县域文1.doc

加快文化名县建设 不断提升县域文化软实力 挖掘长垣文化资源 打造区域文化品牌 文化既是意识形态的存在，同时也是以不同的物质形态、类别星罗棋布于现实土壤。按照中国行政区划来归类文化所处的地域位置、文化特色等，就能更好地增强文化的“归属”感，便于保护，利于开发。而“县”是中国行政区划中的基本单位，也是中国历史上历时最长的行政组织机构。中国人的区域风俗和文化认同主要是以“县”为基本单元，所谓乡情、亲情都负载在“县”这个概念之中。“县”意味着家乡、亲人、亲戚、老乡，到了县境，就意味着安全感、归属感。在数千年的文化和社会变迁中，中国以县为地理、历史、社会、政治、经济、心理区域，积淀形成了各自独特的地域文化群，这些文化群都有各自的特色、种类和品牌。区域文化品牌是区域文化软实力的重要体现，是区域文化竞争力的重要标志，是扩大区域文化影响力的重要载体，打造具有鲜明长垣特色的区域文化品牌，对于推进建设富强、科教、宜居、和谐长垣，提升区域形象，促进区域经济社会发展具有十分重要的意义。 “县”在两千多年的社会发展过程中，其地域上形成的深厚文化积淀，诸如发生的重大历史事件、留下的史迹遗址、留传的神话故事、形成的民风民俗等，可以概括地称之为县域文化。科学地讲，县域文化是一种具有鲜明地域性特色，经过长期的历史积淀而形成的特殊文化现象，它构成了这个地域的形象和灵魂。历史是根，文化是魂。县域在发展过程中积淀的历史文化资源是一笔宝贵的无形资产，是一座尚待开发的巨大宝库，具有较高的研究、开发和利用价值。在推进县域经济发展过程中，不仅要注重经济方面资源的开发，同时也要注重文化资源的挖掘、开发和利用,形成文化产业，使其在推进文化强县、促进县域经济社会发展中发挥更加重要的作用。而长垣有其得天独厚的条件。 一、长垣文化的定位 长垣文化是县域文化，县域文化是地域文化中最大的个体类型，而在文化个体之中，由于中国省级行政建制的地域广大和历史文化传统的复杂影响，又形成了不同的小的文化个体，亦即县域文化。在特定的县域之中，经过长期的濡染和积淀，逐步形成以县城为中心的、具有显著语言特色、说话方式、办事特点乃至建筑、服饰特点的文化。县级行政区划和管理体制的稳定，导致了特定县域发展的连续性和稳定性，从而逐渐形成了特定的话语表达方式(包括语音)、民俗风情、审美情趣和思维特点，具有明显的稳定性和历史承传性。古典爱国主义的一个重要内容和特征，就是爱家乡，故乡意识、家国情怀，都和县域文化紧密联系。县域文化的中心是县城文化。县城是一个县的政治、经济、文化中心，是进步、时尚的象征。县域文化是承传、贯彻、培育省域文化的重要枢纽。承前启后，上下传达，是作为乡镇文化与民族文化和省域文化之间的县域文化的重要职责。文化的传播、创新和实践，县域文化是重要的渠道和基础。长垣文化是中原文化的重要组成部分，境内有浮丘店仰韶文化遗址，大岗、宜丘、苏坟等龙山文化遗址，可以证明六千年前就有人类在此劳动生息。长垣源于春秋，卫国于长垣之地同时置蒲邑（今长垣县城）、匡邑。战国时期，卫之匡邑、蒲邑，被魏国兼并，置首垣邑。此地在当时有一道长墙，或曰防垣。此防垣或用于防水，或用于防兵，此时已有“长垣”之名。秦并天下，设郡县，改首邑为长垣县。西汉时名长垣县，新莽改长垣县为长固县。东汉至长垣候国与平丘县。建武五年（公元29年）复置长罗候国。建武十五年（公元39年）长罗候国废。三国时属魏，隶兖州陈留国。 西晋时长垣属陈留国陈留郡。