三种牛膝的比较.doc

怀牛膝 牛膝（亦称怀牛膝），苋科，系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。 牛膝，在四州、湖北、陕西等省均有生产，但怀牛膝质量最佳，数量也居全国之首，1959年，曾占全国总产量的46。怀牛膝因产于历史上的怀庆府而得名，位于今河南焦作一带。 怀牛膝的特点是：条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。 怀牛膝药效高，李时珍说它：滋补之功，如牛之力。牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。博爱的牛膝，长于补益肝肾，强腰膝以及活血、引血小行的作用。博爱县常年的种植面积为400-500亩，亩产干货500-600斤，最高的达800斤。年收购量25万斤左右。牛膝适宜于沙土和两合土。沙土的牛膝，颜色好、白亮，而炉土的则发黑。牛膝收获时，将根茬取出，晒半干后捆成小把，按个大小挑选，分头肥、二肥、平条三种，头肥4-6根一斤，平条8-14根一斤。挑选后，加工泡制，削把晒干，装箱外运，销往全国各地。 主要作用： 1. 其中所含生物碱，具有良好的降压作用。 2. 所含的脱皮甾酮能改善肝功能，降低血浆胆固醇，有增强细胞活性的作用。 3. 富含牛膝多糖有明显的增强体液免疫功能作用。 4. 对人体因缺乏锌、锰所导致内分泌功能低下或腺体萎缩，生长缓慢、阳痿、不孕、习惯性流产等病理变化有较好的疗效。 5. 具有抗炎与镇痛作用。 6. 具有将胆囊、肾脏、膀胱、尿道的结石化解并排出体外的功能。 7. 其有效成分有一定的兴奋子宫、抗衰老作用。 8. 利尿、解痉作用. 适宜人群： 1. 三高（高血脂、高血压、高胆固醇）人群。 2. 欲改善肝功能者（各类肝炎、脂肪肝、肝硬化患者）。 3. 免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。 4. 体内缺乏锌、锰的青少年及成年人士。 5. 欲预防骨质疏松，骨软化，肌肉抽搐，痉挛的人士。 6. 胆、肾、膀胱、尿道结石患者。 7. 延缓衰老者。 不适宜人群： 孕妇及月经过多者。 食用方法：生用可泡酒、冲饮；熟用可于炖肉、煲汤、火锅时放入。 怀牛膝种植技术 一、 概述 1、 植物分类：牛膝为苋科多年生药用草本植物。别名：对节草、山苋菜等。因产地不同又称：川牛膝（四川）、怀牛膝（河南怀庆府）等。以干燥根入药。 2、 资源分布：主要分布河南、河北、山东、山西、江苏、四川、辽宁、吉林和内蒙等省区。现全国北方部分省区均有栽培，内蒙赤峰引种的品种主要是怀牛膝。 3、 性味归经：苦、酸、平。归肝、肾经。 4、 功能主治：补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，经闭症瘕，肝阳眩晕。 5、 用量与注意：常用量4.59g。孕妇慎用。 二、 形态特征 多年生草本，株高40120cm；根细长圆柱形，长30100cm。外皮土黄色，有细微皱纹，质坚略有韧性，易折断。茎四棱形，节部膝状、膨大，对生分枝；单叶对生，叶片披针或长椭圆形；穗状花序腋生或顶生，花后总梗延长，花序轴密被长柔毛，花开放后平展或下顷；小苞片针刺状，花被5片，雄蕊5个、雌蕊1个；胞果矩圆形，内含种子一粒，种子长圆形，黄褐色。种子千粒重1.086g,带苞片2.311.49g；花期89月，果期910月。 