花、单性花和两性花”等概念的花若干。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入校园里有许多花开了，我们能作哪些研究呢？二、探究过程1、花的专题观察。（1）小组讨论，确定研究专题，制定研究方案。（2）交流：准备研究的内容；怎样研究；研究成果的呈现方式。（3）供参考的研究专题：校园里花的种类；各种花的花瓣数量；各种花的萼片研究；花的大小；雄蕊和雌蕊；统计花的颜色；花的香臭等。（4）研究的方法：数一数、统计、测量等。（5）成果展现：表格、图示、文字小结等。（6）讨论观察研究的注意事项：不采摘，不损伤花朵。2、“花的观察”报告会。（1）分组汇报。（2）将研究成果进行分类，由学生自己制定标准。（3）讨论研究中发现的问题。3、认识完全花与不完全花（1）观察比较完全花和不完全花，说说他们在构造上由哪些不同？不完全花有的少萼片，有的少花瓣（如马蹄莲），有的少雄蕊或雌蕊。（2）阅读课文，了解不完全花与完全花、雌花与雄花、单性花与两性花。（3）判断：观察南瓜的两种花有什么不同，分别属于哪一类？观察其他的花，判断属于哪一类？（4）推测：南瓜的雄花和雌花会怎样变化呢？4、交流与小结（1）通过学习，知道了花的哪些秘密？（2）在生活中寻找完全花和不完全花，观察花的变化过程。三、课后拓展还有哪些关于花的问题？板书设计2.2 各种各样的花1、花的专题观察。2、“花的观察”报告会。3、完全花与不完全花课后反思通过学习本节课，学生知道了什么是完全花与不完全花课题2.3 花、果实和种子第 课时课型新教材分析本节课包括两个部分观察花的雄蕊和雌蕊观察油菜的果实和种子学生分析学生对这部分知识可能会很感兴趣设计理念结合这两个活动学习新的知识三维教学目标能对自己提出的问题说出大致的探究思路。能在前两课用多种方法观察花的基础上，进一步经历按一定顺序观察，对雄蕊和雌蕊这样更细小的物体进行专题观察的过程。有探究花的奥秘的欲望。乐于尝试着用学到的科学知识改善花的授粉条件。知道植物的花承担着生产种子、繁殖生命的任务，能用自己擅长的方法表达雄蕊和雌蕊的特征。能用图片或其他形式表述植物的花果实的成长过程。重点观察花的雄蕊和雌蕊。难点了解花的果实和种子教具学具放大镜、镊子、白纸、油菜果实、油菜花和其他植物的花等供分组探究用（无油菜花的也可用白菜花、萝卜花等）。显微镜2台。有关植物传粉、受精的课件或挂图。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、导入我们已经观察了油菜花，还认识了大自然各种各样的花，知道许多植物会开花、结果。可是学校科技组的同学在南瓜棚里发现了一个奇怪的现象：同样是南瓜的雌花，有的结了瓜，有的却结不成瓜。苹果、桃子、玉米、油菜等植物也有开了花不结果或少结果的现象。这是怎么回事呢？学生根据原有经验提出自己的解释。这许多解释哪些是正确的呢？我们还是仔细地观察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！二、探究过程1、观察花的雄蕊和雌蕊。（1）油菜花很小，雄蕊和雌蕊更难观察，我们用什么方法才能看清楚呢？用什么方法才能通过观察雄蕊和雌蕊作出正确的解释呢？（2）学生分组讨论并汇报，师生共同归纳研究方法。用放大镜观察雄蕊的各部分花丝和花药。把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察。需要使用显微镜观察的小组可以自行到讲台左侧的实验台观察。再用放大镜观察雌蕊的各部分子房、花柱和柱头。用手轻触柱头，观察柱头是否有粘性。再将白纸上的花粉抖落在柱头上，看看柱头是否很容易将花粉粘住。其他还有什么要研究的吗？思考：雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖后代的功能有什么联系？为什么有的花会结果，有的花不会结果？（3）学生分组观察、轻声讨论。（4）全班研讨。（5）教师根据学生发言，适时展示蜜蜂传播花粉图和花的受精示意图或有关课件。