果汁醋瓶贴的平面设计.doc

包装造型与装潢设计基础课程设计论文汇源果汁醋瓶贴的平面设计摘 要目前国内醋酸饮料市场基本上还是空白，没有垄断性的著名品牌，影响力较大的厂家大部分是以配制浓缩型果汁醋饮料为主，真正发酵果汁醋饮料很少，2007年汇源决定推出选用100%纯鲜果酿造的果汁醋产品。 当前从可口可乐推出限量版包装的频率就可以看出在饮料行业里包装设计的重要性。的确从货架上我们很难分清口感的好与坏，也只能根据外表去选择。再者，饮料的口味也是越来越相似，各大品牌也只能从包装入手，以挑逗大家的视觉神经。因此在汇源果汁醋瓶贴的设计上下功夫很有必要。根据果汁醋的性质，将目标客户群定在中老年人，根据中老年人的求信、求实心理确定瓶贴设计简洁大方的风格。同时在瓶贴设计中增设亮点，力求吸引消费者眼球。而且根据目前大众对果汁醋认识不足的现状，以及汇源果汁醋特有的优点，有针对性地设计瓶贴的内容。1汇源果汁醋的特性果汁醋是以水果为主要原料生产的一种新型健康饮品，兼有果汁和食醋的营养保健功能。汇源果汁醋选用100%纯鲜果酿造，采用国际领先的低温自吸式液态深层二次生物发酵技术，历经无氧、有氧两道发酵工序，在发酵过程中将水果中的糖分全部转化为果醋，实现了真正无糖的果汁醋饮料，精工酿造出口味、营养俱佳的果汁醋。汇源果汁醋既营养丰富又具有保健功效，好喝又健康。原醋兑以果汁汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，为了丰富果汁醋的口感，特别加入有益身体的木糖醇，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，口感清爽、甘甜，极为怡人，消费者品味甘甜的同时还拥有无糖健康。汇源果汁醋还具有保健功能，可以保健养生，降血压、降血脂、降血糖、软化血管、调节人体酸碱平衡，还可以改善疲劳、美容养颜。2果汁醋的研究现状在国内，1998年就有果汁醋产品上市。经过十年的技术储备和市场开拓，国内果汁醋市场才刚刚走过起步阶段。各厂家前赴后继，逐步将市场引入轨道，现在果汁醋作为一种功能性饮料已经逐渐被消费者接受，国内正面临果醋饮料的第二次商业开发机遇，不少厂家已开始尝试生产果汁醋饮料及其它果醋饮料。但是现在国内市场上还未出现有领导型的果汁醋品牌，没有任何垄断性的著名品牌。由于缺乏有实力的厂商和优秀产品，市场没有被完全激活。在这种情况下，国内果汁醋市场急需汇源集团这样的龙头企业来推动。 现在适合于大众化市场，针对普通消费者的高品位、中低价位的能够直接饮用的保健清凉型果汁醋饮料的普通消费市场基本上还是空白，潜力巨大；针对特定的人群（如中老年人、妇女）、特定的场所（饭店、酒吧）浓缩型果汁醋饮料等也有较大的市场。中年以上群体偏重于饮料的保健性、实用性，果汁醋在中老年客户群中市场潜力巨大。目前市场影响力较大的厂家大部分是以配制浓缩型果汁醋饮料为主，真正发酵果汁醋饮料很少，且产品包装成本较高，销售情况大都不理想，其主要原因是市场定位不准，产品宣传、促销力度不够，没有将产品真正导入大众化市场。果这是因为一方面进口的果醋产品价格相对过高，很难让消费者普遍接受；另一方面，国内果汁醋市场没有全国统一的产品标准，很多果醋产品都是采用白醋加果汁勾兑而成，算不上真正的果汁醋，因此缺乏强劲的市场号召力。2007年汇源看准了国内果汁醋市场的巨大增长空间及现代人对健康生活的强烈需求，决定重拳出击，推出选用100%纯鲜果酿造的果汁醋产品。