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食品生产企业监督检查工作计划 食品生产企业监督检查工作计划小编寄语：下面是我们的小编为大家整理的食品生产企业监督检查工作计划，请大家参阅！，希望可以帮到您！为保障生产加工环节食品相关产品安全，进一步提高监督管理水平，依据食品安全法、食品安全法实施条例、食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）（国家质检总局79号令）等有关规定，结合我区实际，制定本计划。一、指导思想坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真落实食品相关产品生产企业主体责任，有重点、有步骤、有计划地组织开展生产加工环节食品监督检查工作，全面解决存在的突出问题，促进我区食品行业健康稳定发展。二、监督检查方式采取听取企业汇报，查阅企业记录，询问企业员工，核查生产现场，检验企业产品，调查企业利益相关方等方式，依法对企业执行有关法律法规和标准等情况（除对企业申请食品生产许可过程的现场核查外）实施监督检查。三、监督检查类别（一）日常监督检查。日常监督检查要做到对辖区内食品相关产品的全覆盖，主要是指导督促企业落实企业产品质量主体责任，监督检查企业在生产过程中各项制度的执行情况、关键控制点的控制情况及产品出厂的把关情况等。（二）专项监督检查。专项监督检查主要指在突发事件涉及企业和上级安排的临时任务等进行检查。四、监督检查内容企业是否保持资质的一致性；企业是否建立进货查验记录制度；企业是否建立生产过程控制制度；企业是否建立出厂检验记录制度；企业是否建立不合格品管理制度；企业生产食品相关产品的标识是否符合法律、法规、规章及安全标准规定；企业是否建立销售台帐；企业标准执行是否符合法律法规规定；企业是否建立召回制度；企业从业人员健康和培训是否符合相关法律法规规定；企业接受委托加工是否符合相关法律法规规定；企业是否建立消费者投诉受理制度；企业是否主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时建立和保存相关记录；企业是否按规定妥善处置安全事故等内容。五、监督检查结果处理（一）执法人员在监督检查中发现企业违反有关法律法规规定的，应当依照有关法律法规规定予以处理。（二）执法人员将监督检查情况、检查记录、监督检查工作中获知的安全信息等及时向局综合业务科上报存档。（三）对于检查中出现的问题，执法人员应及时反馈给企业，并负责指导企业进行整改，对于整改后仍然不合格的企业，依法按规定处理甚至吊销其食品相关产品生产许可证；力争对存在风险的企业做到早发现、早报告、早研判、早处置。 (adsbygoogle = window.ad
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