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文档简介

案例分析 味全 案例分析 味全 小组成员 刘冰洁 殷毓旖 张玮琳 褚天舒 蒋筱婕 简介 味全是台湾知名综合食品企业 研发乳产品饮料 调味品 油品及营养食品等各式食品 并涉及超市及专业物流系统的经营 1998年4月 顶新集团并购台湾味全公司 康师傅获得经营管理权 2001年 味全冷藏业务籍有集团康师傅控股公司协助 在杭州建厂 成立杭州味全食品有限公司 杭州味全食品有限公司致力于经营冷藏乳制品 饮料产品 包括 味全活性乳酸菌 味全优酪乳 每日C纯果汁 无调整鲜牛奶 贝纳颂咖啡 致力于向消费者提供新鲜 优质的产品 将新鲜事业进行到底 味全食品工业股份有限公司 顶新国际集团 康师傅 德克士 1996年 顶新集团收购德克士 进入中国连锁餐饮 味全 中国家喻户晓的知名品牌 其品牌价值约为7 26亿美元 顶新集团的三大品项产品 全家 1998年4月 顶新集团并购台湾味全公司 Tesco乐购 透过日本FamilyMart专业经营Know how与台湾地区便利店经验的结合 康师傅 携手日本与台湾地区全家便利揭开了中国连锁便利店业的新契机 2004年 Tesco通过与当时拥有25家乐购超市的顶新国际集团携手合作 进入中国市场 2008年初 完成了对全国所有门店的形象整改 把现有的门店更名为 Tesco乐购 味全旗下产品 产品特点 味全每日C的营销案例分析 一 寻找和评价市场机会 整体果蔬汁市场呈增长趋势 健康美容逐渐得到重视 果蔬汁在消费者心中没有负面印象 饮品消费市场喜新厌旧 味全后来居上 NFC果汁的兴起和传统常温果汁 汇源 的竞争 整体果蔬汁持续增长 果汁行业当月销售额及同比增速 2011年6月 2014年6月 2012年100 果汁人均消费额 单位 美元 2012年人均果汁消费额 单位 美元 我国的人均果汁消费额尚处在初级阶段 未来消费潜力巨大 二 味全的STP分析 市场细分 目标市场 市场定位味全每日C考虑到的市场细分因素 首先进入华东市场 且根据当地人喜甜的特性 在原料采购时选择甜度更高的橙子 年轻的 收入较高的 女性为主的 追求健康营养的 时尚的 經常飲用100 蔬果汁對象資料來源 味全食品 市场定位 新鲜 好喝 自然 100 产品差异化带来的竞争优势 使得味全可以做到优质优价 是消费者愿意付出溢价 简洁清新的包装 高档时尚 产品差异化 全程冷链 营养健康 口味独特 三 市场营销组合策略产品策略 促销策略 渠道策略 弊 不能依靠经销商走量 因为很多经销商没有
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