三、 生育特性 1、 对环境条件的要求。牛膝为深根性植物，喜温暖气候条件，适宜生长于干燥、向阳、排水良好的砂质壤土，要求土层深厚，土壤疏松肥沃，利于根生长；粘性板桔土壤，涝洼盐碱地不适合种植。不耐严寒，气温降至-17，大多数植株受冻而死亡。 2、 生产发育特性。牛膝一年生种子称“蔓芥子”，因生育期短，质量差，发芽率仅1020%，而且所产花用根产量降低，品质退化。二年生种子称“打子”，发芽率和长势较好，生产中多采用二年生“打子”进行播种，一般牛膝种子在21-25，湿度适宜条件下播种，710天可出齐苗。生长期间苗期和秋季喜充足水分，中期不宜水分过多，花期与花后均为根生长旺成盛时期，应加强管理，促根生长。 四、 栽培管理 （一） 选地整地：牛膝适应性较强，一般性土壤均可种植，但不能选择盐碱地、重粘土地、涝洼地和土层簿的地块种植。以土层深厚，向阳干燥，土壤疏松肥沃的砂质壤土种植最适（深翻、整地、作畦均按种植桔梗要求进行）。有条件地方最好采取秋施肥，在前茬作物收获后，亩施优质农家肥4000kg,磷酸一铵810kg,长效碳铵在5060kg,硫酸钾57kg,于深翻前，均匀铺施田面，然后深翻3040cm，整平耙细后待来年春季播种。 （二） 种植处理：播种前710天将种子进行风选、日晒23天后，并进行发芽实验，芽率达80%以上为宜，只播亩播种量22.5kg。播前一天，将种子放入20C温水中侵泡12小时，捞出晾干后，按1：30倍比例拌细沙土或草木灰然后播种。 （三） 适期播种：适宜播种期是牛膝栽培生产的关键。过早，地上不生长块，根易分叉并出现木质化，而且易提早开花消耗养分，影响产量和质量。过晚，生育期缩短，发育不良，产量降低。赤峰牛营子地区适宜在5月下旬致6月中旬播种。也有做翻播田种植的，但最迟不要晚于6月底。 （四） 播种方法：1.条播。行距1520cm，沟深23cm，覆土厚度1.5cm左右，播后用脚轻踩一遍。同时，对没有秋施肥田，亩施磷酸一铵810kg，硫酸钾57kg,与种子分层坏死入，先施肥覆一层土后再播种。2.套种。为提高土地利用率，于5月下旬至6月上旬，可在小麦行间种植，当年可采收。3.补种。当党参、桔梗等药田不全时，可补种牛膝，增加当年收益。 （五） 田间管理 1. 中耕松土：一般播种后710天可出苗，苗高23cm时，用手刮锄进行中耕松土，同时进行蔬苗除草。 2. 间苗定间：苗高5cm进行间定苗，拔除田间杂草。 3. 适量浇水：出苗前及苗期应保持畦面湿润，如遇干旱要及时浇水，以保持表土干松，下层土壤湿润为度，以利根向下生长。到8月中旬以后，主根基本不在向地下生长，应适量加大灌水量，以利主根加粗，提高产量。 4. 及时追肥：牛膝生长期间追肥12次，以磷钾肥为主，一般前期不追肥，当植株生长25cm高时，亩追肥磷酸一铵45kg，尿素10kg，磷肥二氢23kg。 5. 打顶促根：生产天进入8月份，对植株生长过旺田，留3040cm高植株后，上部用镰刀割顶，可减少养分消耗，促进主根加粗。 五、 防治病虫害 （一） 白锈病 1、 病原：属真菌鞭毛菌亚门，卵菌纲，霜霉目，白锈菌科，白锈菌属。 2、 症状：植株地上部分均可受害叶片被害，叶面出现淡黄绿色斑块，相应背面长出色疱状突起，直径12mm，表皮破裂后散出白色有光泽粘滑性粉状物。疱斑发生多时病叶枯黄变褐。发生在叶柄幼芽等部位上，产生淡黄色斑点，后成白色疱斑，病茎往往肿大扭曲。 