东晋十六国时期，先后为后赵、前燕、前秦、后燕、后秦、东晋六国所辖，东晋两次控制此地约六年。南北朝时期，南朝宋武帝占据河南，置兖州于滑台，辖长垣。景明三年（公元502年）复置长垣县，仍属东郡。东魏、北齐时隶不变。隋初仍名长垣县。开皇十六年改为匡城县；同年又于韦城（在今滑县东南妹村）置长垣县。大业元年（公元605年）废匡城县并入长垣，皆属东郡。唐朝武德元年（公元618年），仍分匡城、长垣两县，皆属河南道滑州。贞观八年（公元634年）废长垣县又并入匡城县。五代时，后梁改匡城为长垣，属东都开封府；后唐改为匡城县，属汴州；后晋匡城仍属之；后汉、后州不变，以至于宋。宋建隆元年（公元960年），为避太祖“匡”字讳，改匡城为鹤丘县。大中详符二年（1009）年复改为长垣县。元初，曾改县为保保州，不久仍改为长垣县。明属大名府开城。洪武二年因黄河水患，迁县治蒲城镇，即今县治所在地。清属直隶省大名府。长垣绵长的历史沿革和厚重的人文积淀，成就了独具魅力的长垣文化，提炼几千年来长垣的地域文化特色，离不了“蒲、垣”二字，二字凸显了长期以来先民们的居住环境，沿河而居，生息繁衍，蒲，蒲草、蒲公英丰茂葳蕤；垣，墙，城墙逶迤俨然。特定的地域，特定的自然人文环境，孕育了个性鲜明的长垣文化，我们姑且称之为“蒲垣文化”。它充分体现了长垣人自强不息的刚健精神，崇尚气节的爱国精神，经世致用的救世精神，人定胜天的能动精神，民贵君轻的民本精神，厚德仁民的人道精神，大公无私的群体精神，勤谨睿智的独创精神。 二、长垣文化的核心 长垣县有着深厚的文化积淀，发展文化产业潜力巨大。悠久的历史形成了独具特色、脉络清晰的“蒲垣文化”，其内涵丰富：一是史前文化。长垣县境内有浮丘店仰韶文化遗址，大岗、宜丘、苏坟等 龙山文化遗址，可以证明六千年前就有人类在此劳动生息。长垣境内最高处为樊相乡青岗，是自然堆积与人工修筑而成，底部为新石器龙山文化遗址。是中华民族文明最早起步的地方。二是遗址文化。长垣县最早的文化遗存，是丁栾乡浮丘店遗址，距今约6500年，属于新石器母系氏族社会。长垣县历史最久的城池是蒲城（今治），有实物证明在四千年前已有人在此繁衍生息。长垣有记载的古墓是夏朝少康墓，许慎说文解字载：“少康，杜康也，葬长垣。”长垣人工开挖最早的水渠是“文明渠”，于春秋子路治蒲时，带领民众开挖。长垣最大最早的古建筑群，是满村乡“学堂岗圣庙”，始建于汉代，占地一万五千平方米。还有蘧子祠、子路坟等历史遗存。三是名人文化。2500多年前的夏相关龙逄、卫相蘧伯玉等贤哲举世皆知。孔子高足子路，治蒲三年，至今的文明渠中还流淌着有关他的颂歌。孔子周游列国时多次到过这里，留下夸赞子路功绩的“三善镇”、参天之木的“参木村”、演绎周礼于树林的“习礼王村”及讲学授艺的“学堂岗”等文化遗址。毛玠，刘玄佐，农民起义英雄王仙芝等等，中国人崇拜英雄，中原大地也造就了许许多多的英雄人物，而长垣也留下了众多璀璨动人的传说，这是一种很不寻常的文化现象。“满朝文武半江西，小小长垣七尚书”，此言在黄河故道广为流传，说的是明朝文臣武将多出自于江西，而长垣也出了三位尚书、四位侍郎，于是就有了“小小长垣七尚书”一说。三位尚书为：兵部尚书李化龙、吏部尚书崔景荣、吏部尚书王永光。四位侍郎为：兵部左侍郎王家祯、工部左侍郎胡睿、户部左侍郎胡锭、吏部左侍郎许宗礼。其中胡睿与胡锭为父子，人称“父子侍郎”。四是烹饪文化。长垣烹饪源于商朝，始于春秋，成于唐代，兴于北宋，盛于明清，辉煌于当代，在中国烹饪史上举足轻重。