高血压病患者的饮食护理.ppt

高血压患者的饮食护理 收缩压 140mmHg和 或舒张压 90mmHg 高血压的定义 高血压病知识讲座 患病率高 27 2 1 3亿 致残率高 脑中风患者有600万左右 75 劳动力丧失 40 重度致残 死亡率高 心脑血管病 三高 我国高血压的流行特点 高血压病知识讲座 知晓率低 53 44 36 3 13 7 服药率低 17 4 5 4 控制率低 三低 三高 高血压病知识讲座 高血压病常见病 慢性病特点 1 缓慢2 部分患者症状不明显3 伴有脑 心 肾等靶器官受损 高血压分类 原发性高血压病因为多种因素 遗传 精神刺激 饮食 体重等 继发性高血压由已知疾病引起 例慢性肾小球肾炎 慢性肾盂肾炎 肾动脉狭窄 噬铬细胞瘤等 高血压病知识讲座 高血压易患人群有哪些 超重和肥胖的人 吸烟的人 患阻塞性睡眠呼吸暂停综合症的人 SOAS 有高血压家族史的人 中老年人 食盐过量的人 精神紧张的人 口服避孕药的人 饮酒的人 高血压病知识讲座 高血压的主要病因 高血压病知识讲座 1 减少食盐的摄入 要求 2 5g 约一小匙 注意 隐藏盐 调味品 味精 酱油 番茄酱 甜面酱 黄酱 辣酱 腐乳等 腌制品 咸菜 酱菜 皮蛋等 熟肉制品 香肠 午餐肉 酱牛肉 火腿 烧鸡 鱼干等 方便食品 方便面调料 速冻食品 罐头食品等 零食 甜点 冰激凌 饮料 话梅 果脯 肉干等 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 2 增加含矿物质的食物补钾 绿叶菜 菠菜 觅菜 雪里红 油菜豆类 黄豆 毛豆 豌豆水果 苹果 橘子 香蕉 葡萄 枣 桃菌类 蘑菇 紫菜 海带 木耳 香菇山药 马铃薯补钙 豆类 果仁 牛奶 蛋 鱼 海产品 红枣 柿子 蒜苗 绿叶蔬菜等 牛奶 慢性肾功能不全的 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 3 限制能量的摄入 控制体质量要求 蛋白质20 成人 1200卡脂肪25 碳水化合物55 热量分配为40 40 20 脂肪摄入量 300mg 日适当进食 瘦肉 鱼类 牛奶 鸡蛋等 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 蛋白质 每千克体质1g为宜 植物蛋白质50 动物蛋白50 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 大豆或豆制品 豆浆 豆腐 豆腐皮等 鸡蛋 牛奶 鱼肉 鸡肉 牛肉 猪瘦肉 脂肪 饱和脂肪酸不饱和脂肪酸 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 猪肉动物内脏 脑髓 蛋黄 肥肉 贝类 鸟贼鱼等 食用降脂饮食 木耳 蒜头 小葱 蘑菇 香菇 海带等 植物油 海鱼 4 补充粗纤维 含膳食纤维较多的食物谷类 薯类食物 淀粉 面粉 米 红薯等玉米面 小米 燕麦 荞麦绿色蔬菜和新鲜水果 维生素C 胡萝卜素及膳食纤维 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 5 足量的维生素C和水 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 橘子 大枣 番茄 芹菜叶 油菜 小白菜 莴笋叶等其他水溶性维生素 如维生素B6 维生素B1 维生素B6和维生素B12 6 少食和忌食的食物 少食 各种酒类辛热温补食物 如辣椒 胡椒 花椒 香菜 牡蛎 麻雀 羊肉 狗肉等及肥腻食物 忌食 烟 咖啡 高血压病饮食注意 高血压病知识讲座 谢谢大家 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 放映结束感谢各位的批评指导 让我们共同进步 母爱母爱是伞 为你遮风挡雨 母爱是衣 为你送去温暖 母爱是灯 为你