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文档简介
神戶牛排館餐飲管理系統 成員 林悅羽 背景與動機 背景神戶牛排館是一家西式餐廳 位於樹林火車站附近 以牛排為主要的營業項目 是大眾化的西餐廳 目前餐廳的規模約有十八桌次 生意興隆 尤其是假日 常常門庭若市 背景與動機 研究動機該餐廳老闆希望能更有效率的服務客戶 老闆希望能引進一套電腦資訊化作業系統來幫助店內的營運 增加服務顧客的效率 系統作業流程 點餐 確認 點餐 廚房 櫃檯 系統作業流程 END 結帳 選擇結帳桌號 結帳 系統功能 PDA點餐倂桌加點餐點換桌結帳日月結 系統功能 銷售統計圖表人事資料管理餐點資料管理餐桌資料管理 開發工具 Photoshop6 0ASP ActionSeverPages JavaScriptSQLSever2000 結論 傳統的餐廳經營 外場與內場要互相配合 才不會發生溝通不良的情況 而現在PDA上已自動顯示這些資訊 省去外場人員很大負擔 另外 在業績統計部分隨時都可得到第一手資料 甚至還可相互比較 對管理者而言非常便捷 線上操作
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