营养不良 食补.doc

营养不良该怎么补首先应平衡饮食.所谓营业不良,多半是营养搭配不合理产生.注意食物粗细搭配,荤素搭配,根据自身体质补充营养.推荐以下食品: 绿茶（延年益寿，抗癌） 葡萄皮（抗衰老的，不得心脏病，降血压、降血脂） 豆浆、黄豆、豆腐（抗5种癌。含有钾、钙、镁等，钙含量比牛奶多） 酸奶（维持细菌平衡，可以少得病） 骨头汤（骨头汤里含琬胶，延年益寿） 蘑菇汤（提高免疫力） 老玉米（预防高血压和动脉硬化，脸上不长皱纹） 荞麦（降血压、降血脂、降血糖） 白薯、红薯、土豆（润滑肠道，吸收脂肪、糖类，吸收毒素） 燕麦（降血脂、降血压） 小米（除湿、健脾、镇静。安眠） 胡萝卜（美容，养头发、养皮肤，不得感冒） 南瓜、苦瓜（刺激维生素细胞，产生胰岛素。不得糖尿病） 西红柿（抗癌，男人吃西红柿，不得前列腺癌；女人哪吃西红柿，不得子宫癌、卵巢癌。注意！吃法有讲究，必须加温，西红柿炒鸡蛋，或西红柿鸡蛋汤都可以。生吃西红柿不抗癌） 大蒜（抗癌之王！注意！吃法有讲究，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王） 黑木耳（使血不粘稠，治疗心脏病） 花粉（美容，清除肠道杂物，维持体型。注意，要到正规大商店买花粉，原因见附件） 螺旋藻（百病全治，平衡饮食，补充能量；治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力；抵抗各种辐射，电脑辐射，预防白血病，对抗原子弹） 肉类（总原则：越小的东西越好，海样的比陆地的好。虾米比小鱼好，小鱼比大鱼好，大鱼比鸡肉好，鸡肉比羊肉好，羊肉比猪肉好，猪肉比牛肉好。最好的是跳蚤） 水果（维生素、预防食道癌） 其次还应多做有氧活动,以得到良好的吸收.萎缩性胃炎的治疗方法 胃肠专家指出：萎缩性胃炎的病因是多方面的，对萎缩性胃炎的治疗也要从各种因素进行考虑，必须从药物上，精神和饮食上进行合理调控。饮食治疗：胃黏膜组织柔软，一些不良的饮食、生活习惯易引起胃黏膜的损伤。如长期摄入粗糙、过冷、过热、过咸、过辣的食物或饮料，均可损伤胃黏膜，导致黏膜炎症反应。长期酗酒、吸烟等均可直接刺激胃黏膜。养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，进食规律，避免进食刺激性食物才能更有利于萎缩性胃炎的康复。药物治疗：慢性萎缩性胃炎的病因和临床表现各异，治疗药物也很多，其中包括抗幽门螺旋杆菌感染、制酸或抑酸剂、黏膜保护剂、促胃动力药和解痉药、助消化类药物及中医中药。必须强调药物治疗要注意两点，一是要在医师指导下进行，二是某些药疗程不宜太长。精神心理调整：据统计，从事竞争性强，精神紧张，心理压力较大的职业者，其发病率明显高于平均人群。神经内分泌功能紊乱、胃肠激素释放失调等均能引起慢性胃炎。因此，患者要积极调整情绪，注意改变不良生活习惯，这对疾病的治疗具有重要的意义。通过以上介绍我们对萎缩性胃炎的治疗方法的认识有了一定的认识，还可以在一定程度做好相应的治疗工作，避免萎缩性胃炎的伤害的扩大。萎缩性胃炎饮食原则如下： 1.少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。 2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。 3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 4.食用流食对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。 5.忌食粗糙和刺激性食物 萎缩性胃炎饮食原则忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。 6.避免高脂肪食物 高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。 7.蛔曰慢曰助消化 细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。 8.饮食有规律是最基本的萎缩性胃炎饮食原则 注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。 9.注意营养均衡 食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。 萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养吸收能力变差。因此，仅靠药物治疗不能完全奏效，应配合营养治疗。饮食应定时定量，少食多餐，宜食富含蛋白质而脂肪含量较低的食物，避免坚硬、刺激性食物。不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品等。胃酸少时，可适量进些酸性食物。肉汤、鸡汤、鱼汤等，既可增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。 盛夏酷暑，人们都喜欢饮用冰镇汽水。这是因为冰镇汽水温度较低，溶有较多的二氧化碳，喝起来更觉清凉爽口。汽水虽然能消暑解渴，但不能一次喝得太多，否则就会冲淡胃液，降低胃液的消化能力和杀菌作用，影响食欲。大量饮用冰镇汽水，由于对胃强烈的冷刺激，可能引起腹痛，甚至诱发胃炎。辛辣食物主要包括刺激性较强的辣椒、胡椒、芥末面、生姜、咖喱粉和刺激性稍弱的大蒜、花椒、大葱等。适量吃辛辣食物能够调节口味，增强食欲。然而，萎缩性胃炎患者则应忌吃辣食。 辛辣食物和汽水同时进食，大量汽水可引起胃部胀气，辛辣