食品安全快检仪器清单及质量技术标准

附件4： 食品安全快检仪器清单及质量技术标准序号设备名称数量单位主要技术规格要求备注1抽检记录仪17台一、传感器：16m ambm cmos （1600万像素） 镜头：4倍电子变焦镜头 焦距范围：1.5m-无穷远 mf：5cm 照片格式：jpeg exif2.1 4000x3000 最高输出像素：12m 视频分辨率： 高清1920*1080到848*480四级可调 感光件，4倍变焦高速cmos镜头，可远可近，水平视角，120-140度广角，无畸变。视频输出模式：高画质多媒体接头：hdmi cts1.2,最大支持1080p输出模式，电视输出信号：ntsc pal自适应。视频压缩格式 ：avi/mov/ mp4、mpeg4 mpeg，文件加密及数据安全方式，在本机可回放查看，连接电脑需输入管理员密码，防止资料被删除。系统管理软件实行无人值守式自动化归上传、归档、清盘和充电工作。录像媒体 sdhc sd卡（最大支持64gb，sdhc卡。sdxc卡128g）。音频编码格式: a_aac2/mpeg4/lc、音频码率: 128 kbps 声道数：2声道、采样数：48000hz、音频位数：16bits 红外led灯 ：在无任何光源时，夜视距离拍照不低于5米。电池：内置聚合物充电电池，可配usb外置式电池，安全且更长工作hy-001hd9.5小时以上，hd-3g连续工作9.5小时以上，待机时间不少于1个月 hdmi 高清hdmi1.3接口，防水防尘级别，国标ip54防震防跌落，在1.5米4个方向自由落体多次后，开机可正常工作 液晶屏幕：2.0寸ps tft lcd ，每秒帧数 1920*1080；1280*1024（30帧/秒），848*480（60帧/秒）848*480（30帧/秒）二、录像资料的可靠性 1、清晰度高：录像最高分辨率是逐1920x1080，1280x720，848x480/60p 848x480/30p。可自由设置。可设置循环录像。 2、1600万像素：最大拍照4000x3000.采用高速cmos 专业广角镜头，使前方情景尽录机中，无一遗漏。有自拍，高速连拍5张等功能 3、120-140度超广角无畸变/高清大视角，保证了在 全高清画质情况下，能采集到范围更广泛的信息。 4、超强4倍数码变焦镜头，可对较远的目标进行清晰 录/拍，自动焦距功能设计，操作方便，可拍5cm近的文字或物体 5、快录键功能，采用三段式推拉开关，开机即录，不会产生误关机的情况，使资料时时保证不会误拍或漏拍。杜绝了其他产品先开机然后再按录像键的繁琐和迟缓。一键录像功能，开机后在任何状态下可进行快速拍照。 6、大容量长时间工作的锂聚合物电池，寿命长，安全、防爆，不存在安全隐患。 7、对讲功能组：音频采用motorola原装喇叭和飞利 浦高灵敏拾音器，对讲连接单元适用motorola / kenwood/icom/威泰克斯、好易通等各类进口和国产对讲机，对讲连接线方便实用不易损。 8、功能：gps模块芬兰原装14秒快速定位系列，支持gprs 和 sim、uim卡紧急求救，可以记录执法人员行走路线，保证资料的真实有效性。 9、录像资料保密性更强，不能随意删除或修改，设有密码分级管理权限、10万位的管理密码，在输入管理密码后，可设置和导出数据、可自由设定录像文件时间长短、循环录像并可设定自动关机时间。 10、屏幕为千万真彩屏，可现场监控或回放，可2-8倍速快放、慢放，屏幕可自由关闭，工作时间更有保证。 11、每台机器都有固定的id号（可于警号绑定），时间、日期、id号、（增配功能的经纬度坐标都嵌入在录像文件和照片中）查看录像时，可以从文件左上角看到哪个警员在什么时间录的像或拍的照。 12、原装进口超级红光灯，省电，且效果好。