植物与植物生理学教案02.doc

植物与植物生理学教案02植物的水分代谢单元教案教师王衍安教学单元植物水分代谢授课计划学时6授课时间安排一、教学内容：知识点：1概念：（1）水势。（2）质壁分离现象。（3）质壁复原现象。（4）吸胀作用。（5）渗透作用。（6）根压。（7）伤流与伤流液。（8）吐水。（9）蒸腾拉力。（10）蒸腾作用。（11）蒸腾强度。（12）蒸腾效率。（13）蒸腾系数。（14）需水量。（15）合理灌溉。2植物细胞的渗透作用与吸水。细胞间水的运转。水分在植物体内的运输途径。（水在植物体内的运输动力。3作物的吸水临界期。4影响植物蒸腾作用的因素。5水在植物中的作用。6蒸腾作用的部位及方式。7作物的需水规律及合理灌溉的指标。技能：植物组织水势的测定二、学生特征分析 三、教学内容和学习水平的分析与确定 1、技能和知识点的划分与学习水平的确定 编号技能和知识点学习目标水平识记理解熟练操作应用分析综合技能植物组织水势的测定知识1、水分的生理作用及植物对水分的需要。2、植物细胞对水分的吸收（吸收方式、水势及细胞的质壁分离）。3、根系吸收水分的方式、动力及影响水分吸收的因素。4、蒸腾作用的概念、生理意义及其指标，影响蒸腾作用的因素。5、合理灌溉的指标。态度认真分析理解能力会分析问题，应用原理结解释生理现象2、分析教学的重点和难点 教学难点：（1）作物的吸水临界期。（2）影响植物蒸腾作用的因素，水在植物中的作用。（3）细胞间水的运转。（4）蒸腾作用的部位及方式。（5）作物的需水规律及合理灌溉的指标。解决途径：讲述、讨论、加强作业练习教学难点：（1）植物细胞的渗透作用与吸水。（2）水分在植物体内的运输途径。（3）水在植物体内的运输动力。解决途径：PPT模拟演示四、教学策略运用实物进行认知教学。五、教学设施与媒体的选择应用 学习水平技能训练的教学设施条件媒体类型媒体内容使用时间媒体在教学中的作用媒体使用方式技能知识 1、概念2、植物吸收水分方式、动力3、植物的蒸腾作用4、合理灌溉PPT演示水分在植物体内运动内容讲授时帮助理解能力1、会解释生理现象2、掌握生理指标的测定六、教学过程设计（流程图、语言描述说明）时间min第二章 植物的水分代谢阐述本章学习的主要知识点阐述本章学习的目标和技能要求及学习重点、难点问题1：水在植物生命活动中的作用是什么？第一节 水分在植物生命活动中的作用一、植物的含水量列表区别在不同部位中水分的含量二、水在植物生活中的作用三、植物体内水分的存在状态自由水、束缚水的概念、特点原生质胶体存在状态问题：植物如何吸收水分呢？第二节：植物细胞对水分的吸收一、水势植物细胞吸收水分的主要形式：渗透吸水、吸胀吸水二、渗透吸水1.水势的概念、单位2.渗透现象：动画实验演示提出：渗透系统的组成、成因动画：植物质壁分离与质壁分离复原实验原因说明的问题（解决的生理问题）.植物细胞的水势组成典型细胞：W=S+P+m成熟细胞：WSP植物细胞相对体积变化与W、S和P之间的关系图解5.相邻细胞间水分的运转动力：W举例相邻细胞间的水分运转方向问题3：“水往低处流”但是植物体内的水分却可从土壤根茎叶，为什么？示意图：土壤植物大气间的连续水势梯度问题4：干种子靠什么吸水？三、吸胀吸水引导学生回顾：种子吸水前后的变化吸水动力：W的来源干种子水势组成：W=m四、相邻细胞间水分的移动随堂小结复习：植物细胞吸水动力W第三节 植物根系对水分的吸收一、 根系吸水部位：主要部位在根毛区扩充：果树等植物根的类型二、根系吸水的途径：根毛皮层内皮层中柱薄壁细胞导管Flash动画示意该途径纵向运输途径：共质体与质外体（概念）吸收动力：根压、蒸腾拉力（一） 演示实验（动画）：伤流与吐水现象根压现象及其概念分析现象，阐明根压产生机制总结思考：如何用实验证明植物根系存在主动吸水过程？问题5：高大的树木如何降水运至树顶？动力：蒸腾拉力三、影响根系吸水的环境因素与调控结合相关学科知识，引导学生思考总结强调几个重要问题：田间持水量、永久萎蔫系数、生理干旱应用：如何采取措施促进根部吸水？问题6：蒸腾拉力是如何形成的？第四节 植物体内水分的散失蒸腾作用一、蒸腾作用的概念与生理意义通过何处蒸腾？二、蒸腾作用的方式（途径）主要部位：叶片气孔蒸腾气孔蒸腾：（一）气孔蒸腾过程与调节方式：（图解）叶肉细胞表面细胞间隙气室周围大气（内表皮）水蒸气大水蒸气小非气孔调节气孔调节（二）气孔运动与开闭机理（图解）（三）影响气孔运动的因素三、蒸腾作用的指标：蒸腾速率、效率、系数四、影响蒸腾作用的内外因素与调节适当降低蒸腾的途径随堂小结导言：水分在植物根部吸收、叶部散失，中间在植物体内是如何运输的？第五节水分在植物体内的运输动画模拟水分在植物体内运输途径总结：水分运输途径一、水分运输途径和速度：系统土壤根毛皮层内皮层中柱鞘渗透作用（共质体运输）根导管茎导管叶柄导管叶脉导管集流运输（质外体运输）叶肉细胞叶肉细胞间隙气孔下腔气孔大气渗透作用（共质体运输）二、水分运输的动力？直接动力：水势梯度直株上下导管中W产生的原因根压（正压力势） 蒸腾拉力（负压力势）问题7：高大树木中水分上运过程中，导管中的水柱为何可以连续不中断？假如某一部分导管中水柱断了，树木顶叶片还能得到水分吗？为什么？蒸腾拉力内聚力张力学说问题8：如何灌溉才能维持植物体内的水分平衡？第六节 合理灌溉的生理基础一、作物的水分平衡二、合理灌溉的依据：作物的需水规律重要概念：需水量、水分利用效率、植物水分临界期三、合理灌溉增产的原因四、合理灌溉的指标（形态指标、生理指标、土壤指标）形态指标：长势、长相；生理指标：叶片水势、细胞汁液浓度；土壤指标：温度、湿度及气候条件合理灌溉的方法：灌溉的基本原则、技术知识扩展：现代节水农业新技术总结本章内容：1、水分的生理作用及植物对水分的需要。2、植物细胞对水分的吸收（吸收方式、水势及细胞的质壁分离）。3、根系吸收水分的方式、动力及影响水分吸收的因素。4、蒸腾作用的概念、生理意义及其指标，影响蒸腾作用的因素。5、合理灌溉的指标。6、概念解释。学生反映问题解释1030507090100110120140160190200七