运动营养与形体塑造论文.doc

运动营养与形体塑造期末论文 学习心得从大一下学期我就想选万猛老师的这门课，这学期如愿以偿。通过这一个学期的学习我觉得我收获了颇多，在现在这么一个物欲横流、竞争压力极大的社会，很多人忽视了自己的身体，自己的健康，而恰恰良好的身体素质是一切的前提。它是以运动人体科学为理论指导，以科学的运动方式为主要手段，以合理营养为辅助方法，对超出正常体重之外的脂肪进行耗减，对身体相对消瘦孱弱者加以锻炼和改善提高，以此获得或保持理想的体重与身体成分比例、塑造健美体魄的一门应用性课程。首先课程的开始是让我们通过观看解剖视频直观化的了解身体的构造，纸上得来终觉浅，观看视频让我们更加更深刻的全方位了解自己的身体的每一部分。紧接着几节课我们学习了理论知识，包括骨骼，牙齿等相关知识，任何事实都需要理论的支撑。后来的几节课让我们明白了准备活动及整理活动的重要性并学会了肌肉拉伸、此外合理膳食，并能够灵活的运用科学有效的减脂塑形方法。其实我觉得这门课对我的价值观也有很深影响，我记得十分清楚万猛老师有一节课前给我们播放了一个老妇人，因为携带违禁品，在委内瑞拉机场被拘捕了。她告诉他们，这是一包中药材，她是来这里炖鸡场给女儿补身体的。她女儿刚生产完。他们有好几年没见了。 蔡莺妹，63岁，第一次出国，不会英文，没有人陪伴，一人独自飞行3天，3个国家，32000公里，她是怎么做到的。我很感动，也在思考。，我们在“运动营养与形体塑造”这门课上收获了知识，愉悦了心情，释放了压力，学会了面对一些问题,万猛老师让我们明白了其实现实生活有太多东西让我们感觉太无力，但是一定要保持着乐观向上的态度去面对，门槛，跨过了就是门，跨不过才是槛。我十分开心在大学中听过这么特别的一门课，也特别开心认识了万猛老师这样的把我们当成朋友一样的老师。依据BMI指数等指标分析自己的身体状况（高矮胖瘦）、是否健康！身高166cm，体重57kg，根据标准体重对照表上显示的是如此身高的女生的标准体重是52kg，我一直认为自己是正常体重，如此看来我想太多。根据BMI体重（千克）身高的2次方 BMI=57/166*166=0.00206852.无论从WHO 标准中正常范围18.524.9，还是亚洲标准正常范围18.522.9，我的体质指数都在此区间。当我们需要比较及分析一个人的体重对于不同高度的人所带来的健康影响时，BMI值是一个中立而可靠的指标。但是针对我各人来说，我是个骨架很小肉很多的女生，平常也很少运动，所以大多数的体重来源于脂肪的重量，体重看起来是在正常范围内，但是实际看起来是特别有肉的那样子的。事实上也是随着科技进步，现时BMI值只是一个参考值。他不能要真正量度病人是否肥胖，还需要把脂肪比例加入其中。综上，我身高处于平均身高的中等偏上，体重偏重，但是体质指数正常。实际上因为缺乏运动脂肪含量较多属于偏胖，需要减脂。肺活量体重指数是人体测量复合指标之一，为重要的人体呼吸机能指数。肺活量/体重指数=3200/57=56.14；在良好5363的范围内；台阶试验指数是反映人体心血管系统机能状况的重要指数。台阶试验指数值越大，则反映心血管系统的机能水平越高，我的分数为48，属于良好坐位体前屈反映的是关节和肌肉的柔韧性。在这个检测，我为24，应该和小时候学过舞蹈有关，因为18-30岁的成年女性成绩在23.5cm以上为优，17.5cm-23.5cm为良，5cm-17.5cm为合格，5cm以下需努力。从立定跳远和八百米的刚刚好及格来看，运动机能一般，严格来说是不好，究其根源是很少运动，但是我坚持饮食规律，早睡早起，不是十分喜欢运动。 健康状况：BMI=20.6，处于健康水平，实际上睡眠多梦，平时缺乏精力、易怒。身体素质还不错。制订现阶段适合自己的减肥健康食谱轻微活动：每天散散步。进行一些轻微体育锻炼女同学：19002400千卡 能量来源的分布 按照一个体重约57公斤的我每天消耗2000千卡计算： 蛋白质按照占总能量需求的15计算：200015300千卡 需摄入蛋白：300475克 2、脂肪按照占总能量需求的20计算： 200020400千卡 需摄入脂肪：400944.44克 3、糖类按照占总能量需求的65计算： 2000651300千卡 需摄入糖类：13004325克 食谱星期一星期二星期三星期四星期五早餐肉包子（2个）500卡鸡蛋1个（50克，较大）86卡肉包子（1个）250卡小米粥(热品) 卡鸡蛋1个（50克，较大）86卡鸡蛋1个（50克，较大）86卡 奶类（250克）菜包 2个 400大卡豆浆250克豆沙饼（一个）鸡蛋1个（50克，较大）86卡咸菜少许午餐米饭50克鱼香肉丝西红柿炒鸡蛋米饭50克辣椒炒牛肉和炒娃娃菜麻辣香锅吉祥馄饨花卷50克冬瓜炖鱼豆腐晚餐饺子2两420卡炒大头菜馒头1个麻婆豆腐饺子1两土豆炖牛肉胡萝卜红薯一个炒豆角桂林米粉水果橘子（1个） 84卡苹果 44卡苹果 44卡猕猴桃橙1个 (中) 50卡夜宵50g乳酪100c.c.红酒50g乳酪100c.c.红酒50g乳酪100c.c.红酒50g乳酪100c.c.红酒50g乳酪100c.c.红酒。减脂计划一周四次减脂计划练习。星期一三五休息，二四六日练习，第一阶段是减脂过程，我属于上身很瘦，下身偏胖的行列，所以集中在全身减脂，然后加大下半身及腹部的训练强度。周二练习内容： 跳绳 30分钟 深蹲 3 组-10次腿屈伸 3 组-10次腿弯举 3 组-10次 周四练习内容：瑜伽 60分钟仰卧起坐 3 组-30次 仰卧腿上举 3 组-30次 周四练习内容：跳绳 30分钟