保育员实践操作研讨活动方案.doc

保育员实践操作研讨活动方案一 活动目标：为了不断提高我园后勤两大员的专业技能水平，根据学校的整体工作情况，开展保育员实践操作活动。通过这项活动，促进学校整体保教质量的提高。二 操作环节（一）来园清洁与户外活动 1.开窗通风：夏天：来园后打开所有的窗，并固定窗钩，下雨天开的小一点。 秋冬季：来园后打开所有的窗，并固定窗钩，下雨天开的小一点。幼儿来园后， 窗开的小一点。2.配制消毒液（250PPM），加盖放水斗。 3.个人卫生：保育员来园后换工作服与洗手。 4.拿茶水与茶水杯 5.茶水桶框的清洁与消毒：（先把茶桶拿出来，框清洁消毒以后再放上去）清洁：用清水抹布先擦框内壁，再擦框的外周。消毒：用250PPM消毒液消毒框内壁，再消毒框的外周 6.清洁茶水桶（茶水桶每天清洁，每周五消毒）（1）清洁：每天早晨倒去茶桶里的隔夜水，用茶桶专用抹布、流动水由内向外冲洗干净，倒适量开水，晃动茶桶，冲洗桶内壁和放水龙头。（2）消毒：每周五消毒一次，用250PPm消毒液和专用抹布由内向外擦洗，并打开水龙头流出消毒液。消毒后用开水反复冲洗桶内壁及放水龙头。 （3）倒开水：把水壶里的开水倒进茶水桶内。 （4）盖好茶桶盖，并上锁。 6.餐室的清洁与消毒：清洁餐室的门把手、晨检牌及餐室的窗台。 7.教室的清洁与消毒：（包括椅子、矮柜、窗台及门把手；椅子每天清洁，一周消毒一次） （1）椅子的清洁：a.每天用清洁抹布擦，先擦椅面、四边、靠背。b.抹布翻一面，擦椅背背面。c.抹布搓一把，擦横档及四脚。 （如果擦椅子来不及，只要擦椅面，其他地方换个时间擦。） （2）矮柜的清洁与消毒：先擦柜面，再擦内壁及外周。 8.茶水杯的放置：茶水杯的杯柄朝外，保育员手拿杯柄，放置好。 9.户外运动： （1）运动前的保育：准备好安全的场地、备好无损坏的运动器具和玩具、准备好运动毛巾，提醒幼儿大小便，协助教师帮助幼儿脱去外套，将内衣束于裤内，系好鞋带等。 （2）运动中的保育：加强生活护理，及时提醒幼儿增减衣服，擦去汗水，需要喝水时提醒喝水。关注活动中幼儿的安全和场地周围环境的安全。观察幼儿的活动量。对个别身体不适的幼儿及体弱儿、肥胖儿药注意掌握活动时间，及时提醒休息，特别加强护理和照顾。 （3）运动后的保育：保育员要收拾好玩具，归类摆放;将生活用品放回原处；帮助幼儿将衣服带回教室，穿上外衣，并协助教师做好幼儿的清洁整理工作。（二）早点 1.早点前的准备： （1）进餐环境要整洁、舒适。 （2）桌子的清洁：a.桌子每餐前20分用清水擦，餐后先洗洁精再温水擦。b.擦桌子时抹布以半干半湿不滴水为宜。c.桌子先擦桌面，抹布折一折再擦四边，方向为从上到下.(3)桌子的消毒：a.配置浓度正确的消毒液。（250ppm）b.用半干半湿的消毒抹布擦,方向为从左到右，方法同清洁。c.过20分钟用蒸汽消毒抹布擦干桌面及四周边沿。 注：桶在清洁消毒的时候不能放在地上，(4)操作台的清洁与消毒（方法同上） （5）餐车的消毒 （6） 拿蒸汽消毒抹布、饼干、毛巾、饼干盘（放置在茶水桶框的上面） （7）用蒸汽消毒抹巾擦操作台（包括台面、内壁及外周）。（8） 分饼干：统一把饼干盆放在操作台上，发好饼干，盖好盖子。