漆黑情况下5米以外的车牌清晰可见。 13、hdmi高清信号输出，录像或拍的照片放大到极致而不失真。同时提供av信号输出，数字模拟电视都可用。 15、内存卡支持更大，最大支持sdhc 64g 支持sdxc128g。 16、独特防水，防震，防摔设计，更有安全保障！ 17、语言可选择中文简体，繁体，日文，英文。 18、机器内置时间钟，日期不会偏差。 19、夜视功能 配有超强红外灯、红外滤镜，开启夜视功能后，有效拍摄距离2-5m。 20、内置锂聚合物电池，可连续工作8小时。交流电充电，车载式充电、电脑usb接口充电 2便携式农药残留速测仪10台主要技术参数： 检测通道数：10个 恒温温度：38 ，可选范围25-50。 反应时间：10分钟，可选范围0-60分钟。 显色时间3分钟，可选范围0-60分钟。最低检测限：0.05-2.0mg/kg。可充电锂电池：3.6V/1600mAh，工作时间约60-150分钟，充放电500-1000次。性能说明：现场快速检测水果、蔬菜、茶叶、粮食中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留。配置清单：1 便携式农药残留速测仪 台 1 2 色阶卡 份 1 3 使用说明书 份 1 4 电源适配器 个 1 5 剪刀 把 1 6 镊子 把 1 7 戒刀 把 1 8 萃取瓶 60ml 个 10 9 玻璃滴管 支 9 10 记号笔 支 1 11 塑料洗瓶 250 ml 个 1 12 保修卡 份 13车载冰箱10台产品类别：便携式食品药品冷藏盒（带压缩机型）产品容量：15L以上温度： -18-10电源方式：电源适配器输入/输出AC220V/DC12V车载适配器输入/输出DC12V。附件1、 车载冰箱1台2、 车载电源线1根3、 家用电源线1根4、 说明书1本5、保温板4酒醇检测箱15台包含：酒醇仪和酒精度计、铝合金箱，用于检测酒中甲醇、乙醇含量，判断是否假酒。酒醇仪技术参数：1、测量范围：0-80% VOL；2、最小刻度1%VOL；3、准确率1%4、对照液：36%66%；酒精度计：1、测量范围：080%Vol；2、最小刻度：1%Vol；3、准确率：1%。5多功能食品综合分析仪1台（一）检测项目 1、必须包括但不限于甲醛、吊白块、二氧化硫、农药残留、蛋白质、重金属铬、余氯、双氧水、硼砂、重金属铅、食盐含碘量、硝酸盐、酱油中氨基酸态氮、饮料中糖精钠、味精中谷氨酸钠、色素（亮蓝）、食用油中有害成分（表面活性剂）、胭脂红、柠檬黄、面粉中过氧化苯甲酰等至少20项目,并且可以根据客户需要增减项目，项目可达50余种以上。2、6通道，1cm比色皿，每个通道均可实现所有项目的检测。（二）技术参数1、 光源：可使用10000小时以上2、 测量范围：0.0012.000Abs3、 分辨率：0.001Abs（显示），0.0001 Abs（内部计算）4、 读数模式：透光率、吸光度、浓度5、 吸光度准确度：2%6、 测量重复性：0.5%7、 稳定性：0.010Abs/10min8、 线性误差：1%9、 存储空间：储存100组以上程序，10000个以上测试结果。10、打印机：内置热敏高速打印机11、显示：5.7彩色LCD显示器（320240线），256色12、接口：RS-232双向通讯口，USB接口，以太网口（三）性能特点1、6-24光路设计，固态结构，无可移动部件，稳定可靠，具有多波长光路自动切换功能。2、人性化设计较好：检测设备设计合理，操作简便、易学易会、快速掌握，较为符合非专业检测人员使用。3、采用光源自动开关节能设计，非连续工作模式，最大限度延长光源寿命4、存储空间大。能自动存储100组以上程序，10000条以上测量数据。