节约增效种养新招(1)温室养鳖省钱有道(2010.3.10).doc

节约增效种养新招（1）温室养鳖省钱有道（2010.3.10）（主持人）在我国南方不少地区，甲鱼是颇受养殖户喜爱的特养品种，市场卖价不菲，消费者也买账。不过，甲鱼养殖成本的也不低。如果在保证甲鱼品质的前提下，能想方设法地降低养殖成本，就会在竞争中立于不败之地。我们看看蚌埠人是怎么做的。为了节约成本，蚌埠市甲鱼养殖大户陈华良想过不少办法。3年前陈华良就把自家的温室进行了一次翻天覆地的大改造。（采访）陈华良：这个温室占地700个平方，如果建单层温室的话，只能建600平方的水面，但是我建两层养殖池的话，它的水面就可以扩大到1100个平方，养殖产量就提高了80%。之所以要改建温室也是有原因的。目前甲鱼养殖主要分温室育种和外塘自然养殖两个阶段。小鳖一般都是7到10月份孵化出来，因为身体比较弱小，如果按照自然习性进行冬眠，很多都活不过整个冬季，所以要给这些小家伙们创造一个适宜的生活环境，让它们在温室里生长，躲过寒冷的冬季，这样不仅可以保证了稚鳖的成活率，还也能够提高他们的生长速度，缩短养殖周期。可稚鳖在温室里一住就长达八个月的时间，这个时期的养殖投入要占到了整个养殖成本的60%-70%呢。这些年养甲鱼的越来越多，竞争也越发激烈了，陈华良想要让自己有优势，就得先把养殖成本降下来。目前，大多数养殖户还是采用这样的单层养殖池，而陈华良把单层平面养殖，变成复式立体养殖，同样大的温室，养殖面积一下子就增加了。能提高80%的养殖量，全靠了这第二层养殖池。陈华良的温室顶棚并不是很高，高度也就3米，当初设计立体温室的时候陈华良也动了不少脑筋。既考虑到了上层养殖池的承重和排水，又便于操作。一、二层池壁的高度都是1米，但水深不一样。一层水深55厘米，二层考虑到承重，水深降低到45厘米。一层池比二层池宽60厘米。（采访）陈华良：甲鱼市场行情波动挺大，我觉得通过各个环节精打细算，然后大幅度降低甲鱼养殖成本，这样就能够保证别人赚钱的时候我肯定能赚到钱，在市场行情不好的时候，我们也保证不亏本。除了陈华良的3米高的立体温室，在蚌埠市记者还发现了另一种高棚温室，它的棚体高度达到4米，宽24米，内部的结构也是立体的。（采访）金玉刚：我们这个棚从这边看，边层是两层的结构。中间这一块儿呢，总共是连上蓄水池总共四层，养殖池中共是三层。养殖池的层数增加了一层，意味着养殖量又会有所增大。尽管最高一层养殖池的水面比较小，但可以使产量再提高25%-30%。多层养殖池依据温室的高度而设计建造，看上去像垒积木似的。（采访）金玉刚：为什么要这样搞呢。因为边侧这块儿两层，我们用的是拱型，拱型从边层，拱型的高度慢慢变高，我们这个池子的层数也是慢慢在增加。三层养殖池的高度都是经过仔细研究后，进行设计的。（采访）金玉刚：高度，我们每个池子里面的空间，正常在1.4米的样子，外面这一块儿，整个的水体这一块儿高度正常是60厘米，因为这里面为什么搞1.4米，我们每年要出甲鱼的时候，人要钻里面去抓甲鱼，搞得太矮了，人在里面操作起来比较费劲。太高了，整个空间又变大了，这样能源这一块儿又要费一点。记者曹振亚：咱们这个池子大小是怎么设计的呢？金玉刚：这个池子长度是5米，宽度是4米，二层跟三层每个缩短60厘米。依次变小。第二层养殖池的长度是4.4米，第三层是3.8米。这样设计养殖池还有一个好处就是便于工人操作。（采访）金玉刚：我现在是站在我们第二层池壁上，你看为什么这样搞，你像我们第一层，比第二层多出来60厘米，这样我们站在第二层的时候工人操作很方便，可以站二层，把三层的饲料，二层的饲料，跟一层的饲料，一次性全部喂完了，操作起来相当方便。平面养殖池变成立体式养殖池，在前期建造得时候，投资要大一些，像高棚立体温室的初期投资会比单层温室要多2倍左右，可这里得养殖户都觉得这样做更划算。（采访）金玉刚：建造起来是一个立体结构，虽然一次性投资稍微大一点，就是比建一层的池稍微大一点，但是在今后的养殖过程当中，因为它充分把整个空间全部利用完了，这样它的能源消耗这一块儿，就降低了很多。还有一个就像我们在土地这一块儿，利用率上面也比较高。占同样土地面积，但是我们比同样土地面积建一层，我们比它要增加两倍多的养殖量。