（6）浏览课文提问：你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗？植物还依靠哪些力量传播花粉？2、观察油菜的果实和种子（1）观察油菜的果实。做一个游戏：分组按成长的顺序把实物排列在纸上，并指出哪一部分是刚刚受精后的果实雏型。（2）小心剥开油菜的果实，观察油菜种子是怎样排列的？数数角果荚里有多少粒种子，再数数一株油菜可能长多少个角果荚，算一算一株油菜的种子有多少？（3）说说为什么豌豆荚里有的豌豆很饱满，有的却只有很小的一粒？三、作业：我来做一朵“油菜花”，玩玩“蜜蜂授粉”的游戏。板书设计2.3 花、果实和种子观察花的雄蕊和雌蕊观察油菜的果实和种子课后反思学生对花.果实和种子的认识有所加深课题2.4 豌豆荚里的豌豆第 课时课型新教材分析本节课包括三个部分比较油菜与豌豆的花.果实和种子观察比较更多的果实和种子豌豆荚里的种子数学生分析学生对这部分知识可能比较陌生设计理念结合课本中的三个活动来开展学习三维教学目标1、用解剖等方法观察比较油菜与豌豆的花、果实和种子的异同，经历不断改进观察方法的过程。2、在对各种果实和种子的观察研究、统计活动中能产生亲近自然的情感体验和实事求是的科学态度，在课后有继续探究的兴趣。3、能用多种感官对多种果实进行观察、比较，知道果实里都有种子，不同的果实果皮的软硬、厚薄等不同，不同的果实种子的数量也不同。 4、能自己设计“豌豆荚里的种子数”图表，并通过数学统计的方法知道豌豆种子数量的分布规律。重点难点教具学具实物投影仪。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入出示油菜花和豌豆花，认识它们吗？能说说它们有什么相同或不同之处？二、探究过程1、比较油菜与豌豆的花、果实、种子。提出按从外到内的顺序进行观察比较：先比较花的外部，再用解剖的方法观察豌豆花的内部构造，与课文中的油菜花构造图进行比较，描述它们的异同。按照顺序比较两种植物的果实，再轻轻打开荚壳比较内部的种子，寻找构造上的相似之处。能全面描述比较后的发现。得出结论：不同的花结出不同的果实；油菜与豌豆的果实虽然在外部形态上有很多不同，但它们都有荚，荚里的种子有顺序地排列。2、观察比较更多的果实与种子。其他的果实和种子是不是也和它们一样呢？苹果的果实不能掰开，怎么观察呢？确定观察的方法：咬、解剖。进行分组或个人的观察比较活动。描述所观察到的果实与种子的特点： （1）果实的共同点是什么？ （2）种子外面包着的东西是一样的吗？有什么不同？ （3）种子的数量相同吗？种子外面的壳的软硬厚薄与种子的数量有关系吗？为什么？3、豌豆荚里的种子数。不同植物的果实种子数量不同，那么相同植物的果实种子数量相同吗？猜想：豌豆荚里有几粒豌豆？ 能用什么方法来验证呢？确定用统计豌豆荚内种子数量的方法。提供统计记录表，讨论该如何填写。个人、小组统计记录。说说个人的统计图表与小组的统计图表有什么变化？全班设计合作完成“全班（）个豌豆荚里的种子数”统计图表（可以让学生蘸红色印泥表示种子数，会非常有趣）。根据统计图表，说说应该怎样来描述豌豆荚里的种子数量？人的身高、树叶的长度也会有这样的规律吗？为什么豌豆荚里的种子数会有这样的分布规律，与自然界有关系吗？ 三、小结板书设计豌豆荚里的豌豆课后反思学生对本节课的知识非常感兴趣，课堂上发言很积极课题把种子散播到远处第 课时课型新教材分析本课包括四部分观察油菜散播种子的方式测量栗子跳动和滚动的距离观察随风飞行的蒲公英的种子收集有关植物散播种子的资料学生分析学生对本课的知识很感兴趣，求知欲强烈设计理念结合课本中的活动来学习新的知识三维教学目标1、经历在观察的基础上进行合理的假设的过程；经历利用测量、实验等方式寻找证据验证推测的过程。2、认识几种常见的植物散播种子的方式；认识各种植物的种子和果实在外部形态上是不同的，都有其独特的传播方式；认识种子和果实的结构与种子传播方式之间的联系；激发探究植物种子和果实的兴趣。3、在观察活动中，获得关于植物的多样性、植物与动物、植物与人类等知识的直接认识重点难点教具学具图片教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入1、一株油菜大约能产生多少粒种子？