云黄莲栽培技术.doc

云黄莲栽培技术一、概述云黄连又名黄连、鸡爪黄连、云连等，是中华人民共和国药典所收载的3种黄连之一，也是我国最常用的中药材和云南的地道药材，许多常用中成药的重要原料药。其品质为全国所用黄连之冠，市场价格为全国各种黄连之首，历史上商品经销国内外，常供不应求。在中成药中，以黄连为原料的中成药品种有黄连上清丸、复方黄连素片、加味香连丸等108种。黄连用途广泛，又是出口药材之一，茎、叶及须根还可作为兽用药，其经济价值在中药材商品中占有重要位置。黄连人药始载于神农本草经，列为上品，本草纲目释其名：“其根连株而色黄故名黄连”。云黄连的药效早在滇南本草中就记载有：“此黄连功胜川连百倍”。云黄连根茎含小檗碱6.55%7.24%，明显高于川黄连，是云南的一种经济价值高并较为珍贵的地道药材。据1985年全国第二次中药资源普查数据，资源蕴藏量约为1000吨，历史最高年收购量达9.9吨，主产于云南省怒江和迪庆两州。怒江种植云黄连历史悠久，早在120多年前，福贡县上帕镇施底村贾氏兄弟就从缅甸嘎门县科拉呸阿妹龙山采野生云黄连引种于福贡，由于历史等原因，一直处于半野生状况，现为云黄连的主要分布地区。云黄连在怒江州主产于福贡、贡山、泸水等县，其贮量居全国之首，占总贮量的56.5%。目前野生资源已濒临枯竭，云黄连现列为国家二级保护植物。根据国务院办公厅转发的科技部等八部委制定的中药现代化发展纲要和云南省委、云南省人民政府关于发展云药产业的决定以及“中药现代化科技产业(云南)基地”建设的总体规划要求，已将“云黄连”的野生变家种研究和云黄连GAP基地建设等项目，在怒江州立项实施，这足以说明云南省政府对这一地道药材发展的重视。二、分类及形态特征云黄连为毛茛科，黄连属植物，多年生草本，高15-20厘米。根茎黄色，分支较少，密生须根。叶基生，叶柄长616厘米，无毛；叶片坚纸质，卯状三角形，宽达10厘米，3全裂；中央裂片具细柄，卯状菱形或长菱形，羽状深裂36对，深裂片再作羽状深裂，小裂片彼此的距离较稀疏，近长圆形，先端急尖，边缘具针刺状锯齿；两侧裂片斜卵形，较中央裂片短，为不等2深裂，罕为全裂，裂片常再作羽状深裂，上面沿脉被短柔毛，下面无毛。花茎l2，与叶等长或更长；多歧聚伞花序，有花35朵；苞片椭圆形，深裂或羽状深裂；花萼5，黄绿色，卵形或椭圆形，长68毫米，宽23毫米；花瓣匙形或卯状匙形，长46毫米，宽0.81毫米，先端圆或钝，中部以下变成细长的爪，中央有蜜槽；雄蕊多数，外轮雄蕊较花瓣略短或近等长，花药广椭圆形，黄色；心皮815。瞢荚果长79毫米，宽34毫米。种子78粒，长椭圆形，长约2毫米，褐色。花期24月，果期36月。三、生物学特性云黄连为多年生宿根性森林下的小草本植物。性喜阴凉湿润，疏光；怕干旱、积水、暴晒、高温。在海拔25003000米，坡度为1525度的阴坡或半阴坡的原始森林或杂木林内生长良好。(一)对土壤的要求云黄连对土壤的要求为：结构良好，腐殖质层深厚，表土疏松，质地为中壤，土体下部为团粒结构，通气、透水。保肥，有较轻的淋溶和积淀，粘粒聚积不很明显的山地棕色森林土。在分布区土壤的pH值为5.7，即弱酸性至中性。土壤有机质含量在7%-13%，钾、氮丰富，磷较少，一般含钾15250克/立方米，含氮120一170克/立方米。