植物与植物生理学教案03.doc

植物与植物生理学教案03植物的矿质营养与氮素同化单元教案教师王衍安教学单元植物的矿质营养授课计划学时6授课时间安排一、教学内容：知识点：1. 植物的必需元素及其生理作用：大量元素，微量元素，常见的缺素症(大量元素：氮、磷、钾；微量元素：硼、锌)及防治原则与措施；2. 植物对矿质元素的吸收：植物根系吸水与吸收矿质元素的关系，植物根系吸收矿质元素的特点，土壤条件对根系吸收矿质元素的影响3. 矿质元素在植物体内的运输分配与利用，叶片营养4. 氮素的同化：植物的氮源，硝酸盐的代谢还原，氨态氮的同化，生物固氮，氮素运转分配与利用5. 合理施肥的生理基础：作物的需肥规律，合理施肥的生理指标，不同作物的需肥特点，合理施肥增产的原因技能：1. 植物营养失调症的观察2. 植物组织含氮量的测定二、学生特征分析 三、教学内容和学习水平的分析与确定 1、技能和知识点的划分与学习水平的确定 编号技能和知识点学习目标水平识记理解熟练操作应用分析综合技能植物营养失调症的观察植物组织含氮量的测定1识记：植物的必需元素；缺素症；植物根系对矿质元素的吸收特点；合理施肥的重要意义。2领会：植物必需元素的生理作用；大量元素与微量元素的作用特点；植物根系吸收水分与植物根系吸收矿质的相同点和不同点以及二者的相互关系；植物根系吸收矿质元素的特点与多年生木本植物的周年运转分配规律和应用；植物的需肥规律及生理依据。3简单应用：识别植物几种常见缺素症的表现特征；验证植物必需元素的方法；解除植物缺素的可能措施。4综合应用：分析植物缺绿的可能原因；从哪些方面判断植物生长发育不正常是由于氮、磷、钾过多或不足而对作物生长有不利影响；为达到水稻或小麦优质高产，应如何考虑科学用肥。态度认真分析理解能力会分析问题，应用原理结解释生理现象2、分析教学的重点和难点 教学重点：（1）植物生活中的必需元素以及各种必需元素的生理作用；（2）植物对矿质元素的吸收和分配；（3）植物氮素营养特点与规律；（4）掌握施肥的基本原则。解决途径：讲述、讨论、加强作业练习教学难点：植物对矿质元素的吸收和分配解决途径：PPT模拟演示四、教学策略运用实物进行认知教学。五、教学设施与媒体的选择应用 学习水平技能训练的教学设施条件媒体类型媒体内容使用时间媒体在教学中的作用媒体使用方式技能知识1、概念2、植物必需元素的生理功能与营养失调症3、植物吸收、运转矿质元素方式、动力3、植物的氮素同化4、合理施肥PPT演示flash动画内容讲授时帮助理解能力1、会解释生理现象2、掌握生理指标的测定六、教学过程设计（流程图、语言描述说明）时间min第三章 植物的矿质营养导言：“庄稼一枝花，全靠肥当家”、“有收无收在于水，收多收少在于肥”说明了什么？学习目标：1. 了解植物体内必须矿质元素的重要生理功能及其缺素诊断。2. 理解植物对矿质元素吸收、转运、分配的特点及吸收机理。3. 了解植物对氮素的同化。4. 掌握合理施肥的理论基础。技能要求：几个概念：营养、营养物质、矿质营养矿质营养：植物对矿质元素的吸收、运转、与分配过程问题1：植物体内的元素是否都是必需元素？判断的标准是什么？用什么方法判断的？有哪些是必需元素？第一节 植物必需的矿质元素一、植物体内的元素：灰分分析法 70多种二、植物必需元素及其研究方法（一）判断标准概念、方法（图解）（三）、如何分析？（思路）（四）、必需元素（17）种：大量元素 微量元素增益元素三、植物必需元素的生理功能及其失调症概括主要作用分三类：结构物质、催化物质、电化学物质展示“园艺植物营养失调症诊断与防治技术专家系统软件”讲解N、P、K、Ca、Mg、B、Fe、Zn等失调症提出思考问题，要求学生课下分类总结各主要元素作用补充：矿质营养诊断口诀植物营养诊断技术：1.