2、模拟实验：用纸剪一棵植物的模型，顶端放上油菜种子，下铺一块厚的绒布，让种子散落在附近。二、探究过程1、观察油菜散播种子的方式讨论：种子成熟后，都掉落在植物近旁，会产生怎样的情况？观察油菜的果实。请你推测一下：你觉得油菜的种子是怎样散播到远处的？你有什么方法来验证你的推测？汇报验证推测的方法。2、测量栗子跳动与滚动的距离观察栗子树的图片，认识栗子的果实。栗子成熟了，从高高的树上掉落下来，你估计会掉到什么地方？你能想出一个在我们课堂上进行验证的方法吗？到校园里分组进行测量。测量提示：负责抛落栗子的同学不能将栗子往下扔，而让栗子自由垂直落下。测量的起点应该是栗子的垂直落点。汇报测量结果：跳得最远的是多少距离？在测量过程中你还有什么 新的发现？怎样的栗子跳、滚得最远？得出结论。3、观察随风飞行的蒲公英种子用放大镜仔细观察蒲公英的种子：你有什么发现？推测一下蒲公英是怎么散播种子的？设计实验验证你的推测。分组设计记录表，测量蒲公英的飞行距离。汇报测量结果，得出结论。4、收集有关植物散播种子的资料你还知道哪些植物散播种子的方式？你是怎么知道的？三、总结。四、布置作业收集有关植物散播种子的资料，分类整理成册。板书设计把种子散播到远处观察油菜散播种子的方式测量栗子跳动和滚动的距离观察随风飞行的蒲公英的种子收集有关植物散播种子的资料课后反思学生了解到了把种子散播到远处的各种方法课题萌发的种子第 课时课型新教材分析本节课包括三个活动学生分析学生对本课的知识可能会很感兴趣设计理念结合课本中的活动进行学习三维教学目标1、会使用镊子解剖种子；能设计对比实验进行研究并作记录。2、喜欢探究种子的奥秘，养成认真细致、坚持观察的科学态度。3、知道蚕豆种子的构造：由种皮、胚根、胚芽、子叶等部分组成。重点1.2难点3教具学具挂图教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入植物妈妈利用各种方法将种子散播到了远处，种子经过一段旅途之后，如果找到合适的环境它就开始萌发了。二、探究过程1、观察蚕豆发芽时的吸水量 讨论：种子萌发需要哪些条件？ 出示一些蚕豆种子：这些蚕豆种子有没有具备发芽的条件？缺少哪些条件？ 汇报蚕豆发芽时吸水量的观察记录。 计算：10粒蚕豆种子的吸水量大约为 毫升，平均每粒吸水 毫升。2、观察发芽的蚕豆 激发研究兴趣 讨论研究方法及解剖方法。 示范用镊子剥蚕豆皮的方法，强调要领：a不要着急；b把剥了皮的蚕豆从开口的那边小心掰开，放在培养皿中。 分组研究：蚕豆种子可以分成几部分？ 认识种子的各部分。 推测：种皮、胚根、胚芽和子叶在蚕豆种子生长过程中分别起了什么作用？ 寻找证据证明各部分的作用。 观察发芽天数不同的蚕豆，归纳种子各部分作用。3、子叶在蚕豆发芽过程中的作用 子叶有什么作用？找到证据了吗？你有什么疑问产生吗？ 讨论研究操作步骤。 分组将蚕豆如33页插图所示做好实验装置 设计蚕豆发芽情况记录表。 你们能完成这项研究吗？ 各研究小组讨论各自的研究计划。 汇报交流研究计划。4、若干天后，各组归纳实验结论并汇报。三、小结板书设计萌发的种子挂图课后反思知道蚕豆种子的构造：由种皮、胚根、胚芽、子叶等部分组成课题动物的卵第 7 课时课型新教材分析本节课包括三个活动观察动物的繁殖活动观察动物的卵观察青蛙卵的孵化学生分析学生对本节课很感兴趣设计理念结合三个活动学习新的知识三维教学目标1、经历一个饲养动物、观察孵化的过程。在观察基础上能对研究问题进行推测，并通过进一步的观察和查阅资料寻找证据。2、乐于探究动植物繁殖的奥秘。3、认识动物的一些繁殖活动及产卵动物的卵的特点，感受自然界生命的生生不息，动植物的多样性特点及动、植物在繁殖上的相似性；重点1难点2.3教具学具寻找几种常见的动物观察它们的繁殖活动教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入春天是一个繁殖的季节，植物们忙着发芽生长，动物们也开始了它们的繁殖活动。二、探究过程1、观察动物的繁殖活动（1）我们平时看到的动物活动，哪些是动物在进行繁殖后代的活动？