土壤中含水量经常保持在30%以上时，云黄连生长较好，若排水不良的土壤，根系发育不良，会引起死亡。(二)对气候的要求云黄连是一种林下药用植物，对光照强度的要求比较严格，苗期的耐光能力很弱，一般要求荫蔽度为80%90%；随着苗龄的增长，耐光能力则逐渐增强，生长期的平均荫蔽度在60%85%；光饱和点为全日照的20%左右，光照强度为3900勒克司。云黄连分布海拔较高，能耐低温，一般要求年平均气温为1317。年平均气温100，积温35005300小时，最冷月平均气温510，最热月平均气温20一30。气温在一280(：时，可正常越冬；气温低于5，植物处于休眠状态；在一6时叶还能保持常绿；月平均气温为0.23时，花薹出土；遇一10以下的低温，花薹萎蔫；气温在2.27.5就开始开花；未开花的植株气温在5以上时，开始生新叶；100(：时新叶生长加快；25以上时新叶生长缓慢；32以上高温可抑制生长。云黄连对水分的要求较严格，既不能干旱，又不能受涝，分布区年降雨量，一般在1700-2500毫米；空气相对湿度高，平均空气湿度在85%左右。据调查资料，在上述生长环境下，云黄连现已有一定差异的三个种群。一为长根茎连(傈僳语：门嘎拉)，根茎粗长，叶柄也较粗长，采挖期3年，亩产达2030千克，主要分布于巴甲朵、施底、珠明林等地，种植面积较少，是云黄连的优良种群；二为短根茎连(傈僳语：门更勒)，根茎粗如长根茎连，但较短，叶柄亦较短，采挖期3年，亩产达1015千克，是目前普遍种植种群；三为细根茎连(傈僳语：明海石施)，根茎细短，叶柄细长，多生长在海拔30003500米的高山地区，采挖期3年，亩产仅5千克左右，全属野生状态。上述三个种群在分类学上是否同属于云黄连，还有待采集标本，请分类学家作进一步鉴定，但可给今后云黄连品种选育提供原始材料。四、栽培管理(一)选地与整地选择海拔在20002500米，坡度15度左右的阴坡或半阴坡处，土壤要富含腐殖质、保水、保肥强的棕色森林土。土壤的pH值在67之间。地上的森林植被以落叶阔叶林为好，并要求在水源灌溉方便之处。云黄连的种植不宜连作。在选好的地上，待冬春季节，根据种植时荫蔽度的需要，保留地上的一部分乔灌木，清除杂草和过密的乔灌木。翻地1720厘米深，沿等高线开厢作畦，畦宽1.5米，高约17厘米。畦内每亩施用充分腐熟有机肥2500千克左右，再加腐殖土2000千克翻拌均匀，平铺畦面作为种植床。在畦的两边开排水沟。(二)采种和选种采种期在5月立夏前后，一般应采收移栽后45年生长健壮植株上所结的种子。当种子呈黄绿色时即可采收，否则会散失。选晴天摘回的果枝，在室内堆放12日即可抖出种子，防止日晒。种子千粒重0.91.4克。因种子存在胚后熟现象，需通过低温贮存打破种子的休眠。因此，一般将收得的种子拌以2倍的细泥沙，摊放在林下或阴棚下排水良好的土壁上挖的洞内，盖以落叶，并用树枝封闭洞口，勿使雨水流人。贮至810月方可播种。种子外运时，亦需混2倍细泥沙装箱，最好不封箱口，急速运送。(三)种苗的培育1.种子苗将选好的育苗地，清除杂草和灌木，在育苗地上，每亩撒施腐熟有机肥25003000千克作为基肥。翻地1720厘米深，将基肥翻人土中，并将土整细，扒平，清除树根和草根。