植物形态诊断法2.化学分析诊断法3.土壤分析诊断法4.指示植物诊断法四、有益元素随堂总结：植物必需元素的判断主要必需矿质元素的生理作用及失调症问题2：植物必需矿质元素是如何被吸收利用的？有何特点？如何调节？第二节 植物对矿质元素的吸收一、植物吸收矿质元素的主要部位：根注意：多年生木本植物春季以初生白根（根毛区）为主逆境冬季以次生木质根为主问题3：土壤中的矿质元素如何到达根表？二、根系吸收矿质元素的过程图解元素以东的三种方式：问题4：植物如何吸收矿质元素？植物根系对矿质元素吸收的机理（一）细胞吸收的主要方式：被动吸收、主动吸收1.何谓被动吸收？（非代谢性吸收）主要形式：扩散（自由扩散/协助扩散）动力：浓度梯度方向：顺浓度梯度2.主动吸收（主动运输、代谢性吸收）概念、过程，载体的概念土壤溶液细胞表面原生质和液胞内导管 离子交换 主动运输 蒸腾流思考：如何用实验证明植物根系吸收矿质元素存在主动吸收和被动吸收？（二）根系对矿质吸收的过程和方式离子交换吸附（动画演示）三、植物根系吸收矿质元素的特点：1.相对独立性（对水分和矿质元素吸收不成比例） 2.离子的选择吸收分两种情况解释（图表解释）概念：生理酸性盐、生理中性盐、生理碱性盐应用：因作物种类和土壤环境施肥3.单盐毒害与离子颉抗实验、概念、平衡溶液问题5：如何调控根系对矿质元素的吸收？四、影响根系吸收矿质元素的因素？内因：根系生长状况外因：土温、通气状况、溶液浓度、pH离子间相互作用、有毒物质应用举例：作物一次施肥过多为何易“烧苗”？五、植物地上部分对矿质元素的吸收1.概念：叶片营养、根外施肥2.根外施肥的优缺点：3.何种情况下尝试用根外施肥随堂总结问题6：植物缺乏矿质元素后，有的病症从优也开始，有的从基部老叶开始，为什么？问题7：植物根或叶棘手的矿质元素如何在果实、种子等其它器官积累？第三节 矿质元素在植物体内的运输和分配一、矿质元素运输的形式和途径（一）运输形式：无机离子、有机物（二）运输途径：同位素示踪实验结论：上运木质部导管为主，下运筛管为主（三）运输方面：引导学生分析总结吸收部位利用部位贮藏部位生长部位衰老部位幼嫩部位（四）运输速度二、矿质元素在植物体内的分配与再分配分为：可在利用元素 非可再利用元素引导学生从存在形式元素类别参与循环主要分布位置病症首发部位等方面立标总结多年生木本植物矿质吸收运转周年分配贮藏养分动用期养分大量合成期养分回运期应用：秋施基肥秋季补锌防治小叶病问题8：植物对氮素以何种方式吸收、利用？何处利用？有何条件？第四节 植物的氮素同化与利用植物吸收氮的形式：NH4+、NO3-植物直播利用N：NH4+-N硝态氮的利用：还原NO3-N的还原过程：NO3- NO2- NH3 AA补充：果树吸收与同化氮素生理过程简图问题9：何谓合理施肥与平衡施肥？如何合理施肥？第五节合理施肥的生理基础一、合理施肥增产的原因二、合理施肥的依据：作物的需肥规律（作物种类/生育期）重要概念：植物营养临界期植物营养最大效率期三、合理施肥的指标：1.形态指标：相貌、叶色2.生理指标：元素分析、酶活性、酰胺四、增强肥效的途径提高养分吸收利用率的主要途径总结本章内容:1、水分的生理作用及植物对水分的需要。2、植物细胞对水分的吸收（吸收方式、水势及细胞的质壁分离）。3、根系吸收水分的方式、动力及影响水分吸收的因素。4、蒸腾作用的概念、生理意义及其指标，影响蒸腾作用的因素。5、合理灌溉的指标。6、概念解释。学生反映问题解释1030