3、 发病规律：病菌主要以卵孢子在被害组织中或粘附在种子上越冬，以后萌发产生孢子囊和游动孢子。游动孢子萌发生出芽管，从气孔侵入寄主引起发病。寄主病斑上产生的孢子囊，借风雨传播，引起再侵染。此外，菌丝体也可在留种株上越冬，产生孢子囊传播为害。白锈病通常是低温高湿病害加重。孢子囊和卵孢子萌发适温为10，最低为1，最高为20，在高温（25以上）或干旱时，孢子囊和卵孢子不能萌发。若气温日夜温差较大，有露水凝结，有利于孢子囊的萌发侵入。春、秋阴雨连绵的天气及排水不良田块，白锈病容易发生为害。 4、 防治措施。主要从改进栽培技术着手进行预防。 （1） 注意轮作，深耕和清除病残组织。 （2） 春寒多雨季节，开沟排水降抵田间湿度。 （3） 从3月上旬开始喷洒40%乙磷铝200300倍液或用50%甲基托布津8001000倍液，或用甲霜灵、波尔多液等药剂防治。1. 土牛膝 土牛膝（杜牛膝、倒扣草根、粗毛牛膝） 药物 为植物苋科植物粗毛牛膝 Achyranthes aspera L.、牛膝A.bidentata B1.野生种的根。产于福建、广西广东、四川、云南、河南等地。 秋季采挖，洗净，晒干，生用，亦用鲜品。 药化 含皂甙（甙元为齐墩果酸）、钾盐。 药理 （1）煎剂在人体体内显抗肿瘤的治疗作用。 （2）粗毛牛膝剂在动物体内能中和白喉杆菌毒素，并有预防白喉的作用。 （3）牛膝煎剂或醇提取液对醉犬、猎、兔作静脉注射，均有短暂的降压作用。 （4）牛膝煎剂静脉注身于麻醉家兔，有轻微利尿作用，腹腔注身于已用醋酸产生扭转的小鼠呈一定的止痛作用。 （5）牛膝煎剂对动物离体肠管有轻度抑制作用。 （6）牛膝煎剂和流浸膏对家兔离体子宫不论已孕、末孕都能使之收缩；对收缩无力的小鼠离体子宫则有加强其收缩的作用。 药性 苦、凉。归肺、脾、肝、膀胱经。 药效 败毒抗癌、逐淤除痹，消炎利尿。 药用 （1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：鼻咽癌 土牛膝、野麦、汉防已各30克 均用鲜品，水煎3次分服。另取灯心草捣碎口含。同时用垂盆草捣烂。继续煺月，可获近期痊愈。宜于未分化癌。食管癌 土牛膝、丹参、黄芪、沙参、党参各9克，黄芩、川贝、鸡内金各6克，金银花15克，白英30克 水煎3次分服，每次送去南白药2克。可连服半年，能使症状消失，饭量增加。 （2）逐淤除痹，用于淤阻痹痛：淤阻经闭 土牛膝、马鞭草各30克 均用鲜品，水煎，调酒服。风湿痹痛 土牛膝12克，续断、木瓜各9克 水煎3次分服。 （3）消炎利尿，用于炎症尿淋：小儿肺炎 鲜土牛膝500克，捣烂，加适量开水，绞取汁500毫升，隔水蒸0.5小时。12岁小儿每次服15毫升；35岁2035毫升，隔46小时1次，日23次，亦宜于麻疹并发肺炎、流感肺炎及支气管肺炎等。尿淋涩痛 土牛膝、滑石各12克，冬葵子9克 水煎3次分服。 药量 煎剂：915克（鲜品倍量，鲜杆同）。外用：适量。孕妇忌用。 【别名】倒扣草、倒扣簕、倒钩草、粗毛牛膝、鸡掇鼻、鸡骨癀 【来源】为苋科牛膝属植物土牛膝Achyranthes aspera L.，以根（土牛膝）或全草（倒扣草）入药。夏、秋才收，除去茎叶，将根晒干，即为土牛膝；若将全草晒干则为倒扣草。 【源形态】一年生或二年生草本，高达1米。茎直立或披散，坚实，具4棱，有分枝，被柔毛，大如膝状，入秋后地上部分变成暗红色。单叶对生，具柄。夏、秋间开淡绿色小花，穗状花序顶生，直立。胞果卵形，长约3毫米。 【性味归经】微苦，凉。 