按宽1.5米，高17厘米作高畦，畦面要求平整、土细，无树根和杂草根，呈弓背形。然后在78月，将选收贮存的后熟种子，每亩用种量2.5千克，用等量细土拌匀后均匀地撒在苗床上。用扫帚轻拍，并覆盖1.5厘米厚的细土，然后再盖一层枯叶，并搭70厘米高的阴棚。待苗高7厘米左右时进行除草追肥。待苗高12厘米左右就可出圃移栽。2.扦插苗在种子或幼苗缺少的地区可采用此法。即在云黄连栽培5年后，提早于89月收获，收获后将云黄连植株自根茎顶端以下11.5厘米处连茎叶剪下，作枝条用，随剪随栽。栽时除去一部分生长不好的叶片，选留部分叶片，将叶柄全部埋人土中，只留叶片在外，并压紧即可。此方法的整地、作畦、施肥等与育种子苗相同。3.分株苗在野生变家种或种子、种苗缺乏时常采用此法。野外采挖或购回的种苗，常根系相连成丛生。因此，可根据种苗的头和芽，进行分株，把一丛苗分为几株栽培。这种方法在分株时要求尽量减少根系的损伤和多带野生环境条件下的土壤，可保证成活及良好生长。4.组织培养是当前较为先进的种苗繁殖方法，可迅速扩大种源。经研究，云黄连花梗比较容易产生愈伤组织。试用5种培养基，以6，7一V培养基诱导率最高，愈伤组织经7次继代培养，其生长均很好，这为研究云黄连培养组织苗和次生代谢产物提供了条件。(四)栽培在选好的地上，按照前法和要求进行整地作畦后，用培植或采集的野生种苗，并根据种苗的来源和多少决定采用何种方法进行栽培。一般采取30厘米30厘米的株行距进行移栽。每亩需种苗约在20000株左右，栽后搭阴棚。若不搭阴棚，可在适合云黄连生长的林地中，进行林下栽培。云黄连是常用的名贵中药材，若进行基地栽培，一定要按中药现代化的GAP要求进行。(五)田间管理1.补苗和追肥栽培后35天检查是否有缺苗，若有缺苗应立即进行补苗。在栽后的10天左右，施腐熟的清粪水1次，称为“刀口粪”，助苗成活。到78月时再施1次腐熟粪水或用充分发酵腐熟的油枯在畦面上铺23厘米厚。以后每年13月，89月均应各施肥1次。在云黄连生长旺盛时期可进行叶面喷施抗氧剂。一般施用亚硫酸氢钠，可提高光合率，增加根部养分的贮存，小檗碱型生物碱含量可南7%提高到13%，提高云黄连的出口合格率。2.松土除草云黄连为矮小草本植物，要求有草就锄。一般结合松土，每年进行23次除草。幼苗期不能用锄头，只能用人工手拔草。待苗有一定高度时，可用锄头除草。3.培土和刈花薹结合施肥进行，栽后第二、三、四年冬季施肥后，将经过熏烧后的腐殖质土撒施于上，一般每亩用量15002000千克，逐年增加，以促进根茎节问增长，提高产量。在云黄连种子生产过量的情况下，除留种的种苗外，凡是抽薹开花的植株，可刈去花薹，以提高云黄连根茎的产量。通过这一措施，可以控制种子的生产，提高云黄连单产。4.补棚与亮棚栽后l3年内，要经常检查阴棚，发现棚顶被风吹开，应立即修补。在收获的当年春季要亮棚，即拆除棚盖，让云黄连在日光下生长，促进养分向根茎转化，使根茎充实。若要作扦插繁殖材料的云黄连，直至收时才拆棚。在林问栽培，则在栽后第三年时开始逐渐砍修树枝，调节荫蔽度达50%，第四年达30%，第五年调节到100A，20%。云黄连生长过程荫蔽度的变化情况可见下表：栽培年数移栽当年第二年第三年第四年第五年第六年荫蔽度（%）71.1463.4852.6638.9638.87亮棚全阳五、病虫害防治云黄连主要病害为白粉病，其次为白斑病和根腐病。