（9） 拿牛奶及牛奶杯（放在操作台上）（10） 用蒸汽消毒抹巾擦餐桌（11）把发好饼干的饼干盆放在餐桌上，放好牛奶杯，倒牛奶。保育员一手拿牛奶杯，一手拿清洁抹布。（12）创设餐后环境：牛奶杯桶放在凳子上 毛巾袋口敞开 放好漱口桶。 （平时新园把漱口桶放在茶桶龙头下，牛奶杯桶放在里面。）2.早点中的保育：（1）对于不喝牛奶的幼儿的保育：鼓励法（2）没吃早点的幼儿的保育：可以让其多吃点牛奶、饼干。3.早点后的保育： （1）指导幼儿把牛奶杯放在桶内，再进行漱口与擦脸。（漱口的方法是漱三次，每次鼓动腮帮三下，要弯腰。擦脸的方法是：大中班大的一面擦嘴，一折二擦脸，再一折二擦手。小班一面擦嘴和脸，一折二擦手。）l 早点分完后餐具等物品放置的位置：牛奶杯桶干净毛巾脏毛巾饼干盖、盆牛奶壶 老园： 新园： （2）保育员要等幼儿全部吃完后，才能进行打扫。包括餐室与厕所，随时保持干净。（三）午餐 1.午餐前的准备： （1）进餐环境要整洁、舒适。 （2）桌子的清洁：a.桌子每餐前20分用清水擦，餐后先洗洁精再温水擦。b.擦桌子时抹布以半干半湿不滴水为宜。c.桌子先擦桌面，抹布折一折再擦四边，方向为从上到下.(3)桌子的消毒：a.配置浓度正确的消毒液。（250ppm）b.用半干半湿的消毒抹布擦,方向为从左到右，方法同清洁。c.过20分钟用蒸汽消毒抹布擦干桌面及四周边沿。 (4) 餐车消毒。 （5）拿餐具、蒸汽抹布、擦脸毛巾、托盘（放在茶桶框的面上） 碗碗一个菜锅汤锅饭锅筷、调羹托盘菜锅 （6）用蒸汽抹布擦操作台 （7）拿饭菜、汤，放置的位置 （8）用蒸汽抹布擦餐桌 （9）分发饭菜、汤，肥胖儿先盛汤。剩饭盒泔脚碟子汤盒筷子托盘碗荤菜盆 （10）创设餐后环境：餐车上放置的位子 2.午餐中的保育：幼儿进餐过程中注意不要催促其进餐，不要引导他们争第一，要求幼儿做到细嚼慢咽，咽下最后一口饭菜后才能离开饭桌。不要在进餐时批评幼儿和处理问题；饭前不喂开水。 （1）挑食儿的保育：让挑食儿和不挑食儿坐在一起，让挑食儿有个好的榜样，遇到不爱吃的菜，先介绍这个菜有营养，很好吃，让他看旁边的幼儿吃的多香，然后要求他尝一点，吃了就及时表扬，鼓励他再吃一点，慢慢地逐步增加，有了进步要表扬他，逐步养成不挑食的习惯。 （2）体弱儿的保育：可以先安排他的饭菜少一点，多添几次，可以让他坐在食欲好的幼儿身边，激发他的食欲。保育员用鼓励法让他多吃一点，并适当地喂几口，帮他吃完自己的一份。吃完后要及时表扬，使他们有一种成就感，下次进餐时会有更大的进步。 （3）肥胖儿的保育：帮助肥胖儿控制饮食，让他多吃蔬菜和粗纤维的食物，少吃高脂肪、高糖的食品。进餐时先喝汤，引导肥胖儿养成细嚼慢咽的习惯，控制其饮食量。 3.午餐后的保育：碗碟子泔脚干净毛巾脏毛巾调羹 （1）指导幼儿正确放置餐具。 （2）指导幼儿饭后漱口、擦脸。（3）保育员要等幼儿全部吃完后，才能进行打扫。包括餐室与厕所，随时保持干净。（三）盥洗室的清洁与消毒 1、每天清洁消毒2次，中午12：00、离园16：00 （1）清洁区清洁：门把手龙头台面台盆水斗墙面（上到下，左到右）。 （2）清洁区消毒：同上 （3）污染区清洁：马桶按钮及管子污染区上面的墙面隔板（扶手）污染区下面的墙面便池 注：马桶从外到里擦，抹布要勤洗。 （4）拖地时先清洁区在污染区。（四）午睡间清洁与整理 1、睡