【功能主治】清热，解毒，利尿。用于感冒发热，扁桃体炎，白喉，流行性腮腺炎，疟疾，风湿性关节炎，泌尿系结石，肾炎水肿。 【用法用量】根、全草0.51两。 【备注】（1）各地以土牛膝（杜牛膝）为名的异物同名品甚多。牛膝属植物的土牛膝除前种外，尚有：尖叶牛膝Achyranthes japonica Nakai. 柳叶牛膝 Achyranthes longifclia Makino 。红褐粗毛牛膝 Achyranthes aspera L. var. rubrofusca Hook. f.，钝头牛膝 Achyranthes aspera L. var. indica L.A. obtusifolia Lam.及各地野生的牛膝 Achyranthes bidentata Blume等。 【摘录】全国中草药汇编川牛膝 拼音名：Chuanniuxi 英文名：RADIX CYATHULAE 资料来源：中国药典2005年版一部-26 本品为苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan 的干燥根。秋、冬二季采挖，除去芦头、须根及泥沙，烘或晒至半干，堆放回润，再炕干或晒干。 【性状】 本品呈近圆柱形，微扭曲，向下略细或有少数分枝，长3060cm，直径0.53cm。表面黄棕色或灰褐色，具纵皱纹、支根痕和多数横长的皮孔样突起。质韧，不易折断，断面浅黄色或棕黄色，维管束点状，排列成数轮同心环。气微，味甜。 【鉴别】 本品横切面：木栓细胞数列。栓内层窄。中柱大，三生维管束外韧型，断续排列成 411轮，内侧维管束的束内形成层可见；木质部导管多单个，常径向排列，木化；木纤维较发达，有的切向延伸或断续连接成环。中央次生构造维管系统常分成29股，有的根中心可见导管稀疏分布。薄壁细胞含草酸钙砂晶、方晶。 粉末棕色。草酸钙砂晶、方晶散在，或充塞于薄壁细胞中。具缘纹孔导管直径1080m，纹孔圆形或横向延长呈长圆形，互列，排列紧密，有的导管分子末端呈梭形。纤维长条形，弯曲，末端渐尖，直径825m，壁厚35m，纹孔呈单斜纹孔或人字形，也可见具缘纹孔、纹孔口交叉成十字形，孔沟明显，疏密不一。 【检查】水分 照水分测定（附录 H第一法）测定，不得过16.0%。 总灰分 取本品切制成直径在3nm以下的颗粒，依法检查，不得过8.0%（附录 K）。 酸不溶性灰分 取本品切制成直径在3nm以下的颗粒，依法检查，不得过1.5%（附录 K）。 【浸出物】 取本品直径在3mm以下的颗粒，照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法（附录 A）测定，不得少于65.0。 【炮制】 川牛膝，除去杂质及芦头，洗净，润透，切薄片，干燥。 本品为圆形薄片，厚0.10.2cm，直径0.53cm。表面灰棕色，切面淡黄色或棕黄色。可见多数黄色点状维管束。 酒川牛膝 取净川牛膝片，照酒炙法（附录 D）炒干。 【性味与归经】 甘、微苦，平。归肝、肾经。 【功能与主治】 逐瘀通经，通利关节，利尿通淋。用于经闭症瘕，胞衣不下，关节痹痛，足痿筋挛，尿血血淋，跌扑损伤。 【用法与用量】 4.5 9g。 【注意】 孕妇禁用。 【贮藏】 置阴凉干燥处，防潮。 【英文名】 RADIX CYATHULAE 【别名】甜川牛膝、甜牛膝、天全牛膝、大牛膝、白牛膝、拐牛膝、龙牛膝 【来源】本品为苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan 的干燥根。