1994年7月，时任河南省省委书记马忠臣为长垣烹饪泼墨挥毫“正宗豫菜源头，华夏烹饪之乡”；1999年12月，河南省烹饪协会命名长垣县为“烹饪之乡”。2003年被中国烹饪协会正式命名为我国首个“中国厨师之乡”。2011年又被评为中华美食城。中国是最早有烹饪的国家之一。真正形成派帮菜系、形成饮食风格，自北宋始。北宋首都汴梁是全国的政治、经济、文化中心，当时人口150万，是世界上最大的消费城市，餐饮业非常繁荣。特殊的地理位置给长垣人谋生带来了便利。当时汴京各大饭庄、酒楼均有长垣厨师的身影。长垣厨师连亲带故，互相帮忙，在京城从事烹饪工作的越来越多，逐渐成为烹饪行业中的生力军，不少达官贵人先后聘用长垣厨师做为私厨。据东京梦华录记载，当时豫菜就有280余道不同风味的菜肴美点，烹饪技法也有五十余种之多，其中“扒、溜、爆、炒、炝、炸、氽、烧”最为有名，对其它菜系的影响也最为明显。长垣厨师所创制的“凹、拔丝、琉璃、挂霜”等烹调技法到目前为止仍为河南最为擅长。 清朝时期，宣统皇帝御膳房的大师傅很多，最著名的是长垣厨师宋登科。他人品好，在烹饪实践上，操作严谨，投料定规，刀工、配料巧妙，突出原汁原味。光绪二十七年，慈禧太后携光绪皇帝西逃，回京途中路驻开封，长垣厨师孙可发奉命办“皇差”，烹制的豫菜“糖醋软溜黄河鲤鱼焙面”，色泽柿红透亮，鱼肉软嫩鲜香，酸甜适度量衡，利口不腻。 1923年，大学士康有为游学来到开封，长垣籍灶头黄润生精心制做了“煎扒青鱼头尾”这道菜，康有为品尝后，拍案叫绝，当即以后汉时五侯烹食鲭鱼的典故，挥毫题赠“味烹侯鲭”四个大字，送给“又一屯”。余兴未尽，遂又在一把折扇上写下“海内存知己，小弟康有为”赠给黄润生，成为长垣烹饪史上的一段佳话。 豫菜以及长垣厨师还有一个对中国烹饪有影响的“亮点”-制汤，豫菜对汤的要求相当严格，制出的清汤如清水一般，浓汤如牛奶一样，素有“无汤不做菜”的习惯，在很早就提出了以“味为核心、以养为目的”的烹饪理论，也可这样说：“在某种程度上豫菜的特点就是中国烹饪的特点，长垣厨师是中国烹饪的奠基人”。五是古战场文化。鸣条之战、桂陵之战就发生在这里。长垣境内发现最早的古战场遗址，是丁栾乡大岗村桂陵之战遗址，距今二千五百年，出土有武器和墓葬。六是民俗文化。目前，我县共有省级非物质文化遗产4项：长垣烹饪技艺、落腔、五彩皮影戏、黑虎丸制作工艺；市级5项：民俗宴八大碗、大平调、火神庙进蜡会、黄河号子、油馔制作工艺；县级49项，都是独具特色的民间艺术精品。七是景观文化。就是长垣人耳熟能详的“四致八景”的恢复和重建。三、如何把长垣文化做成品牌？ （一）提高认识，进一步树立县域文化是生产力的观念加强文化建设、发展文化事业、壮大文化产业，既是摆在我们面前的一个重大的战略问题，又是一项重大的战略任务。党的十六大和十六届五中全会，对加强文化建设做出了一系列重大的理论阐述和决策部署，为我们加强文化建设，发展文化事业、文化产业奠定了思想理论基础，指明了前进方向。由于我国70以上的人口居住在县以下的农村和城镇，县域文化建设在整个国家文化建设中占有很大的比重。同时，深厚的历史文化积淀、独特的人文自然景观是一笔珍贵的无形资产，是祖先为我们留下的宝贵财富，一旦经过科学的开发利用，就会形成现实生产力，就会带动旅游、交通餐饮等相关服务的发展，产生巨大的经济效益和社会效益。历史文化“用之不竭”的资源性、“独树一帜”的垄断性和“生生不息”的长期性，是资源型经济及其他类型经济要素所不可比拟的。