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第二课时 第2节汽化和液化 回顾 1 把一滴酒精滴在玻璃板上 一会后酒精消失了 这是酒精发生了现象 向干冷的玻璃板上吹气 玻璃板上出现小水珠 这是水蒸气发生了现象 2 炎热的夏天 将一支温度计从酒精中取出 它的示数将 A 升高B 降低C 先升高后降低D 先降低后升高 汽化 液化 D 3 两只外形不同的容器 原来里面盛有质量相同的水 经过一段较长时间后 容器内水的多少情况是 A 甲容器中多B 乙容器中多C 两容器中一样多D 缺少条件 无法判断 B 4 刚从开水锅中捞出的熟鸡蛋拿在手中不太烫 但过一会儿会感觉很烫手 这是因为 A 蛋的内部温度很高 有热向外逐渐散发 所以待一会儿才感到烫手B 蛋壳还没干时表面水蒸发很快 水蒸发吸热时使蛋壳温度降低 故刚捞出时蛋不烫手C 蛋壳传热太慢 使手发烫需要一段时间D 以上说法均有一定的道理 B 你接触过水被烧开的情景吗 探究 水的沸腾 1 提出问题 2 猜想 1 水沸腾时有大量气泡产生 2 水沸腾过程中需要吸热 3 水沸腾过程中如果继续加热 温度可能不变 4 水沸腾过程中如果继续加热 温度可能升高 3 设计实验 提示 实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间 器材提供 烧杯 酒精灯 火柴 三脚架 温度计 停表 方案注意点 烧杯小一些 加热水少一些 烧杯上加一带孔的纸盖 酒精灯火焰大一些 石棉网 4 用文字记录实验现象和数据 实验现象记录 沸腾前 沸腾时 沸腾后 实验数据记录 绘制图象 水沸腾前 水温如何变化 水中气泡如何变化 水沸腾过程中 继续加热 水温如何变化 水中气泡如何变化 水沸腾后 停止加热 水温如何变化 水中气泡如何变化 水的沸腾图象 水沸腾的特点 1 沸腾是在一定温度下进行的 2 沸腾是在液体表面和内部同时剧烈进行的 3 液体沸腾时温度不变 但要吸收热量 沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象 你在实验中还有其他奇怪的发现吗 奇异现象一 在做水的沸腾实验中 同学们几乎都发现 水烧开前发出的声音较响 水烧开后响声很小 甚至没有 大家都产生了疑惑 老师告诉他们 这种现象叫 响水不开 开水不响 你能解释这一现象吗 奇异现象二 小明一家到野外野炊 在烧开水的过程中 小明测得当时水沸腾的温度是98 小明很纳闷 书上说水沸腾时的温度是100 这又是什么缘故呢 奇异现象三 小刚踢球回家 拿起开水就准备喝 爸爸忙拦住他 说 由于我没注意 这壶水烧开后沸腾了很久 这样的水不能喝 小刚听了爸爸的解释 放下了水 小刚的爸爸是如何解释的呢 液体沸腾时的温度叫做沸点 沸点是液体的一种特性 低沸点物质的特殊用途 液氨 液氮 干冰 氯乙烷 冷冻治疗法 汽化吸热 蒸发和沸腾有什么异同 都是汽化现象 都要吸收热量 液体表面 表面和内部 任何温度 一定温度 缓和 剧烈 液体表面气压大小 液体温度液体表面积空气流动快慢 1 给一定质量的水加热 其温度与时间的关系如图中中a图线 若其它条件不变 仅将水的质量增加 则温度与时间的关系图线正确的是 c 在实验中 水沸腾时产生的大量气泡 到水面破裂后释放的主要是什么呢 为此 他有以下几个假设 在进行实验验证前 用你所学的知识进行科学分析 哪个假设是应该正确的 A 主要是空气B 主要是水蒸气 5 通过实验 若实验结果与假设不符合时 则应该 A 修改结果 使结果与假设相符B 修改假设 重新进行实验C 修改实验过程 使结果与假设相符D 依据自己的实验结果下结论 在足球比赛中常常可见 当一球员脚被撞伤倒地不能起来时 一名医生马上跑过去在受伤部位喷上一种液体 这种液体汽化后能使受伤部位温度下降 起到暂时止痛作用 这种液体沸点最有可能的是 A 12 B 32 C 40 D 100 在烧开水的时候 当水沸腾后 我们会看到大量的白汽从水壶口喷出 该白汽及发生的物态变化分别是 A 水蒸气 汽化B 小水珠 汽化C 水蒸气 先汽化后液化D 小水珠 先汽化后液化 2 如图 甲容器内盛有水 乙容器中盛有下表所列的一种液体 在标准大气压下 如果对甲容器的底部继续加热 最终发现乙容器内的液体发生沸腾 则乙容器内盛的液体是 酒精 标准大气压下几种物质的沸点 3 液态氧和液态氮的沸点分别是 183 和 196 把净化后的空气 只有氧气和氮气 先液化后再汽化 首先跑出来的气体是 A 氧气B 氮气C 同时出来D 不能确定谁先出来 B 4 加热锅里的水持续沸腾时 水面上的 白气 并不明显 如突然止火 水面上就会出现很多 白气 这是因为 A 沸腾时水面上的温度高于100 B 沸腾时水不蒸发C 止火后水开始大量蒸发D 止火后水面上的温度低于100 大量的水蒸气液化为小水滴 D 5 在制药时 为了从溶液中提取抗生素 要用加热的办法使水沸腾从而除去水分 但抗生素不能在超过80 的条件下提取 这时应采取的办法是 A 增加容器内的气压 使水的沸点低于80 B 降低容器内的气压 使水的沸点低于80 C 缩短加热沸腾的时间D 用大火加热使其沸腾 B 6 生活中常有 扬汤止沸 和 釜底抽薪 的法 扬汤止沸是指把锅里的沸水舀起来再倒回去 釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴 下列对它们的分析正确的是 A 它们都属于只能暂时止沸B 它们都属于能彻底止沸C 前者是暂时止沸 后者是彻底止沸D 前者是彻底止沸 后者是暂时止沸 C 7 刚从开水锅中捞出的熟鸡蛋拿在手中不太烫 但过一会很烫手 这是因为 A 蛋的内部温度很高 有热向外逐渐发散 所以待会才感觉到烫手B 蛋壳传热太慢 使手发烫需要一段时间C 在蛋壳还没干时 表面水分蒸发很快 水蒸发吸热 使蛋壳温度降低D 以上说法均有一定道理 C 8 在农村有一些 装神扮鬼 骗人钱财的人 他们有这样一手绝活 从翻滚的油锅中用手把 鬼 揪出来 其实奥秘在锅中的 油 中 上层是真正的菜油 沸点约在300 而下层是其他的液体 这种液体沸点最有可能是 A 50 左右B 80 左右C 100 左右D 200 左右 A

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