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文档简介

鸡蛋减肥食谱 别与豆浆白糖一起来源:减肥药排行榜 / 营养 专家说,因为鸡蛋带来的饱感会更持久,而且不需要担心胆固醇,与当前流行的观点不同,新的研究发现鸡蛋可降低体内胆固醇,鸡蛋还富含维生素B和硒,可以有效补充能量和延缓衰老。鸡蛋有益的五个原因:1.一个鸡蛋只有80卡路里的热量。2.鸡蛋是少有的几种自然含维生素D的食品之一,可以帮助提升记忆力。3.鸡蛋可以解酒,蛋黄富含半胱氨酸,可分解酒精在体内引起的毒素。4.鸡蛋可以保护 眼 睛免受紫外线伤害。5.鸡蛋含有免疫赖氨酸。 不过,吃鸡蛋减肥也大有讲究哦,以下几种吃法,不但不会让你瘦,还会让你越吃鸡蛋越胖。 错误吃法一:吃未熟鸡蛋 鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响 食物 中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以,鸡蛋一定要煮熟才吃哦。 错误吃法二:每天吃鸡蛋超过2个 每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。 错误吃法三:与豆浆同食 鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。久而久之,就会堆积成脂肪,让你越吃越胖。 错误吃法四:与白糖同煮 鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠 胃 里堆积,让你的小肚子越来越突出。 综上,为大家推荐鸡蛋减肥食谱 1.一杯鲜榨果汁、一片全麦面包,加两个炒鸡蛋及一片 烟 薰鲑鱼。 2.一片香肠、两片培根、一个西红柿,加上俩蘑菇一起烤,外加俩荷包蛋和一片全麦面包。 3.两个煮鸡蛋,100克沙丁鱼(罐头),一把菠菜,一个西红柿,熟四季豆,点上橄榄油、香醋,混合成沙拉。 4.

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