因此，各级领导一定要高度重视县域文化，充分认识县域文化的重要作用，牢固树立县域文化资源是宝贵财富的观念，真正把县域文化当做一种高效益的产业来经营，在突出文化主题的基础上，进行挖掘、溶化、实化和包装，把看不到的文化变成可听、可看的产品，向生产力优势转化，真正把文化产业培育成为经济发展的重要支撑，以文化力提升经济力，增强县域经济的整体实力。 （二）全面普查，做好县域文化资源的保护开发规划。要将县域文化资源真正变成财富，必须首先摸清底数，盘点“家底”，才能科学规划、有效利用。 一是成立专门班子。要组织专门人员，组成专门班子，必要时可以邀请国内外有关专家学者参与，对县域内历史文化资源进行普查、建档、建立数据库。就是说要弄清境内有多少古代遗址，有多少名人与本县有关，有多少民俗文化、饮食文化、民间工艺等可以开发利用等等。然后分门别类地加以深入研究，分清哪些是物质文化遗产，哪些是非物质文化遗产？哪些尚在保护阶段，哪些已具备开发利用等等，都要摸清底数，盘清“家底”。 二是普查要力求全面。普查过程中应注意历史资料和现场调研结合、官方和民间两条线索并进，既要注意搜集、整理通过正式渠道掌握的历史文化资源，又要注意挖掘、寻找散落民间的具有地方特色的民居、古建筑，甚至地方传统文化、民俗、民风、轶事传说、戏剧曲艺、民间工艺等。在全面普查的基础上，归纳总结出几大文化脉系。 三是制定发展规划。在盘清“家底”的基础上，根据长垣经济社会发展的要求，结合长垣文化发展的实际，坚持“在保护中开发，在开发中保护”的原则，制定县域文化和文化产业发展规划，明确县域文化产业发展的总体要求、主要目标、战略重点，制定加快县域文化产业发展的政策措施等。该保护的保护，该开发的开发，形成文化产业化，使县域文化成为县域经济的助推器，使县域文化产业成为县域经济新的增长点。 （三）提炼主题，打造县域文化品牌 一个省份、一个城市在经营历史文化上都有自己的品牌，像山东省打出“一山一水一圣人”牌子，云南省打出“七彩云南”，青岛的品牌是“浪漫之都”，成都的品牌是“东方伊甸园”，曲阜的品牌是“孔子故里”。那么，作为一个县份也要有自己的文化品牌。 一是提炼文化主题。在全面掌握历史文化资源的基础上，要通过详细的研究和论证，要从众多繁杂的历史文化资源中找出一条主线，提炼出一个主题，并围绕这个主题，整合各类历史文化资源，突出县域文化特色，培育县域文化品牌。就长垣县来说，有“七大文化”，哪种文化最能代表长垣的文化特色呢，哪种文化最易形成文化产业呢，哪种文化最能生成经济力呢？能否定位为“寻根中原，吃在长垣”，这些问题值得研究。 二是加强研究发掘。没有研究就谈不上发掘，没有发掘就谈不上开发利用。人们往往只把历史文化当成了宣扬的资本，骄傲的本钱，而没有潜心研究，开发利用。要围绕提炼出的文化主题，对历史文化进行系统的研究发掘。必要时要成立相关的历史文化研究组织，定期举办文化学术研讨活动，扩大县域历史文化的影响力。在对历史文化的研究挖掘中，既要挖掘历史文化的闪光点，又要随着时空的流动赋予历史新的内容，一定要从历史文化的信息中找出与现代文化的结合点，这样才有开发利用的价值。 三是注重整体和统筹规划。要通过科学的规划，统筹历史文化资源的保护、开发和利用工作，围绕主题，深化内涵，坚持在保护中开发，在挖潜中发展，在经营中升华，争取树立起既有深厚文化底蕴，又有鲜明地方特色和浓郁时代气息县域新形象。要打造出一个具有彰显县