（2）认识产卵动物的繁殖活动。（3）讨论：动物和植物的繁殖活动有什么地方是一样的？2、观察动物的卵（1）观察各种各样的卵：它们有哪些不同的地方？ （2）观察各种各样鸟类的卵：你有什么发现？它们有相同的地方吗？（3）观察鸡蛋外部： 画一个鸡蛋； 用放大镜观察鸡蛋：你有什么发现？这些小孔有什么用？（4）观察鸡蛋的内部 在蛋的侧面敲开一个洞观察：认识蛋黄、胚、壳 观察两头敲开的鸡蛋 观察打在盘中的鸡蛋 观察纵切开的熟鸡蛋：认识蛋白、蛋黄、气室，分别是生鸡蛋的哪一部分？联想：蛋的这几个部分相当于种子的哪个部分？推测：它们在胚胎发育过程中起什么作用呢？（5）观察不同发育阶段的鸡蛋，认识鸡蛋各部分的作用。3、观察青蛙卵的孵化（1）你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的吗？（2）讨论观察方法，设计观察记录表。（3）发放青蛙卵，学习饲养方法及注意事项。三、小结板书设计动物的卵课后反思知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的课题一天的食物第 1 课时课型新教材分析本节课包括记录一天的食物给食物分类学生分析本课知识对学生来说很熟悉设计理念结合活动学习新的知识三维教学目标1、能积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法。2、能利用简单的统计分析，发现我们一天食物的问题和规律。3、能够用多种方法对食物进行分类。重点1.2难点3教具学具事先对几位学生的一天食物进行跟踪调查，了解四年级孩子所吃食物的情况。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。小时侯，我们吃妈妈的乳汁长大，现在人越长越高，活动也越来越多，光吃母乳一种食物已经不够了，我们开始吃各种各样的食物了。二、探究过程1、记录一天的食物 以昨天为例：我们都吃些什么？ 学生汇报。（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？ 讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等； 讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。组织小组活动，小组汇报，师记录（或统计表）。（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？ 一天中，我们要吃多少种食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？2、给食物分类（1）图片分类：这么多食物，除了可以根据每餐吃什么来分类以外，还可以怎样进行分类？（2）汇报： 按喜欢吃的分类； 按味道分类； 按生活习惯分类； 按食物结构分类； 按食物来源分类；（3）举例说说荤食、素食还可以分为哪几种？三、小结 师：食物中蕴藏着许多学问，比如人为什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。请同学们课外去搜集一些资料，我们将作深入的研究。板书设计一天的食物课后反思学会了按照不同的标准对事物进行分类课题我们的身体从食物获得什么第 2 课时课型新教材分析本节课包括以下几个部分事物有哪些营养成分找出事物中的营养成分学生分析学生很乐意学习设计理念结合两个活动学习新的知识三维教学目标1、能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。2、能用简单的方法来判别食物中含有的营养成分，激发探究营养成分的浓厚兴趣。重点1难点2教具学具事先让学生查找食物营养成分的相关资料，带到课堂上进行汇报。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入：食物中的营养成分能促进我们的生长发育，维持我们的生命活动。食物中的营养成分主要有哪些呢？