虫害为蛞蝓。(一)病 害白粉病，多发生在当年的新叶上，起白色的粉状物，后呈水浸状，叶逐渐变为红褐色。用猪粪水追施，可使苗返青，再用0.30.5度石硫合剂喷洒防治，或用托布津1000倍液喷洒防治。云黄连种植不应连作，若连作常会出现白斑病和根腐病。可在土壤中施硫磺粉(每亩用2.5千克硫磺粉与100千克有机肥混合施于土壤)即可防止。 (二)虫 害虫害蛞蝓食害叶芽，可用风化后不久的生石灰粉在傍晚或清晨喷撒防治。六、采收及加工云黄连在栽培后第五年的89月采收。挖出后去掉茎叶泥土，不用水洗，晒干撞去须毛即成，此商品称为“毛连”。加工“净连”：即将云黄连装入加有碎瓷碗片的长约3米左右的麻袋内，两人各执麻袋的一端，来回拉送，撞净须根即可，撞后用硫磺熏一次使色泽鲜黄。(一)品质规格净连：条粗净洁，无枝杆须根，色黄坚实，肥壮，单枝多。毛连：根条粗大结实，身干毛少，单枝多，内色金黄。毛连以其所含须毛枝杆及加工后所出的净货成数，分为毛货九成、八成、七成、六成、五成等5个规格。(二)包装保管用篾包或麻袋装，置通风干燥处，防受潮、霉变。(三)商品炮制1.酒炒原药去毛簸净，用酒洒匀、稍闷，置锅内用微火炒至黄褐色，晾冷即得。每100千克黄连，用酒2.5千克。2.萸炒先取吴茱萸放人锅内用水煎半小时，捞出吴茱萸，将净黄连倒人锅内微炒，水分炒干吸尽，取出晾冷即得。每100千克黄连，用吴茱萸5千克。3.胆汁炒用猪胆汁1%，加5倍冷开水，拌吸黄连后，炒至水干，取出晾冰即得。(四)生产中存在的主要问题及解决途径怒江州为云黄连的主产区，有丰富的种植云黄连的自然资源和种质资料。据怒江州“创新办”考察后的不完全统计，全州可种云黄连的土地资源为51850亩，其中曾种过云黄连的土地约35450亩，适宜种植而未种的土地约16400亩，曾种过云黄连的地区，现云黄连苗覆盖面积一般在10%一25%，覆盖面达50%以上者极少。云黄连虽为云南的特产名贵中药材，但由于生产中存在以下问题，目前尚未将这一资源优势转化为经济优势。1.当前生产中存在的主要问题(1)云黄连、黄连和三角叶黄连3种均为中华人民共和国药典收载种。云黄连的质量和市场价格虽较黄连和三角叶黄连好和高。但云黄连根条细小，亩产较黄连和三角叶黄连低，一般亩产仅在10千克左右。所以，提高云黄连的单产是云黄连栽培中的主要问题之一。(2)目前云黄连多为野生或半野生资源，尚未进行科学系统的野生变家种的研究工作，人工栽培技术尚不成熟。现在，虽有较大的人工栽培面积，但栽培技术水平很低，管理非常粗放。所以，对云黄连野生变家种的系统研究，是云黄连生产中的主要问题之二。(3)由于目前云黄连的栽培技术尚不成熟，因此，在栽培中生产周期较长。一般在46年才能采收，而采收所得商品的亩产又很低，药农平均每年经济收入就少，不能激发药农的积极性。所以，缩短云黄连生产周期是栽培云黄连的主要问题之三。 (4)云黄连虽是怒江州的名贵特产中药材，是云南省的地道特色产品，也是优质的市场紧缺商品和国家重要保护物种。但是怒江州在打造“云黄连”这一品牌上，与文山打造“三七”品牌相比，其力度差距甚远。三七目前已逐步成为文山州的后续支柱产业，不论在种