糖醋排骨超简单的做法.doc_第1页
糖醋排骨超简单的做法.doc_第2页
糖醋排骨超简单的做法.doc_第3页
糖醋排骨超简单的做法.doc_第4页
糖醋排骨超简单的做法.doc_第5页
免费预览已结束，剩余3页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

糖醋排骨超简单的做法以前有过很多糖醋排骨的做法，但大都复杂，而且糖和醋的比例很不容易掌握，做出来的排骨不是太酸就是太甜。一次偶然从一个JJ处学到一个很简单的办法，发出来共享一下，喜欢糖醋排骨的JMS,GDS可以试试，非常容易。废话少说啦，开始：1。肋骨若干，放入沸水焯一下，去血水，浮末第二步就是核心啦口诀如下：一酒二酱三糖四醋五水就是一份料酒二份酱油，三份砂糖，四份醋，五份水至于一份是多少，根据肉的多少决定，我这里没有确切的比例，是做多了靠经验来的，这次我大概是小一斤肋骨，一份料酒如下（注明：偶这个做法是四川做饭，不像北京大多加入番茄酱，偶以为那是一种偷懒的主意，利用番茄酱的酸甜，避免了糖醋份量的掌握，但此酸甜非彼酸甜，也缺乏红亮的色泽。如果喜欢红亮的颜色，砂糖换为冰糖最好，但量不太好度了）这是放好如上糖醋水等料后的排骨，大火烧开后，小火接着煮煮了约40分钟后等汁已经收的粘稠状（本来应该用锅铲捞起来拍张照片，但因为偶一人在家，拍不了，sorry啦）加入芝麻（白芝麻显眼，好看，但不如黑芝麻香，偶用的是黑芝麻），起锅！简单吧难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 猪肉类 菜系: 家常 . 用料原料排骨300克,可乐300克,八角2颗,姜片10克做法做法 1,准备材料 2,锅中放水,水烧开后, 3,倒入排骨焯一下取出 4,锅中放油及姜片 5,倒入排骨, 6,翻炒后,倒入可乐 7,加入八角, 8,煮至汤汁收干即可。 小贴士有话说 1,排
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 项目管理

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论