商务社交礼仪教学大纲.doc

商务社交礼仪程教学大纲 一、说明（一）课程性质本课程为普通课（二）教学目的本课程是一门全校公共选修课程。通过本课程的教学，使学生明确要想成为一名成功人士，就必须懂得现代商务礼仪礼节，这是知识经济时代的要求，也是商务工作从业人员整体素质的重要组成部分。本课程要求学生一方面坚持不懈的学习礼仪知识，另一方面要求学生勤学苦练，不断积累，以提高自身修养。（三）教学主要内容本课程具有实用性、时效性和可操作性的特点。本课程系统地论述了礼仪的基本理论、基本知识与应用技巧，特别是在现代商务活动中所涉及的礼仪规范和操作要求，体现了国际商务礼仪与中国传统礼仪的结合。（四）教学安排32学时 2学分（五）教学方式以理论教学为主，同时配合案例教学。考试可开卷或闭卷。（六）适用对象本科学生二、教学内容及安排第一章 礼仪概述教学要点：通过本章教学，了解并掌握商务礼仪的概念、特征和原理教学时数：4学时教学内容：第一节 礼仪的起源与发展一、起源二、发展第二节 礼仪的概念、特征及原则一、概念二、特征三、原则第三节 礼仪的种类与功能一、种类二、功能第四节 东西礼仪的差异考核要求：有关商务礼仪的基本概念第二章 个人礼仪教学要点：通过本章教学，了解并掌握商务礼仪中的个人礼仪教学时数：6学时教学内容：第一节 仪容礼仪一、基本原则二、具体要求第二节 仪表礼仪一、影响因素二、基本原则三、着装第三节 仪态礼仪一、举止得体二、交往适度第四节 谈话礼仪一、基本原则二、谈话者礼仪三、聆听者礼仪考核要求：了解商务交流中个人需要具备的素质和礼仪第三章 社交基本礼仪教学要点：通过本章教学，了解并掌握商务社交的基本礼仪教学时数：2学时教学内容：第一节 礼仪通则第二节 见面与介绍一、见面二、介绍三、致意礼节考核要求：了解社交中的基本礼仪第四章 国际商务接待礼仪教学要点：通过本章教学，了解并掌握国际商务的接待礼仪教学时数：4学时教学内容：第一节 迎送一、迎接二、送别第二节 会见、会谈第三节 文艺晚会第三节 国旗、国歌、国徽礼仪一、国旗礼仪二、国歌礼仪三、国徽礼仪 考核要求：了解国际商务的接待礼仪第五章 几种重要商务活动礼仪教学要点：通过本章教学，了解并掌握各种重要商务活动礼仪 教学时数：6学时教学内容：第一节 谈判礼仪一、谈判人员的服饰礼仪二、谈判的语言礼仪三、谈判的环境礼仪四、谈判的座次安排礼仪第二节 商业礼仪一、商业庆典二、剪彩仪式三、签字仪式考核要求：重点考核谈判礼仪第六章 馈赠礼仪教学要点：通过本章教学，了解并掌握商务社交中的馈赠礼仪教学时数：4学时教学内容：第一节 基本原则第二节 礼品的馈赠第三节 礼品的接受第三节 如何处理商业送礼 考核要求：了解商务社交中的馈赠礼仪第七章 宴会礼仪教学要点：通过本章教学，了解商务宴会中的礼仪教学时数：6学时教学内容：第一节 宴请礼仪一、常见的几种宴请形式二、宴请的基本礼仪第二节 中餐礼仪一、用筷礼节二、席间礼仪第三节 西餐礼仪一、餐巾用法二、餐具使用三、喝汤礼仪四、主食吃法五、吃水果、甜点、喝茶（咖啡）的礼仪六、饮酒礼节考核要求：商务宴会中的礼仪三、参考书目1. 商务礼仪教程，金正昆编著，中国人民大学出版社2005年2. 实用礼仪教程，胡静，武汉大学出版社，2006年修订版3. 商务礼仪，黄琳主编，北京：机械工业出版社，2006