二、探究过程：1、食物有哪些营养成分按组进行汇报交流（1）蛋白质组： 蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分； 含有丰富蛋白质的食物例举；（2）糖类组： 就是白糖吗？ 淀粉也是糖类； 变成热量、力气的食物；（3）脂肪组： 你认为脂肪是什么？ 哪些食物中含有脂肪？（4）维生素组： 你知道哪些维生素？ 调节身体机能的作用； 看图说说哪些食物有较多的维生素？（5）矿物质组： 矿物质是什么？ 缺钙会得软骨病； 含有矿物质的食物。小组活动：将带来的食物进行分类（作业纸）含有丰富蛋白质的食物 含有丰富糖类的食物 含有丰富脂肪的食物 含有丰富维生素的食物 含有丰富矿物质的食物 2、找出食物中的营养成分（1）过渡：刚才我们通过交流对食物的营养成分有了一定的了解，当然，我们还可以通过实验的方法，亲自来找一找这些食物所含有的营养成分，那就更有趣了。（2）找找糖类。 复习：检验食物中是否含有糖类，我们可以采取什么办法？（滴碘酒） 滴碘酒该怎么做呢？（一小片食物，几小滴，用滴管要稍离开食物） 学生操作；汇报。（3）找找脂肪。 尝一粒花生米和一粒蚕豆，说说有什么不同？ 想想可以用什么办法检验脂肪？（在纸上捻一下，看看有没有留下油迹。） 学生操作；汇报。（4）找找蛋白质。 你有办法吗？（可以看看标签） 学生看食物包装袋上的标签，找找不同食物的蛋白质含量。用蜡烛烧头发、指甲，闻闻发出的气味。这是蛋白质燃烧时产生的。 烧一块瘦肉，继续检验。三、小结板书设计我们的身体从食物中获得什么营养课后反思能说出食物中的营养成分。课题吃什么和还吃什么第 3 课时课型新教材分析本节课包括以下几个部分怎样使营养均衡搭配膳食营养学生分析学生学起来回很积极设计理念结合日常生活中的饮食习惯学习三维教学目标1、知道人需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。2、通过探究理解食物的“金字塔结构”，初步学会合理搭配食物。3、在讨论、交流、研讨过程中逐步养成合理饮食的习惯。重点1.2难点3教具学具食物的“金字塔结构”图。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入：一天中，我们要吃很多食物（出示食物营养成分表），哪些是支持我们生长发育的食物？哪些是给我们提供活动能量的食物？哪些是使我们保持健康的食物？二、探究过程：1、怎样使营养均衡（1）出示青菜、米饭和肥肉图片：说说哪种食物最有营养？（2）出示一位孩子的一天食谱：说说发现什么？（3）口头回答：为了使我们均衡地获得各种营养，我们每天应吃什么？还应吃些什么？（板书课题）思考：我们应该怎样吃食物？ 方法指导，如细嚼慢咽； 卫生指导，如饭前洗手。2、搭配膳食营养（1）小组活动：怎样搭配我们的食物？ 小组设计； 汇报（35人）：构建“饮食结构图”。（2）观察“金字塔结构”，理解食物搭配的原则。 荤素搭配； 粗细粮搭配； 多种搭配； 适当吃一些新鲜水果和蔬菜； 喝一些水；（3）根据以上原则，请你为自己配制一份营养晚餐。 学生配制； 35人汇报； 学生评价：这顿饭，富含我们所需要的各种营养吗？三、课外延伸请按自己的食谱进行实践，我们将评出“美食大师”。板书设计吃什么和还吃什么怎样使营养均衡搭配膳食营养课后反思学生了解到了怎样是营养均衡以及如何搭配膳食营养课题生的食物和熟的食物第4 课时课型新教材分析本节课包括以下几个部分生食和熟食观察比较生和熟的马铃薯从玉米粒到玉米花学生分析学生对本节课所要学习的很熟悉，都是平时经常接触的设计理念结合课本中的一系列活动学习新的知识三维教学目标1、知道食物分为生吃和熟吃。2、能用酒精灯烧熟食物。3、能通过观察具体描述生、熟食物的变化。重点1难点23教具学具4、准备爆玉米花图片、玉米饼图片。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入 同学们，平时喜欢吃生的肉片还是熟的肉片？有些食物经过烹饪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我们一起来观察生的食物和熟的食物，看谁发现得多？