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(“药材好，药才好”药食两用药材的鉴定)在线考试单选题、（由一个题干和两个以上的备选答案组成，其中只有一个为正确答案。选出正确答案。）1、下列药材属于真菌的是（ ）A.雪茶B.茯苓C.海带D.松萝E.海藻2、葛根的主要有效成分是（ ）A.香豆素B.皂苷C.挥发油D.葛根素及总黄酮E.三萜3、下列属于甘草粉末中组织显微特征的是（ ）A.分隔纤维B.晶鞘纤维C.韧型纤维D.嵌晶纤维E.韧皮纤维4、下列不属于桔梗粉末中组织显微特征的是（ ）A.乳汁管B.梯纹导管C.晶鞘纤维D.菊糖E.网纹导管5、山药的来源是（ ）A.薯蓣的干燥根茎B.山药的干燥根茎C.穿龙薯蓣的干燥根D.薯蓣的干燥根E.山药的干燥根6、下列肉桂加工品中质量最佳的是（ ）A.官桂B.板桂C.桂通D.企边桂E.桂碎7、将药材浸入水中，可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色的是（ ）A.菊花B.西红花C.洋金花D.金银花E.槐花8、花蕾略呈研棒状，花冠圆球形，萼筒圆柱形，气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感的药材是（ ）A.红花B.洋金花C.金银花D.丁香E.西红花9、金银花为清热解毒之最，其抗菌的有效成分是（ ）A.绿原酸、异绿原酸B.生物碱C.挥发油D.皂苷E.鞣质10、菊花来源为菊科植物菊的（ ）A.头状花序B.舌状花C.管状花D.花蕾E.花粉11、槐花来源于（ ）A.伞形科植物B.菊科植物C.十字花科植物D.芸香科植物E.豆科植物12、小茴香分果横切面的内果皮是（ ）A.网纹细胞B.镶嵌细胞C.石细胞D.厚壁细胞E.厚角细胞13、下列不属于山楂性状特征的是（ ）A.外皮红色，具皱纹，有灰白色小点B.外皮紫色，无灰白色小点C.具35粒浅黄色果核D.果肉深黄色至浅棕色E.味酸，微甜14、枸杞的主要活性成分是（ ）A.多糖B.单糖C.生物碱D.胡萝卜素E.脂肪酸15、可以鉴别苦杏仁苷的是（ ）A.溶血实验B.苦味酸钠试验C.乙酐浓硫酸实验D.泡沫实验E.盐酸镁粉实验16、砂仁的药用部位是（ ）A.种子B.种仁C.种皮D.胚乳E.果实17、薏苡仁的药用部位是（ ）A.种皮B.种子C.胚D.种仁E.果实18、下列不属于阿胶性状特征的是（ ）A.长方
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