孕前食谱菜谱 周一到周五.doc

孕妈妈周一菜谱：早饭：玉米面粥，肉松早中饭：牛奶，面包，蒸蛋中饭：香芋排骨，油麦菜，紫菜虾皮蛋花汤，米饭晚饭：鱼头，地三鲜，炒木耳，罗宋汤，二米饭孕妈妈周二菜谱：早饭：小米粥，蛋饼早中饭：豆浆，包子中饭：番茄煮牛肉，空心菜，海带豆腐汤，米饭晚饭：炖豆角，鸡翅膀，黄瓜炒蛋，红豆粥孕妈妈周三菜谱：早饭：地瓜粥，煎鸡蛋早中饭：芝麻糊，饼干中饭：娃娃菜粉丝，熘肉段，红薯、白米粥晚饭：红烧鲈鱼，烧茄子，山药炒木耳，萝卜排骨汤，米饭孕妈妈周四菜谱：早饭：南瓜粥，花生米早中饭：麦片，脆谷乐中饭：香芋排骨，西芹百合，大馇粥晚饭：炒豆芽，韭黄炒蛋，炒墨鱼，鸭血粉丝汤，米饭孕妈妈周五菜谱：早饭：绿豆粥，包子/馒头早中饭：牛奶，面包、煮鸡蛋中饭：番茄炒蛋，西兰花，肉丝汤面晚饭：猪肝，青椒土豆丝，西葫芦炒肉，白米粥孕妈妈周六菜谱：早饭：黑米粥、包子早中饭：豆浆、蛋饼中饭：蘑菇炒肉，卷心菜炒番茄，南瓜饭晚饭：回锅肉，炒莴笋，麻婆豆腐，猪肚包鸡汤，米饭孕妈妈周日菜谱：早饭：瘦肉粥，高粱馒头早中饭：豆浆，脆谷乐中饭：糖醋排骨，香菇炒白菜，鲫鱼豆腐汤，冬瓜虾皮，二米饭晚饭：油爆虾，红烧带鱼，萝卜炒肉丝，排骨粉丝汤，米饭其他菜：大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼，萝卜干毛豆炒肉其他汤：银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤水果：苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个坚果：瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把其他：钙片1片/ 蛋白粉一杯前一日三餐营养食谱参考：早餐:牛奶（150g，白糖5g）；烤馒头片（面粉50g）；炝芹菜（芹菜50g，花生米10g，香油2g，味精、盐适量）；蒸带鱼（带鱼50g，姜、盐适量）。午餐:绿豆大米饭（大米150g，绿豆10g）；鸡肉炖蘑菇（鸡肉50g，鲜蘑菇50g，植物油5g，适量盐）大头菜豆腐汤（大头菜150g，豆腐50g，虾皮10g，香油3g，味精、盐适量，香蕉100g）。晚餐:花卷（面粉50g）；二米稀饭（大米50g，小米25g）；土豆片炒猪肝（土豆100g，猪肝25g，植物油8g，味精、盐适量）；西红柿炒鸡蛋（西红柿50g，鸡蛋50g，植物油4g，盐适量）；红果（50g）此食谱中含有丰富的碳水化合物、钙、铁、锌、蛋白质、脂肪、维生素、维生素B1、维生素B2 、维生素C 等孕前所需的营养。比较适合作为孕前食谱。 补充一定的叶酸可有效预防胎儿畸形。叶酸有抗贫血的功效，还有利于提高胎儿的智力，富含叶酸的食品有动物的肝脏、绿叶蔬菜、水果(柑橘、称猴桃和香蕉等)、豆类和谷类等。专家建议在怀孕前3个月和怀孕的前3个月都需要补充叶酸，也可以按医嘱用片剂补充叶酸。孕前补充叶酸水果食谱：猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质，含有的维生素c和硒的含量更为丰富，是果中之王。猕猴桃香蕉汁材料：猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许做法：1。将猕猴桃和香蕉去皮，切成块。2。把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出。3。加入少许蜂蜜调匀即可饮用。其它孕前营养食谱：海带丝拌白菜主料： 白菜 500克 海带(鲜) 150克调料： 大蒜 5克 酱油 5克 醋 5克 盐 3克 味精 2克 辣椒油 5克制作方法：白菜洗净去帮切丝；海带泡开后洗净切丝；蒜切末，与酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高，因此此道菜比较适合孕前食用。冰糖燕窝乳鸽羹材料：燕窝50克、乳鸽2只，冰糖适量。制作方法：乳鸽劏净，去肠杂、头、脚，起肉切丝或碎块；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛。把乳鸽、燕窝放入清水锅内，武火煮开后，改文火煲至鸽肉I烂，加入冰糖，至糖融化即可。白果蒸鸡蛋：白果与鸡蛋同用，有益气养血功效。材料新鲜鸡蛋1个，白果2枚。烹制先在鸡蛋的一端开一小孔，把白果去壳后纳入鸡蛋内，以纸粘住小孔，放碟上隔水蒸熟服用。每日一次，连服数次。 孕前不宜食用过多的是食品：桂圆：辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议孕前食用前谨慎考虑。饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。罐头食品：含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。火锅：肉类中含有病菌或寄生虫完全消灭。味精：进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。辛辣食物：刺激性较大，多食可引起正常人便秘。孕前食用过多会出现消化功能的障碍。建议您尽可能避免摄入此类食品，如：辣椒、胡椒、花椒等调味品。糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，但会造成孕妇超重。人参：食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。油条：在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。铝在体内的增多，还会抑制孕妇对铁质的吸收，可加重贫血。 孕前也应尽量避免食用上述食品。孕育健康宝宝，做好怀孕前准备工作非常重要。孕前应早做饮食调整，平衡膳食，拒绝烟酒，拒绝咖啡因，减少辛辣食物摄入，绝句高糖食物、不吃快餐等。孕前营养不只是准妈妈要注意的，准爸爸也要注意自己的营养搭配。准备怀孕的夫妻应多吃一些具有排毒作用的食物：紫菜、海带、豆芽、红薯、糙米、动物血