3汇源果汁醋瓶贴的要求（1）目标客户群为中老年人，瓶贴设计尽量实在，同时突出“汇源”这一品牌，以突出产品可信度，发挥品牌效应；（2）图案设计要有创意、亮点，足够吸引消费者的兴趣，颜色的选用和搭配需引起消费者食欲；（3）瓶贴设计中要注意突出宣传果汁醋的概念、保健功效以及汇源果汁醋的产品特色，且有说服力，力求做到让消费者一眼看到瓶贴即可容易地了解汇源果汁醋。4汇源果汁醋瓶贴的设计图样5汇源果汁醋瓶贴的设计理念5.1总体设计思路：针对目标客户群中老年人的求信、求实心理以及一般消费者对果汁醋了解不足的现状，瓶贴设计的风格主要定位为简洁大方又不失创意。力求在瓶贴的设计中，通过精炼的文字并配合图案，让消费者一目了然，知道果汁醋的概念、功效以及汇源果汁醋的特色。同时突出汇源这一品牌，发挥品牌效应。在图案的设计上加入亮点，吸引消费者的眼球。瓶贴设计瓶贴的材料采用无色透明的PET，材料印有完整与切开的果汁实物，由于果汁醋的玻璃瓶和瓶贴材料都为无色透明，给消费者的感觉是果汁就装在瓶子里面，非常逼真。这样的创意既挑逗消费者的视觉神经以吸引注意力，又巧妙地说明了产品是以果汁为原料的这一特性。瓶贴设计中，“汇源”logo放在显眼位置，以突出汇源品牌，发挥品牌效应，又满足消费者的求信心理。针对一般消费者对果汁醋还不够了解的现状，在瓶贴设计中结合形象的图片，加入对汇源果汁醋功效、特色的说明性文字，以加强宣传力度。5.2具体设计理念:（1）运用包装设计的心理策略，设计时结合目标客户群中老年人的求信、求实心理：根据老年人的求信心理，在产品上突出厂名和商标，有助于减轻购买者对产品质量的怀疑心理。特别是汇源这样有一定知名度的企业，这样做对产品和企业的宣传一举两得。根据老年人的求实心理，产品包括包装的设计必须能够满足消费者的核心需求，也就是必须有实在的价值。在所有年龄的文化群体中老年人最求质朴、实在，但是现在五花八门的饮料产品却普遍五花八门。这些产品及时能够吸引到偶然的礼品购买，也难以赢得消费者的忠诚，缺乏长远发展的动力。设计瓶贴时适量减少花哨的设计，多一些说明性的文字。（2）瓶贴中运用黄色、红色。经过研究发现，橘红色会让人感觉到甜味，橙黄色让人有酸和甜的感觉，正符合果汁醋酸中有甜，甜中带酸的美味口感。（3）在瓶贴图案设计上谋求创意，吸引顾客眼球，又有效起到让顾客一眼便了解产品的作用：瓶贴的材料采用无色透明的PET，让消费者感觉材料上印有的果汁实物就装在玻璃瓶中，非常逼真，形象新颖，寓意产品为以果汁汁为原料的果汁醋。（4）注意宣传推广果汁醋的概念及功效：适合于现在的大众化市场，针对普通消费者的高品位、中低价位的能够直接饮用的保健清凉型果汁醋饮料的普通消费市场基本上还是空白，消费者对果汁醋的了解不多，因此在瓶贴的设计中插入果汁实物图，并且适量加入对果汁醋概念及功效的说明，将“保健养生”、“美容养颜”等字样标在醒目位置，普及果汁醋的功效，吸引顾客购买。而且目前市场影响力较大的厂家大部分是以配制浓缩型果汁醋饮料为主，真正发酵果汁醋饮料很少，因此在瓶贴醒目位置标上“100%纯鲜果”字样，以增强宣传力度，突出汇源果汁醋的特色。结论这次的课程设计中，我经历了收集资料、整理资料、设计、绘图、审核的整个过程。在这个过程中，我学会了综合运用平常所学知识的能力，同时通过动脑和动手进行设计，能力得到了锻炼和提高，对包装造型与装潢设计基础这门课以及相关的知识也有了进一步的扩充。在设计期间，我动手查了大量资料，学到了不少查询资料的技巧。将资料综合整理后，在