立体空间可以进行充分利用，有了这样的概念，陈华良、金玉刚又进一步想利用好这个空间。它们在上层养殖池的顶部都建了一层蓄水池。养殖池的池水要更换，温室上层温度高一些，把蓄水池建在最上层，水温能提高一些，同时从最高处池子向下面得各个池子注水，也更节能了。（采访）金玉刚：加水全用管子和蓄水池的底部连在一起，这样我们一次性往蓄水池里面加了水，不在用二次在用水泵往各个池抽水，动力上面，节能电源这一块儿很方便，全部靠这种连通器的原理每一层都可以加上水了。（主持人）不管是陈华良3米高的温室，还是金玉刚4米高的温室，两个立体温室建造的目的就是充分利用养殖空间，大幅度地增加甲鱼的养殖量。要节约甲鱼得养殖成本，除了利用立体空间，陈华良还在节约能源上下起了功夫，他采取的第二招是把自家温室的大锅炉废弃了。（采访）陈华良：这就是我们以前用的锅炉，现在废弃不用了，主要是因为它，一方面它的造价比较高，像这个小锅炉一万块钱左右，还有一个很重要的原因它是在温室以外的加温，炉体的热量基本上都散失在温室以外，这样就消耗了能源。所以现在就把它废弃不用了。甲鱼在水温3032度范围内是最佳生长环境。在温室里气温就如果恒定在3033，不仅能使池水的温度得以保持住，还能让甲鱼的呼吸保持顺畅。在冬天，温室里要得到这样的温度，就得进行加温了。而要想让锅炉炉体所有的热量都不散失，就得把锅炉搬进温室里面，于是陈华良放弃了大锅炉，用上了小铁桶炉。（采访）陈华良：像我这一栋这么大栋一个温室，只需要6个炉子有够了。这一个炉子的成本也就在三四百块钱左右，这样一个温室两千多块钱就够了。一算帐就清楚了。一个温室用一个锅炉要1万元左右，而用6个小铁桶炉只需要2000元，是锅炉的五分之一。和锅炉相比，在能耗上小铁桶炉优点也十分明显，煤耗能节省20%-25%呢。（采访）陈华良：就是它整个炉铁全部在室内，所以热损失是非常小，整个炉体散热全部在温室里面，这样就降低了能源。用小炉加温也有一些要注意的事项，最重要的一条就是要摆放均匀。（采访）陈华良：我们以前开始不注意的时候，摆放不均匀，然后有一部分甲鱼池，温度水温很低，养出来的甲鱼都特别小。后来通过反复实验，陈华良在自家这栋60米长的温室里一共摆了6个炉子，每12米左右摆放一个，整个温室养殖池的水温就比较均匀了。把小炉子摆在温室中间也是有原因的。（采访）陈华良：锅炉之所以设在这个中间主要考虑两方面的原因，第一操作很方便，还有一个就是它这个锅炉要有烟囱往外通，如果要是放在中间以后烟囱距离比较长，增加散热面积，这样使这个加温更加均匀。要想节能，光改造了增温的设备还不算，因为冬季室外温度只有0摄氏度左右，陈华良觉着如果再把温室得保温性能提高一步，就能达到实实在在的节能。（采访）陈华良：温室的建造要充分考虑它的保温效果，保温效果好了以后，它的热损耗就会非常低，能源就会得到大幅度的下降，节约了成本。温室保温关键要靠墙体和棚顶两个方面。（采访）陈华良：为了增加温室保温效果，我们对墙体进行改造，大家来看一下这个演示，以前这个墙是单层墙，就是没有泡沫板，后来通过改进以后我们就砌成这种双层的墙，然后中间夹上两块泡沫板，这样温室里的热量就通过这个泡沫板这个阻碍它热损耗就会减少很多。陈华良对温室的顶棚也做了很大的改进。（采访）陈华良：以前我们顶棚是用两层塑料布中间加两层草帘子这种保温效果不是很好，如果有大雪的时候可能会把顶棚压塌。现在我们采用的是三层塑料布，中间夹两层泡沫板，这样一方面保温效果非常好，另一方面重量很轻，即使再大的雪也会安然无恙的。这保温效果好了以后，整个温室热损耗就会降低很多，从而也大大降低了成本。（主持人）新的立体温室在增温和保温方面都有所改进，陈良华原以为温室的温度不会让他费心，然而，一度让他头疼的恰恰全都来自温度问题。（采访）陈华良：在去年有一个池子由于温度过高，甲鱼全部发病，最后损失很大。陈华良发现发病的甲鱼都位于上层养殖池，上层养殖池里的池水的温度经过测量，已经到了34。虽说比甲鱼适宜的生长温度只高了3-4度，但对于稚鳖的生长也是非常不利的。（采访）陈华良：超过34以后对甲鱼养殖是非常有害的，会使甲鱼迅速的发病爆发以后可能会造成全军覆没。甲鱼是变温动物，在养殖时就是要求水温要保持稳定，对于这一点陈华良非常清楚，他对水温一直比较注意，可让他没想到的是，温室里变成了立体养殖池，池水就不再是一个温度。