商基教案49-50C.doc

教学过程：第三节 零售贸易一、 零售商业的定义是指把商品直接卖份消费者用下个人生活消费，或卖给社会集团用于非生产性消费的商业组织形式。如何理解：1、 零售商业是商业组织形式之一，是最古老的经营形式2、 出售商品用途是生活消费或非生产性消费3、 销售对象，个人消费者与社会集团二、 零售商业的特征与批发商业（贸易）相比较1、 处于商品流通的终点2、 交易对象是最终消费者，包括个人消费者和集团消费者3、 交易量零星分散，交易次数频繁4、 经营的商品复杂，从业人员多，网点规模大小不一，分布较广三、 零售商业的基本职能1、 实现商品最终销售，满足消费者需要2、 服务消费，促进销售3、 沟通市场信息，促进引导生产4、 指导下刺激消费四、 零售的组织形式比较复杂，而且有多种分类方法，从为消费者服务的特点来分类，主要形式有：1、 全服务零售组织形式指具有零售商业的一般特征，能够完成其主要职能的组织形式，包括：（1）、综合商店：经营的商品种类较多，但式样、规格、花色较少，一般设在居民集中地区，为消费者日常生活服务。（2）、专业商店：商品的专业性强，服务对象比较集中，一般设在城市中心的商业区。（3）、百货商店：经营商品种类多，各种品种、式样、花色等比较齐全，一般设在城市中交通便利，顾客云集的繁华地段。（4）、购物中心：同时提供购物、娱乐及其他各类服务的大型综合性零售组织，各种经营与服务设施齐全，经营规模大、品种多、销售方式多样能够满足顾客多方面需要。（5）、便利商店：经营日用必需品，营业时间较长的小型综合商店。 另外还包括折扣商店、平价商店、快餐店、寄卖商店、华侨商店、友谊商店等形式。2、 有限服务组织形式指具有零售商业的本质特征，采用某种特殊服务方式进行零售经营的组织形式。最大特点：无店铺，具体形式包括：（1）、邮购商店：常用于书刊，音像制品及特制商品等（2）、直销公司：依靠电话、电视或人员上门访问推销商品。3、 自我服务组织形式指具有零售商业的本质特征，实行开架或自动售货，顾客自我服务的组织形式。包括：（1）、自选商店：也乏自选商店，规模较大的称为超级市场，实行敝开货架，顾客自行挑选，然后一次结帐付款。（2）、自动售货机售货（3）、连销商店：用许多经营用类商品的零售商店组成，在同一酱和商品政策管理下，实行统一经营的零售辟体组织。连销经营的几种类型包括：A、 正规连销：对同属于某个酱的多个店铺，实行高度统一的经营。如：武商集团B、 特体连销：总部同加盟店铺签订合同，特别授权其使用自己的商标，服务标记，商号和其他为总部所独有的经营技术，在同样的形象下进行商品销售及劳务服务。C、 自由连销：各店铺在保留单个酱所有权的基础上实行联合，总部同店铺之间是协商，服务关系统一订货和送货，统一制定销售战略，统一使用物流及信息设施。4、 市场销售组织形式指在指定地点或历史形成的交易所集中进行零售交晚活动的组织形式。具体包括的形式有，集贸市场，农贸市场，旧货市场，农村的庙会等形式。五、 零售商业的发展趋势在整个商业的发燕尾服变化中，零售商业的变化最多，在零售商业发燕尾服史上，有过“三次革命”。第一次：百货商店于1862年首先在法国巴黎创立第二次：超级市场于1930年在美国纽约问世第三次：自动售货机的产生零售商业今后的发燕尾服趋势是多角化、专业化。多角化：指零售企业经营的商品趋向综合和全面化，逛一次商店能得到多方面的收获。专业化：经营的商品趋向独特性和单一性。课堂小结：在了解批发商业特征，基本职能及组织形式之后，继续分析零售商业，零售商业既是消费品经营的重要组织形式，同时也