二、探究过程1、生食和熟食（1）出示一些食物图片：说说哪些可以生吃？哪些要熟吃？（2）揭示题目。（3）举例说说生食和熟食。2、观察比较生、熟马铃薯（1）教师提供生、熟马铃薯，组织学生分组观察它们的变化。 看看马铃薯的大小变化 摸摸马铃薯的软硬异同 尝尝马铃薯的味道 把马铃薯切开，观察里面的变化（2）汇报：马铃薯的营养会变化吗？（3）讨论：把马铃薯烧熟了吃有哪些益处？3、从玉米粒到玉米花（1）预测：玉米从生到熟会有哪些变化？（2）说说玉米变熟的方法，鼓励学生联系生活实际，讲出多种办法。（3）操作指导： 放在水中煮。教师要引导学生做好实验装置，练习使用酒精灯。 置于火上烤。手拿在塑料柄上，在酒精灯外焰上加热。（4）实验要求：注意安全；注意观察和记录。（5）分组选择实验，并操作。（6）汇报：将观察到的现象尽量用语言描述出来。三、巩固延伸1、图片出示其他烧熟玉米的方法：玉米饼、爆玉米花等2、尝尝爆玉米花。板书设计生的食物和熟的食物玉米粒和玉米花课后反思学生对生的食物和熟的食物有了进一步的认识课题面包发霉了第 5 课时课型新教材分析本节包括观察发霉的面包哪一块面包上的霉菌生长的快学生分析学生对本节的知识也不会陌生设计理念结合生活实际引导学生学习新的知识三维教学目标1、仔细观察发霉的面包，初步感知食物放久了会长出霉菌。2、能根据自己提出的问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。3、能坚持记录霉菌的生长情况，会分析、整理自己记录的数据。重点1难点3教具学具发霉的面包、新鲜的面包若干，放大镜、载玻片、牙签、水、滴管、塑料袋等，有条件的学校准备显微镜若干台。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入观察新鲜的和发霉的两块面包，你有什么发现？二、探究过程1、观察发霉的面包（1）用放大镜继续观察发霉的面包，你又有什么新的发现？（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜和显微镜进行观察。（3）用语言来描述你看到的霉菌的样子。（4）你还在什么物品上看到过霉菌？（5）观察了面包上的霉菌，你还想研究些什么？2、哪一块面包上的霉菌生长得快（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？可能是什么原因使面包长出霉菌？（2）你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？小组讨论，交流实验的方法。设计一种研究霉菌的生长与温度的关系的实验方法，学生小组操作。提问：为什么要在每块面包上放一些霉菌？（3）你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？小组讨论，汇报实验的方法，说说为什么要这样做？（4）霉菌的生长还可能与哪些因素有关？能用实验来证明吗？3、后续观察活动根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，下一次上课时带上你的观察研究成果。 三、小结板书设计面包发霉了课后反思学生认识到了霉菌课题减慢食物变质的速度第 6 课时课型新教材分析本节包括以下几个部分观察变质的食物贮存食物的各种方法学生分析可能学生对本节的知识不是很熟悉，在学习过程中应该多加引导设计理念结合课本中的例子学习减慢食物变质的速度三维教学目标1、通过孩子们的比较观察活动，知道引起食物变质的原因，从而了解储存食物的各种方法。2、培养孩子们的观察比较能力，能对观察的结果作出合理的解释，会运用已有的知识经验和认识对获取的信息进行初步的归纳和综合。3、使学生养成注意观察周围的事物的习惯，会关注身边的科学。重点1难点2教具学具演示用图片、食物罐头等若干教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入你吃过什么鱼干？味道怎样？每人尝一点新鲜的鱼干，说说你吃鱼干时的感受。