2019年酒店内部钥匙的管理制度.doc

2019年酒店内部钥匙的管理制度 钥匙的种类和使用范围： 酒店的钥匙一般包括日常办公钥匙、库房钥匙、保险柜钥匙、万能钥匙、客房电子磁卡锁(钥匙卡)、酒店车辆钥匙等。 日常办公钥匙一般指办公桌钥匙、办公室门钥匙、文件柜钥匙、更衣柜钥匙等，系常 用的弹子锁，结构简单，价格低廉，使用普遍，配有两至三把，一把专人专用并随身携带，备用则由各部门主管人员保管。 库房重地的钥匙采用双锁制，确保酒店货品的安全，除仓库人员外，未经许可不得随 意出入库房区域。库房钥匙应由专管部门保管，每天上班前领取，下班封存后交还，并做好交接记录。若遇库房下班急需领货，部门需和当天值班经理、保卫部主管同时开仓领货并要求三人签字，严守发货程序。 酒店保险柜钥匙一般分客用保险柜、前台投钱使用的保险柜及其它办公用保险柜。 客用保险柜采用复用锁(指双锁)，分别由酒店前台主管及客人各执一把锁的钥匙，不能相互取代，同时使用才能启闭，安全、可靠、方便，但一个保险箱客用钥匙只配有一把，另一把万能钥匙掌握在主管手中，可用于每一个小保险柜，成本相对较高，应严格控制管理。(参考客用安全保险箱的管理程序gih-ff-009) 前台投钱使用的保险柜采用多次组合编成密码，使用起来较繁琐，一个保险柜配有两把钥匙，一把备用由财务总监保管，另一把则由财务负责人掌管，密码只有总出纳和财务总监知晓。开启保险柜的时候，由财务委派的专人持保险柜钥匙在保安员的陪同下，一同与总出纳开启，监督其操作使用。 其它办公用保险柜一般指电脑部存放磁盘使用的保险柜、总出纳存放备用金保险柜、财务总监使用的保险柜等。 万能钥匙多用于客房门锁，方便客房服务员在工作时只需一把钥匙即可开启某楼层或 某个区域内的所有客房门锁;或用于客用保险箱，配合客人同时开启，保证客人贵重物品及现金的安全性。此种钥匙在使用时非常方便，但只能由当班主管保存，并做好交接记录。 电子磁卡钥匙是专用于客房门锁，是编有电子程序识别码的卡片，只要把与电子程序 编码一致的卡片插入电子锁即可开启，安全、可靠、方便，特别适用客房管理。客人钥匙丢失或离店失效须变换时，只要在前台改变一下编码，重刷一卡片即可。此种钥匙在客人离店时要求其退还，以便重复使用。空白磁卡应由前厅经理管理，前台人员应严格控制使用及领取。 酒店车辆钥匙由车队司机合理安排使用，上下班应在前厅做好移交工作，确保车辆存 放安全，调拨灵活、责任分明、利于管理。 酒店一般会为总经理配置一条万能钥匙或电子磁卡总钥匙专用，以备急时这需。 钥匙的管理和控制： 除个人使用的日常办公钥匙须随身携带外，其它种类的钥匙应根据各酒店规定钥匙的 管理部门妥善保存，(尤指大堂经理手中的万能钥匙，必须存放在保险箱内)，详细记录钥匙每次发放及使用的情况，包括领用人、发放人、发放及归还时间等，并双方签字。 工作期间，钥匙不能随意丢放或插在锁上，应随身携带。 钥匙领用应有严格的制度。类似客房楼层钥匙、员工更衣柜钥匙、所有办公区域的钥 匙等，应由各酒店规定的专管部门设置钥匙柜，集中存放，专人负责保管。每次交接班都盘点清楚，如发现有遗缺，立即向部门经理汇报。 如遇住店客人自称忘带房卡，要求客房服务员代国打开，应先与前台确认客人姓名、 房号、核对相关记录，绝不能随意为其打开。 钥匙的摆放应规范化，贴有标签，一目了然。 无论是客人或员工丢失钥匙，都应先填写丢失钥