中央式洗衣管理模式 意大利特维衣.doc

着人民生活水平的不断提高，服装的消费量也急剧上升，加上快节奏的工作生活，使得洗衣市场在最近几年迅猛发展。相关数据显示，在中国，目前洗衣消费金额超过人民币200亿元，而在未来，随着中国第十二个五年计划的提出，将再次带动社会经济的快速发展和民生水平的提升，洗衣产业将在未来的很长一段时间内都处于服务业中增长最快的新锐朝阳产业之一。然而，与市场快速发展形成鲜明对比的是洗衣行业的不规范。一方面，在洗衣工艺方面，除少数知名品牌拥有上规模的洗衣工厂及先进设备外，大多数的洗衣店仍在沿用传统的洗衣方式，生产效率较低且难以进行质量控制。另一方面，出于对短期利益的追求，很多洗衣店还在使用对人体有害的化学产品，不良的工作环境及衣物上的化学残留对从业人员和消费者的身心健康带来了极大的潜在危险。不仅如此，目前，国内大多数的洗衣店还停留在耗能、耗水的传统阶段，而且人工过多地参与洗衣过程也使得洗衣安全难以得到很好的保障，这与当下环保、低碳的主流背道而驰。尽管目前上海等大城市的洗衣市场扩张较为迅速，且洗衣店的数量持续增长，但是“洗衣专业化、自动化”以及“洗衣中央工厂”的概念仍未普及，环保、节能、健康的洗衣理念还有待增强，而对于有志深耕经营洗衣事业的行业精英而言，这不也正是一个潜力巨大的事业发展空间？以笔者亲身经营洗衣事业已达四十年的经历，综观先进国家地区的行业发展历程，个人深切认为洗衣业者在面对自身企业经营如何升级转型时，应着重改善以下四个方面：企业形象系统化、生产流程自动化、技术工艺专业化和经营管理电脑化。对于现阶段企业已稍具经营规模的业者，也可思考朝向集约式生产的模式发展，即自动化洗衣中央工厂的经营模式。关于自动化洗衣中央工厂的经营优势简述如下：一、人员稳：员工培育容易，快速上岗，不再长期依赖技术工自动化设备操作简便、易上手，只要会穿衣物就会烫衣服。如裤子压机、人像机及隧道机等自动化设备，任何人员只要一天内就能上岗。经过2-3天熟悉就能成为行业的熨烫高手，其熨烫品质更是行业老手无法比拟的。二、效率高：环保、节能，符合国家发展政策国内洗衣行业普遍沿袭前店后场的传统经营模式，仍处在规模较小、分散经营、效率较低的状况，不仅高耗水、高耗能、洗衣质量难以控制，还因废气、废水的排放，对城市环境产生严重影响。洗衣业采用“中央工厂”的模式，导入自动化的洗衣流水线，完成从洗衣到熨烫、分拣输送的全过程，大大提高洗衣效率，并能加强对污水、废气的集中处理，降低能耗，成为世界先进国家洗衣业发展的主流。美国、德国、日本、新加坡及台湾等地区，大都建立了洗衣工厂，洗衣店改成了收、取衣服的网点。2010年日本行业统计数据显示，全日本现有14万家洗衣店，其中10万家是收衣店形式，大型洗衣中央工厂就超过2000多家（不含酒店医院大宗物洗涤厂）。三、品质优：质量统一、自然完美是自动化品质的特色品质是企业生存的不变法则，品质的提升带给企业的是竞争力、影响力，更是档次及形象的升级。以下分别对不同先进整烫设备的功能与效果作简单介绍：(一)使用衬衫机：熨烫质量标准统一具有立体感，袖线对称，大身挺括，一次成型无手工熨烫痕迹，熨烫质量是任何熨烫师手工熨烫所不可能达到的标准。(二)使用人像机：利用人体模型蒸气由内而外吹整，一体成型，恢复衣服的自然立体面貌，不会产生手工熨烫的压痕、发亮极光。(三)使用吹裤机：利用裤腰模具蒸气由内而外吹整，一次定型使裤腰达到饱满、平顺、立体的完美效果，不产生压痕、发亮极光的现象。(四)使用万能压烫机：利用上下加热蒸气吹整的模具，均匀的压烫裤腿，一次定型双裤腿。裤线平顺、笔挺，是手工熨烫无法取代的。(五)使用万能尖型吹烫机：利用符合人体曲线的尖型模具吹喷蒸气和热风，使衣物瞬间达到自然平整的熨烫效果，各种款式衣物吹烫自如，不易产生发亮极光。(六)使用隧道整形机：利用隧道内的蒸气和风力均匀吹整衣物，快速达到自然、平整、立体的熨烫效果。毛、呢、绒类的衣服吹整后几乎不需再熨烫，其他类的衣服经过吹整后也只需简易局部修烫即可达到完美的效果“工欲善其事，必先利其器”，运用高效能的洗烫自动化设备，将带给洗衣业者人员稳、效率高、品