二、探究过程1、观察变质的食物（1）小组各一份新鲜的小鱼干和干面条。讨论：你可以用哪些方法来观察？ 小组观察活动，说说你发现了哪些有关小鱼干和干面条的信息？（2）小组各一份腐败的小鱼和发馊的潮面。讨论：这条小鱼已经腐败了，可能带有很多细菌，我们怎么来观察这些腐败的物品？小组观察活动，你发现了哪些信息？（3）比较新鲜的小鱼干和腐败的小鱼、干面条和发馊的面条，有哪些不同的地方？（4）汇报上一节课的后续实验记录情况，你从实验中发现面包上霉菌生长快慢的原因了吗？讨论：小鱼为什么在短时间里腐败了？ 鱼干为什么能长时间地保持好闻的气味？（5）小结：阅读48页小资料。2、储存食物的各种方法（1）我们已经知道引起食物变质需要有一定的空气、水分和温度等条件，如果要储存一条新鲜的小鱼，可以用什么方法？小组讨论交流，并说说运用这种方法储存食物的理由。（2）出示图片和食品罐头等实物，说说为什么可以用这种方法能储存食物？（3）你还知道哪些储存食物的方法？为什么这些方法能减慢食物变质的速度？（4）讨论：你还能用什么方法来储存食物？（5）小结：阅读49页小资料。三、后续活动课后收集一些食品包装袋或包装盒，思考为什么用这种方法来储存食物？板书设计减慢食物变质的速度冷冻晒干课后反思学生了解了一些减慢食物变质的方法课题食物包装上的信息第 7 课时课型新教材分析观察食品包装袋和包装盒比较集中食品的保质期调查了解几种食品的配料学生分析学生对本节的知识比较陌生设计理念结合课本中的活动学习新的知识三维教学目标1、通过观察食品包装袋上的信息，知道我们可以从食品包装袋上获取很多有关食物的信息；2、能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品；3、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。重点12难点3教具学具1学生课前每人收集35种食品包装袋和包装盒；2、食品的生产日期和保质期的记录表、牛奶饼干的配料表。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入说说你带来了哪些食品的包装袋和包装盒。你从包装袋上了解到什么内容？二、探究过程1、观察食品包装袋或包装盒（1）观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息？小组观察、交流、汇报。（2）讨论：一般的食品包装袋上的信息有哪几类？汇报并请学生板书。提问：你从这些信息中能了解些什么？你想研究些什么？2、比较几种食品的保质期（1）小组活动：记录五种食品的生产日期和保质期。（2）观察比较：你从记录的五种食品的生产日期和保质期中发现了什么问题？引导学生找出最近和最早生产的食品、最新生产的食品、保质期最长和最短的食品。（3）小组讨论：选择保质期最短和最长的两种食品，是哪些原因影响了食品的保质期？引导学生从两种食品的特点、包装和保存的方法、配料等方面去寻找原因。（4）如果是同一种食品，你选择保质期长的食品，还是选择保质期短的食品？3、调查了解食品的配料（1）出示一份牛奶饼干的配料表。看了这份牛奶饼干的配料表你有什么想法？（2）找出表中你熟悉的配料名称，推测它们在食品中所起的作用是什么？（3）找出表中你不熟悉的配料名称，猜猜它是什么东西？三、课后拓展1、各种配料在食品中所起的作用是什么？2、食品添加剂是否会对人体产生有害的影响？板书设计食物包装上的信息课后反思学生对本节课中的食品的配料有了进一步的了解课题各种各样的岩石第 1 课时课型新教材分析本节包括以下几个问题开个石头展览会给岩石分类学生分析学生对本节知识比较陌生设计理念结合课本中的活动学习三维教学目标1、学生能够以个人参与或小组参与为形式，获得在野外寻找岩石的亲身经历。2、在课堂中能够,让孩子经历观察岩石特点的活动过程,获得观察岩石的基本方法及技能。3、通过给岩石分类，让孩子经历一个简单的提出问题、解决问题的过程，培养孩子运用语言解释问题的能力。4、让孩子获得丰富的研究岩石的愉悦情感。重点2难点3教具学具可以在课前布置学生以个人或小组为形式，收集各种各样的岩石。