5、标准的RS-232双向通讯口 、USB数据输出接口、以太网口，方便与软件信息化连接，数据可快速即时传送到计算机处理或自动打印6、 计算模式：可内置终点法、子项目法、酶抑制率法等，可输入校正曲线因子、稀释倍数因子等功能，满足终端用户测试需求。7、 仪器具有内置定时器功能，具有数据查询、删除数据功能。8、具有国家级计量测试中心出具的校准证书9、具有国家权威机构出具的检测结果报告6多功能食品综合分析仪配套试剂1套双氧水快速检测试剂盒100次/盒硼砂快速检测盒100次/盒重金属铅试剂盒100次/盒甲醛快速检测盒100次/盒蛋白质快速检测盒100次/盒二氧化硫快速检测盒100次/盒余氯快速检测盒100次/盒重金属铬快速检测盒50次/盒吊白块快速检测盒100次/盒食盐含碘量快速检测盒100次/盒硝酸盐快速检测盒 50次/盒酱油中氨基酸态氮快速检测盒 100次/盒饮料中糖精钠快速检测盒 50次/盒味精中谷氨酸钠快速检测盒 100次/盒色素（亮蓝）快速检测盒 100次/盒食用油有害成分（表面活性剂）茶叶中有机磷农药快速检测盒大米新鲜度快速检测盒真假葡萄酒快速检测盒胭脂红快筛试剂盒柠檬黄快筛试剂盒酒精度快速检测盒面粉中过氧化苯甲酰快速检测盒表面卫生快速检测盒胆固醇快速检测盒25个检测项目7冰箱1台有效容积：300L以上；三开门；风冷无霜；温度范围包括 -18- 10食品安全快检箱及箱内配备仪器清单及质量技术标准序号产品名称数量规格备注1铝合金箱体101个2便携式电子天平1个3移液器1个移液器专用枪头20支/包；1包4剪刀1把5带盖样品杯50个/包6量筒1个7烧杯1个8一次性手套25副/包；1包9无菌采样袋100个/包10一次性吸管100支/包；1包11水浴锅101个12迷你型离心机101台13便携式样品粉碎机101台食品安全快检试剂采购清单及质量技术标准 序号名称数量单位检测项目检测技术规格备注1农药残留速测卡50盒配套便携式农药残留速测仪使用。定性20次/盒2麻辣烫类食品中喹诺酮类快速检测盒100盒用于检测麻辣烫中是否添加喹诺酮定性金标卡10次/盒3火锅底料中罂栗壳快筛试剂盒50盒用于检测火锅底料是否添加罂栗壳成分定性金标卡20次/盒4大米新鲜度快速检测盒100盒适合大米新鲜度的快速现场检测，以及新鲜大米掺杂陈化粮掺假率的检测。定性12次/盒5面粉中增白剂（过氧化苯甲酰）快速检测盒50盒适用于面粉中添加增白剂过氧化苯甲酰的现场快速检测。定性湿化学法金标卡20次/盒6亚硝酸盐快速检测试纸50盒灌肠类；火腿类；罐头类；其他肉类定性50次/盒干化学法7瘦肉精（盐酸克伦特罗）快速检测卡50盒组织样（猪肝、肾脏等）定性20次/盒8莱克多巴胺快速检测卡50盒组织样（猪肝、肾脏等）定性20次/盒尿液金标卡饲料样品9甲醛快速检测盒及甲醛快速检测管50盒水发产品：牛百叶、牛筋、牛肚、海蛰、海参、鱼皮、鸭肠、鸭血、鸭舌、鸭鹅掌、猪蹄筋、牛蹄筋、腐竹、竹笋等；各种鱼类、虾、蟹、贝类、干海参、干贝等干制水产品以及虾仁、鱼丸等水产品定性100次/盒10漂白剂（二氧化硫）快速检测盒50盒适用于粉丝、腐竹、干果、干菜、蘑菇、银耳等各种水发、含水较多的食品中二氧化硫的检测。定性100次/盒11余氯与游离氯快速检测试纸50盒管网末梢饮用水中余氯的检测。定性100次/盒干化学法12食用油酸价及过氧化值快速检测试纸100盒用于食用油酸价和过氧化值的检测。定性各10次/盒13酱油总酸及氨基酸态氮快速检测盒50盒适用于假冒伪劣酱油的现场快速检测。定性20次/盒湿化学法14食醋总酸快速检测盒50盒适用于假冒伪劣食醋的现场快速检测。定性25次/盒湿化学法15苏丹红快速检测盒50盒适用于调料、蛋黄等食品中苏丹红添加的现场快速检测定性50次/盒湿化学法16豆浆生熟度快速检测盒50盒适用于