秋、冬二季采挖，除去芦头、须根及泥沙，炕或晒至半干，堆放回润，再炕干或晒干。 【源形态】多年生直立草本，高40100厘米。主根长圆柱形，粗壮，直径0.81.5厘米，土棕色，味微甘。茎下部近圆柱形，中部近四棱形，疏被糙毛，节处略膨大。叶油节部对生，近四棱形，具条纹或沟纹。叶对生，椭圆形或长椭圆形。秋季顶生或腋生多数绿白色小花，密集圆头状。胞果长椭圆形，略压扁，暗灰色。种子卵形，赤褐色。 【制法】 川牛膝：除去杂质及芦头，洗净，润透，切薄片，干燥。本品为圆形薄片，厚0.10.2cm，直径0.53cm。表面灰棕色，切面淡黄色或棕黄色。可见多数黄色点状维管束。 酒川牛膝：取净川牛膝片，照酒炙法（附录 D）炒干。 【性状】本品呈近圆柱形，微扭曲，向下略细或有少数分枝，长3060cm，直径0.53cm。表面黄棕色或灰褐色，具纵皱纹、支根痕和多数横向突起的皮孔。质韧，不易折断，断面浅黄色或棕黄色，维管束点状，排列成数轮同心环。气微，味甜。 【鉴别】 本品横切面：木栓细胞数列。皮层窄。中柱大，三生维管束外韧型，断续排列成 411轮，内侧维管束的束内形成层可见；木质部导管多单个，常径向排列，木化；木纤维较发达，有的切向延伸或断续连接成环。中央次生构造维管系统常分成29股，有的根中心可见稀疏导管分布。薄壁细胞含草酸钙砂晶、方晶。 粉末棕色。草酸钙砂晶、方晶散在，或充塞于薄壁细胞中。具缘纹孔导管直径1080m，纹孔圆形或横向延长呈长圆形，互列，排列紧密，有的导管分子末端呈梭形。纤维长条形，弯曲，末端渐尖，直径825m，壁厚35m，纹孔呈单斜纹孔或人字形，也可见具缘纹孔、纹孔口交叉成十字形，孔沟明显，疏密不一。 【性味归经】甘、微苦，平。归肝、肾经。 【功能主治】逐瘀通经，通利关节，利尿通淋。用于经闭症瘕，胞衣不下，关节痹痛，足痿筋挛，尿血血淋，跌扑损伤。 【用法用量】 4.5 9g。 【注意】孕妇禁用。 【贮藏】置阴凉干燥处，防潮。 【中药名称】 川牛膝(药材资料汇编) 【拼音名】 Chuanniuxi 【来源】为苋科植物川牛膝或头花蒽草的根。 【植物形态】川牛膝 多年生草本，高40100厘米。主根圆柱形，直径0815厘米，外皮棕色。茎下部近圆柱形，中部近四棱形，疏被糙毛，节处略膨六。刑讨生，椭圆形至狭椭圆形，长313厘米，宽155厘米，先端渐尖，基部楔形或宽楔形，全缘，上面密叠倒伏糙毛，下面密生长柔毛；叶柄长031.5厘米。花绿白色，头状花序数个于枝端排成穗状；苞片卵形，长35毫米，干膜质，先端具钩状芒刺；苞腋有花纹朵，能育花居中，不育花居两侧；不育花的花被退化为25枚钧状芒刺，能育花的花被5，2长3短；雄蕊5，花丝基部密被长柔毛；退化雄蕊5，长方形，狭细，长钓O304毫米，宽O.102毫米。先端齿状浅裂；雄蕊基部外侧围绕孑房丛生的长柔毛较退化雄蕊为长；雌蕊子房上位，1室，花柱细。胞果长椭圆状倒卵形，长25毫米。种子卵形。花期67月。果期89月。 野生于林缘、草丛中或栽培。分布四川，云南、贵州等地。 头花蒽草 形态与川牛膝相似；其主要特征：叶呈广卵形、倒卵形，亦有椭圆形者。头状花序近单生，或近中央顶生者有数个作短穗状排列；退化雄蕊较粗大，长051毫米，先端深裂，常呈撕裂状或流苏状，时有分枝；雄蕊基部外侧丛生的柔毛较稀，且较退化雄蕊为短或等长。 野生或栽培。分布四川、云南、西藏等地。 【采集】川牛膝的根，秋冬均可采挖，栽培品以生长34年