下层养殖池里的水温是合适的，上层池水温度却总是高出几度来。（采访）陈华良：甲鱼养殖最佳的水温就31，我们一开始把下层池水温定在31度，这时候上层池水温就会非常高，可能会达到33，或者34。虽然小铁炉在温室下部加温，可热空气是朝上走的，温室高处的温度会比底部高3-4摄氏度，相应地上层池水的温度会略高于底部池水的温度2-3。（采访）陈华良：如果要照顾下层池的水，下层池水温达到31的时候，如果不采取一些调整，采取一些控制的手段，上层池的水温，很有可能超过34，所以在多层温室养殖过程中，对上层池水温的调控也是很重要的环节。为了解决上层水温过高的问题，陈华良起初想，给温室少加点温，上层池水的温度不就降下来了吗？（采访）陈华良：后来我们想，通过降温然后把上层池的水温给它降下来一部分，但是下层池水温也跟着下降，最后达到29，这个水温对甲鱼养殖也是很不利的。温室里上层养殖池水温合适了，下层水温又达不了标。这可该怎么办呢？（采访）陈华良：多层温室存在一个很大的问题，就是上下池水温的温差困扰了我们很长时间，我们采取了很多措施，开始也走了一些弯路。通过不断的摸索。然后通过采取一定的手段，把上层池和下层池水温的温差控制在一度以内。陈华良最终决定，还是让下层水温先合适，然后设法把上层水温降下来。（采访）陈华良：具体措施首先增加一些顶部增加一部分排气扇，因为这个热量都是往上去的。然后增加排气扇以后，能把上层的能量，往下层压。通过顶部的排气扇，可以使温室里产生气流，把上层的热量带到底层，并使底层适宜温度的气体流动到上层。（采访）陈华良：第二就是那边有一个通风窗，如果上层温度过高的话，可以把窗户适当打开一点。通风窗应该设在温室两端保温墙的顶部，以利于热气排出。（采访）陈华良：第三个就是如果可以用一部分凉水，把上层池补充一点凉水，然后把它温度降下来。这样就是整个下层池水温很正常的情况下，下层池水温也不很高，整个养殖进入一个比较良性的过程。（主持人）通过合理的增温、保温和控温措施，立体温室在温度这一块儿也能节约不少成本呢。除了空间利用，温度调控，还有没有能够在养殖甲鱼的过程中省钱呢？甲鱼喜净怕脏，在野生状态下喜欢水质清洁的池塘。在人工温室池塘养殖时，由于密度大，水质很容易变坏，通常为了保证水质，养殖户会采取加大换水量的办法调节水质。（采访）农委主任：以前换水量有三分之一，有时候达到一半。要是水质恶化的情况下，有的甚至要全部换掉，这样就造成能源的浪费，成本的增加，更主要是给甲鱼造成应激，容易得病，影响甲鱼正常的生长。大量的换水，水费肯定少不了，而注入的冷水又要靠加温到31摄氏度才能保证甲鱼正常生长，能耗自然还要花费一大块。水费加能耗，都是钱啊，（采访）农委主任：如果你在温室阶段水质不好，就要频繁换水，就是消耗能量，也消耗水资源，第二个就是你频繁换水也影响甲鱼比较安静的生长环境。可不通过换水的方法又怎样能让甲鱼又一个良好得生活环境呢。现在蚌埠市农委给养殖户们带来了调节水质的新方法。（采访）农委主任：甲鱼温室养殖，水质调控非常关键，我们最有效的方法就是运用微生物制剂，微生物制剂它能够快速分解水中有机废物，同时有效排除水中有害的气体，硫化氢、甲烷、氨氮这些气体，那么有利于甲鱼生长。微生物制剂的运用一般采取水中泼洒的方式。进到池水里的有益菌会帮忙消耗掉那些有害物质，使池水变得清新。养殖户还可以在饲料里面在给它添加一些微生物制剂，这样有利于降解甲鱼的粪便对水体的污染。（采访）农委主任：另外就是我们辅助以充气增氧的措施利用，温室阶段我们在水中给它充气增氧，一方面它可以排除水中一些有害气体，第二个也有利于水体中有有益微生物的生长，对于甲鱼控制水质甲鱼生长非常有利。通过微生物制剂的运用和增氧，养殖池里的水质会得到很好的改善，养殖户就不用大量换水了，一般3-5天，像这样打开排水管排一次污就行了，排水量非常少，大大节约了用水量。为了进一步调节水质，养殖户可以采用微流水的方式，也就是在需要调水的时候定时不间断地小量补水。（采访）农委主任：通过微流水可以减少大量换水，给甲鱼带来不适应，同时通过微流水可以保持水体相对的生态的稳定。从而减少由于换水对甲鱼造成的应激。温室甲鱼的养殖阶段，通过合理的措施，既给甲鱼提供了适