教师也应该准备大量的常见的一些岩石，同时还可以准备一些本地区常见的岩石。还应给孩子们准备一些观察工具：放大镜、盛水的烧杯、记录纸等。教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入教师可以先播放一段关于地表岩石风貌的录像片，或提供一些典型的图片。1、岩石是地球的主要组成部分，到处可见。你平时在哪些地方看到过岩石？ 2、你玩过岩石吗？你是怎么玩的？ 3、从今天开始，我们要研究岩石。出示课题：各种各样的岩石 二、探究过程1、开个石头展览会 （1）的岩石来自哪里？你的岩石是从哪里找到的？请简单介绍你的寻找经历。可以让学生先在小组内进行交流，再到全班进行汇报交流。（2）我的岩石观察请你选择一块感兴趣的岩石进行观察。你准备怎样去观察它呢？请你大概估计一下，你会观察到岩石的几个特征？学生自主观察探究，教师巡回指导。（3）我的岩石观察记录交流你用了哪些方法对岩石进行观察？你观察到了岩石的哪些特征？有没有超过自己的估计？你对同学的观察描述有没有补充或意见？注意，在学生交流观察到的岩石特征时，要强调观察方法与观察描述之间的对应关系，对学生的非观察性描述尤其要加以引导。2、给岩石分类（1）这些岩石可以分类吗？这些岩石可以分类吗？如果让你给这些岩石分类，你会怎么分呢？这里可以让学生进行小组讨论，以小组的形式进行汇报。教师对学生提出的分类标准不要轻易否定。（2）给岩石分类请你选择任何一种标准，给这些岩石分类。小组分类活动开始，教师巡回指导。（3）岩石分类结果交流你们将岩石分成了几类？是按什么来分的？你们想到了多少种不同的分类方法？不同的分类方法结果一样吗？（4）这块岩石属于哪一类这块岩石属于哪一类呢？这一教学环节主要在于应用。教师可以根据地域特色提供的相应的岩石，也可以由学生来提供。三、小结师：课后，你可以再找些岩石来观察。想一想，岩石是怎么形成的呢？下节课，我们将进一步研究岩石。板书设计各种各样的岩石对岩石进行分类不同的标准可以分成不同的类别课后反思学生能够从不同的角度对岩石进行分类课题进一步观察岩石岩石的组成第 2 课时课型新教材分析本节课包括以下几个部分猜猜它们的来历美丽的花岗岩常见的矿物学生分析可能学生对本节的知识比较陌生设计理念结合课本中的例子引导学生学习岩石的组成三维教学目标1在课堂中能够,让孩子经历观察岩石特点的活动过程,获得观察岩石的基本方法及技能。2通过给岩石分类，让孩子经历一个简单的提出问题、解决问题的过程，培养孩子运用语言解释问题的能力。3、通过进一步研究和观察岩石，学生对岩石产生浓厚的兴趣。在观察过程中不断能激发学生积极思维。重点1.3难点2教具学具图片教学流程(创设问题情境、自主学习、合作探究、整合拓展、当堂训练)一、引入上节课我们给岩石开了个展览会，我们发现有的岩石用手摸上去觉得比较粗糙，有闻起来有点气味、还有的称了一下比较重。你们想知道岩石是由什么组成的吗？今天这节课来研究岩石的组成。二、探究过程1、进一步观察岩石（1）各小组拿出第一组岩石研究（选择沉积岩类）活动一(以上性质)是为什么呢？（怎么会这样的呢？） 可能和它们的出处有关？可能和它们的形成有关？学生根据以上主题开展研究活动，将研究的内容和结果（猜测）记录在记录纸上。学生观察结束，汇报观察结果。（岩石的内部构造、特征等）活动二主题：1、根据活动一观察到的内容猜测岩石（一种或者一类）岩石是怎么形成的。 岩石的形成与地壳运动有关吗？（说出“有关”的理由）。 学生以小组为单位展开研究，能用学过的知识作为证据证明自己的猜测。 （2）各小组拿出第二组岩石研究（选择浮石、大理岩等）活动三仔细观察这些岩石的特殊性质。 猜测这些岩石的成因？ 小组观察，发现这几类岩石的特殊性。 2、火山喷发实验教师演示火山喷发的模拟实验。（或者火山喷发的录像。） （熔岩冷却后会怎样？熔岩侵入大地和原有的岩石相碰会怎样?） 学生根据实验现象对照观察结果解释这几类岩石的形成原因。 提供阅读资料（见后面资料），给岩石分类。活动四主题：给自己收集来的岩石根据下表分类：岩石的种类种类名称形成原因实例（自己带来的岩石）讨论：岩石的形成原因与岩石的性质有