饼干中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准.doc

饼干中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 时间:2009-08-21 08:53:00 来源:食品商务网序号该种添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） 生效时间 1、靛蓝及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.1（以靛蓝计）2008-06-012、姜黄 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以姜黄素计）2008-06-013、亮蓝及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.025（以亮蓝计）2008-06-014、酸性红（又名偶氮玉红） 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.052008-06-015、苋菜红及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以苋菜红计）2008-06-016、日落黄及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.1（以日落黄计)2008-06-017、诱惑红及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.1（以诱惑红计）2008-06-018、紫草红 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.12008-06-019、柠檬黄及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心和蛋糕夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以柠檬黄计）2008-06-0110、胭脂红及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心和蛋糕夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以胭脂红计）2008-06-0111、叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 饼干 着色剂 中国大陆0.52008-06-0112、异构化乳糖液 饼干 其他 中国大陆2.02008-06-0113、异麦芽酮糖 饼干 甜味剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0114、硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙 饼干 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆2.02008-06-0115、碳酸氢三钠（又名倍半碳酸钠） 饼干 酸度调节剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0116、糖精钠 饼干 增味剂、 甜味剂 中国大陆0.15（以糖精计）2008-06-0117、特丁基对苯二酚 饼干 抗氧化剂 中国大陆0.22008-06-0118、植物炭黑 饼干 着色剂 中国大陆5.02008-06-0119、紫草红 饼干 着色剂 中国大陆0.12008-06-0120、山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20），山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40），山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60），山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65），山梨醇酐单油酸酯（又名司盘80） 饼干 乳化剂 中国大陆3.02008-06-0121、山梨糖醇（液） 饼干 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0122、磷酸氢钙 饼干 酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 中国大陆1.02008-06-0123、麦芽糖醇 饼干 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0124、没食子酸丙酯 饼干 抗氧化剂 中国大陆0.12008-06-0125、焦磷酸二氢二钠 饼干 酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 中国大陆3.02008-06-0126、焦糖色（加氨生产） 饼干 着色剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0127、焦糖色（亚硫酸铵法） 饼干 着色剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0128、可可壳色 饼干 着色剂 中国大陆0.042008-06-0129、辣椒橙 饼干 着色剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0130、辣椒红 饼干 着色剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0131、丁基羟基茴香醚 饼干 抗氧化剂 中国大陆0.22008-06-0132、二丁基羟基甲苯 饼干 抗氧化剂 中国大陆0.22008-06-0133、二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 饼干 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆0.1（最大使用量以二氧化硫残留量计）2008-06-0134、甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 饼干 甜味剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0135、甘草抗氧物 饼干 抗氧化剂 中国大陆0.2（以甘草酸计)2008-06-0136、红曲米，红曲红 饼干 着色剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0137、花生衣红 饼干 着色剂 中国大陆0.42008-06-0138、环己基氨基磺酸钠，环己基氨基磺酸钙（又名甜蜜素） 饼干 甜味剂 中国大陆0.65（以环己基氨基磺酸计）2008-06-0139、黄蜀葵胶 饼干 增稠剂 中国大陆10.02008-06-0140、焦糖色（普通法） 饼干 着色剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0141、烟酸 饼干 营养强化剂 中国大陆3-6mg/100g2008-06-0142、氧化锌 饼干 营养强化剂 中国大陆4.58mg/100g（以锌计）2008-06-0143、维生素B2 饼干 营养强化剂 中国大陆0.330.67mg/100g2008-06-0144、碳酸钙 饼干 营养强化剂 中国大陆267533mg/100g（以钙计）2008-06-0145、维生素D 饼干 营养强化剂 中国大陆1.673.33g/100g2008-06-0146、维生素B6 饼干 营养强化剂 中国大陆0.230.47mg/100g2008-06-0147、维生素A 饼干 营养强化剂 中国大陆233400gRE/100g2008-06-0148、乳